【美味しい!】豆乳のおすすめ人気ランキング15選【飲みやすい初心者向けも!】

栄養価が高い豆乳は美容や健康に効果があると言われています。最近ではコンビニやスーパーでも手軽に購入できますが、キッコーマンやマルサンなどメーカーも様々で味や種類も豊富です。今回は豆乳の選び方やおすすめ商品、豆乳を使ったレシピも紹介しますので参考にしてください。

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健康に良い?胸が大きくなる?さまざまな効果が期待できる豆乳

豆乳は健康に良い、胸が大きくなるなど、豆乳に関するさまざまな情報が広がっていますが、実際にどのような効果があるのか知りたい方は多いのではないでしょうか?さまざまな味やメーカーの豆乳にもタンパク質やイソフラボンが含まれています。

 

豆乳はダイエット中の飲み物としてはもちろん、美容にもよい女性に嬉しい飲み物なのです!女性に人気が高い豆乳ですが、実は男性にとっても健康を維持するために必要な成分がぎゅっと詰め込まれているので、飲み続けることであらゆるメリットがあります。

 

そこで今回は豆乳の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは容量・原材料・大豆固形分などを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

豆乳の選び方

豆乳と一言でいっても、商品によってさまざまな特徴があります。ここでは、豆乳の選び方をいくつかの項目に分けて紹介していきます

豆乳の種類で選ぶ

まず覚えていただきたいのが豆乳の種類で、種類によって特徴が異なってきます。ここでは、無調整豆乳・調整豆乳・豆乳飲料の3種類の特徴を紹介します。

栄養たっぷり!料理にもおすすめの「無調整豆乳」

栄養をあますことなく摂取したいのであれば無調整豆乳がおすすめです。無調整豆乳は大豆をそのまま絞って作られた豆乳です。そのため大豆固形分は8%以上!大豆と水だけを使っているため、味わいも濃く、大豆本来の味を堪能できます。

 

また成分量も多く、タンパク質やイソフラボンなどの、豆乳がよいと言われている成分を余すことなく摂取できるという大きなメリットがあります。ただし、無調整であるため、人によっては飲みづらいと感じてしまう可能性があるのがデメリットとなっています。

飲みやすい「調整豆乳」

まだ豆乳にそこまで慣れていない初心者や、大豆の味が苦手という方、甘味がない飲み物は飲めないという方におすすめなのが調整豆乳です。もっともポピュラーな種類であり、販売されている数が多い人気のあるジャンルだといえます。

 

こちらは大豆固形分が6%と、無調整豆乳よりも低くなっていますが、豆乳の成分を十分に摂取できます。味を調整するために砂糖や食塩などを使っているため、カロリーが高めになっているものが多いです。調整豆乳に慣れた方は、無調整豆乳にチャレンジしてみましょう。

いろんな味が楽しめる「豆乳飲料」

豆乳を楽しみながらおいしく飲みたい方や、ジュース感覚で豆乳を楽しみたい方に人気があるのが豆乳飲料です。豆乳飲料は豆乳にさまざまな味付けをしているもので、大豆固形分は2〜4%ほどしかありません。砂糖もたっぷりと入っているため、カロリーも高めです。

 

ダイエットに取り組んでいる方には向いていないタイプとなっています。一方で、美容や健康のために豆乳を続けたいという方や、豆乳を試してみたいという方にはおすすめです。バナナ味・ココア味・コーヒー味など種類が豊富なので、飽きることなく楽しめます。

飲み方や使い方は?使用目的で選ぶ

豆乳を選ぶ時にぜひとも意識をしていただきたいのが、どのような目的で豆乳を使うのかという点です。ここでは、料理に使う場合ダイエットに使う場合について紹介します。

料理に使うなら「栄養と風味」を意識する

豆乳を料理に使う場合は、栄養と風味を意識しましょう。基本的に料理では無調整豆乳と調整豆乳のどちらも使えますが、どちらを使うかで違いがあります。

 

牛乳の代わりとして使い、豆乳の風味を楽しめる栄養満点の料理を作るならば無調整豆乳が適しています。豆乳の風味が少し苦手で、スイーツやスムージーに使うなら調整豆乳がおすすめです。どのような料理を作るのか、誰が食べるのかを意識して豆乳を選ぶようにしましょう。

ダイエット用には「カロリー控えめ」の豆乳ドリンクを

ダイエットの目的で豆乳を飲む場合は、できるだけカロリーが低い豆乳を選ぶようにしましょう。豆乳飲料のように味付けされた豆乳は、ダイエットを目的に飲むものとしては適していません。

 

豆乳の中にはカロリーを抑えた商品が販売されているので、ダイエット目的であればカロリーが控えめな豆乳を選ぶことをおすすめします。

無調整豆乳は大豆の栽培方法もチェック

健康と美容のために豆乳を飲みたい場合は、大豆の栽培方法をチェックしましょう。ここでは、有機栽培特別栽培のものについて解説していきます。

「有機栽培」の大豆は有機JASマークがついているものを!

オーガニックにこだわりたい方は、有機栽培豆乳を選ぶのがおすすめです。農薬や化学肥料などにおける、厳しい規定をクリアした大豆にのみに与えられる「有機JASマーク」が記載されているものは、国が認定している証で安心して購入できます。

 

海外と同様の厳しい審査をクリアした証であるため、EU・スイス・米国・カナダなど、オーガニック意識が高い国でも通用する安心と安全の認証なのでチェックするべきポイントです。ただし、有機栽培豆乳は通常よりも高めに設定されている傾向があります。

農薬が気になるなら「特別栽培」のものを!

とにかく農薬が気になるという方は、特別栽培の大豆を使用した豆乳を選ぶのがおすすめです。特別栽培は公的機関の審査はなく自己申告制ですが、農水省では「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」があり、責任者の名称や連絡先などの記載が必要になります。

 

オーガニック意識を強く持っている方や無農薬にこだわりたい方、体にいいものだけを摂取したいと考えている方には、非常に重宝される種類となっています。商品数は少ないですが、特別栽培のものを探してみましょう。

栄養素で選ぶ

豆乳にはさまざまな栄養素が含まれており、栄養素の特徴を把握することでより豆乳が魅力的な商品になってきます。ここではイソフラボン・大豆レシチン・タンパク質の特徴を紹介します。

美容に効果的な「イソフラボン」

女性ホルモンと同じような働きをするため美容に効果が期待されているイソフラボンは、特に女性から注目されている栄養素です。大豆を毎日食べるのが難しい場合は、豆乳を定期的に飲んでイソフラボンを摂取していきましょう。

必須脂肪酸が多い「大豆レシチン」

豆乳に含まれている大豆レシチンは、必須脂肪酸が豊富なので体の健康維持に最適です。豆乳は手軽に毎日飲むことができるので、大豆レシチンを摂取したい方におすすめの飲料です。

豆乳には良質な「タンパク質」が含まれている

筋肉や血液に大きな影響を及ぼすタンパク質は、人間の体には必要不可欠な栄養素の1つです。タンパク質はさまざまな食べ物や飲み物から摂取することができますが、毎日豆乳を飲むことはタンパク質の手軽な摂取方法としておすすめです。

豆乳の「味」の種類は豊富

美容と健康のために豆乳を飲もうと思っても、自分が苦手な味だったりすると飲み続けることが難しくなってしまいます。飲み続けるためにも、できる限り自分が好きな味や風味の豆乳を選ぶようにしましょう。

 

味付けされた豆乳にはカロリーが高いものもあるので、特にダイエットに取り組んでいる方は、味だけでなくカロリーもしっかりとチェックするようにしましょう。

飲みきれる「容量」を購入することは重要なポイント

豆乳は鮮度が落ちると腐敗してしまうので、消費期限内で早めに飲みきれる容量を購入することが重要です。1人暮らしの場合や、家族の中で自分1人しか飲まないのであれば、200mlパックほどの容量が適しています。お得パックやケース買いをするとコスパもいいです。

 

家族みんなで飲むという場合や、料理やお菓子作りなどで活用するという場合は、1リットルの大容量パックやケースで販売されているものをチェックしましょう。コスパに優れているのでおすすめですが、開封したら早めに飲みきるようにすることが大切です。

メーカーで選ぶ

豆乳を販売しているメーカーは数多く存在し、さまざまな特徴を備えた商品が販売されています。ここでは、キッコーマンマルサンアイという2つのメーカーを紹介します。

豆乳初心者がおすすめの「キッコーマン」

キッコーマンは人気の豆乳を販売しているメーカーとして知られており、飲み切りサイズの豆乳飲料が発売されているだけではなく、味の種類が豊富に揃っているのが特徴です。味のバリエーションは、バナナ味・紅茶味・コーヒー味などが販売されています。

 

さまざまな種類の豆乳飲料水を発売しているため、初めての方でも飲みやすいです。毎日豆乳を飲む方に便利なお得用の大容量パックも販売されており、幅広い層から支持を集めている人気メーカーとなっています。

豆乳グルトがおすすめの「マルサンアイ」

マルサンアイは、キッコーマンと同じくらい有名な豆乳メーカーとして知られています。マルサンアイの特徴としては、さまざまなバリエーションの商品を発売していることです。一般的なヨーグルトに比べて低カロリー・低糖質の豆乳グルトも人気です。

 

キッコーマンに比べると大豆の味が濃いので、好みが分かれるところではあります。コスパに優れているのも魅力的なポイントで、お試しで購入しやすいメーカーです。

無調整豆乳の人気おすすめランキング5選

5位

キッコーマン飲料

北海道産大豆 無調整豆乳

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大豆の名産地である北海道の大豆を使用!

毎日体に良い豆乳を飲みたいという方や、健康志向だという方、とにかく大豆の味が好きで豆乳を大豆の味のまま堪能したいという方に人気がある商品です。北海道産の良質な大豆が使用されており、品質の高さから高評価を獲得しています。

容量 200ml×6本 原材料 大豆
大豆固形分 9% カロリー 112kcal
タンパク質 8.6g

口コミを紹介

無調整豆乳だと青臭いのではないか?
この商品は、その疑いを見事に払拭してくれました。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

ふくれん

ふくゆたか 大豆成分無調整豆乳

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九州大豆の旨みをギュッと凝縮!

大豆の旨味が濃い無調整豆乳として、1度試していただきたい商品です。九州産の極上大豆のみを使用しているため、味が濃くてまるで豆腐のような後味を堪能できます。大豆に並々ならぬこだわりのある方や、ちょっと変わった豆乳を飲みたい方におすすめです。

容量 1000ml×6本 原材料 大豆
大豆固形分 - カロリー -
タンパク質 -

口コミを紹介

味は、今までいただいた豆乳の中で一番美味しいと思います。コクや甘みが感じられ、私は青くさいとは思いませんでした。調整豆乳?と思ったほどです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

マルサンアイ

ソイプレミアム ひとつ上の豆乳

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おいしい無調整豆乳を飲みたい方必見!

こちらのプレミアム豆乳は、飲みごたえのある高級な味わいの豆乳を求めている方におすすめの商品です。国産大豆を使用しているだけではなく、すっきりとしたコクのある味わいを堪能できます。高級感が漂うパッケージデザインも魅力的なポイントです。

容量 200ml×24本 原材料 大豆
大豆固形分 11% カロリー 122kcal
タンパク質 10.3g

口コミを紹介

健康のため毎日飲み続けたいと思い、長期常温保存できる小分けパックの豆乳を探していたところ、この豆乳を見つけたので注文しました。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

キッコーマン飲料

おいしい無調整豆乳

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大豆臭さがない!料理にも使える

キッコーマンの人気商品として広く知られているもので、料理に使いたいという方におすすめの無調整豆乳です大豆と豆乳だけを使用し、素材の味を存分に生かしている無調整豆乳でありながら、独特の臭さが無いのも特徴です。

 

料理にはもちろん、コーヒーに入れる豆乳としても活躍してくれます

容量 1000ml 原材料 大豆
大豆固形分 8%以上 カロリー 57kcal/100mlあたり
タンパク質 4.1g

口コミを紹介

わたしは、豆乳はこれしか飲まないです。無調整しか無理ですね。ブラックコーヒーに微量に入れたり、青汁に入れたりとしてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

マルサンアイ

毎日おいしい無調整豆乳

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無調整なのにクセが少なく飲みやすい!

無調整でありながら、クセが少なく非常に飲みやすい商品です。マルサンアイの中でも人気の豆乳で、毎日飲めるものを探している方にもおすすめです。これから定期的に飲んでいきたい豆乳初心者の方や、飲みやすさを重視して購入したい場合はチェックしてみましょう。

容量 1000ml 原材料 大豆(カナダ・遺伝子組換えでない)
大豆固形分 9% カロリー 51kcal/100mlあたり
タンパク質 4.2g

口コミを紹介

豆が強い訳でも、味が濃い訳でも、薄い訳でもなく。舌に、当たる感じもサラサラでもトロリでもなく。クセのない味です。

出典:https://www.amazon.co.jp

無調整豆乳のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量 原材料 大豆固形分 カロリー タンパク質
1
アイテムID:6849426の画像
毎日おいしい無調整豆乳 267円

詳細を見る

無調整なのにクセが少なく飲みやすい!

1000ml 大豆(カナダ・遺伝子組換えでない) 9% 51kcal/100mlあたり 4.2g
2
アイテムID:6849425の画像
おいしい無調整豆乳 248円

詳細を見る

大豆臭さがない!料理にも使える

1000ml 大豆 8%以上 57kcal/100mlあたり 4.1g
3
アイテムID:6849424の画像
ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 2,155円

詳細を見る

おいしい無調整豆乳を飲みたい方必見!

200ml×24本 大豆 11% 122kcal 10.3g
4
アイテムID:6849423の画像
ふくゆたか 大豆成分無調整豆乳 2,200円

詳細を見る

九州大豆の旨みをギュッと凝縮!

1000ml×6本 大豆 - - -
5
アイテムID:6849422の画像
北海道産大豆 無調整豆乳 2,061円

詳細を見る

大豆の名産地である北海道の大豆を使用!

200ml×6本 大豆 9% 112kcal 8.6g

調整豆乳の人気おすすめランキング5選

5位

トーラク

おいしさスッキリ調製豆乳

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すっきりとした後味がおいしい

豆乳独特の濃い味わいが苦手という方や、健康維持のため毎日気軽に豆乳を飲みたいという方におすすめの商品です。すっきりとした味わいなので、豆乳が苦手という初心者の方や、大豆の味に抵抗があるという方でもチャレンジしやすい豆乳に仕上げられています。

容量 200ml 原材料 大豆(アメリカ・遺伝子組み換えでない)・砂糖・植物油脂・食塩・乳酸Ca・香料・pH調整剤・乳化剤
大豆固形分 - カロリー -
タンパク質 -

口コミを紹介

豆乳飲料の中で一番飲みやすくお気に入りです。近くのスーパーでは扱っているお店がなく、お取り寄せしました。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

マルサンアイ

国産大豆の調製豆乳

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毎日の食生活にプラスしてほしい豆乳

国産大豆を使用している濃厚な調整豆乳です。特にコレステロール値が気になる方や、食生活の乱れが気になっている方におすすめです。毎日の朝ごはんや昼ごはんに、夜のデザートに豆乳を飲む習慣をスタートしてみましょう。調整豆乳なので、比較的飲みやすいです。

容量 200ml 原材料 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・水あめ・トレハロース
大豆固形分 9% カロリー 139kcal
タンパク質 9.2g

口コミを紹介

くせがなくて飲みやすいし、国産大豆ということで安心して友人にも勧めています。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

キッコーマン飲料

特濃調製豆乳

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大豆固形分が多い豆乳ならこれ!

大豆本来の味わいを堪能したいという方や、大豆固形分が多い調整豆乳を探しているという方におすすめなのが、キッコーマンから発売されている特農調整豆乳です。名前通り通常の調整豆乳よりも大豆の味が濃く、濃厚な味わいを堪能できます。

容量 1000ml 原材料 大豆・砂糖・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料(カラギナン)・酸味料・香料・ビタミンD
大豆固形分 8%以上 カロリー 109kcal/200ml
タンパク質 8.8g

口コミを紹介

無調整豆乳が体にいいのは百も承知ですが、美味しくないので私はキッコーマンの調整豆乳を飲んでいます。とても飲みやすいです。夏はそのまま、冬はレンジでチンして飲みます。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

マルサンアイ

カロリー45%OFF 調製豆乳

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ダイエット中の方におすすめ

美容や健康維持のために豆乳を飲みたいけれど、カロリーが気になってしまうという方や、糖質が気になるけれど無調整豆乳は苦手という方におすすめな商品です。カロリーが45%カットになっていますが、味わいはそのままでおいしく飲むことができます。

容量 1000ml×6本 原材料 大豆(カナダ・遺伝子組み換えでない)・食塩・乳酸カルシウム
大豆固形分 6%以上 カロリー 35kcal/100ml
タンパク質 2.8g

口コミを紹介

今まで牛乳飲んでいましたが25歳を超えてくると腹がゴロゴロすることが多くなりました
この豆乳に変えてからゴロゴロは完全になくなりました

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

キッコーマン飲料

調製豆乳

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キングオブザ調整豆乳といえばこれ!

誰もが一度は目にしたことがあるであろう、有名すぎるパッケージの調整豆乳です。鮮度にこだわって作られているため、調整豆乳でありながら豆の味を思う存分堪能できます。そのまま飲んでもおいしいですが、料理やアレンジを加えて飲むのもおすすめです。

容量 1000ml 原材料 大豆・砂糖・米油・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料・香料
大豆固形分 7% カロリー 59kcal/100ml
タンパク質 3.6g

口コミを紹介

豆乳の中では最もメジャーな商品ではないでしょうか。安心して飲めます。

出典:https://www.amazon.co.jp

調整豆乳のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量 原材料 大豆固形分 カロリー タンパク質 カロリー
1
アイテムID:6849433の画像
調製豆乳 325円

詳細を見る

キングオブザ調整豆乳といえばこれ!

1000ml 大豆・砂糖・米油・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料・香料 7% 59kcal/100ml 3.6g
2
アイテムID:6849432の画像
カロリー45%OFF 調製豆乳 1,248円

詳細を見る

ダイエット中の方におすすめ

1000ml×6本 大豆(カナダ・遺伝子組み換えでない)・食塩・乳酸カルシウム 6%以上 35kcal/100ml 2.8g
3
アイテムID:6849431の画像
特濃調製豆乳 248円

詳細を見る

大豆固形分が多い豆乳ならこれ!

1000ml 大豆・砂糖・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料(カラギナン)・酸味料・香料・ビタミンD 8%以上 8.8g 109kcal/200ml
4
アイテムID:6849430の画像
国産大豆の調製豆乳 96円

詳細を見る

毎日の食生活にプラスしてほしい豆乳

200ml 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・水あめ・トレハロース 9% 139kcal 9.2g
5
アイテムID:6849429の画像
おいしさスッキリ調製豆乳 100円

詳細を見る

すっきりとした後味がおいしい

200ml 大豆(アメリカ・遺伝子組み換えでない)・砂糖・植物油脂・食塩・乳酸Ca・香料・pH調整剤・乳化剤 - - -

豆乳飲料の人気おすすめランキング5選

5位

マルサンアイ

ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 紅茶

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プレミアムな豆乳を紅茶味で堪能

濃い味わいの豆乳を楽しみたい方に人気のソイプレミアムシリーズより、スリランカ産のウバ茶100%を使用した紅茶味です。大人用としてだけではなく、お子様でも気軽に飲める点というのが人気のポイントになっています。

容量 200ml×24本 原材料 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・紅茶抽出液・砂糖・食塩・ph調整剤・香料・乳化剤
大豆固形分 5% カロリー 98kcal
タンパク質 5.4g

口コミを紹介

紅茶フレーバーの豆乳で、味は甘すぎというほどでもないですが、そこそこ甘いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

キッコーマン飲料

豆乳飲料 麦芽コーヒー

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ゴクゴク飲めるコーヒー味の豆乳飲料

飲みやすい豆乳飲料の定番として知られているコーヒー味の商品です香り高い豊かなコーヒーと大麦麦芽を使用することで、コクのあるコーヒー牛乳のような味に仕上げられています。コーヒー好きの方なら、一日のコーヒータイムをこちらに変えてみましょう。

容量 200ml×18本 2ケース 原材料 大豆・砂糖・麦芽エキス・米油・コーヒーエキス・チコリエキス・デキストリン・天日塩・カラメル色素など
大豆固形分 4%以上 カロリー 135kcal
タンパク質 5.4g

口コミを紹介

飲みやすくて毎日続けられます。
2週間飲み続けてますが、体の調子がいいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

アルプロ

オーガニック豆乳飲料 チョコレート味

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オーガニックにこだわりたい方必見!

オーガニック豆乳飲料を探している方に、こちらの商品は適しています。有機大豆とベルギーチョコを使用しているため、濃厚でありながらとってもヘルシーな味わいです。大豆固形分が7%で、豆乳飲料の中ではトップクラスの成分というのも魅力的なポイントです。

容量 250ml×15本 原材料 有機さとうきび糖・有機大豆(遺伝子組換えでない)・有機ココア・有機チョコレートなど
大豆固形分 7% カロリー 167.5kcal
タンパク質 3.8g

口コミを紹介

美味しい。豆乳の味は全くしないので豆乳苦手な人には丁度いい。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

マルサンアイ

ことりっぷ 豆乳飲料 黒蜜きなこ

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カフェタイムにぴったりなホッとする味わい

ちょっとしたカフェタイムやコーヒータイムに飲みやすい豆乳飲料です。黒蜜きなこ味のほっとする味わいに仕上げられています。国産きなこと黒蜜の味わいは、和風スイーツのようにほのかに甘くておいしいです。食後のデザート代わりに堪能するのもおすすめです。

容量 200ml×24本 原材料 大豆(カナダ)・糖類(ぶどう糖果糖液糖・果糖・砂糖・黒みつ)・きな粉・食塩・本みりんなど
大豆固形分 4%以上 カロリー 94kcal
タンパク質 4.1g

口コミを紹介

美味しくてこの夏は私のイソフラボン摂取に無くてはならない物でした。ほのかな黒糖の甘みがいいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

キッコーマン飲料

豆乳飲料 バナナ

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豆乳嫌いでもゴクゴク飲める

豆乳が嫌いという方や、とにかく大豆の味が無理だという方に試していただきたい、キッコーマンの豆乳飲料シリーズです。さまざまな味が販売されていますが、その中でもバナナ味はおいしいと口コミでも評判で、豆乳嫌いの方でも無理せず飲める商品として人気です。

容量 200ml×18本 原材料 大豆・砂糖・バナナピューレ・米油・香料・糊料・クチナシ色素
大豆固形分 4%以上 カロリー 135kcal
タンパク質 5.4g

口コミを紹介

キッコーマンの豆乳は30種類程度試したのですが、個人的にはこちらの商品が一番美味しかったと感じました(次点で紅茶、麦芽コーヒーと続きます)。

出典:https://www.amazon.co.jp

豆乳飲料のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量 原材料 大豆固形分 カロリー タンパク質 カロリー
1
アイテムID:6849440の画像
豆乳飲料 バナナ 1,944円

詳細を見る

豆乳嫌いでもゴクゴク飲める

200ml×18本 大豆・砂糖・バナナピューレ・米油・香料・糊料・クチナシ色素 4%以上 135kcal 5.4g
2
アイテムID:6849439の画像
ことりっぷ 豆乳飲料 黒蜜きなこ 1,916円

詳細を見る

カフェタイムにぴったりなホッとする味わい

200ml×24本 大豆(カナダ)・糖類(ぶどう糖果糖液糖・果糖・砂糖・黒みつ)・きな粉・食塩・本みりんなど 4%以上 4.1g 94kcal
3
アイテムID:6849438の画像
オーガニック豆乳飲料 チョコレート味 2,971円

詳細を見る

オーガニックにこだわりたい方必見!

250ml×15本 有機さとうきび糖・有機大豆(遺伝子組換えでない)・有機ココア・有機チョコレートなど 7% 167.5kcal 3.8g
4
アイテムID:6849437の画像
豆乳飲料 麦芽コーヒー 3,142円

詳細を見る

ゴクゴク飲めるコーヒー味の豆乳飲料

200ml×18本 2ケース 大豆・砂糖・麦芽エキス・米油・コーヒーエキス・チコリエキス・デキストリン・天日塩・カラメル色素など 4%以上 5.4g 135kcal
5
アイテムID:6849436の画像
ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 紅茶 2,157円

詳細を見る

プレミアムな豆乳を紅茶味で堪能

200ml×24本 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・紅茶抽出液・砂糖・食塩・ph調整剤・香料・乳化剤 5% 5.4g 98kcal

豆乳を使った定番レシピを紹介!

豆乳を使った料理にはいろいろありますが、ここでは定番の豆乳鍋と豆乳スープ・豆乳プリン・豆乳ヨーグルトについて紹介します。

寒い日におすすめの「豆乳鍋・豆乳スープ」

記事番号:24443/アイテムID:6849448の画像

寒い日には体を温める豆乳鍋や豆乳スープといった料理がおすすめです。無調整豆乳・調整豆乳のどちらを使っても問題はありませんが、無調整豆乳は熱によって栄養が損なわれる恐れがあることを把握しておきましょう。

 

豆乳鍋や豆乳スープの詳しいレシピは下記のサイトで紹介しているので、ぜひともご覧ください。

色々な味が楽しめる「豆乳プリン」

豆乳プリンも豆乳を使った定番のレシピです。大豆の風味をそのまま楽しめる無調整豆乳から作ってもよいですが、色々な味がある豆乳飲料から作るという方法もあります。

 

また、キッコーマンからはプリン味の豆乳飲料も販売されているので、豆乳プリンを簡単に試したい方は、そのまま固めて豆乳プリンにしてみるというレシピもおすすめです。

低カロリーでまろやかな「豆乳ヨーグルト」

豆乳ヨーグルトは、牛乳を使ったヨーグルトよりも豆腐の風味を生かしたまろやかな味わいが特徴的です。カロリーが低いので、ダイエットに取り組んでいる方におすすめです。牛乳のヨーグルトを食べるとお腹を壊すという方にもおすすめできます。

 

自分で作ることもできますが、ヨーグルトメーカーが必要だったりして少し手間がかかるのは注意するべきポイントです。豆乳ヨーグルトは市販でも販売されているので、お手軽に楽しみたい方は市販の豆乳ヨーグルトをチェックしてみましょう。

 

下記のサイトでは人気のヨーグルトを紹介しているので、豆乳を含まないヨーグルトが好きな方はぜひチェックしてみてください。

豆乳はアレンジ次第で料理に使える!

ここまでは豆乳を使った定番レシピを紹介してきましたが、豆乳はさまざまな料理に使うことができます。クリームシチューやクラムチャウダーなど、牛乳を使ったレシピにおいては牛乳の代用品として使うことが可能です。

 

豆乳の大豆の風味を生かして、いつもの料理にひと工夫を加える意味で使ってみるのもおすすめです。下記のサイトでは、豆乳を生かしたバラエティ豊かなレシピを紹介しています。料理が好きな方や、豆乳の使い道に困っている方はぜひチェックしてみてください。

まとめ

豆乳の選び方とおすすめランキングを紹介してきましたが、豆乳と一言でいってもさまざまな商品が販売されていることがわかります。豆乳のそれぞれの特徴や味などをチェックしながら、最適な商品を探していきましょう。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年11月27日)やレビューをもとに作成しております。

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