大根・生姜・玉ねぎなどのすりおろしには時間が掛かります。もっと手軽に使いたいと思っている方におすすめなのが電動おろし器(フードプロセッサー)です。手間のかかるおろす作業が数秒で楽に終わります。ネバネバでおろすのが難しい山芋も一瞬で手も汚れません。

電動おろし器のなかには、おろしの達人やnewおろしちゃん楽々などの日本製でコンパクトなものや、ニトリで購入できる安価なものまで種類が豊富にあります。手でおろしたような食感に仕上がる商品も多く、口コミや性能を参考にして選ぶのも大変です。

今回は、電動おろし器の選び方や、おすすめ商品の人気ランキングをご紹介します。ランキングは、容量・サイズ・価格等を基準に作成しました。電動大根おろし器の購入に迷っている方は参考にしてみてください。

それでは、電動おろし器を選ぶ際に確認しておきたい内容、および選び方のおすすめポイントをご紹介します。

【目次】

• 用途に適した容量で選ぶ
• 機能別タイプで選ぶ
• 投入口と本体のサイズで選ぶ
• 安全性で選ぶ
• ブランドで選ぶ
• 機能も確認

電動おろし器の種類は数多くありますが、使用用途により、容量を確認しておくのも大切です。使用目的にあった容量を選択してください。

調理量や使用用途が増えるほど、電動おろし器のサイズは大きくなります。電動おろし器は家庭用の容量の手ごろなものものから、業務用の多機能・大容量の大きなタイプのものまで、容量がさまざまです。

普段どのくらいの量の調理をするかを考えて、電動おろし器を選んでください。1人前の目安は約50gなので、4人程度の家族なら200～250gの大根おろしがすりおろせる、容量400ml前後の小型製品がおすすめです。

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大根おろしが好きな方や大人数で食事をする機会が多い方であれば、業務用の容量が大きいタイプが適しています。業務用はパワーがあるため、短時間で大量の大根おろしが完成するのがポイントです。

その分本体価格は高く大きくなるので、使用用途・キッチンの広さに合わせた製品を選んでください。目安として、小ホームパーティーを頻繁にしている方は、「500~1000ml」、業務用は「1000ml~2000ml」がおすすめです。

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電動おろし器は、商品によって機能が少ないものと多いものがあります。あらかじめ、使用したい機能を意識して、その調理目的に適しているかを確認してください。

用途を大根おろしに限定するなら、電動大根おろし器など専用タイプがおすすめです。大根に特化した設計で、絶妙な食感の大根おろしに仕上がります。商品の見た目が似ているので見落としがちですが、購入前に使用したい食材に対応しているかを必ず確認してください。

とはいえ、最近の電動おろし器は大根以外にりんご・人参・山芋・生姜・玉ねぎなどがすり下ろせるものが多く、「専用タイプ」であれば食材に合ったすりおろし方法で楽に美味しく仕上がるためチェックしてみてください。

すりおろし機能はもちろん、みじん切りや、スライス機能など多くの機能を求めるなら、フードプロセッサーと呼ばれる「多機能タイプ」がおすすめです。玉ねぎのみじん切りや、ニンジンや大根のスライスなど、料理の下ごしらえを手早く仕上げます。

なかにはパン生地をこねたり大根おろしを作れたりするものもあり、アタッチメントを交換するにより、さまざまな用途に対応できます。また、離乳食や、噛むのが苦手な高齢者・病気療養中の方向けの食事作りにも活躍します。

毎日の料理にあると重宝する電動おろし器ですが、使用用途やキッチンの広さに見合った、頃合いのいいサイズのものを選んでください。

投入口が小さいと野菜を細かくカットしなければならず、せっかく電動おろし器を購入しても、時間と手間がかかってしまいます。大根や山芋、りんご、玉ねぎなど細かく刻まなくても一気におろせるものがおすすめです。投入口の大きいサイズのものを選んでください。

自分が求める機能のある電動おろし器のサイズが、キッチンに合うか考えてください。調理量や使用用途が増えるほど、電動おろし器のサイズは大きくなります。まずは、ほしいサイズと、置き場所があるかどうかをまず考えてください。

毎日の料理に役立つ電動おろし器ですが、大きすぎて料理の邪魔になり、しまいこんだままではもったいないです。普段は棚に収納し、使うときだけ棚から出して調理できるコンパクトで軽いものを選んでください。

電動おろし器は、頻繁に収納したり、食材をおろす刃が高速回転で回っていたり、けがをしないか心配です。そこで、安全性についてしっかり確認しておいてください。

電動おろし器の、容器の材質は、最も基本的なものはガラス製です。なぜガラス製が多く使われている理由は、コストが安く、匂いや色移りがなく、清潔に使えます。 そして透明なので、なかを見ながら調理するのにも見やすいです。

そのほかにプラスチック、樹脂、金属(ステンレス)等がありますが、洗浄するときに手に引っ掛けてけがをしないよう、材質は樹脂やプラスチック製を選んでください。また、形状はコンパクトで丸みを帯びたものがおすすめです。

刃が高速回転する電動おろし器は、正しく使用する必要があります。蓋を閉めないと作動しない、モーターが高温になったときは自動で停止する、安全装置が付いているものを選んでください。とくに小さなお子さんがいるご家庭では、誤作動防止機能は必須です。

また、材料の入れ過ぎ等でモータが止まり、材料を取り出し中に、急にモータが回り始め、ヒヤッとするときがあります。こんなときのために、リセットボタンを押すまで、モータが再起動しないものは安心です。どのような安全機能があるか事前に確認してください。

おしゃれにこだわる方は、電動おろし器のスタイルや色が気になるものです。まずはブランドの特徴を確認しておいてください。

【目次】

• おしゃれなデザインが人気なものなら「ティファール」がおすすめ
• 日本製で口コミ評価の高いものがいいなら「パナソニック」がおすすめ
• お手頃な価格の人気商品なら「ニトリ」の大根おろし器がおすすめ
• コンパクトさと低騒音にこだわるなら「イワタニ」がおすすめ
• おろしの達人など雑誌やテレビで人気のものなら「山善」がおすすめ
• newおろしちゃん楽々などスピードの速さで選ぶなら「三ツ谷電機」がおすすめ

色にはさまざまな特徴と効果があります。キッチンインテリアにおける電動おろし器の色彩は、キッチンの雰囲気を決定づける重要な要素です。キッチン全体の色合い、また人によって色の好みはさまざまですので、赤が似合うキッチンかどうか想像してみてください。

ティファールの、赤のL字型のおしゃれなデザインは気分も上向きになります。SNSで調理写真を投稿するときなど、電動おろし器も併せて撮りたくなるようなデザインはクッキングやSNSの投稿をする方に人気です。

多機能で使い勝手のいい製品が多くそろっています。日本製らしく、日本の食事情を理解した機能を持っているのは大きいです。そのほか、デザインのシンプルさ、使い勝手のよさと高品質とで、口コミ評価も高いので安心できます。

また、パナソニックはミキサーの製造メーカーとしても人気が高く、ミキサーを介護食や育児の離乳食等などにぴったりです。以下の記事では、パナソニックミキサーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

お値段以上のコスパの高い商品で有名なニトリです。生活用品ブランド、ニトリでも人気の電動大根おろし器が手に入ります。さまざまな料理の下ごしらえを短時間で可能です。コンパクトサイズで少量だけおろす場合や、一人暮らしの方に使えます。

機能は簡単操作になっていて、ワンプッシュで簡単調理できるのが嬉しいです。また、安全装置は、ふたを本体を完全に装着しないとカッターが回転しない、安心設計もちゃんと考えられえているので、安心して使用できます。

数々の使いやすい調理器を扱っているイワタニから、低騒音にこだわった商品がズラリと揃っています。低騒音のヒミツは、回転のブレを抑え、サイレントカバーを使用しており、さらにカプセルの蓋で音を封じ込めているからです。

電動おろし器の騒音に不快感を持つ方におすすめなのが、このイワタニの低騒音ミルサーです。作動音を極限まで抑えた低騒音設計で、早朝や深夜も安心して使えます。また置き場所を選ばないコンパクトさは、キッチンでも邪魔になりません。

山善から販売されているおろしの達人は、お昼の情報番組「ヒルナンデス」で紹介されたのでも有名です。その特徴は圧倒的なスピードで、手早く調理を済ませたい方や、料理をする時間がなかなかとれない方に適しています。

とにかく面倒なおろす作業を素早く済ませたいなら、三ツ谷電機がおすすめです。大根おろしがスイッチ1つで約10秒でできあがる、newおろしちゃん楽々はとくにおすすめします。調理の時短になるのです。

電動おろし器の機能、および使用後のお手入れ方法についても、購入前に確認しておいてください。

【目次】

• 料理の達人になりたいなら「回転速度調整機能」付きがおすすめ
• 水切りを楽にしたいなら「水切りトレー付き」がおすすめ
• 洗いやすさにこだわるなら「パーツ毎に分解できるもの」がおすすめ

カッターの回転速度によって料理の仕上がりが変わります。低速回転で粗みじん、高速回転でなめらかなペースト状など、仕上がり状態を想像しながら、カッターの回転速度を変化させるのがポイントです。

料理がうまい人や料理の達人に近づきたいなら、速度調整のできる機能があるモデルがおすすめです。なかにはカッターの回転速度を、最初から最後まで自動で断続運転してくれる優れものもあります。

大根をおろすと大量の水分が出ますので、その水分を絞って別の器に移して調理すると、余分の手間と洗い物も増えてしまいます。水切りとセットになっているタイプなら調理が効率よくスムーズに行えるのでおすすめです。

使用後のお手入れは、パーツ毎に分解して、各々を洗うのが一番簡単で洗いやすく、衛生的です。お手入れのしにくい調理器具は、使うのも億劫になってしまいがちですので、容器・カッター・投入口などのパーツが取り外しできるものがおすすめになります。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

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大根のなかでも葉に近い部分は甘く水分が多く、辛味が少なくみずみずしいので、サラダや野菜スティックなど生で食べるのに向いています。この部分を大根おろしにするのがおすすめです。

辛いのがまずいと感じる方がいる一方で、あの独特の辛味を味わいたい方も多くいます。根の部分は辛く、食べる直前に根の部分を細かくすりおろし、葉に近い部分のすり下ろされた大根に混ぜて辛味を調整して使うのがおすすめです。

まずは、お手入れしやすい、分解が可能な機種を選んでください。使用後の洗浄は、容器・プレート・カッター軸・ふた・押込棒など、台所用中性洗剤を薄めた水またはぬるま湯で、柔らかいスポンジを使って洗います。

漂白剤は、金属部分にサビの発生や樹脂の表面が劣化する原因になりますので、使用しないよう気を付けてください。洗剤分が残らないように水で洗い流し、乾いたふきんで十分に水分をふき取って乾燥させるのが大切です。

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電動おろし器は食材を一瞬でおろせるので、料理の時短や洗い物の軽減に効果的です。専用タイプと多機能タイプがありましたが、選び方のポイントをチェックしながら、ご自身にぴったりの電動おろし器を見つけてください。