みじん切り器のおすすめ人気ランキング15選【ぶんぶんチョッパーも!】

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料理をするときに手間がかかるみじん切りは、時間がかかる上に玉ねぎなどで涙が出ることもあります。みじん切り器があれば時短で素早くみじん切りができるので、今回はぶんぶんチョッパーやハンディみじん切り器などの使い方や人気おすすめランキングをご紹介します。

みじん切り器を上手に使って料理を楽にする

毎日の料理の中で、できるだけ手を抜きたいところはありませんか?下ごしらえや準備にかかる作業は少しでも楽に短い時間でできたなら、もっと楽しく料理ができます。玉ねぎや大蒜のみじん切りは、目に滲みたり匂いが手についたり、毎度一苦労する工程です。

 

これらを素早く簡単に済ませることができたら、料理の時間も負担も大幅に減らすことができます。そんなときにおすすめなのがみじん切り器です。短時間でみじん切りすることができるので、時短に最適なアイテムとして役立ちます。

 

そこで今回はみじん切り器の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは価格・性能・サイズなどを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

みじん切り器の選び方

今回は使いやすいと思えるみじん切り器を紹介していきます。使い勝手を考えたら、「操作性・洗いやすさ・容量」を正しく選ぶことが必要です。

操作性で選ぶ

大きく分けて、電動と手動のみじん切り器があります。手動はさらに紐引きタイプとハンドルで回すタイプです。それぞれの良いところと注意点についてご紹介します。

圧倒的に楽なものなら「プッシュ(電動)」がおすすめ

蓋や本体をしっかり押さえていないといけなかったり、ハンドルが重かったりするなど、みじん切り器を使うとかえって疲れてしまいます。それじゃ、みじん切り器を使う意味がありませんよね。

 

力を込めなくても使える操作性の高いみじん切り器を選ぶとするなら、電動のものをおすすめします。とくに硬い材料を刻みたい場合や、ペーストにまでしたい、混ぜる機能もほしい方にはちょうどいいです。

 

一方で、電動だと多少かさばりますので、置き場所に困ることや出し入れが不便に感じることもあります。コンパクトに収まるものもありますので、キッチンスペースに合わせて選ぶのがおすすめです。

コンセントをさすのが面倒な方は「ハンドル(手動)」がおすすめ

ハンドルタイプは紐タイプよりも、硬いものが刻めます。刃の質や数を考慮して選べば、氷や肉などを刻むこともできなくはありません。手動は多少、力が必要ですが、底に滑り止めがついているものを選ぶと回しやすいです。

 

何より、手動製品はコンセントの場所を選ばないし、収納場所のスペースも取らず手軽です。

手軽に使いたい方はぶんぶんチョッパーなどの「紐引き(手動)」がおすすめ

紐で引っ張るタイプのみじん切り器は、野菜を中心に調理したい場合におすすめです。あまり硬い野菜は、小さく切ってから入れないと、紐が引っかかって引けないことも出てきますので、コンセントをささなくても手軽に使えるというメリットがあります。

 

柔らかめの野菜を刻む場合、何度か引っ張るだけで綺麗に刻むことができるぶんぶんチョッパーもあります。

洗いやすさで選ぶ

食洗機にかけられるのかどうかで、使い勝手が大きく変わってきます。またパーツを分解して丸洗いできるのかも、潔癖な方には重要なポイントです。

洗う時間を短縮したい方は「食洗機対応」がおすすめ

食洗機で洗えるみじん切り器の中にも、全部のパーツが対応しているものと、ボウルの部分だけ対応しているものに分かれます。なるべくパーツに分解するのも簡単で、全部洗えるものがおすすめです。

 

特に手では上手く汚れが洗えない場合にも食洗機に対応しているものがおすすめです。

一度の料理に複数回使うなら「手で洗う」タイプがおすすめ

手で洗う際には、刃の部分で怪我をしないようにできるだけ洗いやすい形状のものを選ぶことをおすすめします。汚れが落ちやすいガラス製だと、ゴシゴシ擦らなくてもよいの選択肢に入れておくのがおすすめです。

容量で選ぶ

どのくらいの量の調理をするかを考えて、ぴったりのサイズか大きめの容量を選ぶことをおすすめします。主に500ml以下・500~1000ml・1000ml~2000mlとなりますのでチェックしましょう。

赤ちゃんの離乳食などに使用するなら「500ml以下」がおすすめ

ペースト状のや固形物を残した離乳食を作りたいときにも、みじん切り器はとても活躍します。離乳食を段階的に作っていきたい場合は、つぶす機能と刻む機能の両方が付いているタイプの商品をおすすめします。

 

お子さまの離乳食は、毎回新鮮なものを作られる場合には、容量が小さめのものでもいいです。まとめて作って冷凍される場合は、500ml以上のサイズを選んでください。大蒜やハーブ・スパイスなどを少量を刻む場合は、小さい容量でパワーがあるものを選ばれるとよいです。

 

離乳食作りに役立つセットアイテムも販売されていますので、下記のリンクも参考にしてみてください。

1人〜2人前の調理に使うなら「500〜1000ml」がおすすめ

1,2人前の調理をするのであれば、900mlくらいのみじん切り器がちょうといいです。チャーハンやミートソース、ハンバークやパスタ料理をするのが目的の場合、野菜がざっくり刻めればいいので、手動タイプをおすすめします。

 

ミンチ肉や氷を細かく刻んでシャーベットにしたい場合には、電動のみじん切り器の方が便利です。

家族で食べるなら大容量の「1000~2000ml」がおすすめ

3,4人分の家族の料理をされている方には、1L以上の大容量のみじん切り器がおすすめです。ただ大量に刻むとなると、ボールの容量に応じたカットのパワーを見ていく必要がありますので、電動のパワーや刃の数などが大きいほど、たくさん一気に刻めます。

 

刃の形状や、質によってもよく切れるチョッパーかどうかが決まります。あまり細かくする必要がない場合には、手動のもので十分です。

その他の機能がついているものもおすすめ

みじん切りの機能だけでなく、混ぜる、泡立てる、水切りができる、刻む、すりおろす、などの機能のついた、フードプロセッサーがあります。料理をよくされる方や、さまざまな機能をフル活用したい方には大変おすすめです。

使いたい食材に対応しているかもチェック

硬い食材などには対応していなかったり、特定の食材でしかみじん切りができない商品もあります。そのためあらかじめ購入する際に、対応している食材を確認してから購入することがおすすめです。

 

基本的には玉ねぎなどの柔らかめの野菜などには対応しているものがほとんどですが、ものによってはナッツやお肉にも対応しており、幅広い食材で使うことが可能な商品もあるため、自分がよく使う食材を考えてから購入しましょう。

安全な製品なら貝印などの「日本製」もおすすめ

みじん切り器には多くの日本製の商品が販売されています。日本製で有名なメーカーの「貝印」は日常で使い調理器具の使いやすさを追求し、シンプルで機能的で安全にのこだわった商品が多数のため、大変おすすめです。

メーカーで選ぶ

ここでは、みじん切り器のニトリやティファールなどのメーカーについて紹介します。各メーカーの特徴を把握して選んでみてください。

汎用性の高さなら「ティファール」がおすすめ

さまざまな食材にも対応したみじん切り器ならティファールがおすすめです。付属のブレードを変えれば、それに対応したものを調理できます。チョップ・クラッシュ・ホイップといった調理ができるので一台でなるべくまかないたい方にも最適です。

 

中には、全てのブレードがセットになったバラエティキットも販売しているので、ぜひチェックしてみてください。

手軽さで選ぶなら「ニトリ」がおすすめ

引っ張るだけで簡単に操作できるみじん切り器ならニトリが最適です。またS・Mといった異なるサイズ展開もしているので、調理したい食材に合わせて選ぶことができます。

 

また価格もお手頃なものが揃っているので、まずはどんな使い心地かを試してみたいと思っている方にもおすすめです。

いつでも衛生的に使用するなら「ケイ・アンド・エー」がおすすめ

ケイ・アンド・エーからは、シリーズ累計100万人以上の方に愛用されている大ヒット商品、ぶんぶんチョッパーが販売されています。トライタンを使用した容器で、手入れがしやすくいつでも衛生的に使用可能です。

コスパ重視で選ぶなら「ダイソー」がおすすめ

みじん切り器は100均のダイソーなどでも取り扱われています。みじん切りの大きさがばらばらになりがちですが、みじん切りのサイズにこだわらない方であれば問題なく使用できますので、コスパ重視で選ぶ方におすすめです。

みじん切り器の人気おすすめランキング15選

K&Aのみじん切り器シリーズのミドルサイズ

900mlでは大きい、500mlでは小さいという方に、この640mlの紐引きタイプのチョッパーをおすすめします。玉ねぎ中1個分くらいは入る分量です。

 

このみじん切り器だと人参などは、硬くて刻みにくいので、玉ねぎをメインに刻みたいという方におすすめです。硬い野菜だと紐が引きにくいですが、玉ねぎやキャベツなどの柔らかめの野菜なら余裕で対応できます。

容量 640ml 洗い方 水洗い
操作方法 紐引き

口コミを紹介

買ってよかった!巷で話題の商品で1ヶ月くらい買うか悩んでました。まぁ、みじん切りは自分でできるしなーくらいで考えてましたがいや!!これあると料理が捗る!!!

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切れ味がよいティファールのハンディみじん切り器

人気のキッチンメーカーティファールが出している紐引きタイプのみじん切り器です。刃の質も良いので、よく切れます。

 

500mlのサイズなので、少量であれば硬めの野菜でも問題なく刻めます。離乳食など少量ずつを作る場合におすすめです。

容量 500ml 洗い方 蓋と紐以外は水洗い可
操作方法 紐引き

口コミを紹介

離乳食作りに使っています。ミキサーだと細すぎるので、ミジン切りにしたいのですが、包丁でミジン切りをするのがなかなか大変なので、ミジン切りできるものを探しました。こちらの商品は、とても期待に応えてくれました。

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野菜の下ごしらえは1台でまかなえる

一台で細・厚切りからみじん切りなど野菜の下処理は全てまかなえます。安全ホルダー付きなので指が直接食材に触れずに野菜を切れるので、お子様の怪我の防止もでき、さらに人間工学を基づいて滑り止めクッションを設計しているので使いやすいです。

容量 - 洗い方 手洗い
操作方法 手動

口コミを紹介

複数のスライサーが付いてて、これ1つだけで毎日料理に使えます。ザルで水を切った後にすぐ使えるし、百均のスライサーより後手間も省けます。

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ふたも洗えて強化されたぶんぶんチョッパー

一番よく売れているみじん切り器「ぶんぶんチョッパー」を2.5倍強化した本製品です。引っ張るタイプのみじん切り器は、硬い野菜だとうまく切れないことも多く、主に玉ねぎやもっと柔らかい野菜を刻むことを想定されていました。

 

2.5倍よく切れるように改良されたスーパー5は、硬い野菜もスムーズに切れるようになりました。さらに刻むだけでなく混ぜることも可能で、タルタルソースや離乳食も簡単に作れます。軽い力で引っ張って、軽く刻めるようになったスーパー5がおすすめです。

容量 900ml 洗い方 水洗い
操作方法 紐引き

口コミを紹介

野菜など一口大程度に切って容器に入れて紐を引っぱれば、みじん切りが本当にあっという間に出来ます。容器の中に凸凹が多くて洗いにくいですが、使ってすぐに洗えばこびりつくこともないのですぐ取れます。

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みじん切り専用で手動で手軽

見た目もスタイリッシュなハンドチョッパーで、紐を引っ張るタイプです。2Lの大容量は一度でたくさんの調理ができるので、3,4人の家族の調理をするご家庭に向いています。3枚刃がついていて効率よくカットしていきますが、どちらかというと柔らかい野菜向けです。

 

玉ねぎやキャベツなどの嵩張る野菜を刻むのに向いています。滑り止めや蓋を止めるロックの機能もあり安全です。どっしり安定させて紐を引っ張ることができます。コンセントも不要で、水洗いもできるので後片付けも楽です。

容量 2L 洗い方 水洗い
操作方法 紐引き

口コミを紹介

フードプロセッサーも持っているが 洗うのが段違いに簡単で手軽レバーが大きく 引っ張りやすい。力も少なくて済む。同じメーカーから出ている 800円程度で売られてるチョッパーよりも耐久性はありそう。

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ハンドルを引っ張るだけの簡単スライサー

ハンドルを引くだけで手間もかからず、簡単に料理できるうえに場所を選ばずに使用可能です。また保存蓋も付属しているので調理した野菜を容器に入れたまま保管しておけますし、本体はレトロで親しみのあるデザインに作られているため楽しく料理できます。

容量 - 洗い方 -
操作方法 手動

口コミを紹介

見た目が可愛いので、料理するのが楽しくなります!内蓋があるので外蓋が汚れず良いです。また、子どもが寝ている間に下ごしらえだけするのですが、保存蓋のおかげで調理するまでそのまま冷蔵庫で保管できるのも助かります。

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業務用機械と同様のパワーを持つスライサー

6つのブレードで切る・刻む・こねる・まぜる・薄切りなど幅広い調理法に対応できます。さらにインダクションモーター搭載で業務用タイプと同じ耐久性とパワーを実現しており、日々の料理を手軽に時短したい方におすすめの一台です。

容量 1.9L 洗い方 手洗い
操作方法 電動

1台8役の大活躍で離乳食にも

刻むだけでなく、きざむ・する・混ぜる・おろす・粗おろし・こねる・スライス・千切りもこなしてくれる優れものの電動クッキングカッターです。安定性もあり全く力を使わずに、調理の下ごしらえができます。

 

ただ場所を取るので、スペースがある場合や、どこかに出し入れする手間を面倒に思わない方におすすめです。ボウルや刃の部分は水洗いできますが、本体は拭いてお手入れします。

容量 500ml 洗い方 本体以外は水洗い
操作方法 プッシュ(電動)

口コミを紹介

特にみじん切りが大の得意だと思います。
玉ねぎなど何でもみじん切りは最高に早くて便利です。
ひき肉もあっという間に作れます。

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驚くほどスピーディにみじん切りができる日本製の安心の逸品

5枚刃が効率よくカットしてくれるので、ハンドルを1回転させるたびにザクザク刻まれます。あっという間にみじん切りもできあがりです。底にはストッパーもついているので、ハンドルが回しやすく使いやすくなっています。

 

5枚刃もあるのでハンドルも軽く回ります。ただハンドルの部分が外せないので、綺麗好きの方には、繋ぎ目が洗えないのが不足かもしれません。とくに汚れない部分だと思われる場合は、全く気にならない箇所だと思います。

容量 1.4L 洗い方 水洗い
操作方法 ハンドル(手動)

口コミを紹介

これがいい仕事します。速いです。コンセントに指す手間がなく、とても軽いので快適です。早速ハンバーグ作るために玉ねぎの中玉を一個半、ちょっとだけ切ってから入れました。

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簡単にみじん切り・撹拌・泡立てができる

握りやすいハンドルと高性能なカーブした3枚刃で、簡単にハンドルを回すことができ、一度にたくさんの野菜のみじん切りが可能です。1800mlの大容量なので、たくさん野菜が一度に処理できますが、切れ味は抜群なので、スピーディにカットできます。

 

みじん切りだけではなく、攪拌や泡立てもできるのでパンケーキを作ることもでき、活躍してくれます。丸ごと水洗いできるので、油性のものの調理も可能です。

容量 1.8L 洗い方 水洗い
操作方法 ハンドル(手動)

口コミを紹介

玉ねぎ(中)は3玉いっぺんに、
ニンジン(中~大)も3本いっぺんに
多目に必要な時、見事クラッシュできます。

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簡単ワンプッシュでみずみずしく均一にカットできる優れもの

かごが付いていてふるいにかけられた野菜だけが落ちてくるので、硬さの違う野菜も均一にカットが可能です。刻み過ぎが心配な場合にも役立ちます。かごは外せますので、刻み目を細かくしたい場合には、外して使うとよいです。刻むスピードは自動調整になっています。

 

刻むだけじゃなく混ぜることやミンチにすることも可能で、多機能に使用可能です。全ての付属品が食洗機に対応していますので、気軽に使うことができます。使う立場を配慮した行き届いた製品ですので大変おすすめです。

容量 1.1L 洗い方 食洗機使用可
操作方法 プッシュ(電動)

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料理の下ごしらえに使うなら小さめカットでなかなか便利。サラダにはちょっと小さすぎるかなぁ。気軽に使えて洗うのも楽です。面倒だった玉ねぎみじん切りには抜群なので、ハンバーグ作りがもっぱら。

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大人気のニトリのみじん切り器で簡単かつスピーディーに

ハンドルを引っ張るだけでみじん切りができる大人気ニトリのみじん切り器は、値段も安く刃の数も他社の商品よりも多いため、コスパも良い商品です。大まかに切った具材を入れ、数秒引っ張るだけで時短でみじん切りができます。

容量 - 洗い方 水洗い
操作方法 紐引き

口コミを紹介

あまり力も使わず引っ張り完了。玉ねぎの微塵切りに使えます。

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4枚カッター付きの洗いやすい最新改良版

電動なので、人参などの硬い野菜もすんなり刻まれて、ミンチ肉のように細かくすることができます。肉やナッツを刻むことも簡単です。シリコンの底が製品を安定させているので、力を込めて押さえておく必要がありません。

 

容量が1Lあるので、家族2,3人分の食事を作る方にもおすすめします。蓋も容器も水洗いもできて、取扱も楽です。シンプルな形状なので置き場所を取りません。さっと取り出して、さっとしまえる手軽さがあります。

容量 1.0L 洗い方 水洗い
操作方法 プッシュ(電動)

口コミを紹介

今まで包丁で時間を掛けていた野菜のみじん切りが、ものの数秒で完了しました。もっと早く買ってれば良かったです。とてもシンプルな造りで洗いやすいし使いやすいです。

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2位

1台4役で食洗機対応の電動チョッパー

刻む以外の機能が4つも付いていて、重宝する電動チョッパーです。泡立て器が付いているので、つぶしたり、みじん切りをするだけでは、離乳食が終わったら使わなくなるかもしれない方にも、使い勝手があります。

 

刻む以外につぶす・混ぜる・泡立てができるのに、それぞれがコンパクトに収納できるのも魅力です。電動で置き場所がかさばらず、気軽に少量を刻みたい場合にふさわしいみじん切り器として人気があります。

容量 500ml 洗い方 本体などを除き食洗機使用可
操作方法 プッシュ(電動)

口コミを紹介

ブレンダーの場合は、持ち手とさきっぽが分かれるので、使用後さっとスポンジでなでるように洗うだけでOKなので、手間に感じなくなりました。

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混ぜ器付きだからソースも簡単に作れる

紐を引っ張る回数によって、粗いみじん切りから細かいみじん切りまで簡単に操作が可能です。また蓋も水洗い可能なため、にんにくなどの匂いの気になるものもみじん切りできます。短時間で混ぜられる混ぜ器もついているため一石二鳥です。

容量 400ml 洗い方 水洗い
操作方法 紐引き

口コミを紹介

電動のフードプロセッサーを出す程ではない量の微塵切りをする際にとても便利です。玉ねぎ4分の1とか、人参2分の1本とか大きなフードプロセッサーでやる程ではないけれど、手で刻むと微妙に時間がかかるものは本当に便利です。

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みじん切り器のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量 洗い方 操作方法
1
アイテムID:9671219の画像
フードチョッパー

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混ぜ器付きだからソースも簡単に作れる

400ml 水洗い 紐引き
2
アイテムID:9671210の画像
ハンドブレンダー マルチクイック5

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1台4役で食洗機対応の電動チョッパー

500ml 本体などを除き食洗機使用可 プッシュ(電動)
3
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フードプロセッサー

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4枚カッター付きの洗いやすい最新改良版

1.0L 水洗い プッシュ(電動)
4
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引っ張りみじん切り器 M

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大人気のニトリのみじん切り器で簡単かつスピーディーに

- 水洗い 紐引き
5
アイテムID:9671222の画像
マルチチョッパー ホワイト

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簡単ワンプッシュでみずみずしく均一にカットできる優れもの

1.1L 食洗機使用可 プッシュ(電動)
6
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スピーディ L

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簡単にみじん切り・撹拌・泡立てができる

1.8L 水洗い ハンドル(手動)
7
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クイックリー スーパースピード

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驚くほどスピーディにみじん切りができる日本製の安心の逸品

1.4L 水洗い ハンドル(手動)
8
アイテムID:9671201の画像
フードプロセッサー

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1台8役の大活躍で離乳食にも

500ml 本体以外は水洗い プッシュ(電動)
9
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フードプロセッサーL

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業務用機械と同様のパワーを持つスライサー

1.9L 手洗い 電動
10
アイテムID:9671197の画像
フードチョッパー

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ハンドルを引っ張るだけの簡単スライサー

- - 手動
11
アイテムID:9671194の画像
ハンドチョッパー スティージー

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みじん切り専用で手動で手軽

2L 水洗い 紐引き
12
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ぶんぶんチョッパースーパー5

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ふたも洗えて強化されたぶんぶんチョッパー

900ml 水洗い 紐引き
13
アイテムID:9671188の画像
野菜スライサー

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野菜の下ごしらえは1台でまかなえる

- 手洗い 手動
14
アイテムID:9671185の画像
ハンディチョッパー・ネオ

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切れ味がよいティファールのハンディみじん切り器

500ml 蓋と紐以外は水洗い可 紐引き
15
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ぶんぶんチョッパーR

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K&Aのみじん切り器シリーズのミドルサイズ

640ml 水洗い 紐引き

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

フードプロセッサーとの違いやデメリット

みじん切り器とフードプロセッサーの調理法に大きな違いはありません。どちらもどんなにかき混ぜても固体のままです。またフードプロセッサーは、取り換えられるアタッチメントが豊富で氷を砕けるタイプも存在します。


さらに電動タイプが多くそのまま容器として使えたりと汎用性の高さも特徴です。しかし、みじん切り器はフードプロセッサーに比べて壊れやすいというデメリットもあるので、自分のライフスタイルに合ったものを選びましょう。

みじん切り器が壊れたりしないように

みじん切り器が破損や壊れたりしないようにするには、筋・皮・骨などを混ぜないことが重要です。また肉のミンチに対応していないものが多く、調理しようとすると故障の原因となる可能性があります。


ただし、野菜とミンチを混ぜるような調理なら多くのタイプで可能なので、商品によって事前にどんな食材に対応しているかの違いをチェックしておくとよいです。

100均のみじん切り器で玉ねぎやにんにくもラクラク

みじん切り器は、ダイソーなどの100均でも購入できます。ハンドルを引くだけで玉ねぎやキャベツ、にんにくといった野菜のみじん切りができるタイプも販売されており、同様のタイプは、ほか通販サイトでも購入可能です。

 

まずはお試しでみじん切り器を使いたい方は100均で手に入るものもチェックしてみてください。

まとめ

今回はみじん切り器の選び方や人気おすすめ商品ランキングを紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?種類も多くバリエーションも豊富なみじん切り器ですが、家庭に1台あるととても便利なグッズです。商品購入の機会にぜひ参考にしてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年04月13日)やレビューをもとに作成しております。

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