【本当に美味しい】漬物の人気おすすめランキング20選【栄養価の高い漬物も】
2022/12/20 更新
漬物は野菜の旨味と栄養がそのまま濃縮され、日々の食卓に並ぶだけでなく保存食としても優れています。漬物は京都をはじめ、日本全国でさまざまな種類が市販されています。ここでは数ある絶品漬物を人気おすすめランキング形式で紹介いたします。
目次
漬物は栄養価が高くご飯のお供としても人気
日本の食卓で欠かせない漬物は、スーパー等で手軽に購入できる市販品を始め、お取り寄せグルメで人気の高級品まで幅広く販売されています。漬物は栄養豊富で日持ちするものが多く、観光地のお土産としても人気です。
漬物は塩分が気になると思われていますが、実は腸内環境を整える乳酸菌を多く含むため、健康食としても注目を集めている商品です。漬物はお正月料理の名産品も数多くあり、各地の特色を味わえる・保存食として優秀・健康食にもなると、贈り物にも向いています。
例えば、松前漬けは、「子孫繁栄・よろこぶ」、ちょろぎの漬物は「長老喜」と書き、不老長寿を祝うとされています。そんな漬物の選び方を使用食材別・漬け方別・産地別などに分けてランキング形式で紹介いたします。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
最強に美味しい漬物の選び方
漬物は野菜の種類・漬け方・地域によって特色が異なります。こちらでは最強に美味しい漬物の選び方を、野菜の種類別・漬け方別・産地別で紹介いたします。
野菜の種類で選ぶ
漬物で人気の高い野菜は、多くの地域で漬物として使用される「大根」と「きゅうり」です。ここではこの2種を中心に、漬物におすすめの野菜を紹介いたします。
美容にこだわるなら「大根」がおすすめ
漬物の中でも多く使用される野菜の１つが大根です。たくあん・ハリハリ漬・いぶりがっこ・べったら漬などさまざまな種類があります。大根は美容に良いとされる栄養素を豊富に含み、さらに漬物にすると栄養価が凝縮されるため美容にこだわる方におすすめです。
大根は食物繊維が多く、腸のお掃除に役立ちます。さらに大根には、ビタミンB1・B2・Cや食物性乳酸菌・ミネラルが多く含まれるのが魅力です。漬物にして発酵させると、生の大根よりもビタミンB1・B2が増え、効率よく栄養を摂取できます。
大根に含まれる食物性乳酸菌は胃酸にも強いため、腸まで生きて届きやすいと言われています。腸内環境のバランスを整え食物繊維も豊富な大根は、腸活など美容にこだわる方の強い味方です。
健康を気にする方には「きゅうり」がおすすめ
きゅうりは、ぬか漬け・麹漬け・浅漬けなど、さまざまな漬け方で楽しめるのが魅力の野菜です。ご飯のお供だけでなく、お酒のおつまみとしてなど、いろいろなシーンにで活躍してくれます。
きゅうりの成分は95％が水分と言われ、カロリーがとても低いのが特徴です。ミネラルもが多く含まれ、代謝や消化の手助けをしてくれます。そのため健康に気にされる方や、ダイエットをしている方にもおすすめの野菜です。
祖父母や両親への贈り物なら「ちょろぎ」がおすすめ
秋田の伝統食である「ちょろぎ」は縁起物のひとつで長老喜・長老木とも書かれます。長寿を願う意味が込められているため、「ちょろぎ」は祖父母やご両親への贈り物としておすすめの野菜です。
また漬物には、人参・ゴボウ・ナス・高菜・野沢菜など、さまざまな野菜が使われています。漬物に使われる野菜は種類が豊富なため、漬物は贈り物をする相手の好きな野菜をチョイスしやすいのが強みです。
漬け方で選ぶ
漬物は塩漬け・ぬか漬け・奈良漬けなど、漬け方によって味わいや風味が異なります。漬け方による漬物の違いを詳しく解説しますので、好きな漬け方をチェックしてください。
素材の特徴を味わいたいなら「塩漬け」がおすすめ
多めの塩で野菜を漬けたものが塩漬けで、基本的に塩のみで味付けをするため、素材の味をできるだけ楽しみたい方におすすめの漬け方です。塩度が高いため腐敗菌等などが増殖しにくくなり、漬物の中でも長期間保存が可能なのが特徴です。
塩漬けの代表格としては「梅干し」が挙げられます。梅干しはクエン酸を豊富に含み、疲労回復や食中毒の予防、美容効果も期待できます。塩だけで作った梅干しは10年以上保存できるとも言われ、保存食としても最適です。
塩漬けは長期保存が可能ですが、食べる前に塩漬けを水にさらして塩分を抜く「塩抜き」と呼ばれる工程が必要です。手軽に食べるなら、簡単に食べられる浅漬けがおすすめです。下記で浅漬けの素についてご紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください。
マメに管理できるなら「ぬか漬け」がおすすめ
ぬか漬けとは、米ぬかで作ったぬか床に野菜を漬け込んで作る漬物です。ぬか床は米ぬかを乳酸発酵させたもので、漬け込む時間・ぬか床の質でも酸味や塩加減が変わります。きゅうり・大根・ナスなどの野菜を漬け込むのが一般的です。
ぬか漬けを漬けるために、まずは「ぬか床」を用意しなければなりませんが、美味しいぬか漬けを作るのには「ぬか床」の手入れがとても大切です。ぬか床は30度を超えると菌が異常発酵するので、暑い夏は冷蔵庫に保管しましょう。
ぬか床のお手入れは、毎日混ぜるのが最も大切です。毎日混ぜる一手間が、美味しいぬか漬けを作るコツになります。下記の記事では、ぬか床の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。
お酒のお供なら「奈良漬け」がおすすめ
奈良漬けは、きゅうり・白瓜・大根・生姜などの野菜を、塩漬けしてから酒麹で漬けたものです。独特の風味があり、お酒のお供・おにぎり・お寿司などとも相性が良いです。下記の記事では、奈良漬けに必要な酒粕の人気おすすめランキングをご紹介しています。
麹の甘さを味わうなら「べったら漬け」がおすすめ
東京の名産品でお馴染みなのが、ほんのりと甘い味わいのべったら漬けです。大根を米麹で漬けるため、白く柔らかい沢庵のような見た目に仕上がります。スーパーでも沢庵とセットの商品が販売されていますが、酒麹・塩・砂糖などがあれば簡単に手作りもできます。
ご飯のお供には「野沢菜漬け」がおすすめ
野沢菜の葉と茎を漬けたものが野沢菜漬けです。さっぱりといただける浅漬けをはじめ、しょうゆ・わさびなどで風味を付けたり、同じ野沢菜漬けでもバリエーションが楽しめます。野沢菜漬けは細かく刻んで、ふりかけやお茶漬けでいただくのもおすすめです。
漬け方による違いを楽しむなら「食べ比べ」してみよう
漬物には、醤油漬け・もろみ漬け・粕漬けなど、さまざまな漬け方があります。漬け方だけでなく、奈良漬け・いぶりがっこなど、地域で独特の発展をした漬物もあり、同じ野菜でも全く違う味や食感が楽しめます。
福神漬・らっきょう・メンマなど、メイン料理に添えられる存在として発展した漬物もあります。ピクルスやキムチなど海外の漬物も見逃せません。多くの漬物を試し、ぜひ自分が思う「日本一美味しい漬物」を探してみてください。
「お取り寄せ」にもおすすめ！京都や信州など産地で選ぶ
漬物は、各地域の風土や環境にあった保存食として発展してきた食べ物です。京都や信州など、日本全国を周り各地の漬物を探すのも楽しいですが、今では現地に行かずにオンラインで購入できる、お取り寄せグルメが人気を集めています。
漬物の歴史は縄文時代から続いていると言われており、古くから日本人に親しまれています。お取り寄せを活用すれば全国各地の漬物を簡単に食べられるので、気になる地域の漬物があれば、ぜひお取り寄せで漬物を購入してみてください。
容量と「賞味期限」をチェック
漬物には種類がさまざまあると解説しましたが、自分が好きな漬物はあっという間に食べてしまう場合もあります。そんな時は大容量の漬物をまとめ買いするのがおすすめです。お店によっては業務用サイズもあるので活用しましょう。
ただし、あまりに大量に買いすぎると今度は食べ切れずに賞味期限を迎えてしまうケースもあります。漬物を購入する時は毎日どのくらいの量をどのくらいの期間で消費できるのかを把握し、賞味期限も忘れずにチェックしましょう。
日々の食卓で使うなら手軽に「市販品」を購入
Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングのようなオンラインだけではなく、スーパーなどの市販品でも気軽に漬物は購入できます。オンラインでの購入は外に出ずに注文できて便利ですが、届くまでに時間がかかるのがデメリットです。
今すぐ食べたいなら、スーパーやドラッグストアでの購入をおすすめします。広告でセール品を探すのも楽しいですし、メーカーサイトのオススメのレシピを参考にすれば、幅広いバリエーションが楽しめます。以下、スーパーで人気のメーカーです。
| メーカー | 商品名 |
| 東海漬物 |
きゅうりのキューちゃん、こくうま、浅漬け、福神漬、刻み漬、沢庵、梅・生姜・らっきょう、キムチなど |
| 岩下食品 | 新生姜、生姜、らっきょう、オリーブ、梅など |
| トップバリュー | 福神漬、和風キムチ、糖しぼりだいこんなど |
高級品は「贈り物」におすすめ
スーパーやコンビニなどで手軽に購入できる漬物ですが、贈り物用に販売されている漬物も多くあります。ギフト用の包装やラッピングにも対応しており、身近な漬物よりも価格が高額になるケースが目立ちます。
素材・見た目・ブランドなど高級感ある漬物は贈り物に最適で、お歳暮・年末年始の贈り物など、さまざまなケースで活用できます。贈り物に漬物を考えている方は、ぜひギフト用の漬物を選びましょう。
「日本一美味しい漬物」を選ぶなら
日本一美味しい漬物を選ぶなら、全日本漬物協同組合連合会が主催する「漬物グランプリ」で優勝した漬物がおすすめです。漬物グランプリでは、日本一の漬物を決める大会が定期的に開催されています。興味のある方はぜひチェックしてください。
ご飯のお供に最適な漬物の人気おすすめランキング20選
口コミを紹介
大好きな男の味。近所のスーパーで見かけなくなってからこちらで購入させてもらってます。またなくなって、食べたくなったら購入します♪
口コミを紹介
美味しい。酸っぱさが体にいいんだな。と思います。そして漬物の千切りのような歯ごたえが又いいですね。
無くなったら、又注文したいと思います。
口コミを紹介
白菜の浅漬けは、以前は妻が作ってくれていたのですが、親の介護などで忙しくなり、ここ何年かは食べる機会がなくなりました。
そこで見つけたのがこれです。
口コミを紹介
ピリ辛は、初めて食べましたが、普通のんより美味しかったです！
口コミを紹介
塩出しして、ナスと一緒に油いためをして、うどんやそばのだしにして食したらとってもおいしく頂けました。ありがとうございました。
口コミを紹介
原材料にも砂糖を始め、一切甘味料が使われておらず
期待してひとかじり。
やばい。しょっぱい、酸っぱい、期待通り！
口コミを紹介
リピートしたくなる味
ご飯に欠かせなくなります。
口コミを紹介
生姜の風味がキュウリと合うので白米との相性が良くてご飯が進む。
口コミを紹介
とっても美味しかったです。お正月にたいらげました。また購入したいと思います。
違うバージョンも食べたいです。ホタテ入りとか。
口コミを紹介
福神漬けは今までいろいろ食べて来たが、オーサワさんの福神漬けは一番うまい。カレー大好きなだけによく合うよ。
これからもよろしく。
口コミを紹介
秋田県出身で帰省時やネットでもいぶりがっこ買いますがここのは美味しいです！大きさもおすそ分けしやすいサイズですしすぐに食べきれる量なのでありがたいです。
口コミを紹介
しば漬けだけでご飯3杯、お弁当にしば漬けが付いてくるとそれだけでご飯を平らげておかずを余らせてしまう無類のしば漬け好きです。
しっかりした塩っけのあるしば漬けでした。
口コミを紹介
辛い高菜を探していて、やっと巡り合えました。辛い！でも、ただ辛いだけでなく味も良いです。辛いものが食べたいときにないと心配なので、１袋食べたところで再注文しました。
口コミを紹介
松前漬けは、こちらが１番好みです。人への贈り物としても喜ばれます。
口コミを紹介
味噌漬けの美味しいのがなかなか見つからなかったのですが、この味噌漬けは昔からの味に近くて美味しいですね。
口コミを紹介
お店で以前から購入していました まとめて買ってみました浅漬けと違い 賞味期限も 短くないから 冷蔵庫に入れておいてます 店に行って 買い忘れてくる事がある ここで購入して良かった
口コミを紹介
実家にお土産で持って行ったら母がこれは、美味しいと絶賛！お取り寄せしましたわ
口コミを紹介
塩分控えめの毎日食べれる美味しい梅干しを探していました！大粒で肉厚な立派な梅を使用されています(^^)柔らかくて甘くてとても食べやすい！
ご飯のお供に最適な漬物のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 使用食材 | タイプ | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
大粒で果肉たっぷりの完熟紀州南高梅 |
梅 |
塩漬け |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
ピリッと効いたわさびが絶品 |
わさび |
わさび漬け |
25日間 |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
あっさり味とカリッと食感が魅力 |
きゅうり |
かす漬 |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
茗荷独特の香りと味噌の風味が楽しめる逸品 |
みょうが |
味噌漬け |
製造より90日 |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
数の子がどっさり入った最高級漬物 |
数の子 |
醤油漬け |
製造より45日 |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
モンドセレクション金賞受賞 |
高菜 |
からし漬け |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
ヤフー |
化学調味料不使用で自然の風味を楽しめる |
京みぶ菜・沢庵・こんぶ大根・撫々すぐき |
塩漬け・醤油漬け |
5日間～28日間 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
お得サイズで栄養たっぷり |
きゅうり、なす |
しば漬 |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
大根のパリパリ食感と香ばしい味わいが人気 |
大根 |
ぬか漬け |
100日 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
農薬を使わない有機野菜を使用 |
大根・きゅうり・なす・にんじん |
福神漬 |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
Amazon ヤフー |
贈り物やお取り寄せグルメにおすすめ |
数の子・スルメ・昆布 |
醤油漬 |
解凍後はお早めにお召し上がりください |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
スーパー等の市販で馴染み深い漬物 |
きゅうり |
しょうゆ漬 |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
味噌の風味豊かな大根の一本漬け |
大根 |
味噌漬け |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
信州長野限定販売のご当地漬物 |
野沢菜 |
大樽漬 |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
昔懐かしい大根の味を楽しめる |
大根 |
ぬか漬け |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
Amazon ヤフー |
きのこの旨味が楽しめる絶品漬物 |
さわもだし茸 |
塩漬け |
90日 |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
昆布と大根の食感がクセになる旨さ |
大根 |
つぼ漬 |
ご購入後はお早めにお召し上がり下さい |
|
|
|
Amazon ヤフー |
長野県伝統の漬物白菜の浅漬け |
白菜 |
浅漬け |
賞味期限14日(発送日を含む) |
|
|
|
楽天 ヤフー |
京都の京野菜を使った代表的なお漬物 |
すぐき菜 |
しょうゆ漬(刻み) |
(製造日含む)125日 |
|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
きゅうりの旨味と辛味のWパンチ |
きゅうり |
醤油漬け |
購入後はお早めにお召し上がり下さい |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
絶品漬物を食べたいなら手作りしてみよう
自分好みの絶品漬物を探すなら、手作りにチャレンジするのも良いです。きゅうり・ナス・ニンジンなど好きな食材を使って簡単に漬物が作れるセットの商品がオンラインやスーパーで市販されています。
少し手間をかけるなら、ぬか漬けに挑戦するのがおすすめですが、手軽に漬物を作るなら野菜をポリ袋に詰めて塩もみするだけでも作れます。他にも沢庵・浅漬け・キムチ漬けなどが作れる商品がありますので、ぜひチェックをしてみましょう。
まとめ
ここまで、野菜・漬け方・産地別など選び方と共に、絶品漬物をランキング形式で紹介してきました。さまざまな地域で独自に発展した漬物は健康にも良く、日本の食卓では欠かせません。本記事を参考に、ぜひ自分好みの漬物を見つけてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年12月20日)やレビューをもとに作成しております。
大粒で果肉たっぷりの完熟紀州南高梅を使用し、減塩3％・はちみつ味で作られた和歌山の名産品です。そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに入れるなど、アレンジも楽しめます。
梅はクエン酸が多く含まれ、筋肉に溜まった不要物質である乳酸菌をエネルギーに変えてくれます。ラベルパッケージは保存がしやすい工夫が見られ、贈り物や手土産だけでなく、自分へのご褒美にもおすすめです。