【洋菓子研究家監修】バウムクーヘンのおすすめランキング【全国&お取り寄せも】

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フォーマルなギフトとして結婚式やお祝い事に使われるバウムクーヘンは定番のプレーンタイプから変わり種まで様々な種類があります。今回は洋菓子研究家の木村さんに、バウムクーヘンの魅力や選び方、おすすめ商品についてお聞きしました。

洋菓子研究家がおすすめのバウムクーヘンをご紹介!

お土産やコンビニスイーツでも人気のバウムクーヘン。バウムクーヘンとはドイツで誕生したスイーツで、「木」の意味を持つ「バウム」と「ケーキ」の意味を持つ「クーヘン」を合わせて「バウムクーヘン」と名づけられています。

 

日本では年輪の形状から結婚式などのめでたいシーンでも登場しますが、実は職人たちの高い技術の証となるほど手間暇がかることから、本場ドイツでは日本ほど一般的な知名度が無く、身近なお菓子ではないんです。

 

今回は、そんなバウムクーヘンの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。そして洋菓子研究家の木村さんに取材し、専門家おすすめのバウムクーヘンも紹介していただきました。ぜひ最後までご覧ください。

取材協力

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木村 幸子

洋菓子研究家

食品メーカーや、洋菓子店、企業のレシピ開発の実績多数。

青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」主宰

著書「発酵ベジあんのおかずとおやつ」(WAVE出版)、「保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム&シャーベット」(主婦の友)他多数

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編集部

洋菓子研究家の木村さんに、バウムクーヘンについて、魅力や選び方などをお聞きしたいと思います!

本日はよろしくお願いします!

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木村さん

よろしくお願いします!

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編集部

早速ですが、バウムクーヘンの魅力ってどんなところだと思いますか?

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木村さん

まずギフトとしてすごく便利だなと思います。昔はよく結婚式のお祝いなどに使われていたということもあるので、バウムクーヘンに対して特別感を感じる大人は多いと思います。

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木村さん

バウムクーヘンって元々ドイツのお菓子で、現地の言葉でバウムが年輪、クーヘンがケーキという意味になるので、「仲良く末永く何年も年を重ねていけますように」ということで、ヨーロッパでは結婚式のお祝いとして使われていたりします。

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編集部

確かにバウムクーヘンって贈り物としてもらうと、特別感があって嬉しいですよね!

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木村さん

ただ、ギフトとして贈る際に気を付けなければならないこととして、バウムクーヘン自体すごく一般化しており、ドイツのオリジナルの味に近いもの、日本人好みの味のもの、さらにアレンジが加えられているものまで様々なバウムクーヘンが販売されるようになっていますので、その時の用途や相手に合わせて選ばなければならないということが挙げられます。

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編集部

最近だと本当に色々な種類のバウムクーヘンを見かけるようになりましたよね!

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木村さん

そうですね!先ほども少し言いましたが、バウムクーヘンは元々ドイツのお菓子で、日本のものに比べるともっとドッシリとしています。ただ、日本に入ってきてから、ここ十年とかの間に、すごく日本人好みの味に変わったような気がします。

その中で、ふんわりとしたもの、もっちりとしたもの、しっとりとしたもの、キメが細かいもの、フルーツなどの味付けがされているものなど、様々な方向に進化していると思います。

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編集部

なるほど!木村さんがバウムクーヘンを選ぶ際に基準としていることはありますか?

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木村さん

それぞれ違った良さがあると思うので、やっぱり用途別かなと思います。自分で食べるなら、自分が好きな味のものを選びますし、人にあげるなら、その人がしっとり系がすきなのか、ふんわり系が好きなのか、ということを考えて買うようにしています。

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編集部

用途に応じて選ぶというのは色んな種類のものがあるからこそ重要になってきそうですね!

では次に木村さんおすすめのバウムクーヘンについて紹介して頂きます!

バウムクーヘンの選び方

美味しいバウムクーヘンですがどう選べばいいか分からないという方も多いと思います。今回は様々な観点からバウムクーヘンの適切な選び方をご紹介します。

利用用途で選ぶ

バウムクーヘンは、ご家庭のおやつからフォーマルな席の贈り物としてまで、様々な用途があります。バウムクーヘンの用途別の選び方をご紹介します。

 

贈り物・ギフト用なら「パッケージがおしゃれなもの」がおすすめ

バウムクーヘンは贈答用として利用されることが多く、主に結婚式の引き出物に添える引き菓子として選ばれます。

 

バウムクーヘンの年輪模様が、縁起物としてお祝い事にぴったりという理由と、賞味期限が1ヶ月程度と比較的長く保存できるお菓子だからという理由があります。

 

バウムクーヘン以外にもギフトにピッタリの商品は数多くあります。以下の記事ではおすすめのお歳暮ギフトを紹介しているので、こちらも併せてご覧ください。

自宅用なら「コスパが良くておいしいもの」がおすすめ

ギフトでいただくことの多いバウムクーヘンではありますが、最近では自宅用としてカジュアルに食べられるバウムクーヘンも人気があります。

 

ちょっとしたおやつにぴったりの、小分けになったバウムクーヘンや、朝食代わりにもなり、片手で食べられるバウムクーヘンも多数販売されています。

 

自宅用では、形よりも味に重点を置く方も多いですよね。そんなときは、型崩れしてしまったB級品の詰め合わせや、切り端部分の詰め合わせといった商品を選ぶのもおすすめです。

パッケージ方法で選ぶ

バウムクーヘンには1個丸ごとの形と、小分けになったパッケージがあります。どちらのパッケージにもメリット・デメリットがありますので、選び方のポイントをご紹介します。

ギフトや特別な日のために用意したいなら「丸ごと1個入り」がおすすめ

カットされておらず丸ごと入っているバウムクーヘンは、特別感があります。引き出物やフォーマルな贈り物などには、1個丸ごとのバウムクーヘンがおすすめです。

小分けタイプのバウムクーヘンは「配る用」におすすめ

お土産としても人気のバウムクーヘンですが、丸ごと1個のものを多人数の場所へ渡す時には、その場で切り分ける必要があったり、少々困る場合があります。

 

多人数に配る場合には、小分けになっている個包装タイプのバウムクーヘンや、小さめに作られてそのまま渡せるタイプをおすすめします。

味の特徴で選ぶ

バウムクーヘンの楽しみ方は、各ブランドによる特徴にもあります。ここでは、プレーンのバウムクーヘンやフレーバーのバウムクーヘンの選び方をご紹介します。

バターやバニラの風味を楽しむなら王道の「プレーンタイプ」がおすすめ

圧倒的人気を誇る、バターやバニラの香りが楽しめるプレーンタイプは、王道のギフトとして喜ばれます。バウムクーヘンを作る工程や材料の違いから、各ブランドによって全く違う食感や味が楽しめます。

 

焼きっぱなしバウムクーヘンや、外側に砂糖の衣をまとってるタイプもありますので、何種類かのブランドのプレーンタイプを食べ比べてみるのもおすすめです。

いろいろなタイプを楽しみたいなら「フレーバー」で選ぶのもおすすめ

バウムクーヘンの商品の中には、果汁やコーヒー、抹茶などを加えて様々な味を表現したタイプもあります。プレーンタイプのバームクーヘンに飽きてしまったり、もう少しさっぱりと食べたいという方におすすめです。

 

ランキングでご紹介した銀座千疋屋の「銀座フルーツクーヘン」や、お菓子のたいようが販売している「すいかバウムクーヘン」などは、変り種を求める方におすすめの商品です。

いつまでも食べ飽きないふんわりしっとりした「柔らかい」食感もおすすめ

その日の温度や湿度を考えて、焼き加減を調整することでふんわりとしていてしっとり食感の柔らかいバウムクーヘンに仕上がります。飽きずにたくさん食べたいなら柔らかい食感のものがおすすめです。

体に安心な素材を使った「無添加」もおすすめ

健康志向の強い人であれば、無添加のバウムクーヘンを贈れば喜んでくれること間違いないでしょう。原材料にこだわったものをセレクトすれば、安心して楽しむことができます。

濃厚な味を楽しみたいなら「こだわり卵」がおすすめ

バウムクーヘンの味の決め手となるこだわり卵を使ったものなら、独特な味わいや食感を楽しむことができます。濃厚な卵の味わいや深いまろやかさを存分に味わえるものを選んでみましょう。

購入する地域や場所で選ぶ

バウムクーヘンはそれぞれの地域の特別なお土産としても選ぶことができます。地域の原材料を使ったものを選ぶのもいいでしょう。

全国の美味しいバウムクーヘンが欲しいなら「東京・横浜」がおすすめ

全国のおいしいバウムクーヘンが集まっている東京や神奈川の中でも、新宿や横浜に行けばおいしいバウムクーヘンを手に入れることができます。新宿や横浜でバウムクーヘンを買うなら、ルミネ新宿店や新宿伊勢丹、そごう横浜店や横浜高島屋などがおすすめです。

 

治一郎やクラブハリエなど、全国の有名店のバウムクーヘンを一度に手に入れることができるほか、新宿や横浜店限定の味が販売されることもあります。バウムクーヘン好きの方は新宿・横浜のバウムクーヘン情報をチェックしておきましょう。

超有名店の味わいを楽しみたいなら「関西・大阪」がおすすめ

関西の大阪と言えば「マダムシンコ」「クラブハリエBスタジオ」など超有名店があります。関西や大阪に行ったら、お土産として渡しても喜ばれることでしょう。

東京では手に入らないお店なら「名古屋・高知」もおすすめ

名古屋で有名なお店は「レニエ・リヴゴーシュ」といった東京では手に入らないようなお店のバウムクーヘンを食べることができます。高知でおすすめのバウムクーヘンのお店は「たまごファミリー」「フリデン」があります。

世界一おいしいバウムクーヘン!?なら「群馬」がおすすめ

群馬には作家の吉本ばななさんが「世界一おいしいバウムクーヘン」と絶賛したバウムクーヘンがあるんです。それが沼田市にある「洋菓子工房樫の木」です。吉本ばななさんだけでなく多くの著名人に愛されています。

 

昔ながらの製法で三日間かけて丁寧に焼き上げられるバウムクーヘンは絶品です。ぜひ群馬に行かれた際は「洋菓子工房樫の木」を訪れてみてはいかがでしょうか。

手軽に購入したいなら「スーパー」がおすすめ

スーパーにも美味しいバウムクーヘンが販売されているので見逃せません。スーパーライフで販売されている「ご褒美バウム」やダイエーのプライベートブランドの「マルキンの生バウム」などスーパーのクオリティとは思えないとても美味しいバウムクーヘンが揃っています。

家にいても全国の味を楽しみたいなら「お取り寄せ・ふるさと納税」がおすすめ

家にいながら全国の味を楽しめることで人気のお取り寄せグルメ。各ブランドの公式ページだけでなく、様々サイトから全国各地のバウムクーヘンを注文することができ便利です。それに加えて今流行りなのがふるさと納税です。

 

ふるさと納税とは、応援したい地域に寄付することで税金の控除や金額に応じたリターンが受けられる精度で、バウムクーヘンを返礼品にしている地域も多くあります。ぜひ応援したい地域のバウムクーヘンを味わってみてください。

ブランドで選ぶ

ブランドごとに様々な特徴を持ったバウムクーヘンを食べることができます。ブランドで選ぶときのポイントをご紹介します。

ふんわりしっとり柔らかいものが好きなら「クラブハリエ」がおすすめ

クラブハリエのバウムクーヘンは、職人の手によってひとつひとつ手作業で作られています。そんなクラブハリエのバウムクーヘンの最大の特徴は白く光る衣。さっぱりとした生地を甘い衣が包み、くどくなくちょうど良い甘さを生み出します。

 

世界一優しい味を目指しているクラブハリエのバウムクーヘンは、子供からお年寄りまで多くの方に愛される味と言えるでしょう。

ケーキのようにきめ細かいものなら「治一郎」がおすすめ

上品な味わいのバウムクーヘンが味わいたいなら、治一郎のものがおすすめです。治一郎のバウムクーヘンは卵とバターの風味をたっぷりと感じることができる、まるでケーキのような味を楽しむことができます。

 

また、生地は卵黄と卵白を別で泡立てて極限まできめ細かくすることで、究極のしっとり感を生み出しています。

無添加のものなら「ユーハイム」がおすすめ

日本のバウムクーヘンの元祖とも言える、ユーハイムのバウムクーヘン。ドイツのバウムクーヘンの製法を受け継ぎ、どっしりと食べ応えあるバウムクーヘンが楽しめます。

 

そんなユーハイムは、「お母さんが子どものために作るお菓子」を目指し、添加物を使わないお菓子を作り続けています。味だけでなく、無添加にもこだわりたい方におすすめです。

個性的なバウムクーヘンが食べたいなら「せんねんの木」がおすすめ

千葉県のバウムクーヘン専門店「せんねんの木」は、個性的なバウムクーヘンが人気のお店です。一番人気はムースとバウムクーヘンが二層になった「とろなまバウム」です。半解凍にで食べても解凍してムース状態にしてもおいしく食べられます。

 

他にもブリュレのバウムクーヘンやベリームース、マンゴーバウムなど、どれも個性派揃いです。一風変わったバウムクーヘンが食べたい方はぜひ足を運んでみてください。

様々な味を手軽に楽しみたいなら「無印良品」がおすすめ

無印良品で販売されている人気商品、「不揃いバウム」をご存知でしょうか。もともと「バウム」として販売されていましたが、焼きムラや凹凸、形の不揃いなものも採用することで食品ロスを減らそうとリニューアルされました。

 

定番のバナナ味や抹茶味をはじめ、季節限定のさくら味やチョコがけのものも販売されることがあり、ファンが多い商品です。1人のティータイムやちょっとした軽食にもぴったりな不揃いバウムをぜひ楽しんでみてください。

木村さんおすすめのバウムクーヘンランキング5選

5位
 

深作農園

メロンバームプレミアム

価格: 6,980円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

メロン×バウムクーヘン

日本一のメロンの産地である茨城県産のメロンを丸々一個使った贅沢なバウムクーヘンになっています。

 

豪華の四重奏で、変わったバウムクーヘンの味を楽しむことができます。 目を引く見た目やインパクトのある味は、プレゼントに最適です!

大きさ 高さ約13.5cm×直径約14.5cm 原材料 鶏卵、上白糖、メロン、メロン濃縮果汁、食用植物油脂、小麦粉、米粉澱粉、餡、バターなど

口コミを紹介

2か月待って、ようやく届きました。見た目のインパクトもすごかったですが、袋を開けた瞬間のメロンの香りこれまたすごかった。中のメロンようかんとてもおいしかったです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

4位
 

フランス菓子工房 ラ・ファミーユ

黄金バウムクーヘン

価格: 2,808円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

黄金色の生地が魅力

黄金色の生地が特徴のバウムクーヘンです。蜂蜜や小麦など、四国の材料にこだわって作られています。奇をてらったような味ではなく、素材そのものを楽しむような味になっています。

大きさ 直径約13.5cm×高さ約7cm 原材料 卵(国産)、砂糖類(上白糖、和三盆糖)、小麦粉、バターなど

口コミを紹介

バウムクーヘンは色々ドイツのも含めて食しましたが、確かに素材の良さを実感できる美味しいお品でした。和三盆糖の控えめで上品な甘さが好きです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

3位
 

モンシェール

堂島バウムクーヘン

価格: 1,512円(税込)

楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ふんわりもっちり

生地の中に国産の米粉を混ぜているので、ふんわりもっちりとした食感が特徴のバウムクーヘンです。卵の風味を活かすように工夫しており、こちらも日本人が好きなタイプの味になっています。

大きさ 17.5 x 17.5 x 6.5cm 原材料 乳・卵・小麦・大豆

口コミを紹介

一口食べた時の柔らかいけど、身が詰まってて弾力があるこのバウムクーヘンが大好きです。冷やして食べるとさらに美味い!

出典:https://review.rakuten.co.jp

2位
 

CLUB HARIE (クラブハリエ)

バウムクーヘン

価格: 1,975円(税込)

Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ふんわりしっとり

スタンダードな味でふんわり、しっとりしているバウムクーヘンです。オリジナルのものに近い味で、とても上品な味わいを楽しむことができます。 大きさのバリエーションも豊富なので、欲しい大きさが買えるところも魅力です。

大きさ 15.9x 15.9x 5.7cm 原材料 小麦・卵・乳

口コミを紹介

甘さが程よく、飽きない。紅茶やコーヒーとの相性が良すぎて、食べ出すと止まらなくなり、気が付けばなくなる代物。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位
 

治一郎

バウムクーヘン

価格: 4,608円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ふんわりとしていてキメが細かい

ふんわりとしていてきめが細かいのが特徴のバウムクーヘンです。特に日本人好みの味で、卵の卵黄と卵白を分けて入れるなど、作り方にもこだわりを持っています。カットしたもので個包装されているので、贈り物にぴったりです。

大きさ 原材料 卵・乳・小麦

口コミを紹介

お世話になっている方への贈り物の一つとして、購入しました。とても気に入ってくださり、自分でもリピート購入したいと、お礼の電話がかかってきました。年配の方で何が良いか悩んだのですが、コレにして正解でした!

出典:https://www.amazon.co.jp

木村さんが選ぶバウムクーヘンのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    治一郎

  • 2
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    CLUB HARIE (クラブハリエ)

  • 3
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    モンシェール

  • 4
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    フランス菓子工房 ラ・ファミーユ

  • 5
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    深作農園

  • 商品名
  • バウムクーヘン
  • バウムクーヘン
  • 堂島バウムクーヘン
  • 黄金バウムクーヘン
  • メロンバームプレミアム
  • 特徴
  • ふんわりとしていてキメが細かい
  • ふんわりしっとり
  • ふんわりもっちり
  • 黄金色の生地が魅力
  • メロン×バウムクーヘン
  • 価格
  • 4608円(税込)
  • 1975円(税込)
  • 1512円(税込)
  • 2808円(税込)
  • 6980円(税込)
  • 大きさ
  • 15.9x 15.9x 5.7cm
  • 17.5 x 17.5 x 6.5cm
  • 直径約13.5cm×高さ約7cm
  • 高さ約13.5cm×直径約14.5cm
  • 原材料
  • 卵・乳・小麦
  • 小麦・卵・乳
  • 乳・卵・小麦・大豆
  • 卵(国産)、砂糖類(上白糖、和三盆糖)、小麦粉、バターなど
  • 鶏卵、上白糖、メロン、メロン濃縮果汁、食用植物油脂、小麦粉、米粉澱粉、餡、バターなど

お取り寄せのバウムクーヘン人気おすすめランキング5選

5位
 

洋菓子ぎをんさかい

京ばあむ

価格: 1,166円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

しっとりほわほわの食感

京ばあむ 3.5cmの厚みで宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。しっとりほわほわの京都産の豆乳と、口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地が最高です。

大きさ 17 x 17 x 5 cm 原材料 卵(国産)、砂糖、バター、ショートニング、小麦粉、クリーム、粉糖(砂糖、デキストリン)、豆乳など

口コミを紹介

抹茶好きにはたまらない!このバームクーヘン食べたら他のバームクーヘンが食べられない!ってくらい美味しいです

出典:https://www.amazon.co.jp

二十世紀梨をまるごと一個入ったバウムクーヘン

鳥取県産の「二十世紀梨」のコンポートにバウムクーヘン生地を巻いて梨の形をイメージして焼き上げたバウムクーヘンです。梨のシャキシャキ感とバウムクーヘンのしっとりとした生地がマッチしています。

 

こちらは鳥取県のふるさと納税の返礼品としても人気のバウムクーヘンです。ぜひ、この機会にふるさと納税にチャレンジして天女の梨クーヘンを味わってみましょう。

大きさ 12×12×8.5cm 原材料 卵、バター、日本梨のシラップづけ、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ、アーモンドプードルなど

口コミを紹介

見た目から味が想像できなかったので皆さんのレビューを疑っていましたが、梨が新鮮でラフランスみたいでバームクーヘンとも相性良く美味しくてびっくりしたので、初めてレビューしてしまいました。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位
 

バウムクーヘン専門店せんねんの木

せんねんの木 とろなまチョコバームクーヘン

まるでチョコレートフォンデュのようなバームクーヘン

行列のできるバームクーヘン専門店として大人気の「せんねんの木」より、大人気商品の「とろなまチョコ」が3位にランクイン。2層タイプのバームクーヘンで、上層ではとろりとととろけるチョコムースが、下層ではせんねんの木の定番商品・せんねん輪うむがたっぷりと味わえます。

 

そのまま食べるのはもちろん、冷凍庫で凍らせるとチョコムースがアイスケーキ状になり、また違った食感が楽しめるのもポイントです。

大きさ 直径11.5cm/高さ4cm 原材料 乳等を主要原料とする食品、卵、チョコレート、加工乳、砂糖ほか

口コミを紹介

ニュースな会で観て、いそいそ購入しました。とにかく美味しい。上のチョコレートもとろん、濃厚。中もふんわり。「え、なにこれうま…!」から一言発せずに完食。家族と食べるつもりがすまない……!また購入したいです。

出典:https://review.rakuten.co.jp

たっぷりのはちみつを味わえるバウムクーヘン

コンディトライ神戸は、スイーツの街として有名な神戸にて店舗を展開している洋菓子店です。バウムクーヘンだけではなく、チーズケーキやラングドシャなどケーキや焼き菓子が評判のお店です。

 

濃厚な味わいと塩気が特徴のゴルゴンゾーラチーズではちみつの甘さを上品に引き立たせた大人向けバウム。 発酵バターを贅沢に使用した上質な生地とはちみつレモンのナパージュの相性も抜群です。

大きさ 6 x 19 x 19 cm 原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン(食用油脂、発酵バター、その他)、水飴、アーモンドなど

口コミを紹介

美味い

出典:https://www.amazon.co.jp

「マツコの知らない世界」でも紹介されたバウムクーヘン

「三方六」の名前は、薪を割った時の寸法が由来で、薪のような見た目が特徴のバウムクーヘンです。表面は白樺の木肌を表現したミルクチョコレートでコーティングされています。

 

チョコレートコーティングでかなり甘いのかと思いきや、甘さ控えめで食べやすいバウムクーヘンです。十勝産100%の小麦粉をはじめ、バター・砂糖・卵もすべて北海道産を使用。こだわりの味わいをぜひお楽しみください。

大きさ - 原材料 鶏卵(北海道産)、砂糖(北海道産)、小麦粉(北海道産)、バター(北海道産)ほか

口コミを紹介

評判のお店で買ったものでも、甘すぎて食べられないことがあるのですが
これはくどい甘さがなくていくらでも食べられます!

出典:https://www.amazon.co.jp

お取り寄せのバウムクーヘンのおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    柳月

  • 2
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    コンディトライ神戸

  • 3
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    バウムクーヘン専門店せんねんの木

  • 4
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    株式会社プレマスペース

  • 5
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    洋菓子ぎをんさかい

  • 商品名
  • 三方六
  • 神戸はちみつチーズバウム
  • せんねんの木 とろなまチョコバームクーヘン
  • 天女の梨クーヘン
  • 京ばあむ
  • 特徴
  • 「マツコの知らない世界」でも紹介されたバウムクーヘン
  • たっぷりのはちみつを味わえるバウムクーヘン
  • まるでチョコレートフォンデュのようなバームクーヘン
  • 二十世紀梨をまるごと一個入ったバウムクーヘン
  • しっとりほわほわの食感
  • 価格
  • -
  • -
  • 1598円(税込)
  • -
  • 1166円(税込)
  • 大きさ
  • -
  • 6 x 19 x 19 cm
  • 直径11.5cm/高さ4cm
  • 12×12×8.5cm
  • 17 x 17 x 5 cm
  • 原材料
  • 鶏卵(北海道産)、砂糖(北海道産)、小麦粉(北海道産)、バター(北海道産)ほか
  • 鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン(食用油脂、発酵バター、その他)、水飴、アーモンドなど
  • 乳等を主要原料とする食品、卵、チョコレート、加工乳、砂糖ほか
  • 卵、バター、日本梨のシラップづけ、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ、アーモンドプードルなど
  • 卵(国産)、砂糖、バター、ショートニング、小麦粉、クリーム、粉糖(砂糖、デキストリン)、豆乳など

デパートのバウムクーヘン人気おすすめランキング10選

本場ドイツの味が楽しめるバウムクーヘン

ドイツのハノーファーで100年続く「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」はドイツの伝統を守る老舗ブランドです。本場ドイツでは厳格な決まりがあり、クリアしたものでないとバウムクーヘンとは名乗れません。

 

上品な甘さでしっとりとしたバウムクーヘンは、箱もかわいいので差し入れやお土産にぴったり。プレゼントに喜ばれるバウムクーヘンです。

大きさ 19×19×8cm 原材料 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、ショートニング、小麦粉、 生クリーム、リキュール、食塩、寒天、 乳化剤、ベーキングパウダー、香料、ソルビート

口コミを紹介

色々なバウムクーヘンを試しましたが、やはりバウムクーヘンはココ!と決めています。
バニラビーンズの香り、硬さも私好み。お持たせにも使っています。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位
 

お菓子のたいよう

すいかバウム

丸ごとスイカをイメージした楽しいバウムクーヘン

お菓子のたいようでは様々なバウムクーヘンが発売されていますが、中でもインパクト大で人気があるのが「すいかバウムです。

 

商品名通り「すいか」の形をしているバウムクーヘンで、中にはすいかの味のムースも入っています。お子様に大人気の、断面まで楽しい個性派バウムクーヘンです。

大きさ 11.5 x 11.5 x 10 cm 原材料 卵、砂糖、生クリーム、バター、植物油脂、米粉(千葉県産コシヒカリ)、牛乳、洋酒など

口コミを紹介

ほぼスイカの形で食べるのが勿体ないくらいでした。子供達も大喜びで、ピンク色のムースも柔らかくて美味しかったです。冷凍で送ってくれるので、食べたい時に合わせて解凍すれば食べられます。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位
 

石屋製菓

白いバウム TSUMUGI(つむぎ)

白い恋人の石屋製菓が作る真っ白なバウムクーヘン

「白いバウム TSUMUGI(つむぎ)」を製造販売している石屋製菓は、北海道のお土産の定番で日本中の方に愛されている「白い恋人」を作っているメーカーです。

 

石屋製菓が送る真っ白で美しいバウムクーヘン「TSUMUGI(つむぎ)」には、白い恋人と同じホワイトチョコレートが使われています。ギフトにもお土産にもぴったりの商品です。

大きさ 15.5 × 15.5 × 5.3 cm 原材料 卵白、卵黄、砂糖、ホワイトチョコレート、でん粉、乳等を主要原料とする食品、小麦粉など

口コミを紹介

文句なしで美味しい、また食べたいって喜んで頂きました。
またプレゼントに注文したいと思います。北海道で買いに行く事は出来るのですが
忙しい時に便利だなって思いました。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位
 

銀座千疋屋

銀座フルーツクーヘンA

東京で人気の老舗果物ブランドが作るバウムクーヘン

高級フルーツの老舗メーカーである「銀座千疋屋では、フレッシュなフルーツを使ったスイーツも多数販売されています。銀座フルーツクーヘンのように、長く保存できる焼き菓子もお土産や差し入れなどに人気があります。

 

どの味もフルーツの酸味や甘みがしっかりと味わえるため、プレーンのバウムクーヘンに飽きてしまった方や、変り種を求める方にはおすすめの商品です。

大きさ 5.5 x 26.8 x 21.5 cm 原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、水飴、蜂蜜など

口コミを紹介

贈答用に購入。
ひとつ頂きましたが
想像以上に美味しかった。
品もあるし、良いと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位
 

MADAME SHINCO(マダムシンコ)

塩キャラメルバウム

価格: 1,728円(税込)

Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

関西で人気のあまじょっぱさが癖になるバウムクーヘン

大阪・関西のおみやげやお取り寄せスイーツで有名なマダムシンコのバームクーヘンです。濃厚なキャラメルに、宮古島産の「雪塩」を加えた甘じょっぱい味わいがクセになります。

大きさ 15cm×4cm 原材料 鶏卵(国産)、砂糖、小麦澱粉、マーガリン、クリーム、小麦粉、バター、はちみつなど

口コミを紹介

私は何年か前より購入しています。今回店舗より購入ができなくて貴社より購入しました。とても美味しいし、納得しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位
 

治一郎

バウムクーヘン

職人による技術が詰まっているバウムクーヘン

治一郎の代表的なスイーツであるバウムクーヘンは、素材から焼き上げまで徹底したこだわりと管理のもと、ふわふわしっとりとした食感や豊かな香りのバウムクーヘンを実現しています。

 

40年という長い間研究を重ねて出来上がった治一郎のバウムクーヘンは、まさにお祝い事やフォーマルなギフトにぴったりの商品です。

大きさ 8 x 8 x 14.5 cm 原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉など

口コミを紹介

以前友人から送られて、しっとりとした生地と程よい甘さに感激して、お土産として購入しました。
発送は迅速でとても良かったです。
また購入したいです

出典:https://www.amazon.co.jp

4位
 

ねんりん家

マウントバーム しっかり芽

フランスパンのような斬新なバウムクーヘン

ねんりん家は銀座に本店を持つバウムクーヘン専門店です。バウムクーヘンの新しい楽しみ方を世に打ち出し、引き出物やお祝い事だけではなく、カジュアルに食べられるバウムクーヘンを数多く生み出しています。

 

これまでにない、フランスパンを思わせるような、しっかりとした食感を楽しむことができるバウムクーヘンです。

大きさ 7 × 18.5 × 6 cm 原材料 砂糖、加工油脂(植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳)、小麦粉、卵白加工品(卵白、食塩)、加糖卵黄、アーモンドパウダーなど

口コミを紹介

父の誕生日に送りました!
とても美味しかったと絶賛☆
また送ろうと思います!

出典:https://www.amazon.co.jp

新宿小田急でも人気の王道バウムクーヘン

クラブハリエは、和菓子で有名な「たねや」が展開している、焼き菓子や生菓子などを扱う大人気の洋菓子ブランドです。バウムクーヘンを代表に、様々なお菓子を製造販売しています。シックなパッケージも魅力です。

 

クラブハリエのバウムクーヘンは、柔らかさが特徴的で、ふんわりとした食感を味わうことができます。新宿小田急店では限定パッケージでも販売されていますので要チェックです。

大きさ 16×16×7.9cm 原材料 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、ショートニング、小麦粉、 生クリーム、リキュール、食塩、寒天、 乳化剤、ベーキングパウダー、香料、ソルビート

口コミを紹介

妻が好きで 誕生日に買ってやったんですが 正解でした。とても喜んでくれて幸せでした。

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2位
 

ユーハイム

リーベスバウム

ホワイトカラーが美しいバウムクーヘン

ドイツのお菓子として知られていたバウムクーヘンを、日本で初めて完成させたという歴史を持っている「ユーハイム」には、様々なバウムクーヘン商品が販売されています。

 

リーベスバウムは、食べやすい形にカットして個包装しているため、お土産や差し入れに人気の商品です。風味がよく、お子様でも食べやすいバウムクーヘンです。

大きさ 31.6 x 23 x 6 cm 原材料 卵(国産)、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング、アーモンドパウダーなど

口コミを紹介

母の誕生日プレゼントとして送りました。母も私も、以前食べた事はありましたが、変わらずしっとりとした口当たり、上品な味で、大変喜ばれました。あまりの美味しさに、二個三個平気で食べてしまいます(笑)。是非、おすすめです❗

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結婚式の引き出物にぴったりなかわいいバウムクーヘン

箱がかわいらしく、結婚式の引き出物やホワイトデーのお返しなどプレゼントにぴったりなのがこちらのバウムクーヘンです。卵の味が濃く、濃厚なカスタードクリームのような味を楽しむことができます。

 

ぜひちょっとしたプレゼントにお菓子を選ぶときは、こちらのバウムクーヘンを選んでみてはいかがでしょうか。

大きさ 直径10cm 原材料 卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、油脂加工食品(砂糖、植物油脂(大豆を含む)、乳糖、脱脂粉乳、デキストリン)、マーガリン、ショートニング、卵黄、クリームなど

口コミを紹介

ほどよい甘さで、ふわふわでとても美味しかったです!あまりにも美味しすぎるので、ハマってしまいました~(*‘∀‘)

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デパートのバウムクーヘンおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:6623146の画像

    キハチ

  • 2
    アイテムID:6608895の画像

    ユーハイム

  • 3
    アイテムID:6623130の画像

    クラブハリエ

  • 4
    アイテムID:6608889の画像

    ねんりん家

  • 5
    アイテムID:6608886の画像

    治一郎

  • 6
    アイテムID:6608883の画像

    MADAME SHINCO(マダムシンコ)

  • 7
    アイテムID:6608880の画像

    銀座千疋屋

  • 8
    アイテムID:6608877の画像

    石屋製菓

  • 9
    アイテムID:6608870の画像

    お菓子のたいよう

  • 10
    アイテムID:6619522の画像

    ホレンディッシェ

  • 商品名
  • バームクーヘンS
  • リーベスバウム
  • バウムクーヘン
  • マウントバーム しっかり芽
  • バウムクーヘン
  • 塩キャラメルバウム
  • 銀座フルーツクーヘンA
  • 白いバウム TSUMUGI(つむぎ)
  • すいかバウム
  • カカオシュトゥーベ ミディアム
  • 特徴
  • 結婚式の引き出物にぴったりなかわいいバウムクーヘン
  • ホワイトカラーが美しいバウムクーヘン
  • 新宿小田急でも人気の王道バウムクーヘン
  • フランスパンのような斬新なバウムクーヘン
  • 職人による技術が詰まっているバウムクーヘン
  • 関西で人気のあまじょっぱさが癖になるバウムクーヘン
  • 東京で人気の老舗果物ブランドが作るバウムクーヘン
  • 白い恋人の石屋製菓が作る真っ白なバウムクーヘン
  • 丸ごとスイカをイメージした楽しいバウムクーヘン
  • 本場ドイツの味が楽しめるバウムクーヘン
  • 価格
  • 1080円(税込)
  • 2376円(税込)
  • 1666円(税込)
  • 1980円(税込)
  • 3557円(税込)
  • 1728円(税込)
  • 1604円(税込)
  • 1848円(税込)
  • 3980円(税込)
  • 3679円(税込)
  • 大きさ
  • 直径10cm
  • 31.6 x 23 x 6 cm
  • 16×16×7.9cm
  • 7 × 18.5 × 6 cm
  • 8 x 8 x 14.5 cm
  • 15cm×4cm
  • 5.5 x 26.8 x 21.5 cm
  • 15.5 × 15.5 × 5.3 cm
  • 11.5 x 11.5 x 10 cm
  • 19×19×8cm
  • 原材料
  • 卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、油脂加工食品(砂糖、植物油脂(大豆を含む)、乳糖、脱脂粉乳、デキストリン)、マーガリン、ショートニング、卵黄、クリームなど
  • 卵(国産)、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング、アーモンドパウダーなど
  • 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、ショートニング、小麦粉、 生クリーム、リキュール、食塩、寒天、 乳化剤、ベーキングパウダー、香料、ソルビート
  • 砂糖、加工油脂(植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳)、小麦粉、卵白加工品(卵白、食塩)、加糖卵黄、アーモンドパウダーなど
  • 鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉など
  • 鶏卵(国産)、砂糖、小麦澱粉、マーガリン、クリーム、小麦粉、バター、はちみつなど
  • 鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、水飴、蜂蜜など
  • 卵白、卵黄、砂糖、ホワイトチョコレート、でん粉、乳等を主要原料とする食品、小麦粉など
  • 卵、砂糖、生クリーム、バター、植物油脂、米粉(千葉県産コシヒカリ)、牛乳、洋酒など
  • 卵、砂糖、コーンスターチ、バター、ショートニング、小麦粉、 生クリーム、リキュール、食塩、寒天、 乳化剤、ベーキングパウダー、香料、ソルビート

バウムクーヘンのおすすめアレンジレシピを紹介!

バウムクーヘンは一個丸々もらうことも多く、美味しいですが後半は少し飽きてしまいやすいのが難点ですよね。こちらではバウムクーヘンのアレンジレシピをご紹介します。

甘さを存分に活かせる「プチチョコレート」

【材料】

バウムクーヘン  30g

マーマレード        小さじ1〜2

チョコ                15g

牛乳                   小さじ1

 

【レシピ】

バウムクーヘンを4センチから5センチにカットします。カットしたバウムクーヘンを今度は半分にスライスします。半分にスライスしたらその上にマーマレードを載せます。スライスしたもう1枚のバウムクーヘンを載せサンドイッチのようにしていきます。

 

チョコレートに牛乳をかけて電子レンジで15〜20秒に加熱します、余熱で溶けていきますので形が残っていても安心してください。チョコレートをよくかき混ぜて滑らかにたらサンドイッチ状にしたバウムクーヘンにかけます。これで完成です。

 

バウムクーヘンにマーマレードがしっかりしみ込むのでしっとり甘〜いバウムクーヘンのプチチョコケーキになります!

冷凍バウムクーヘンなど他にも様々な「アレンジレシピ」をご紹介!

バウムクーヘンは自然な甘さで調理もしやすいので、様々なアレンジが可能です。例えば卵とメープルシロップを使ったフレンチトーストや、冷凍させて爽やかな食感を楽しむなら様々なアレンジができます。

 

以下のサイトではバウムクーヘンを使った様々なアレンジレシピを紹介しているので、こちらも併せてご覧ください。

キャンプでバームクーヘンを手作りしよう!

作るのが難しそうなバームクーヘンですがキャンプでなら案外簡単に作れてしまいます。催し物としても楽しいですし、なおかつとても美味しいのでぜひ試してみてください!

特別な「材料」は不要!手軽に買える材料ばかり

ホットケーキミックス   600g

卵                             3個

牛乳                          450ml

砂糖                          500g

無塩バター                 100g

 

これで作れるバームクーヘンの大きさは約直径15センチ、長さ30センチほどのものが作れます。人数に合わせて材料の量を変えてください。以下の記事ではバウムクーヘン作りに必要な材料のおすすめ商品を紹介しているので、ぜひご覧ください。

「生地」は無駄にしないように注意しよう!

まず通常のホットケーキと同じように生地を作っていきます。そこから溶かした無塩バターと砂糖を加えよく混ぜ合わせます。芯棒などにアルミホイルを巻きつけておきます。そのアルミホイル部分に生地を流しかけていきます。

 

生地を流しかけたら余分なポタポタ垂れる生地はバームクーヘンの生地が入っている容器に落とす事で無駄なく生地を使う事ができます。キャンプ最中に炊いてある火の上などでくるくると回して火を入れていきます。茶色の焼き目が着くまで火にかけます。

「火の強さ」は少し強めがおすすめ!

十分に火が通ったらまた生地をかけ、余った生地を落とし、火にかけて生地がなくなるまで行ってください。全て焼き終わったら芯棒からバームクーヘンを抜きます。(熱いので冷ましてから抜くか、耐熱手袋をつけて抜いてください)

 

弱火でじっくりよりも少し火力が強い方が一気に焼きあがるためふんわりして美味しくなります。ぜひ試してみてください!以下の記事ではバウムクーヘンを作るのにおすすめの焚き火台を紹介しているので、ぜひご覧ください。

まとめ

いかがでしたか?ドイツから伝わり今ではすっかり引き出物の定番となったバウムクーヘンも、ブランドやお店によって様々な特徴を持っています。おやつやギフトなどシーンに合わせて、バウムクーヘンを選んでみてくださいね。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年05月08日)やレビューをもとに作成しております。

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