【美味しい】油揚げのおすすめ人気ランキング15選【有名な市販なものも!】

油揚げは、そのまま食べても、調理しても美味しい食べ物です。家庭では当たり前に食べられてきた油揚げですが、メーカーによって多くの種類が販売されています。今回はそんな油揚げをランキング形式でご紹介させて頂きます。美味しい油揚げを食べたい方は参考にしてみてください。

油揚げの魅力

油揚げは、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品です。お味噌汁や煮物といったおかずを始め、様々な料理に使われる食品のため、日本人では知らない方はいないとおもいます。勿論、そのままでも美味しく食べることができます。

 

油揚げなんてどこで買っても一緒でしょ」と思う方もいらっしゃいますが、それは間違いです。実は、ヘルシーな油揚げや長期保存ができる油揚げなど、今では多くのメーカーから、様々な油揚げが販売されています。

 

そこで今回は油揚げの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは材料・味・特徴などを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。

油揚げの選び方

油揚げは、商品によって味も変わってくるので、色々な商品を食べ比べて自分の好みに合った物を見つけてみましょう。ここでは、油揚げの選び方をご紹介します。

種類で選ぶ

油揚げには主に薄揚げ生揚げ(厚揚げ)すし揚げの3種類があります。それぞれの種類の特徴についてご紹介するので、参考にしてみてください。

そのまま料理に使いたい方は市販の「薄揚げ」がおすすめ

薄揚げは、もっともメジャーとされる油揚げです。油揚げと言われれば、この種類の商品を思い浮かべるのではないでしょうか。薄揚げには、中身が空気を空気を含み、ふんわりとしているタイプと、内部が凝縮され、豆腐が詰まっているタイプがあります。

 

薄揚げはみそ汁きつねうどんの具にされたりすることが多い油揚げです。そのほかにも商品によっては、長期間の保存ができるタイプや厚みが通常の3倍ある油揚げもあるので、興味のある方は是非確認してみてください。

有名な地域の油揚げが食べたい方はお取り寄せの「生揚げ」がおすすめ

生揚げは、薄揚げよりもボリューム感があり、まるごと豆腐を揚げたかのような外見の油揚げです。また、生揚げは厚揚げとも呼ばれています。サクッとした外側と豆腐のふんわりとした内側を同時に楽しめるので、誰からも愛されている商品です。

 

生揚げ用の油揚げは、甘辛い煮物などにして食べるのが一般的ですが、そのまま焼いて食べるというような調理方法もあります。そのため、おかずやおつまみなどとしても非常に人気の高い商品です。食べ応えのある油揚げをお探しの方は、購入してみてください。

いなり寿司が好きな方は簡単レシピで作れる「すし揚げ」がおすすめ

すし揚げは、稲荷ずしなどを作る際に欠かせない種類の油揚げです。通常の油揚げより小さめにカットされており、ご飯を詰め込みやすくなっています。また、この種類の油揚げは味が付いている物も多く、簡単に稲荷ずしを作ることが可能です。

 

稲荷ずしは冷めても美味しいため、お弁当などのおかずにしたり、外出する際に手軽に持っていくこともできます。稲荷ずしなどが好きな方や、料理する時間を短縮したい方にはおすすめの種類です。

材料で選ぶ

油揚げの材料の中で注目するポイントは主に大豆・にがり・油の3つがあります。どれも油揚げを選ぶ際の決め手になるので、是非購入する際は、確認してみてください。

美味しい油揚げが食べたい方は国産の「大豆」がおすすめ

大豆は油揚げの味を決める際に一番重要な材料です。大豆を確認する際はその大豆が国産大豆を使用しているかなどを確認しましょう。国産大豆が使用されている商品は、大豆本来の味が非常に濃く、美味しいため、どんな方でも満足することができます。

 

また、安全性を気にしている方は、その大豆に薬品が使われていないのかも確認しておきましょう。

風味豊かな油揚げが食べたい方は「にがり」を使用した油揚げがおすすめ

にがりは大豆を凝固させるために重要な材料です。現在ではグルコン酸など、にがり以外の物を使用する商品も増えてきましたが、にがりを使用することでより油揚げの風味を豊かにすることができます。

 

しかし、凝固させるタイミングや調整が難しいため、高い技術が必要です。もしも、美味しい油揚げを食べたいのでしたら、是非にがりが使用されているかまで確認してみてください。

ふわっとした食感にしたい方はキャノーラ「油」使用の油揚げがおすすめ

油揚げを購入する際は、揚げる油で決めるのも一つのポイントです。油揚げはその名の通り油で揚げて作る商品のため、油によって食感などが微妙に異なります。商品によっては、揚げている油を明確に表記していない場合もあるので注意しましょう。

 

油揚げは、キャノーラ油を使用すると、軽くふんわりとした食感になるため好評です。油揚げの油を気にする方は、是非購入する際に、材料の表記や脂について確認してみてください。

大量に購入したい方は「消費期限」が長いものがおすすめ

油揚げを選ぶ際は消費期限に注意しましょう。油揚げには、種類や商品よって消費期限が大きく異なります。消費期限が過ぎてしまうと、味が悪くなってしまうだけでなく、傷んで食べられなくなってしまいます

 

油揚げの中には、消費期限が6ヶ月以上あるものから、発送から5日以内という物まで、様々です。もし、油揚げを大量に購入する場合や、使い道を考えていない方は、消費期限だけは必ず確認してください。

食べきれるか不安な方は小さい「サイズ」がおすすめ

油揚げを選ぶ際には、サイズを見て選ぶのも重要です。油揚げは厚みや幅などがサイズによって異なります。そのため、購入する際は自分が食べられるサイズを選ぶようにしましょう。

 

たまに大きいサイズの物を選んでしまう方がいらっしゃいますが、油揚げの中には消費期限が極端に短い場合もあるので、食べきれない場合は最悪、破棄しなくてはなりません。そうならないためにも、サイズには注意してください。

油揚げの人気おすすめランキング15選

15位

みすず

うどんあげ 20枚

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食べ応え抜群の油揚げ

みすずのうどんあげは、食べ応え抜群の油揚げです。分厚い上に20枚入りのため、コストパフォーマンスもよく、どんなときにでも気軽に食べることができます。また、この商品は非常に油揚げの層が厚いため、きつねうどんたぬきそばに使われることが多いです。

 

うどんに入れるだけで、たっぷりの汁を吸い、口に含んだ瞬間に油揚げの旨味と、つゆの旨味を同時に味わうことができます。油揚げをガツンと食べたいという方やうどんを更に美味しく食べたいという方にはおすすめの商品です。

材料 国産大豆・白絞油・凝固剤 特徴 うどん用油揚げ

口コミを紹介

量が多いのでお買い得感があります。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

みすず

味つけ いなりあげ 30個分

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価格良し、味良しの稲荷ずし用の油揚げ

みすずの味付けいなりあげは、ふっくらと柔らかな油揚げが30枚セットになったお得な商品です。甘味の強い味付けがされているため、ご飯を入れるだけで簡単に稲荷ずしをつくることができます。また、価格も非常に安いため、試しに購入してみるのも良いでしょう。

 

冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても活躍します。しかし、油揚げの大きさは、小さめなので、油揚げをがっつり食べたい方は注意してください。

材料 大豆・しょうゆ・砂糖等 特徴 味付き・稲荷ずし専用
13位

太子食品

日光いろは浮かし揚げ 

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国産米油で仕上げたしっとりと柔らかな油揚げ

太子食品の日光いろは浮かし揚げは、しっとりと優しい味に仕上げられた油揚げです。国産の米油に浮かべ、何度も丁寧にひっくり返し作られています。原材料は大豆にがり、国産米油だけなので、非常にシンプルな味わいです。

 

また、消泡剤などを一切使用していないため、安全性を重視している方も安心して食べることができます。シンプルに素材の味を味わいたい方や、しっとりと柔らかな味の商品をお探しの方にはおすすめの商品です。

材料 丸大豆・食用米油・豆腐凝固剤 特徴 油抜き不要・消泡剤不使用

口コミを紹介

味良し 毎晩 鱈鍋に入れて食べています。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

太子食品

自然のうまみ 味付いなり 10枚入り

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国産大豆100%の上品な甘さの油揚げ

太子食品の「自然のうまみ 味付けいなり」は、あらかじめ味のついている、稲荷ずし専用の油揚げです。ご飯を詰めるだけで簡単に稲荷ずしができるため、時間がない場合にも簡単に作ることができます。また、長時間保存にも対応しています。

 

柔らかな食感上品な甘さに仕上げられているため、どんな方でも美味しく食べられます。化学調味料や着色料なども一切使用していないので、体への影響が気になる方にも安心です。美味しい稲荷ずしを作りたい方は、是非一度試してみてください。

材料 大豆・しょうゆ・デキストリン 特徴 稲荷ずし専用・味付き油揚げ・無着色

口コミを紹介

このお揚げは味付けが他のものに比べて不自然な味がしないし、お揚げも比較的厚めで美味しい。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

まめ暮らし

京あげ(油揚げ)

柔らかく食べやすいと評判の商品

豆暮らしの京あげは、柔らかく食べやすいと評判の油揚げです。ふわふわとした食感と濃い大豆の味が決め手の油揚げのため、料理に使うだけでなく、トースターでカリッと焼いて生姜醤油をかけて食べても十分美味しく味わえます。

 

非常に美味しい油揚げですが、消費期限が短く、発送日を含め5日程度なので、なるべく早めに召し上がるようにしてください。柔らかく食べやすい商品をお探しの方にはおすすめの商品です。

材料 大豆・塩化マグネシウム・植物油等 特徴 要冷蔵・生揚げ

口コミを紹介

材料は普通のよりも良くて歯応えが良かった

出典:https://review.rakuten.co.jp

10位

谷口屋

おあげ

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北海道産なたね油でヘルシーな味わい

圧縮1番搾りの北海道産なたね油を使用した、ヘルシーな油揚げです。国産丸大豆にがりを使用した、贅沢でこだわりのある油揚げです。外側はカリッと、中はじゅわっとした食感で、醤油をかけるだけでおいしく味わえます。

 

遺伝子組み換えの大豆を使用しておらず、消泡剤も使用していないので、素材にこだわる方にもおすすめです。すこし贅沢に料理を楽しみたい方にもおすすめな油揚げです。

材料 国産丸大豆・植物油(菜種油、胡麻油)・塩化マグネシウム 特徴 国産大豆・消泡剤不使用

口コミを紹介

スーパーで売っているのより薄めの厚揚げですが、大豆がぎっしりでとてもおいしかったです

出典:https://review.rakuten.co.jp

9位

株式会社程野商店

伊予名産 松山あげ 大判 3枚入り×3セット

愛媛県名物の松山揚げを家庭でも食べれる

程野商店の「伊予名産 松山あげ」は、中までしっかりと揚げられている油揚げです。松山揚げは愛媛県の名産であり豆腐を3mm程度に薄くし圧縮して揚げています。そのため、独特のふんわりした食感さっくりとした歯ごたえを同時に楽しむことができます。

 

風味を味わって頂くために、そのまま油抜きせずに食べるのをおすすめします。大判サイズ3枚入りの3個セットのため、一度購入すると様々な料理を試せるので、興味のある方は是非試しに購入してみてください。

材料 丸大豆・食用植物油・凝固剤 特徴 松山揚げ・大判サイズ3枚入り
8位

丸喜食品

そのまま使える いなり寿司用 味付け油揚げ

楽天で詳細を見る
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量が多く、リーズナブルな商品

丸善食品の味付け油揚げは、江戸前風の甘辛い味付けに仕上がっている稲荷ずし専用の油揚げです。また、40枚入りの大ボリュームのため、より多くの稲荷ずしを作りたい方には非常に適している商品です。

 

40枚入りの価格としては非常にリーズナブルなため、出費コストを抑えたい方は是非、一度確認してみてください。しかし、あくまで稲荷ずし用の油揚げのため、ほかの料理には向かないので注意しましょう。

材料 大豆・砂糖・異性化液糖・水飴等 特徴 稲荷ずし専用・40枚入り

口コミを紹介

こちらは味がしっかりついていて、お弁当には便利です。大きさもちょうどいいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

塩山食品

南関あげ 大判 3枚入り 2袋

キャノーラ油を使用した手作りの油揚げ

塩山食品の南関あげは、手作りにこだわった、大豆の旨味が強い油揚げです。均一な味を保つ大豆ブレンドで、どの部分を食べても濃厚な大豆の味わいが口いっぱいに広がります。また、この商品ではキャノーラ油を使用しています。

 

そのため、ヘルシー優しい味わいに仕上がっており、どなたでも美味しく食べることができます。工夫次第で様々な料理に使うことができるので、興味のある方は是非一度、購入してみてください。

材料 大豆・植物油・凝固剤・膨張剤 特徴 南関あげ

口コミを紹介

とても上品なお味で、気に入っています。
もう、他のお稲荷さんは食べられません。
送料無料も魅力です。

出典:https://review.rakuten.co.jp

6位

有限会社山下鹿造商店

南関あげ (大) 9枚化粧箱入り 熊本

水分保有量の少ない、熊本名産油揚げ

南関あげとは、熊本南関名産の油揚げのことを言います。水分含有率の低い良質の油を使用し、よく水切りした豆腐を揚げているため、水分が非常に少ない油揚げになっています。煮ると柔らかくなり、汁を吸いこみやすいため、煮物などにもおすすめです。

 

夏でも常温で長期保管できるため、管理も楽にできます。非常に良質な商品ですが、形が崩れやすいので、扱いには注意してください。南関あげに興味のある方や、よく汁を吸い込む油揚げをお探しの方にはおすすめの商品です。

材料 大豆・キャノーラ油・凝固剤・膨張剤 特徴 南関揚げ・常温保存可能

口コミを紹介

九州のスーパーにはだいたい置いてあったのでいつも買ってましたが関東東海にはなく寂しいです。ぜひ置いていただきたい。こっちの人にも好評ですよ。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

アミュード株式会社

油揚げフリーズドライ 即席 スープ みそ汁 具材

みそ汁に最適!簡単に食べれる油揚げ

アミュードの油揚げフリーズドライは、乾燥した油揚げを手軽に味わえる商品です。丁寧に仕上げた油揚げを乾燥させているため、みそ汁の具材が欲しいときなどにも簡単に油揚げを追加することができます。持ち運びも簡単なため、キャンプなどにも最適です。

 

乾燥油揚げのため、保存期間も6ヶ月と非常に長いので、すぐに食べなくても良いというメリットもあります。みそ汁をよく飲む方にはおすすめの商品です。しかし、乾燥食品のため、調理法によっては不向きな料理もあるので注意しましょう。

材料 粉末状大豆たん白・植物油脂・でん粉・食塩等 特徴 乾燥食品・6ヶ月保存可能

口コミを紹介

キャンプに持って行きました。使いやすく普通に食べられました。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

新潟 吉見茶屋よしみや

まめ工房ぽっぽ 栃尾あぶらあげ 1枚包装 10枚

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こだわりの素材と伝統の技が決め手の油揚げ

吉見茶屋よしみやの栃尾油あげは、大豆から水、菜種油、にがりにまでこだわった職人伝統の一品です。芯までふっくらと揚がるように高温低温の油で二度揚げをし、揚がった油揚げを湯切りすることで完成します。

 

一枚串に刺し仕上げるため、真ん中に穴があるのが特徴です。なる大豆の自然な味を最大に生かしており、通常の薄揚げよりも硬めの食感があるので、焼いても、煮ても美味しく食べることができます。

材料 丸大豆・菜種油・にがり 特徴 要冷蔵・10枚1セット

口コミを紹介

栃尾のあぶらげは本当に美味しいです。あぶらげの概念が変わります。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

千代とうふ店

特選!手作り京都の味 昔ながらの手揚げ 千代の油揚げ

一つ一つ手揚げでつくる分厚い油揚げ

千代とうふ店の千代の油揚げは、一つ一つを丁寧に手揚げで作っている商品です。こんがりときつね色に揚がった分厚いお揚げで、大きく食べ応えがあります。手揚げだからこそ出せるフワフワとした食感が、食べる人を虜にすると評判です。

 

スーパーで買っているような油揚げとはひと味違うため、「美味しい油揚げを食べたことがない」という方は是非一度試してみて下さい。また、そのまま食べるだけでなく、うどんに乗せて食べるのもおすすめです。

材料 丸大豆・炭酸カルシウム・消泡剤等 特徴 手揚げ

口コミを紹介

とても大きく、おいしい!
何度食べてもおいしいです。

出典:https://pmall.gpoint.co.jp

2位

株式会社あいあい

厳選大豆使用 手づくり 南関あげ 

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厳選した大豆を使用したクセになる油揚げ

あいあいの手作り南関あげは、クセになる濃厚な味わいが特徴の商品です。南関あげの商品はメーカによって味が違いますが、このメーカーの商品はより大豆の味を濃厚に仕上げているため、様々な料理に使用できます。

 

お味噌汁やお寿司、煮物などの料理に使うだけで、料理のクオリティーも上がります。どんな料理にも使える油揚げを探している方や、濃厚でクセになるような油揚げを食べたいという方にはおすすめの商品です。

材料 丸大豆・植物油・海水純正ニガリ・膨張剤 特徴 南関あげ・常温での保存可能

口コミを紹介

この南関あげを食べると他のあげは食べる気にはなりません

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

ゆば・お揚げの若木屋

【昔揚げ】じっくり手揚げ肉厚ジューシー特大18×10cm

肉厚で食べ応え抜群の油揚げ

若本屋の昔揚げは、内側の豆腐が厚くなっており、非常に食べ応えのある商品です。じっくりと手揚げで仕上げられており、一口食べた途端に、油揚げのサクサクとした外側とふわふわの内側のどちらの旨味も味わうことができます。

 

ジューシーな油揚げのため、料理に使うだけではなく、そのまま焼いてステーキのようにして食べるのもおすすめです。美味しい油揚げを満足するまで食べたいという方や、油揚げ本来の美味しさを感じたいという方は、是非一度試してみてください。

材料 国産大豆・植物油 特徴 天然水使用

口コミを紹介

塩コショウして焼くだけでとても美味しい。今回は、よりフワッと肉厚さを感じれました。 

出典:https://item.rakuten.co.jp

油揚げのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 材料 特徴
1
アイテムID:7350403の画像
【昔揚げ】じっくり手揚げ肉厚ジューシー特大18×10cm

楽天

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肉厚で食べ応え抜群の油揚げ

国産大豆・植物油 天然水使用
2
アイテムID:7350400の画像
厳選大豆使用 手づくり 南関あげ 

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厳選した大豆を使用したクセになる油揚げ

丸大豆・植物油・海水純正ニガリ・膨張剤 南関あげ・常温での保存可能
3
アイテムID:7350397の画像
特選!手作り京都の味 昔ながらの手揚げ 千代の油揚げ

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一つ一つ手揚げでつくる分厚い油揚げ

丸大豆・炭酸カルシウム・消泡剤等 手揚げ
4
アイテムID:7350394の画像
まめ工房ぽっぽ 栃尾あぶらあげ 1枚包装 10枚

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こだわりの素材と伝統の技が決め手の油揚げ

丸大豆・菜種油・にがり 要冷蔵・10枚1セット
5
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油揚げフリーズドライ 即席 スープ みそ汁 具材

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みそ汁に最適!簡単に食べれる油揚げ

粉末状大豆たん白・植物油脂・でん粉・食塩等 乾燥食品・6ヶ月保存可能
6
アイテムID:7350388の画像
南関あげ (大) 9枚化粧箱入り 熊本

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水分保有量の少ない、熊本名産油揚げ

大豆・キャノーラ油・凝固剤・膨張剤 南関揚げ・常温保存可能
7
アイテムID:7350387の画像
南関あげ 大判 3枚入り 2袋

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キャノーラ油を使用した手作りの油揚げ

大豆・植物油・凝固剤・膨張剤 南関あげ
8
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そのまま使える いなり寿司用 味付け油揚げ

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量が多く、リーズナブルな商品

大豆・砂糖・異性化液糖・水飴等 稲荷ずし専用・40枚入り
9
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伊予名産 松山あげ 大判 3枚入り×3セット

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愛媛県名物の松山揚げを家庭でも食べれる

丸大豆・食用植物油・凝固剤 松山揚げ・大判サイズ3枚入り
10
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おあげ

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北海道産なたね油でヘルシーな味わい

国産丸大豆・植物油(菜種油、胡麻油)・塩化マグネシウム 国産大豆・消泡剤不使用
11
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京あげ(油揚げ)

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柔らかく食べやすいと評判の商品

大豆・塩化マグネシウム・植物油等 要冷蔵・生揚げ
12
アイテムID:7350376の画像
自然のうまみ 味付いなり 10枚入り

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国産大豆100%の上品な甘さの油揚げ

大豆・しょうゆ・デキストリン 稲荷ずし専用・味付き油揚げ・無着色
13
アイテムID:7350375の画像
日光いろは浮かし揚げ 

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国産米油で仕上げたしっとりと柔らかな油揚げ

丸大豆・食用米油・豆腐凝固剤 油抜き不要・消泡剤不使用
14
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味つけ いなりあげ 30個分

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価格良し、味良しの稲荷ずし用の油揚げ

大豆・しょうゆ・砂糖等 味付き・稲荷ずし専用
15
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うどんあげ 20枚

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食べ応え抜群の油揚げ

国産大豆・白絞油・凝固剤 うどん用油揚げ

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

醤油にもこだわって美味しく味わおう

油揚げ本来の味や風味を楽しむために、醤油をかけて食べる方もいるかと思います。香ばしさが増しておいしいですよね。油揚げの味をさらに美味しく味わうためには、美味しい醤油も不可欠です。油揚げに合う醤油は、通常の醤油・だし醤油・ポン酢醤油などがあります。

 

油揚げにぴったりなこだわりの醤油をぜひ見つけてみてください。以下の記事では、通常の醤油・だし醤油・ポン酢醤油のおすすめ人気ランキングを紹介しておりますので是非参考にしてください。

まとめ

今回は、油揚げの選び方や人気のおすすめ製品を、ランキング形式でご紹介しました。頻繁に使う食品だからこそ、自分の気に入った商品を見つけてみてください。ここまで記事を読んで頂きありがとうございました。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年12月10日)やレビューをもとに作成しております。

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