鮭缶の人気おすすめランキング10選【さまざまなレシピに使える】
2024/08/30 更新
鮭缶は多くのメーカーから販売されており、鮭缶を使ったレシピも豊富です。パスタ・炊き込みご飯・味噌汁など、さまざまな料理にアレンジできます。本記事では鮭缶の選び方やおすすめ商品を人気ランキング形式で紹介しますので、ぜひご覧ください。
・当サービスに掲載された情報は、編集部のリサーチ情報を掲載しております。記載の内容について（タイトル、商品概要、価格、スペック等）不備がある場合がございます。また、画像はイメージであり内容を保証するものではございません。詳細については、各EC/サービスサイトでご確認の上ご購入くださいますようお願い申し上げます。 なお、当ウェブページの情報を利用することによって発生したいかなる障害や損害についても、当社は一切責任を負いかねますので、予めご理解いただけますようお願い申し上げます。
・商品PRを目的とした記事です。gooランキングは、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がgooランキングに還元されます。
目次
※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。
今回の記事では鮭缶の人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事では缶詰について紹介しています。ぜひ参考にしてください。
栄養満点でおいしい鮭缶！
近年は健康志向の食事や生活が注目されており、日頃の食生活を見直そうと考えている方は少なくありません。健康志向の方におすすめな食べ物は数多くありますが、その中でも鮭缶は手軽に食べられる代表的な商品です。
鮭缶は健康的でダイエットにも最適なので、健康的な食生活に切り替えたい方におすすめ。パスタ・炊き込みご飯・味噌汁など、鮭缶を使ったレシピも豊富。ヘルシーな上に、食材としてのアレンジ性も高い優れものです。
そこで今回は、鮭缶の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは品質と価格のバランスを基準に作成しました。購入を迷われてる方は、ぜひ参考にしてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
極洋
銀鮭中骨水煮
鮭缶の選び方
さまざまな鮭缶が販売されており、数多くの選択肢の中から好みや目的に合ったものを探すことが重要です。ここでは、鮭缶の選び方をいくつかの項目に分けて紹介します。
鮭缶のタイプで選ぶ
鮭缶にはさまざまなタイプが販売されており、好みや用途に合ったものを選ぶようにしましょう。ここでは、鮭を丸ごと使ったタイプ・中骨タイプ・フレークタイプの3つを紹介します。
しっかりと鮭を味わうなら「鮭を丸ごと使った」タイプがおすすめ
鮭で満足感を得たい場合は、ぶつ切りにした鮭を丸ごと詰め込んだ缶詰を選びましょう。そのまま食べても食べ応えがあり、ごはんのおかずとしても活躍してくれます。もちろんさまざまな料理に使うこともできるので、非常に万能なタイプの鮭缶です。
骨をおいしく食べられる「中骨」タイプがおすすめ
鮭の中骨は栄養価が高く、中骨をおいしく食べられる缶詰は健康的で注目されています。骨は柔らかく仕上げられているので、子供でも問題なく食べることができます。
身がほぐれているので食べやすい「フレーク」タイプがおすすめ
鮭の身をほぐしたフレークタイプは、白いお米と一緒に食べたくなる商品です。鮭の優しい味わいが堪能でき、子供にも人気が高いタイプとなっています。おにぎりにして食べたり、お茶漬けに加えてみるのもおすすめです。
鮭の種類で選ぶ
鮭缶にはさまざまな種類あり、好みや食べ方に合わせて選ぶようにしましょう。銀鮭・紅鮭・白鮭・カラフトマス・アトランティックサーモンの5種類の特徴を紹介します。
脂がのった鮭を選ぶなら「銀鮭」がおすすめ
脂がのった鮭を堪能したい場合は、銀鮭を使用した商品をチェックしてみましょう。銀鮭はチリ産のものが多く、国内では宮城県や鳥取県などで養殖されています。銀鮭の缶詰はリーズナブルな価格で販売されているものが多いのも特徴です。
きれいな色味の「紅鮭」がおすすめ
紅鮭は鮮やかな色味が特徴で、紅鮭を使用した缶詰は見た目から食欲をそそるものが多いです。鮭の種類の中でも高級な部類であり、脂がのった身を堪能することができます。養殖には向いていない種類で、日本産が少ないのも特徴です。
淡白な味わいの「白鮭」がおすすめ
白鮭は他の種類と比較して淡白な味わいが特徴で、国産のものが多い傾向にあります。脂のしつこさがなくあっさりと食べられるので、脂がのった鮭が苦手な方や、国産の鮭にこだわって選びたい方はチェックしてみましょう。
鮭缶の原料としてよく使用される「カラフトマス」がおすすめ
カラフトマスは多くの鮭缶の原料として使用されており、淡い色合いからピンクサーモンとも呼ばれています。そのまま食べるもヨシ、和洋さまざまな料理に合わせるもヨシ、さまざまな食べ方ができる鮭缶を求める方におすすめです。
脂がのった身を楽しめる「アトランティックサーモン」がおすすめ
アトランティックサーモンは脂がしっかりとのっている種類ですが、それでいてクセが少なく食べやすいのが特徴です。ノルウェーやチリ産のものが多い傾向にあり、多くの鮭缶に使用されています。
食べ方・家族の人数に適した「内容量」をチェック
市販されている鮭缶は、商品によって内容量が異なるので、食べる頻度や用途に合った内容量を選ぶようにしましょう。基本的には食べきれる量で販売されていますが、商品によって少なからず量の違いはあります。
1つ1つの量が少ない鮭缶であっても、数十個の缶詰がセットになっているものも販売されており、家族みんなで鮭缶を食べる場合にセット商品はおすすめです。一方で、食べたことのない商品を１度試してみたいという場合は、単体で販売している鮭缶を選びましょう。
味付けの種類で選ぶ
鮭缶を選ぶ際は、好みや用途に合った味付けを購入するようにしましょう。ここでは、水煮とオイル漬けの2種類について、それぞれの特徴を紹介します。
シンプルな鮭缶を選ぶなら「水煮」がおすすめ
鮭を水で煮た水煮は、余計な味付けをしていないのが特徴で、鮭本来の味を楽しみやすい種類です。鮭缶を使ってさまざまな料理を作りたい場合に水煮はおすすめで、シンプルなのでさまざまなアレンジを加えることができます。
もちろんそのままでも鮭を楽しめる味付けで、濃い味の鮭缶が苦手な方に最適です。水煮はさまざまな楽しみ方ができるので、自宅でいくつか常備しておくと便利です。
しっかりと味がついたものを選ぶなら「オイル漬け」がおすすめ
オイル漬けの鮭缶は商品によってさまざまな味付けがありますが、濃厚でコクのある味わいを楽しむことができます。しっかりと味がついているのでそのまま食べてもおいしいですが、濃いめの鮭缶を使って料理を作りたい場合にも適しています。
しかし、たっぷりと油に漬けられているため、カロリーが比較的高めになっていることは把握しておきましょう。カロリーが気になる方にはあまり適していませんが、食べ方や合わせる食材を工夫することでカロリーをある程度調整することができます。
価格帯で選ぶ
鮭缶を選ぶ際は、価格帯にも注目してみましょう。リーズナブルな価格の鮭缶と一般的なものと比較して高価な鮭缶について紹介します。
定期的に食べるなら購入しやすい「リーズナブルな価格」がおすすめ
定期的に鮭缶を食べる場合は、リーズナブルな価格の商品がおすすめです。予算に余裕がある方は高価な鮭缶でも問題ありませんが、毎日食べるとなれば購入しやすい価格かどうかは重要なポイントです。
価格は安くてもおいしい商品は数多く存在しており、選択肢は豊富です。価格が安いものは品質が劣るから敬遠してしまう方がいるかもしれませんが、リーズナブルな価格の鮭缶の中からでも好みに合った商品を見つけることは可能です。
特別なときは「高級」な鮭缶がおすすめ
鮭缶の中には高価な商品も販売されており、とにかく味・品質を重視して鮭缶を選びたい場合や、特別なタイミングで鮭缶を食べたいときにおすすめです。品質の高さは一般的な鮭缶よりも優れている傾向にあります。
高価な鮭缶の中には個性的な商品もあるので、気になる場合はチェックしてみましょう。
鮭缶の食べ方で選ぶ
鮭缶はさまざまな食べ方ができるのも魅力的なポイントです。鮭缶をそのまま食べる場合と、調理に使う場合の2パターンについて紹介します。
そのまま食べる場合はあけぼのさけなどの「味が濃い」ものがおすすめ
鮭缶をそのまま食べる場合は、マルハあけぼのさけのような味付けの濃いものがおすすめです。濃い味の鮭缶は鮭単体でも満足感を感じやすく、お酒のつまみにもおすすめ。飲み会で用意する1品としても活躍します。
調理する場合は使いやすい「水煮」がおすすめ
鮭缶を調理して使う場合は、クセが少なく薄味の水煮がおすすめです。しっかりと味付けされている鮭缶を使うのであれば、作る料理や調理方法が限られてしまいます。栄養豊富な鮭を定期的に食べるには、さまざまな料理に応用することが重要です。
鮭の水煮であれば、汁も料理に活用しやすく、汁に含まれている栄養も一緒に摂取することができます。あらゆる料理で鮭を楽しむためにも、鮭缶の水煮は常備しておくと便利です。
健康面を気にする方は「鮭缶」をチェック
鮭缶を購入する方には健康面を気にしている場合が多いです。塩分の含有量は商品によってさまざまで、健康に配慮する場合は塩分が控えめな鮭缶を選びましょう。鮭には天然・養殖の2パターンがあり、天然の鮭を使用した商品がおすすめです。
養殖の鮭は、餌に化学物質や抗生物質が含まれている可能性があるため、敬遠する方も少なくありません。鮭缶には天然と表記されているものがあるので、養殖が気になる方は探してみましょう。
鮭缶の栄養素で選ぶ
鮭缶に含まれる栄養素として代表的なDHA・EPA・カルシウムについて紹介します。詳細は以下の通りです。
良質な栄養素として知られる「DHA・EPA」がおすすめ
鮭缶にはDHAとEPAという良質な栄養素が含まれています。DHAは脳や神経の発達に必要な栄養素で、記憶力や目に良い効果が期待できます。EPAは血液や血管の良い栄養素であり、血中コレステロールや中性脂肪の低下に役立ちます。
どちらの栄養素も人間の体を健康に保つための重要な役割を担っているので、鮭缶を定期的に食べて摂取していきましょう。
鮭の骨で摂取できる「カルシウム」がおすすめ
カルシウムは骨を守るための重要な栄養素であり、鮭缶には骨が入っているのでカルシウムを摂取することもできます。カルシウムは日本人の食事で不足しがちな栄養素の1つとされており、カルシウムを含む食べ物を積極的に食べることが大切です。
普段魚を食べたり牛乳を飲む機会が少ない場合は、鮭缶でカルシウムを摂取してみましょう。
産地・メーカーをチェック
鮭缶はさまざまなメーカーから販売されており、商品によって産地も違います。日本のメーカーであれば、マルハニチロやニッスイが鮭缶の大手メーカーで人気です。高い知名度を誇る大手メーカーの商品であれば、安心して購入しやすいのが魅力です。
産地をチェックする際は、まず国産・海外産のどちらなのか大事です。国産の鮭といえば北海道が有名ですが、宮城県や岩手県産の鮭も人気があります。海外産であれば、ノルウェー産やチリ産のものが人気で、脂がのっていておいしい鮭缶です。
鮭缶の人気おすすめランキング10選
極洋
さけ水煮 EOT2
さまざまな食べ方が楽しめる水煮
カラフトマスをさっぱりと水煮で仕上げており、そのまま食べるもヨシ、サラダやパスタに合わせてもおいしい鮭缶です。シンプルで濃くない味付けになっているので、薄味好きの方や、健康的に鮭缶を楽しみたい方はチェックしてみましょう。
| 内容量 | 230g |
|---|---|
| 鮭の種類 | カラフトマス |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | 1.7g(液汁を除いた100g当たり) |
口コミを紹介
あけぼのさけより価格が安いので試しに買ってみました。
マルヤ水産株式会社
南三陸産 銀鮭の醤油煮
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
国産銀鮭を醤油煮で仕上げた缶詰
化学調味料を使用せずに仕上げた鮭缶で、醤油にもこだわった1品です。海産物が有名な南三陸で育った銀鮭を使用しており、醤油は石巻の山形屋商店のものを採用。山形屋の醤油は数々のメディアで取り上げられた商品です。
一流の醤油を使用していることで、銀鮭のうまみを存分に引き出し、味わい深い醤油煮に仕上げられています。お酒のおつまみとしてはもちろん、混ぜご飯・パスタにもおすすめです。
| 内容量 | 180gx3缶 |
|---|---|
| 鮭の種類 | 銀鮭 |
| 味付け | 醤油煮 |
| 塩分 | - |
口コミを紹介
普段購入する鮭缶とは全く違う。
身がしっとりしていて味が濃く、「えっ！これ鮭缶⁉️」と、嬉しい意外性。
どなたにもお勧め出来る美味しさだ。
極洋
紅鮭水煮 アラスカ産
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
食品添加物が気になる方におすすめ
アラスカ産の紅鮭と塩だけで仕上げられており、食品添加物が気になる方でも安心して購入することができます。缶には紅鮭が大きくデザインされているので、見た目からインパクトのある商品です。
紅鮭本来のおいしさを味わうことができるので、シンプルな味付けの鮭缶を求めている方はチェックしてみましょう。
| 内容量 | 213g |
|---|---|
| 鮭の種類 | 紅鮭 |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | 0.9g(液汁を除いた100g当たり) |
口コミを紹介
紅鮭の缶詰めは売ってる所がなかなか見つからないので助かりました。
マルハニチロ食品
さけ中骨水煮 EOKR
中骨に一緒に水煮にした鮭缶
中骨も水煮にした缶詰です。塩で味付けしたシンプルな味わいで仕上げられており、濃い味が苦手な方にもおすすめです。中骨をおいしく食べられるので、カルシウムを摂取して健康的な体作りをサポートしてくれます。
缶切りが必要ないタイプなので、いつでもどこでも手軽に食べることができます。炊き込みご飯や汁物に加えても馴染みやすいので、さまざまな用途で使える鮭缶を求めている方はチェックしてみましょう。
| 内容量 | 150g×6個 |
|---|---|
| 鮭の種類 | 白鮭 |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | 2.2g(1缶150g当たり) |
口コミを紹介
パンに挟んでそのまま食べてもシーチキンサンドのようで美味しいです。ほかの料理はこれから試してみるつもりです。
マルハニチロ
紅鮭水煮 あけぼの べにさけ
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
アラスカ産の紅鮭を使用した缶詰
あけぼのシリーズの水煮です。アラスカ産紅鮭を食塩のみで味付けしました。骨まで柔らかいため、さまざまな料理に合わせやすいです。健康面を気にして鮭缶を購入しようと考えている方にも適しています。
| 内容量 | 90g |
|---|---|
| 鮭の種類 | 紅鮭 |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | - |
明治屋
おいしい缶詰 燻製とろ鮭ハラス
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
鮭ハラスを燻製で仕上げた1品
ノルウェー産の鮭ハラスを燻製にしており、脂がのった身と独特の香りを楽しめる缶詰です。味や香りだけではなく、鮭の色にもこだわって燻製にされているので、見た目から楽しめる商品となっています。
お酒のお供として活躍してくれる1品ですが、クセは強くないのでさまざまな料理に合わせやすくなっているのもうれしいポイントです。
| 内容量 | 70g |
|---|---|
| 鮭の種類 | ノルウェーサーモン |
| 味付け | 燻製 |
| 塩分 | 0.6g(1缶70g当たり) |
口コミを紹介
今回は家族オンライン飲み会、日本酒編でしたので、ドンピシャのつまみとなりました。
若干、温めて食べると一層に感じます。
国分
K&K 缶つまスモーク 鮭ハラス
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
お酒のおつまみとして人気な缶つまシリーズ
大人気の缶つまシリーズより、脂がのったハラスを香ばしい燻製にした商品です。桜のチップでしっかりとスモークしているので、味だけではなく香りも楽しむことができます。内容量はそれほど多くない商品ですが、お酒のおつまみとして購入するにはほどよい量です。
| 内容量 | 50g |
|---|---|
| 鮭の種類 | アトランティックサーモン |
| 味付け | 燻製 |
| 塩分 | 0.3g(1缶30g当たり) |
口コミを紹介
たまたまコンビニでかった缶詰が美味しく、Amazonで検索したとこと
何と定期便で買えるではありませんか！早速申し込みました！
杉野フーズ
ダントツ 北の名代 紅鮭逸品ほぐし鮭
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
老若男女問わず食べやすい
食べやすいように小骨を取り除き、紅鮭を適度にほぐした商品です。お米と一緒に食べるのはもちろん、さまざま使い方ができるので、常備しておくとなにかと便利です。チャーハン・パスタ・グラタンなど、こちらの商品であらゆるアレンジ料理を作ることができます。
にがり・昆布エキス入りの塩・サラダオイルに漬けて仕上げられているため、味付けは適度で幅広い層に好まれやすくなっています。缶詰にしました24缶がセットになっているので、まとめて鮭のフレーク缶を購入したい方はチェックしてみましょう。
| 内容量 | 24缶 |
|---|---|
| 鮭の種類 | 紅鮭 |
| 味付け | オイル漬け |
| 塩分 | - |
口コミを紹介
複数回リピートしてます。やはり美味しい。
マルハニチロ食品
あけぼのさけ
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
そのまま食べても炊き込みご飯でも美味しいあけぼのさけ！
マルハニチロのロングセラー商品として知られており、定番で間違いない鮭缶を求めている方におすすめです。新鮮なカラフトマスを使用しており、味のおいしさはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのが魅力的なポイントです。
安定感抜群で幅広い層に食べやすい鮭缶なので、災害時の非常食として常備できる缶詰を探している方はチェックしてみましょう。
| 内容量 | 90g×3個 |
|---|---|
| 鮭の種類 | カラフトマス |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | 1.4g(1缶当たり) |
口コミを紹介
近年特にあけぼのブランドは何でも美味しい！このあけぼのサーモンも例外ではありません。まして栄養価も高い！我が家ではストックは欠かしません！
極洋
銀鮭中骨水煮
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
カルシウムたっぷりの銀鮭缶
国産の銀鮭を使用した缶詰で、骨が柔らかくなるように加工されており老若男女問わず食べやすい鮭缶に仕上がっています。カルシウムがたっぷりと含まれているので、栄養面で鮭缶を購入したい方にもおすすめです。
そのままで食べてもおいしいですが、混ぜご飯に加えたりサラダに入れてもしっかりと馴染んでくれます。食べやすさを重視して鮭缶を購入したい場合は、こちらの商品をチェックしてみましょう。
| 内容量 | 140g×24個 |
|---|---|
| 鮭の種類 | 銀鮭 |
| 味付け | 水煮 |
| 塩分 | 0.9g(液汁を除いた100g当たり) |
口コミを紹介
他メーカーの中骨缶詰数種類と比較して本品は魚臭さが一番少なくおいしいです。
鮭缶のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 内容量 | 鮭の種類 | 味付け | 塩分 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
|
楽天 Amazon ヤフー |
カルシウムたっぷりの銀鮭缶 |
140g×24個 |
銀鮭 |
水煮 |
0.9g(液汁を除いた100g当たり) |
|
| 2位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
そのまま食べても炊き込みご飯でも美味しいあけぼのさけ！ |
90g×3個 |
カラフトマス |
水煮 |
1.4g(1缶当たり) |
|
| 3位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
老若男女問わず食べやすい |
24缶 |
紅鮭 |
オイル漬け |
- |
|
| 4位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
お酒のおつまみとして人気な缶つまシリーズ |
50g |
アトランティックサーモン |
燻製 |
0.3g(1缶30g当たり) |
|
| 5位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
鮭ハラスを燻製で仕上げた1品 |
70g |
ノルウェーサーモン |
燻製 |
0.6g(1缶70g当たり) |
|
| 6位 |
|
楽天 Amazon ヤフー |
アラスカ産の紅鮭を使用した缶詰 |
90g |
紅鮭 |
水煮 |
- |
|
| 7位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
中骨に一緒に水煮にした鮭缶 |
150g×6個 |
白鮭 |
水煮 |
2.2g(1缶150g当たり) |
|
| 8位 |
 |
楽天 Amazon ヤフー |
食品添加物が気になる方におすすめ |
213g |
紅鮭 |
水煮 |
0.9g(液汁を除いた100g当たり) |
|
| 9位 |
|
楽天 Amazon ヤフー |
国産銀鮭を醤油煮で仕上げた缶詰 |
180gx3缶 |
銀鮭 |
醤油煮 |
- |
|
| 10位 |
 |
Amazon ヤフー |
さまざまな食べ方が楽しめる水煮 |
230g |
カラフトマス |
水煮 |
1.7g(液汁を除いた100g当たり) |
|
※ 表は横にスクロールできます。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
麺類・炊き込みご飯・味噌汁など鮭缶に合う食材は多い！
鮭缶はそのまま食べてもおいしいですが、実は鮭缶を使ったレシピは豊富で、さまざまな楽しみ方ができます。鮭をほぐして炊き込みご飯に加えたり、適度な塩加減が楽しめる味噌汁にアレンジするのもおすすめです。
また鮭缶にジャガイモ・マヨネーズを合わせれば、グラタン風の料理に。鮭缶は鮭の身がおいしいだけではなく、骨まで食べられるのもポイントです。以下の記事ではおつまみにもなる缶詰の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
まとめ
鮭缶にはさまざまな魅力があり、種類も豊富です。単純に鮭を楽しむだけではなく、健康的な食べ物として近年大きな注目を浴びています。数多くの選択肢の中から、好みや目的に合った鮭缶を探してみましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2024年08月30日)やレビューをもとに作成しております。
国産の銀鮭を使用した缶詰で、骨が柔らかくなるように加工されており老若男女問わず食べやすい鮭缶に仕上がっています。カルシウムがたっぷりと含まれているので、栄養面で鮭缶を購入したい方にもおすすめです。
そのままで食べてもおいしいですが、混ぜご飯に加えたりサラダに入れてもしっかりと馴染んでくれます。食べやすさを重視して鮭缶を購入したい場合は、こちらの商品をチェックしてみましょう。