チャーハンの素おすすめ人気ランキング15選【調味料タイプも！】
2023/01/13 更新
混ぜるだけで簡単に美味しいチャーハンを作りたいならチャーハンの素を使うのがおすすめです。しかし永谷園・あみ印・業務スーパーなど人気商品が数多く、選ぶのが難しいですよね。そこで今回はチャーハンの素の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。
目次
チャーハンの素を使えば混ぜるだけで美味しく作れる
家庭で簡単にプロのような美味しいチャーハンを作りたいならチャーハンの素を使うのがおすすめです。チャーハンの素は忙しい主婦の方にはもちろん、一人暮らしや料理初心者の方からも人気があります。
しかし混ぜるだけで美味しく仕上がるものや後付け・ちょい足しで使えるもの、ほかの料理にアレンジできるものなど種類はさまざまです。永谷園・あみ印・業務スーパーなど多くの商品があるのでどれを選ぶか迷う方も多いのではないでしょうか？
そこで今回はチャーハンの素の選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングはタイプ・特徴・容量・カロリーを基準に作成しました。購入を迷っている方はぜひ参考にしてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
チャーハンの素の選び方
時間がないときや冷蔵庫に何もないとき大活躍してくれるチャーハンの素は、多くの商品が揃います。ここではチャーハンの素の選び方をご紹介しますので参考にしてください。
タイプで選ぶ
チャーハンの素にはさまざまなタイプがあり、タイプによってチャーハンの仕上がりや味付けの好みが変わります。ご自分に合った一品を見つけてみてください。
時短で作りたいなら混ぜるだけの「粉末タイプ」がおすすめ
チャーハンの素で最もスタンダードなのが粉末タイプです。油で炒めたごはんや具に混ぜるだけで、あっという間に調理できます。忙しくて料理をする余裕がない方や、料理が苦手な方でも美味しく作れる便利なタイプです。
こだわりたいなら「ペースト・チューブタイプ」がおすすめ
ペーストタイプのチャーハンの素は加える量によって自分好みの味に調整できるため、粉末タイプのチャーハンの素よりも理想のチャーハンに近づけやすいのが特徴です。ペーストをしっかりごはん全体に行き渡らせると美味しく仕上がります。
混ぜが甘かったり油が少なかったりするとペーストを入れた際に味にムラが出てしまうので、数カ所に分けて少量ずつ加えるなど、全体に味がまわりやすいように工夫して使うのがポイントです。
さまざまなメニューにアレンジしたいなら「液体・ボトルタイプ」がおすすめ
炒めたご飯に回しかけるだけの液体タイプのチャーハンの素は、余計なテクニックいらずの簡単かつとても便利なアイテムです。自分で加える量を調整できるため、好みの濃さでおいしいチャーハンを作れます。
かけ過ぎてしまうとチャーハンのパラパラ感が消えてべチャッとなってしまうので少量ずつ足していくのがポイントです。チャーハン以外にも野菜炒めやお料理の下味など、さまざまにアレンジできます。
炒めないですぐ食べたいなら「冷凍タイプ」がおすすめ
お米や具材が調理済みの冷凍タイプは炒めないでレンジに入れるだけで、あっという間にパラパラチャーハンが楽しめます。フライパンで炒めてお好みの具材をプラスすればワンランク上のオリジナルチャーハンも簡単に調理可能です。
以下の記事では冷凍チャーハンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。
具材の有無で選ぶ
チャーハンの素にはいろいろな具材があります。定番の焼き豚や、ネギをフリージングドライにしたもの、キムチなど中華以外のテイストを味わえるものも人気です。
具材の味だけで十分なら「粉末オールインワンタイプ」がおすすめ
粉末タイプのチャーハンの素には、フリージングされた細かい具材がパウダー状の調味料と一緒になって入っています。できあがりの味はチャーハンそのものですが、熱を得て膨らんだ具材も小さいため食感はあまり期待できません。
ただしスピーディーにチャーハンの味を楽しみたいときにぴったりです。また粉末＆具材オールインワンタイプのチャーハンの素は賞味期限がほかのタイプのものよりも長く、場所も取らないので常備食にも向いています。
こってり派なら「具材＆調味料セパレートタイプ」がおすすめ
フリージングされた具材と主に液体調味料が別々になっているタイプのチャーハンの素です。粉末タイプよりも濃いめの味付けが特徴の液体ダレと、オールインワンタイプよりもこだわりが感じられるフリージング具材が楽しめます。
また指定されたごはんの量に見合った液体ダレなので、絶妙なバランスで両者がからみあい、ごはんがパラパラに仕上がるのも嬉しいポイントです。
ちょい足し・後付けにも使いたいなら「調味料タイプ」がおすすめ
ペースト・液体ボトルタイプのチャーハンの素には、具材が含まれていないものがほとんどです。チャーハンの素として使用するよりは、チャーハンを作るための調味料の感覚で使います。
したがってチャーハンや料理にこだわりがあり、自分で具材を選んで調理したい方におすすめです。具材が入っていない分、ほかの料理にも使用できたり、ちょい足し・後付けができたりするメリットもあります。
味で選ぶ
チャーハンの素にはさまざまな味があります。自分の好みの味を選んで美味しいチャーハンを楽しみましょう。
美味しいお店の味を楽しみたいなら「中華チャーハン」がおすすめ
チャーハンの素のなかでも王道なのが中華チャーハンタイプです。入れるだけで美味しい中華料理店のような味になります。チャーハンに限らずチャーハン以外の中華料理にも活用できてアレンジしやすいのでとても便利です。
豚肉の旨味を味わいたいなら「焼き豚チャーハン」がおすすめ
焼き豚チャーハンも人気の味の1つです。肉好きの方や中華チャーハンの味だと物足りない方にも向いています。豚肉の旨味を味わえて、食べやすい味付けで、スパイスなどの刺激も少ないので子供から大人まで美味しく食べられるのが魅力です。
海の味覚を味わいたいなら「シーフードチャーハン」がおすすめ
魚介系の料理が好きな方や、定番に飽きてしまった方にはシーフードチャーハンがおすすめです。チャーハンの素が豊富な永谷園からは、えび味・かに味・さけ味など多くのシーフード味が発売されています。自分の好みのチャーハンの素を見つけてみてください。
パンチのある味わいなら「ガーリックチャーハン」がおすすめ
にんにくや胡椒などスパイスが効いたものが好きな方にはガーリックチャーハンがおすすめです。普段はなかなか食べにくいガーリックチャーハンですが、家にストックしておけば休みの前の日などタイミングを見ていつでも楽しめます。
メーカーで選ぶ
チャーハンの素はメーカーによって味わいが異なります。ここでは特に注目のメーカーを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
アレンジしやすいチャーハンの素なら「業務スーパー」がおすすめ
業務スーパーのチャーハンの素はテレビで紹介されるほどの人気商品で、コスパもいいので価格が気になる方にもおすすめです。卵とごはんだけあれば作れてアレンジもしやすいので、いろいろな味のチャーハンを作りたい方にも向いています。
ラーメン店の味を味わいたいなら「あみ印」がおすすめ
あみ印は日本初のチャーハンの素として知られており、発売から60年以上愛され続けているロングセラー商品です。業務用から家庭用まで取り扱いがあり簡単に中華料理店の味のチャーハンを作れます。レトロなパッケージも魅力です。
豊富な味の種類から選びたいなら「永谷園」がおすすめ
フライパンで3分炒めるだけで簡単に美味しいパラパラチャーハンが作れるのが永谷園のチャーハンの素です。とにかく味の種類が豊富で、どれも食べやすく簡単に作れるので食べ比べをしながら自分の好みの味を見つけてみてください。
値段が気になるなら「内容量・コスパ」をチェック
チャーハンの素は便利ですが、頻繁に購入するとコストがかさみます。そのため容量と金額をみてコスパで選ぶのもおすすめです。1つの商品で何人分のチャーハンを作れるか確認しましょう。一見値段は高くても粉末より液体の方がたくさん作れる場合もあります。
塩分コントロール中なら「塩分量」を確認
チャーハンの素はしっかり味付けできる分、塩分量が高めです。塩分コントロールしている方は商品裏面の成分表の塩分量をしっかりチェックして選びましょう。塩分カットされているものもあるので、ぜひ確認してみてください。
健康が気になるなら「原材料」をチェック
チャーハンの素は旨味を出すために化学調味料がたくさん使われている商品もあります。そのため健康志向の方はパッケージに書かれた原材料欄を確認してください。化学調味料が使われていない場合はどういった調味料で旨味を引き出しているかも見てみましょう。
チャーハンの素人気おすすめランキング15選
永谷園
あらびき黒胡椒ガーリックチャーハンの素
黒胡椒とニンニクが食欲をそそる混ぜるだけで美味しいチャーハンの素
大きさの違う2種類の黒胡椒とこれまた2種類のガーリックパウダー・ガーリックチップ・ガーリックオイルと攻めるスパイスの応酬に腹ペコ胃袋は刺激されっぱなしな刺激的なチャーハンの素です。
具材入りなのでごはんに混ぜるだけで簡単に即席チャーハンができあがります。卵を加えるとピリッとしたテイストがマイルドになって、黒胡椒とのバランスを楽しめるのが嬉しいポイントです。
| タイプ | 粉末タイプ・具材入り | 特徴 | 黒胡椒とニンニクが効いた具材入りチャーハンの素 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 23.1g×10袋入 | カロリー | 1食（7.7g）22カロリー |
口コミを紹介
我が家では娘が白メシをあまり食べなく、ガーリック味にすると､どんぶりメシでたくさん食べてくれます。ご飯の余った時にも大活躍で助かります。すぐ無くなるのでまとめ買いできて良かったです。対応もスムーズで安心です。
口コミを紹介
手軽で、簡単にレンジでいつでも間に合う、美味しいチャーハンです。子供から大人まで、いつも食べごろ、簡単チャーハン。重宝しています。
口コミを紹介
ほんのり酸味があるチャーハンの素とほんのり甘いエビペーストが入っており、鶏の挽肉だけでも美味しいです。ナンプラーが二個付いていて塩加減も調節できるのがいいです。ただ値段が高めなので安かったらリピしたいです。
口コミを紹介
よくラーメン屋さんで、塩ラーメン、とか、中華料理店で上海ラーメン、もしくは、スーパーの近くの一角の子店で、塩焼きそばなどを注文する方、必見。これは、いけます。
口コミを紹介
一食食べるのに2袋使うとより美味しさが増します。
口コミを紹介
海外出張中で、昼の弁当に使ってます。簡単、迅速。卵＋タイ米や中国米でも美味しく仕上がり、助かっています。
口コミを紹介
この商品があれば
１食助かるので便利です。
美味しさは問題なく
子どもにも評判良いです。。
口コミを紹介
みなさんの評価が高いので、購入してみました。冷ごはんと玉子ひとつで簡単に美味しいチャーハンができました。それとごはんの量で味の濃さが変わるので、ごはんが多い時は、オイスターソースなどで調整しています。
口コミを紹介
美味しいです。
炒めるのが面倒な時は混ぜるだけで
チャーハンが完成します！
口コミを紹介
子供の頃から母が作ってくれたチャーハンの味。どうしてもこのチャーハンの素が買いたいけど、今スーパーにはあまりおいていないので、どうしても手に入らないときはAmazonに頼っています。
口コミを紹介
チャーハンだけではなく野菜炒め、煮物、その他の隠し味に…色々使えて便利です。
口コミを紹介
卵とご飯だけでお店の仕上がりになります。簡単で美味しく出来ます。
口コミを紹介
味は中華料理店（本場ではなく近場によくある）に近い感じ料理に困ったときにこちらを多用してます。あると便利、無いと困る。
味の素
Cook Do香味ペースト
これ1本でお店で食べるような中華の味を再現できる
鶏ガラベースに焦がしニンニクや香味油をブレンドしたペーストタイプのチャーハンの素です。中華料理屋さんで食べるような味にするにはさまざまな調味料を使う必要がありますが、これさえあればお店の味を簡単に再現できます。
チャーハンだけでなくスープ・丼物・餃子のタネの下味など、いつものメニューが本格的な美味しい中華テイストに早変わりするので、冷蔵庫に常備しておきたい商品です。
| タイプ | ペースト・チューブタイプ | 特徴 | 鶏ガラベースに焦がしニンニクや香味油をブレンドした中華味のチャーハンの素 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 222g×2本 | カロリー | チャーハン一杯分で約19カロリー |
口コミを紹介
CM通り眼が覚めるほどの旨さのチャーハンに仕上がりました。炒める最後に刻みネギとおろし生姜を足すとなお良し。調味ペーストは少なめに入れる方が中華料理店ぽいですね。
チャーハンの素おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | タイプ | 特徴 | 容量 | カロリー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ヤフー |
東京・谷中の名店の味が家庭で楽しめる |
ペーストタイプ |
町中華名店の味 |
81g×5箱 |
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楽天 Amazon ヤフー |
これ1本でお店で食べるような中華の味を再現できる |
ペースト・チューブタイプ |
鶏ガラベースに焦がしニンニクや香味油をブレンドした中華味のチャーハンの素 |
222g×2本 |
チャーハン一杯分で約19カロリー |
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楽天 Amazon ヤフー |
回しかけるだけでパラパラチャーハンが作れてアレンジも自在 |
液体・ボトルタイプ |
豚ガラベースにごま油やオイスターソースなどをブレンドしたあっさり系チャーハンの素 |
1L |
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楽天 Amazon ヤフー |
ねぎ油とごま油の香りが香ばしいチャーハンの素 |
液体タイプ |
具材と調味料が別々 |
40.8g ×10個 |
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Amazon ヤフー |
醤油ブランドが作る炒め物向け調味料 |
液体・ボトルタイプ |
ヤマサ醤油・XO醤・オイスターソースをブレンドした液体チャーハンの素 |
1.21g |
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楽天 Amazon ヤフー |
炒めたご飯に混ぜるだけで懐かしい味が楽しめるあみ印の人気商品 |
粉末タイプ |
野菜パウダーと多彩なスパイスをブレンドしたチャーハンの素 |
36g（6袋入） |
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Amazon ヤフー |
炒めないでも美味しい後付けにも便利な調味料 |
粉末ボトルタイプ |
塩コショウやニンニクを混ぜたチャーハンミックス |
35g |
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楽天 Amazon ヤフー |
濃い味付けに食欲倍増する液体タイプ |
液体ダレ＆具セパレートタイプ |
濃いめの液体ダレと具が別になっている |
44.2g×10袋 |
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楽天 Amazon ヤフー |
3種類の味が楽しめるチャーハンの素パック |
粉末タイプ |
かに・焼き豚・五目3種 |
24食分 |
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楽天 Amazon ヤフー |
豚とキムチが相性最高な3分で仕上がる力飯 |
液体タレ＆具 |
キムチのコクが効いた秘伝ダレのチャーハンの素 |
43.6g×10袋 |
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楽天 Amazon ヤフー |
混ぜるだけでおいしく調理できる永谷園のロングセラー |
粉末タイプ |
五目チャーハン |
24.6g×10袋 |
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楽天 Amazon ヤフー |
ちょい足しにも便利な九条ねぎ香る人気の調味料 |
液体・ボトルタイプ |
化学調味料不使用・九条ネギ入り・鶏骨＆豚骨ベースの液体チャーハンの素 |
200ml |
‐ |
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楽天 Amazon ヤフー |
異国の味をチャーハンの素で再現できる |
ペースト・合わせ調味料 |
XO醤・チリペースト・エビなどが入ったチャーハンの素・味を調整するナンプラー付き |
70g |
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楽天 Amazon ヤフー |
ごはんとにんにくのベストコンビネーションが魅力 |
冷凍タイプ |
ガーリック味 |
10袋 |
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楽天 Amazon ヤフー |
黒胡椒とニンニクが食欲をそそる混ぜるだけで美味しいチャーハンの素 |
粉末タイプ・具材入り |
黒胡椒とニンニクが効いた具材入りチャーハンの素 |
23.1g×10袋入 |
1食（7.7g）22カロリー |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
チャーハンの素はまずい？美味しく作るコツを伝授！
チャーハンの素は誰でも美味しいチャーハンを作れるので人気ですが、量を間違えたり、アレンジしようと合わない食材を混ぜたりすると失敗するケースがあります。失敗が少ないのは王道の中華タイプのチャーハンの素で、野菜炒めにも使えるのでとても便利です。
チャーハンの素は卵なしでも使える？
実は卵なしでもチャーハンは美味しく作れます。しかし卵を使わないとパラパラ感が出にくいのがデメリットです。卵なしで作るときは代わりにマヨネーズを少し混ぜると卵を入れたっときのようにパラっとするのでぜひ試してみてください。
炒めないで炊飯器で作るチャーハンの作り方
炒めるのが面倒な方には炊飯器でチャーハンを作ってしまう方法もあります。炊飯器にお米とチャーハンの素を入れて炊けば、炒めないチャーハンの完成です。フライパン不要で油をひいて炒める過程がないので、普通に作ったチャーハンよりヘルシーになります。
ダイエット中でカロリーが気になる方にもおすすめです。以下の記事ではコスパの良い炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますのでぜひ併せてご覧ください。
まとめ
子供にも大人にも人気のチャーハンは、チャーハンの素を使えば簡単に調理できます。タイプや味わいはさまざまなので、自分や家族の好みに合ったものを選びましょう。ぜひ本記事を参考にお気に入りのチャーハンの素を見つけてみてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年01月13日)やレビューをもとに作成しております。
東京・谷中の名店「一寸亭」の味が家庭で味わえるチャーハンの素です。一寸亭は知る人ぞ知る町中華の名店ですが、なかでもチャーハンが絶品メニューで高い人気を誇っています。
濃厚な旨味がやみつきになると評判です。簡単に町中華として愛されているチャーハンの味を再現できます。