お好み焼き粉の人気おすすめランキング15選【たこ焼き・もんじゃ作りにも!】

アレンジ次第でたこ焼きやもんじゃ作りにも使えるお好み焼き粉。昭和産業や日清フーズ、日本製粉など各メーカーから違った配合の商品が出ています。そこで、今回はお好み焼き粉の選び方や人気のおすすめ商品をランキングの形式でまとめてみました。アレンジレシピもご紹介します!

成分・配合の違いで味に違いの出るお好み焼き粉

自粛期間中、自炊する機会が増えましたよね。家族で楽しく作れるお好み焼き粉は一時期品薄になる程の人気商品となりました。たくさん買ってしまって持て余している方もいらっしゃるかもしれませんが、実はお好み焼き粉はアレンジ次第で色々な料理に使える万能商品なんです!

 

たこ焼きやもんじゃ焼きはもちろん、カツやあんかけ、ラップサラダやドリアにも使えます。そんなお好み焼き粉は日清フーズや昭和産業、日本製粉から色々な商品が出ています。健康志向の方用の糖質オフタイプやグルテンフリータイプも登場しました。

そこで今回はお好み焼き粉の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは使用材料・出汁・容量を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

お好み焼き粉の選び方

市販だけではなくオンライン通販からもたくさんのお好み焼きい粉が販売されています。次は、だしや山いもが含まれているかの有無、内容量やこだわりなどのことからお好み焼き粉の選び方をご紹介します。

だしの成分・配合で選ぶ

お好み焼き粉はだしがおいしさの秘訣です。かつおだし・昆布だし・鶏だしがあり、だしが濃いほどお好み焼きのうまみがアップします。

野菜の旨味を出すなら「かつおだし」

お好み焼き粉でもっとも定番となっているのがかつおのだしです。小麦粉とほんだしだけを使ってもおいしいお好み焼きを作ることができるほど味を左右します。

 

かつおだしは、卵焼きやお好み焼きだけではなく、そばやうどんのような麺類でもお馴染みですよね。風味と香りが豊かで、キャベツの味をより引き立ててくれますよ!下記の記事では、だしの素について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

豚肉の味を引き立てるなら「昆布だし」

昆布だしを使ったお好み焼き粉は優しい味わいで豚肉の旨味を引き立てます。かつおだしほど主張が強くないので素材の味を出したい方におすすめ。また、野菜とお肉両方の風味をバランスよく出したい方にはかつお・昆布だしがぴったりです。

 

他にもシイタケエキスなどちょっとした隠し味次第で生地の味に深みが出るのでエキスにも注目してみましょう!

しっとりとした口どけになる「鶏だし」

お好み焼きでもっとも定番のかつおとこんぶだしと別に評判となっているのが鶏肉のだしです。人気ランキングから7位にヒットしている日清フーズの大阪きじ本店監修 お好み焼粉が鶏だしを使った商品にあたります。

 

きじ本店では、大阪の梅田で列ができるほど人気の高いお好み焼き屋で、モダン焼きや焼きそばとお好み焼きのモダン焼き、すじ玉や豚玉のようなメニューを扱っています。このうちからもっとも定番となっているのがシンプルな具材を使った豚玉です。

 

日清フーズから販売されている鶏のだしが利いた大阪きじ本店監修 お好み焼粉と豚ばら肉を使うと簡単に自宅でおいしいお好み焼きを作ることができます。以下の記事では鶏ガラスープの素を紹介しています。味付けにご自分で足してみるのもいいですね。ぜひご覧ください!

ふっくらさせるなら「山いも」入りがおすすめ

お好み焼き粉で定番となっているのが山いもです。小麦粉とかつおやこんぶのだしに加えて山いもが含まれていることで、ふんわりと柔らかいお好み焼きが作れます。さらに、山いもに含まれているジオスゲニンという粘り成分は、スタミナをアップさせると言われており、サプリメントなどでも広く活用されています。

 

自宅で小麦粉とほんだしを使って作るときも、山いもを加えて焼くとふっくらと仕上がります。

一度に使い切れる「内容量」なら保存の心配なし!

粉ものは長期保存には向いていません。湿気に弱く場合によってはダニが発生してしまうこともあるので、一度で使いきれる容量を意識して選びましょう。特に1人暮らしの方は小袋タイプや使いきりタイプがおすすめです。必要量がわからない方は、小麦粉に混ぜて使うタイプが使いやすいです。

 

また、お好み焼き粉セットにはお好み焼き粉に加えて、ミックス粉や揚げ玉、かつおぶしやあおさなどが含まれているものもあります。こういったタイプはお好み焼き初心者の方や自炊に慣れていない方におすすめですよ!

たこ焼きやもんじゃなど「様々な作り方」ができるものもおすすめ

たこ焼き粉との兼用を考えている方はたこ焼き粉としても使えると表記されているものがおすすめです。具材を変えるだけで味わいが変えられるので使い切りやすいです。なお、お好み焼き粉とたこ焼き粉はベースが同じなので、兼用表記がなくとももちろんそのまま使うことも可能ですよ!

 

以下の記事ではたこ焼き粉のランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

健康志向の方には「カロリー・糖質・グルテンフリーオフ」がおすすめ

ダイエット中、気になるのがカロリーですよね。お好み焼き粉は100gあたり350kcal程度。これに油や豚肉や揚げ玉などの具材を含めるとさらにカロリーが高くなってしまうんです。そこで健康を気遣う方におすすめしたいのが、カロリーオフ、糖質オフ、グルテンフリータイプのお好み焼き粉。

 

主成分が小麦粉のお好み焼きはどうしても糖質が高くなってしまいます。ダイエットには糖質オフが有効と言われていますので気になる方は数値をチェックしてみましょう。また、グルテンフリータイプは、小麦アレルギーの方にもおすすめです。

メーカーで選ぶ

信頼のあるメーカーなら、有名店舗とのコラボ商品や簡単に作れるセット商品など充実した種類から選べます。

初心者の方はたこ焼き粉も充実している「昭和産業」

食用油や小麦粉、天ぷら粉、健康食品、ホットケーキミックスも出している昭和産業は、お好み焼き粉とたこ焼き粉が充実しています。「魔法のお好み焼き粉」など初心者におすすめの商品が人気です。軽量いらずの小袋タイプで楽にお料理できます!

糖質オフも登場!ベストセラーの「日清製粉」

とにかく商品数の多い日清製粉のお好み焼き粉。ふっくら仕上げられる山芋たっぷりのお好み焼き粉や千切りカットキャベツ用の粉、糖質50%オフタイプなど色々な需要に応えるバラエティの多さが魅力です。お好み焼きセットなら鰹節や揚げ玉も付属でついているので手軽に始められます。

業務用や大容量の「値段」が安いものがおすすめ

大人数でお好み焼きパーティーをしたり一度に大量に作り保存して、後日食べる方やお好み焼き以外にももんじゃやたこ焼きも作れるので粉ものが好きな方にも業務用などの大容量はおすすめです。使いきれない場合はしっかりと密封して保存しましょう。

お好み焼き粉の人気おすすめランキング15選

15位

オタフクソース

ねぎおここだわりセット2枚分×10個

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ねぎのお好み焼き

オタフクソースが家庭用で販売しているお好み焼き粉は、ラインナップが充実しています。ねぎおここだわりセットは、商品名の通りにねぎをたっぷりと使った商品です。ミックス粉や天かす天華、乾燥紅しょうがやお好みソースがセットになっています。

だし かつお、いわし、さば粉末 山いも -
内容量 2枚分×10

口コミを紹介

味は美味しいし2、3回リピートしてますが、付属のソースが全く足りない。別でお好みソースがないとお好み焼き食べてる感じはありません。個人的にはソースは今の量の5倍くらいないとだめ

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

日清フーズ

カップでつくる お好み焼セット

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夜食や小腹が空いたときのお供に

カップ麺のような見た目ですが、中にはお好み焼き粉(山芋入り)・揚げ玉(エビ粉末入り)かつお節・あおさが入っていて簡単に本格的なお好み焼きを作れます。もちろんお水や豚肉などは準備しないといけませんが、混ぜる容器も水を測る軽量カップもいりません。

水はお好み焼き粉の空袋で計量でき、混ぜるときはカップを使えばいいので洗い物もなくお手軽にできおすすめです。

だし かつお、煮干し、こんぶなど 山いも 山いも粉
内容量 91g

口コミを紹介

別途キャベツ、肉、卵、油、お好みソースが必要で、ただの「粉と混ぜる容器」ですが結構おいしく、また洗い物が少なく汚れないので、結構需要ありそうです。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

昭和産業

昭和 お好み焼粉

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4枚分の使い切りタイプ

かつおぶしとさばぶしというシンプルなだしの味わいが良く、家庭で手軽にふっくらのお好み焼きが作れます。キャベツや豚ばら肉、もちやはんぺん、大葉やピザ用チーズなど好みの材料を加えておいしくいただけます。

だし かつお・さばぶし 山いも -
内容量 200g

口コミを紹介

水と卵(←必須)で粉を溶けば出汁入りの
生地がすぐに用意出来ます。葱やキャベツ
の水分で柔らかく焼き上げる感じです。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

桜井食品

お米を使ったお好み焼粉

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岐阜県の片岡さんのお米を使用

岐阜県片岡さんのお米を使ったお好み焼き粉です。ベーキングパウダーの代わりに重曹が使用されているヘルシーな商品で人気を博しています。楽天市場からは、宅配であす楽の対応をしていますのでチェックしてみましょう。

だし こんぶパウダー 山いも -
内容量 200g

口コミを紹介

米粉なのでヘルシー。小麦粉の様な弾力がないのでちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが味はソースとマヨネーズをつければなんでも同じです。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

和泉食品

パロマ お好み焼きミックス粉

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水で溶くだけふんわりなお好み焼きに

お好み焼きとたこ焼きでお馴染みになっている和泉食品の商品です。フリーズドライの山いもが使用されており、水で溶くだけでふんわりと柔らかい関西風のお好み焼きができます

だし - 山いも 山いも粉末
内容量 500g

口コミを紹介

ふっくら焼けて、ソースなしでも食べれそうです

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

日清フーズ

山いもたっぷりのお好み焼粉

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ふんわりと柔らかい生地

山いもの粉末がたっぷりと含まれており、ふんわりと柔らかく焼き上がります。Amazonのオンラインからはパントリー専用の商品となっており、10%OFFのクーポンが併せて使えます。

だし かつお、こんぶ 山いも 山いも粉末
内容量 400g

口コミを紹介

美味しくて、お買い得!!
★今回もアマゾンパントリーの箱がかなりのダメージを受けており、配送業者さんから事前に連絡が来ました。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

日本製粉

オーマイ お好み焼粉

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ふんわりと香ばしく焼き上がる

かつおとこんぶのだしに加えて、山いもの粉が配合されており、ふっくらとおいしいお好み焼きが作ることができます。キャベツやねぎ、アスパラガスなどの野菜やピザ用チーズを使ったレシピがおすすめです。

だし かつお、こんぶ 山いも 山いも粉
内容量 200g

口コミを紹介

パントリーでGet!使い切りで便利です。100円ですので、近所のビッグ⚪️ーと同じ値段ですので、またリピします。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

日清フーズ

お好み焼粉

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ふんわりと軽いこだわりの食感でもんじゃ作りも!

スーパーでもお馴染みになっている日清フーズでロングセラーな商品です。かつおとこんぶだしのバランスが良く、このお好み焼き粉だけで広島焼、もんじゃ焼き、ねぎ焼、たこ焼などが簡単に作れます。

だし かつお、こんぶ、煮干し 山いも -
内容量 500g

口コミを紹介

美味しくて、お買い得!!
★今回もアマゾンパントリーの箱がかなりのダメージを受けており、配送業者さんから事前に連絡が来ました。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

日清フーズ

大阪きじ本店監修 お好み焼粉

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本場の味

大阪の梅田で人気のきじ本店がお届けしているお好み焼き粉です。鶏のだしが利いており、日本コナモン協会がおすすめしているほど本格な食感です。日清フーズからは、セット品のシリーズなどもありますのでチェックをしてみましょう。

だし チキン、かつお、こんぶ 山いも 山いも粉末
内容量 400g

口コミを紹介

小腹が空いた時や非常用に購入しました。
オリジナルのお好み焼きに挑戦。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

熊本製粉株式会社

グルテンフリー お好み焼き粉

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小麦不使用のお好み焼き粉

九州産の玄米粉を使ったアレルゲン不使用のお好み焼き粉です。小麦を使用していなくてもサラダ油とキャベツや豚ばら肉、白菜キムチなど好みの具材で、ふんわりと仕上がります。

だし とうもろこし粉 山いも -
内容量 200g

口コミを紹介

小麦粉で作るのとなんら変わらず美味しくいただけました。これでたこ焼きもやってみましたが小麦粉よりも美味しいかもしれないとの家族の意見でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

はくばく

国内産小麦100% ふわもちお好み焼粉

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シンプル具材でふっくらと焼き上がる

小麦粉をはじめに、かつお節やこんぶ、やまいもの粉末と国内産にこだわったお好み焼き粉です。この内容量で、約8枚のお好み焼きが作れます。生地がもちりとしており、キャベツ豚肉だけのシンプルな具材でも満足の味わいです。

だし かつお、こんぶ、酵母、ホタテエキス 山いも 山いも粉末
内容量 400g

口コミを紹介

昆布やホタテのだしがきいていて、乾燥山芋でもっちり効果も。おいしいミックス粉です。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

からだシフト

お好み焼粉 180g×5袋

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糖質50%オフでヘルシー

現代ならではのヘルシーなお好み焼き粉です。糖質が制限されているだけではなく、食物繊維をたっぷりと配合して作られていますので、カロリーが気になる人やダイエットをしている人でも安心していただけます

だし 魚節・だし・昆布 山いも やまいも粉末
内容量 180g

口コミを紹介

糖質が低い分、出汁を効かせてあってそこまでクセも無いので違和感なく食べれます。低糖質商品としては申し分ないです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

オタフクソース

こだわりセット お好み焼き

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キャベツと肉、卵で作れる

オタフクソースならではのお好み焼きが簡単に作れる使い切りのセットです。ふんわりと焼き上がるミックス粉の生地に天かす天華、やまいもパウダーやすじ青のりが含まれており、お好み焼き屋のような味わいです。

だし 昆布粉末 山いも やまいもパウダー
内容量 570g

口コミを紹介

お店のようなフワッフワのお好み焼きが簡単にお家で出来ました。これはリピ確定です。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

昭和産業

おいしく焼ける魔法のお好み焼粉

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ふわふわに仕上がる!小分けパックで便利

小分けの使い切りパックとなっており、フライパンを使ってふっくらのお好み焼きが作れます。パッケージの裏面にイラスト付きでおいしく焼くためのレシピが分かりやすく載っていますので、日ごろお料理をしない人でも安心です。

だし かつお・さばぶし粉末 山いも -
内容量 400g(100g×4)

口コミを紹介

裏面の作り方どおりに作ると固めに出来ます。
水を多めに入れるとふわふわなお好み焼きが出来て美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

ヒガシマル醤油

ふんわり お好み焼名人

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小麦粉に混ぜるだけ!ふっくらのお好み焼きが簡単に作れる

めんのつゆやだしでも人気を博しているヒガシマルがお届けしているお好み焼き粉です。ふんわりお好み焼き名人は、かつおとこんぶのだしが利いており、小麦粉に混ぜるだけで本格なレシピが作れます

だし かつお・ポークエキスなど 山いも 山いも粉
内容量 3袋入×10箱

口コミを紹介

この粉を入れるだけでとってもおいしくなります!驚きのおいしさ。なのに何故かお店では売ってないので・・・

出典:https://www.amazon.co.jp

お好み焼き粉のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 だし 山いも 内容量
1
アイテムID:6692989の画像
ふんわり お好み焼名人

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小麦粉に混ぜるだけ!ふっくらのお好み焼きが簡単に作れる

かつお・ポークエキスなど 山いも粉 3袋入×10箱
2
アイテムID:6692977の画像
おいしく焼ける魔法のお好み焼粉

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ふわふわに仕上がる!小分けパックで便利

かつお・さばぶし粉末 - 400g(100g×4)
3
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こだわりセット お好み焼き

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キャベツと肉、卵で作れる

昆布粉末 やまいもパウダー 570g
4
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お好み焼粉 180g×5袋

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糖質50%オフでヘルシー

魚節・だし・昆布 やまいも粉末 180g
5
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国内産小麦100% ふわもちお好み焼粉

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シンプル具材でふっくらと焼き上がる

かつお、こんぶ、酵母、ホタテエキス 山いも粉末 400g
6
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グルテンフリー お好み焼き粉

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小麦不使用のお好み焼き粉

とうもろこし粉 - 200g
7
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大阪きじ本店監修 お好み焼粉

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本場の味

チキン、かつお、こんぶ 山いも粉末 400g
8
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お好み焼粉

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ふんわりと軽いこだわりの食感でもんじゃ作りも!

かつお、こんぶ、煮干し - 500g
9
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オーマイ お好み焼粉

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ふんわりと香ばしく焼き上がる

かつお、こんぶ 山いも粉 200g
10
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山いもたっぷりのお好み焼粉

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ふんわりと柔らかい生地

かつお、こんぶ 山いも粉末 400g
11
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パロマ お好み焼きミックス粉

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水で溶くだけふんわりなお好み焼きに

- 山いも粉末 500g
12
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お米を使ったお好み焼粉

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岐阜県の片岡さんのお米を使用

こんぶパウダー - 200g
13
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昭和 お好み焼粉

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4枚分の使い切りタイプ

かつお・さばぶし - 200g
14
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カップでつくる お好み焼セット

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夜食や小腹が空いたときのお供に

かつお、煮干し、こんぶなど 山いも粉 91g
15
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ねぎおここだわりセット2枚分×10個

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ねぎのお好み焼き

かつお、いわし、さば粉末 - 2枚分×10

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

\プライムデー事前エントリー開催中!!/ Amazon売れ筋ランキング
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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

たこ焼き粉や小麦粉とは何が違う?

主にお好み焼き粉には、生地をふんわりとさせる増粘剤が、たこ焼き粉には粉末醤油が含まれていることが多いです。商品によっては増粘剤や粉末醤油が両方入っている場合があるのでそれぞれ代用が可能です。


それに比べ小麦粉には、増粘剤やだし類が入っていないのでおいしいお好み焼きを作る場合は自分でだしや山芋を入れて作りましょう。小麦粉は幅広く使えるのでお菓子作りやお好み焼きなど作る方におすすめです。

 

下記の記事では、お菓子に使える小麦粉について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

お好み焼きの作り方のコツを紹介!

お好み焼きには関西風と広島風があります。以下ではそれぞれの作り方のポイントをご紹介します!

関西風お好み焼きの作り方ポイント

関西風お好み焼きの特徴は、生地や肉などの具を一緒に混ぜてから焼く点です。中身のメインは豚肉や牛肉で、辛めソースが一般的。中華そばやうどんを用いたものはモダン焼きとも呼ばれています。

 

ふんわり関西風お好み焼きを作る際の作り方ポイントは押さえつけないように焼くこと。生地を乗せる時に薄く広げないことでふんわり焼くことができます。また、豚ばら肉を乗せるときはひっくり返す直前にしましょう。前もって乗せてしまうと臭みが出てしまいます。

 

ひっくり返す時も整える程度に軽く押さえましょう。ふっくら感を出すためには最後に蓋をしないこともポイントです!詳しくはこちらのサイトを参考になさってください。また、以下の記事ではお好み焼きソースについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

広島風お好み焼きの作り方ポイント

広島風お好み焼きは生地を混ぜずに重ねあげるという特徴があります。中身はそば、野菜がメイン。ソースは甘めが一般的です。

 

広島風を焼く時は生地を薄く伸ばしていきましょう。ただしあまりに薄くしてしまうと破れやすいのでご注意を!均一の薄さにするにはおたまと鉄板を平行に使うことがポイントです。生地を乗せたらキャベツをたっぷり盛りましょう。全体から蒸気が出てきて生地の周りが浮いてきたらひっくり返すタイミングです。

 

ひっくり返した際にキャベツがはみ出してしまうと蒸れにくく焦げやすくなってしまうので生地の下にしっかり入れ込んでください。真ん中を高くすると見栄えがよくなりますよ!卵を乗せる際は半熟のうちに押さえ生地との一体感を出しましょう。動画でご覧になりたい方はこちらからどうぞ。

お好み焼き粉を使ったアレンジレシピの紹介

お好み焼き粉をたくさん買ったはいいものの使いきれない…!という方も多いのではないでしょうか。そんなときはアレンジレシピに挑戦してみましょう。

朝ごはんにぴったり「じゃがいもガレット」

https://m.media-amazon.com/images/I/518+-CWKG0L.jpg

お好み焼きを朝ごはんにするのは重い…そんな方は余ったお好み焼き粉を使ってアレンジ朝ごはんを作ってみましょう。今回ご紹介するのは「じゃがいもガレット」です。お好み焼き粉の他に、じゃがいもととろけるチーズ、水、卵、塩があればOK。

 

材料を混ぜてフライパンで焼くだけでカリカリもちもちしたガレットを作ることができます。詳細は以下のサイトからどうぞ!

おやつにぴったり「もちふわパンケーキ」

https://m.media-amazon.com/images/I/51Mi2cr6m0L.jpg

お好み焼き粉でパンケーキを作ることもできるんです!材料はお好み焼き粉の他に水、卵、オリーブオイルだけ。お好み焼きの香ばしさを兼ね備えた甘さのないパンケーキができます。甘党の方はチョコレートや生クリームを添えて召し上がってください。もちろんソースとマヨネーズも相性バッチリです!

ピリ辛好きの方に「チヂミ風お好み焼き」

チヂミ風お好み焼きなら味の変化を楽しめます!お好み焼き粉、水、卵の他、豆板醤、白ごまで生地を作ります。具は玉ねぎ、にら、シーフードミックス、ごま油。ツケダレはポン酢、ラー油で召し上がってください。おかずにぴったりのボリュームあるチヂミが出来上がります。詳しくはこちらのサイトからどうぞ。

まとめ

お好み焼き粉の人気ランキング15選をご紹介してきましたけどいかがでしたでしょうか。お好み焼き粉といっても、小麦粉だけではなく、玄米粉や米粉などを使った商品があります。お好み焼きをおいしく作るために、粉にこだわって、上手に使い分けてみてはいかがでしょうか。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年05月21日)やレビューをもとに作成しております。

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