【2022年最新版】ホットケーキミックスの人気おすすめランキング15選【美味しい！】
2021/12/19 更新
目次
ホットケーキミックスの魅力とは？
ホットケーキミックスとは、ホットケーキを焼くための材料（小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーなど）が予め調合されて入っているものです。そんなホットケーキミックスの選び方をご存知ですか？ 実は種類によって焼き上がりや甘さが変わります。
特にコツを必要とせず混ぜて焼くだけで出来上がるので便利ですよね。さらに、ホットケーキを焼く以外にも、お手軽にパウンドケーキやカップケーキ・シフォンケーキ・ミルクレープ等の様々な菓子が焼けるんです！
そこで今回はホットケーキミックスの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは味・食感・口コミを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。
ホットケーキミックスの選び方
ホットケーキミックスは、甘みの強さや焼き上がり具合などが種類によって異なります。お好みに合わせて選びましょう。
用途に合わせて選ぶ
ホットケーキミックスの味は、バニラやメープルの甘さが感じられるものと甘さを控えめにしてあるものの２つに分けられます。どのように使うかによって選び方が変わってきます。
スイーツとして食べるなら「甘さ」のあるものがおすすめ
ホットケーキをスイーツとして食べたい時は、バニラ風味やメープルといった甘さが感じられるものを選ぶと良いでしょう。また、ホットケーキの上にバターやシロップなどをあえてかけずに食べたくない時も甘さが強いものを選ぶといいかもしれません。
食事として食べるなら「甘さ控えめや砂糖不使用」がおすすめ
ハムやチーズ、サラダなどと一緒に食事として楽しみたい時は甘さが控えめなタイプや砂糖不使用のものを選ぶと相性がいいでしょう。
またホットケーキミックスを使って独自のレシピを作りたい時も、甘さ控えめで砂糖不使用のものを使用した方がホットケーキミックス独特の癖を感じずに作ることができます。
焼き上がりの種類によって選ぶ
ホットケーキミックスのパッケージにはふんわり・しっとり・もっちりなどのタイプが載っていることが多いので、パッケージを見て選ぶと良いでしょう。
ボリュームいっぱいに食べたい時は「しっとり」がおすすめ
一般的には、しっとりしているものはお食事系に合うと言われていますが、アレンジしてスイーツを作る場合はパウンドケーキやマフィンなどを作るのに適しています。
手軽に美味しいホットケーキを食べたい時は「ふわふわ」がおすすめ
しっとりしているものよりも、軽く食べたい時は出来上がりがふんわりしたものを選ぶと良いでしょう。また、アレンジしてスイーツを作る場合は蒸しパンなどが向いています。
原材料によって選ぶ
添加物が気になる方は成分表を見て原材料をよく見るのがおすすめです。国内産の小麦だけを使用しているものや国内産のきび砂糖をしているものなどがあります
健康志向の方は「シンプルな素材」で作られているものがおすすめ
香り付けや風味付けのために人工甘味料や香料など色々な成分が入っているものも多いホットケーキミックス。
ですが、添加物などが気になる方は小麦粉・砂糖・膨張剤などの必要最低限の材料表記のみされている商品を選びましょう。せっかく自宅で作るなら体にいい成分を摂取したいですよね。
卵アレルギーの方は「卵不使用」がおすすめ
通常ホットケーキミックスには卵が使用されていることが多いです。卵アレルギーがある場合は、原材料をみて卵不使用であることをしっかりと確認し、かつ生産ラインでも卵が使用されていないことを確認することも大事です。
他にも、小麦粉や牛乳などアレルギーを起こす成分は必ず確認しておきましょう。心配な方は小麦の代わりに大豆粉や米粉を代用しているものがおすすめ。
子供用には「アルミニウムフリー」がおすすめ
ホットケーキミックスには大抵の場合ベーキングパウダーが含まれていますが、このベーキングパウダーには「ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）」や「硫酸アルミニウムアンモニウム」が含まれていることがあります。
これらの「アルミニウム」は、健康に影響を与える可能性があるといわれています。体重1kgに対してアルミニウムの摂取量が1mgを超えないようWHOで推奨されていますおで、特にお子様の場合は注意が必要です！
ダイエット中なら「グルテンフリー・低糖質」がおすすめ
ダイエット中でもホットケーキを食べたい方におすすめなのが「グルテンフリー」や「低糖質」のホットケーキミックスです。
写真のようなグルテンフリーのものは小麦を含めた食品7大アレルゲン（小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに）を生産ラインに持ち込んでいないので、アレルギー持ちの方にもおすすめできます。
コスパが良く安い「市販の業務用商品」もチェック
パーティやイベントなどで一度にたくさん必要な方はコスパの良さで選ぶのもおすすめです。業務用なら通常のパッケージより断然お得に購入できますよ！
ただし使いきれない量を保存しておくのはおすすめできません。ホットケーキミックスはダニや湿気に弱く長期保存には向きません。買いだめはせずに一度に使い切れる量を見極めましょう。
ホットケーキミックスの人気おすすめランキング15選
口コミを紹介
しっとりきめ細かい生地に焼き上がります。口の中でボロボロと崩れる感じが一切ありません。美味しいです。
口コミを紹介
今までいろいろと糖質オフホットケーキをためしましたが、いちばんおいしいと思いました。今までは一味足りなくて何か足したりして自分好みに調整していましたが、これはこのままで完璧でした。気になっている方はぜひ試してみてほしいです。
成城石井
国内産小麦100%使用 ホットケーキミックス 400g
国内産100%の小麦を使用！
自社で買付け・開発・輸入し、原料にこだわっているという成城石井のホットケーキミックスは国内産小麦を100%使用。
しっとりとしたきめに小麦の香りがきいたホットケーキミックスは、小麦の風味がきいているので、「よくある普通のホットケーキミックスと比べ柔らかフカフカでパサパサ感もありません。」と評判です。
原料にこだわったホットケーキミックスはお子さんへのおやつにもぴったり。でも甘さは控えめですので、卵やハム、チーズと合わせたお食事系のホットケーキにもあいます。
| 内容量 | 200g ２袋 | タイプ | ふっくらしっとり |
|---|---|---|---|
| 味 | 甘さ控えめ |
口コミを紹介
通常のホットケーキよりも、数倍高いので、とてもおいしいです。食感も最高です。
口コミを紹介
甘めが好きなひとに向いてます。あと、焼き上がりは、ふわふわしています。焼きすぎても硬くなりにくいです。あまりホットケーキや甘いものがすきではないこどもが、珍しくパクパク食べました。
口コミを紹介
ふっくらと仕上がる焼き加減や甘すぎないシロップは、昔から変わらない味で、安心して食べている、親子2代の定番商品です。
口コミを紹介
生地が香ばしく、冷めても美味しくて、子供も大好きです。市販の他のホットケーキミックスより甘さも控えめで、生地の美味しさが味わえます。近くのお店では売っていないので、また注文したいと思っています。
創健社
パンケーキネオハイミックス砂糖不使用 400g×3袋
小麦本来の美味しさを追求！
国内産の小麦を使用するホットケーキミックスは多いですが、こちらは国内産の小麦粉に丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加えたホットケーキミックスです。自家焙煎した小麦胚芽を加えたことでしっとりとした食感と香ばしさが実現できたのだそう。
お好みの味を楽しめるように、旨味を残した粗塩のみを残し・砂糖は不使用ということで、ホットケーキミックスを使用してお好みのスイーツを作ることもできます。
スイーツ系お食事系の両方に使えます。添加物にも拘ってベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。
| 内容量 | 400g 3袋 | タイプ | しっとり 香ばしい |
|---|---|---|---|
| 味 | 甘さ控えめ |
口コミを紹介
離乳食として、茹でて刻んだ野菜を入れたり、青海苔を入れた食事系のパンケーキを作ったり、潰した完熟バナナを入れておやつパンケーキを作っています。子どもも大好物です。何も入れずにただ焼いただけでも美味しいです！リピートしようと思います(*'∇｀)ﾉ
口コミを紹介
パンケーキはパサパサするから好きじゃないという夫でもこのミックスで作ったパンケーキは美味しいと食べてくれます。しっとりふわふわに出来て、バターやシロップが弾かれずすーっと染み込みます。感動ものです。
口コミを紹介
いつもただの米粉を使っていたので配分が難しかったけど、ラクだし美味しいし満足です！
よつ葉乳業㈱
バターミルクパンケーキミックス
バターミルクパウダーを配合でしっとり&軽い口溶け！
バターが有名なよつ葉のホットケーキミックスです。食塩とベーキングパウダー以外は全て北海道産の原料を100%使用しており、よつ葉ならではのバターミルクパウダーを配合。軽い口溶けのホットケーキミックスを実現しています。
原料に拘っているので、香料、保存料、安定剤は一切使用せず、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。口コミでも「安心！」「安心な味」という声が多かったです。
お値段は少々高めですが、ハイレベルなホットケーキミックスをお探しの方ににおすすめしたいです。
| 内容量 | 450g 1袋 | タイプ | しっとり |
|---|---|---|---|
| 味 | バターの香り |
口コミを紹介
市販のミックスも試してみましたが香りや添加されている物が気になりました。これはよつ葉の商品なので大丈夫と思いましたが、先ずはお試しで一つだけ買い作ってみました。シンプルな味、気になる香り付けもされていない、色もつけられていない、包装もセンスがいい。
SoooooS.カンパニー
はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」5個セット
北海道産小麦と国産さとうきび糖を使用！
子供が安心して食べられるものを…というお母さんの想いから原材料にこだわった商品です。原材料は小麦粉・きび糖・食塩・ベーキングパウダーの4つのみ。小麦は北海道産100%、甘さは自然の甘さを大事にした国産のさとうきび糖を使用しています。
ベーキングパウダーは硫酸アルミニウムカリウム（みょうばん）不使用ですし、卵不使用なので、卵アレルギーの方でも使用できます。口コミでは「原材料が安心。」「子どもに安心して食べさせられます！」と評判でした。
| 内容量 | 100g 5袋 | タイプ | ふんわり 卵不使用 |
|---|---|---|---|
| 味 | やさしい甘さ |
口コミを紹介
とーっても美味しい！安心な素材で、1歳と3歳の子供と安心して食べられます。使い切れる量も嬉しいですね。
口コミを紹介
森永のホットケーキは美味しいですね。豆乳と玉子入れると美味しいです。おススメします。
口コミを紹介
米粉なので身体に良いと聞いていたが、創造していたより軽くて、美味しく、思っていたより胃に優しいです。
マルコメ
ダイズラボ パンケーキミックス グルテンフリー 【小麦粉不使用】 250g
大豆の粉から作るヘルシーなパンケーキ！
大豆をもっと手軽においしくという想いから生まれた「ダイズラボ」シリーズから発売されたホットケーキミックスです。小麦粉は不使用で大豆の粉から作られています。
ダイエット中だけどホットケーキが食べたい！たんぱく質を積極的に摂取したい！という方におすすめです。ホットケーキを食べることでたんぱく質が摂取できるのは嬉しいポイントですね！
粉末味噌が隠し味になっているそうで美味しいと評判！糖質は26%オフということですから、糖質オフ中の方にもおすすめしたい商品です。
| 内容量 | 125g 2袋 | タイプ | もちもち 小麦粉不使用 |
|---|---|---|---|
| 味 | ほのかな塩味 |
口コミを紹介
これは結構美味しいです！ひとまわり小さいどら焼きサイズに作ると食べ続けちゃいます。肉体改造中に試してみようという方多いと思いますが、試して下さい。
日清フーズ
ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用 540g×2個
国内麦小麦粉100%使用！うち国内麦「ゆめちから」から作った小麦粉使用！
国内産小麦100%使用、かつグルテンを多く含む超強力小麦「ゆめちから」を20%使用したホットケーキミックス「極もち」。
ほのかなバニラの香りともちもちしっとりとした食感の極もちは「多少火加減を強めにしてカリカリを作ったとしても、中はしっとりもちもちのまま」ともちもち感を感激するファンが多く、ダントツの口コミ件数を誇ります。
甘さも控えめなのでお食事系にもぴったりで「きめ細やかで、そのまま食べても美味しい！」と評判です。
| 内容量 | 180g 4袋 | タイプ | もちもちしっとり |
|---|---|---|---|
| 味 | ほのかなバニラの香り |
口コミを紹介
甘～い香り、もっちりな中身とカリカリな外……。卵なくても、牛乳なくてもバターで簡単に焼きあげるだけで、美味しい！
ホットケーキミックスのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 内容量 | タイプ | 味 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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1
 |
ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用 540g×2個 |
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国内麦小麦粉100%使用！うち国内麦「ゆめちから」から作った小麦粉使用！ |
180g 4袋 | もちもちしっとり | ほのかなバニラの香り |
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2
 |
ダイズラボ パンケーキミックス グルテンフリー 【小麦粉不使用】 250g |
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大豆の粉から作るヘルシーなパンケーキ！ |
125g 2袋 | もちもち 小麦粉不使用 | ほのかな塩味 |
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3
 |
米粉パンケーキミックス 200g×3袋 |
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小麦不使用のグルテンフリー |
200g/3袋 | もちもち | 甘さ控えめ |
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4
 |
ホットケーキミックス 600g |
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信頼できるメーカーの昔ながらの商品！ |
150g 4袋 | ふんわりしっとり | 甘さ控えめ |
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5
 |
はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」5個セット |
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北海道産小麦と国産さとうきび糖を使用！ |
100g 5袋 | ふんわり 卵不使用 | やさしい甘さ |
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6
 |
バターミルクパンケーキミックス |
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バターミルクパウダーを配合でしっとり&軽い口溶け！ |
450g 1袋 | しっとり | バターの香り |
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7
 |
お米のホットケーキミックス 200g×5袋 |
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米粉使用のホットケーキミックス！ |
200g 5袋 | しっとりもっちり | 甘さひかえめ |
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8
 |
パンケーキミックス 極しっとり 国内麦小麦粉100%使用 540g |
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国産小麦粉を100%！米粉使用！ |
180g 3袋 | しっとり | 甘さ控えめ |
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9
 |
パンケーキネオハイミックス砂糖不使用 400g×3袋 |
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小麦本来の美味しさを追求！ |
400g 3袋 | しっとり 香ばしい | 甘さ控えめ |
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10
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お豆と雑穀のホットケーキミックス (150g×2P)×6個 |
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2種類の「豆」と5種類の「穀物」で美味しく！ |
150g×２袋が６個 | もちもちしっとり | 香ばしい |
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11
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ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ 500g |
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当時のホテルニューオータニ料理長が監修したホットケーキミックス |
500g（４枚分２袋） | ふっくらしっとり | バニラ |
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12
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お菓子百科 ふんわりくちどけホットケーキミックス チャック付 600g×3個 |
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ふんわり食感のメープル味！ |
300g 3袋 | ふんわり | ほんのりメープル |
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13
 |
国内産小麦100%使用 ホットケーキミックス 400g |
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国内産100%の小麦を使用！ |
200g ２袋 | ふっくらしっとり | 甘さ控えめ |
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14
 |
糖質コントロール ホットケーキミックス 180g×5袋 |
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健康的な食生活をサポート！ |
180g 5袋 | ふんわり | 甘さ控えめ |
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15
 リンクurl:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftbeikoku%2F10001318%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftbeikoku%2F10001318%2F 画像URL:https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tbeikoku/cabinet/01109077/imgrc0065812307.jpg?_ex=128x128 メーカー:飛騨高山蔵屋敷 価格：324円（税込み) 2件目 タイトル:昭和 ケーキのようなホットケーキミックス 400g まとめ買い（×6）｜4901760427860(tc) リンクurl:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fthe-fuji%2Fnct-252-4901760427860-6%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fthe-fuji%2Fnct-252-4901760427860-6%2F 画像URL:https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/the-fuji/cabinet/251/252/1/4901760427860_1.jpg?_ex=128x128 メーカー:フジネットショップ 楽天市場店 価格：2448円（税込み) テキスト画像リッチテキスト引用大見出し中・小見出しリンクボタン矢印商品TwitterYouTube 15 昭和産業 325 昭和 ケーキのようなホットケーキミックス 400g デザート感覚で楽しめる大人のホットケーキミックス https://www.amazon.co.jp/dp/B00Z61SBG8?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=goo-ranking-select-2657-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00Z61SBG8) |
ケーキのようなホットケーキミックス 400g |
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デザート感覚で楽しめる大人のホットケーキミックス |
400g ４枚分２袋 | ふんわりしっとり | バニラ&バターミルク |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
以下の記事では、ホットケーキにピッタリのメープルシロップやはちみつの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
離乳食に使用する際の注意点
ホットケーキミックスは離乳食にも使えますが、使用の際は注意を払う必要があります。まず第一にお子様が離乳食完了期の後半に入っているかどうかしっかり確認してください。また、極力甘みのないもの、添加物が少なくシンプルな材料の商品を選びましょう。
小麦粉で代用できるものはメインは小麦粉と考えましょう。1回に使用する量は50g程度に守り、シロップやお砂糖などさらに甘みを増すものは極力控えましょう。サツマイモやカボチャなどお野菜と一緒に焼き上げると体に優しく美味しく出来上がりますよ！
ホットケーキを上手に焼くコツ
美味しく焼けるか不安だったり、焦げてしまわないか心配に思う方もいるかと思います。おうちでも簡単に作れる、お店のようなホットケーキ焼くコツを紹介します。
まず最初に、フライパンをしっかり熱します。そして、生地を入れる前に濡れ布巾でフライパンを冷却し、弱火でじっくり生地を焼いていきます。そうすることで、焦げること無くきれいな焼き目がついて、お店のようなホットケーキができます。
また、炊飯器を使って焼くのも一つの手段です。ホットケーキの生地を炊飯器に流し込み、炊飯モードで焼くだけなので、手軽にきれいなホットケーキを作ることができます。ただし、お米以外使用できない炊飯器もあるので、注意が必要です。
残ったホットケーキミックスをアレンジ！おすすめの使い方
ホットケーキを作ったあと粉が余ってしまった、という場合にはクッキーやスコーン作りにアレンジするのがおすすめ！クッキーはホットケーキミックスの他に砂糖・卵・バターで作ることができます。
ポイントは型抜きの際に厚さを均一にすること。ホットケーキと違い2〜3mmと薄いので焦げないように注意しましょう。
スコーンはホットケーキミックスの他にバター・牛乳のみ！お好みでチョコやバナナを加えましょう。さっくりと混ぜるのがポイントです。以下のレシピをご覧になってみてくださいね。
ホットケーキミックスが品薄・売り切れになったら…！
自粛期間中、多くの方が自炊に目覚めた影響でホットケーキミックスが売り切れ状態になった時期がありました。せっかくお家でホットケーキを作ろうと思っていたのに…と悔しい思いをした方も多かったのではないでしょうか。
そんな時は別の原料で代用することも可能です。ホットケーキミックスの原材料は主に小麦粉、砂糖、ブドウ糖、粉末水あめ、食塩、ベーキングパウダーなどですから、自宅でこちらを組み合わせていけばホットケーキ作りができます。
また、小麦粉のほか・薄力粉・強力粉などで代用も可能です。以下のサイトでは小麦粉で作るホットケーキのレシピを紹介しています。
炊飯器を使ったレシピを紹介！
ホットケーキミックスはフライパンを使用するイメージが強いですが、炊飯器を使ったレシピも人気です。炊飯器を使うことでボリュームのあるケーキを作ることができます。中でも話題を呼んだのは断面が三層に分かれた「マジックケーキ」。
ふわふわ・トロトロ・もちもちを一度に味わえる絶品なんです！見た目も味もバッチリのマジックケーキ。材料を混ぜたらあとは炊飯器のスイッチを押すだけなので作り方も簡単です。ぜひご家庭で作ってみませんか？詳しい作り方はこちらからどうぞ。
まとめ
ホットケーキミックス15選をご紹介しました。ホットケーキミックスといっても、甘さや焼き上がりが違ったり、成分が違っていたりと様々ですね。お好みのホットケーキミックスを見つけて楽しみましょう。
ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年12月19日)やレビューをもとに作成しております。
「ケーキのような」という表現があることから、どんな感じのホットケーキなんだろう…？！と想像してしまいますよね。バニラ&バターミルク風味とふんわり、そしてしっとりとした焼き上がりが、まさにデザートのような仕上がりになるんだそうです。
口コミでは「びっくりするくらいふわふわでした！味も美味しいし、繰り返し購入したいです！」「ふんわりしっとりした上品な食感で美味しいです！」と総じて評価が高いです。