【美味しい】わさびの人気おすすめランキング15選【市販品やチューブ型も紹介!】

魚料理以外に肉料理にも使えるわさびは、さまざまなタイプの商品があり、選ぶ際に迷われないですか。市販品やチューブ型をはじめ、メーカーによって美味しさも違います。そこで今回は、わさびの栄養・効果や種類について解説をし、更にわさびの選び方をランキング形式でご紹介します。

わさびにはどのような栄養・効果がある?

皆さんは、わさびを使う料理といえば何を思い浮かべますか?魚料理であればお刺身、肉料理などではローストビーフなどを考えるのではないですか。では、そんなわさびの栄養や効果について考えた経験はありますか。

 

わさびには、栄養分としては、ナトリウムの取りすぎの際に摂取をおすすめするカリウムや、歯・骨を作るはたらきがあるカルシウム、ほかにはビタミンC・ビタミンB1・リンなどが含まれているんです。効果としては消炎作用や血栓対策・防臭対策などがあります。

 

そこで今回はわさびの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは種類・タイプ・好み・素材を基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

そのまま食べる味つきわさび

本わさびの茎をあらぎりにしてうす味を付け、シャキッとした食感とわさびの風味がよくあいます。また、うす味がつけてあるので、そのままつけていただくのが特徴です。刺身はもちろん、肉類ともよく合い、焼き肉なども美味しくなります。
150g×2 タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび,西洋わさび 産地 本わさび(中国、安曇野産)

わさびの選び方

わさびはその用途や条件によっていろいろ変わっています。わさび商品について、どれが良いのか分からない方のために、今回は6つのポイントに分けて紹介していきます。

いろいろな「種類」がある!

わさびにもさまざまな種類があります。それぞれ特徴があり、どのくらいの価格を目安にしているのか、どのようなわさびを求めているのかなどを確認しながら選ぶとよいです。

わさびにこだわりも持っている方には「本わさび」がおすすめ

国内原産の本わさびは、ある程度の辛さがありながらも、爽やかなのが特徴です。栽培環境によって、本わさびはさらに畑わさび・沢わさびと分類されますが、それぞれ国内での限定された地域でしか栽培ができません。

 

そのため、国内原産の本わさびは希少であるので、スーパーなどでは、高価格で販売されています。高価格でありながらも、わさびに対してこだわりも持っている方にはおすすめの商品です。

辛さを求めたい方は「西洋わさび」がおすすめ

一方で、山わさびやホースラディッシュとも呼ばれている西洋わさびは本わさびと違い、辛味がかとてもきつい傾向にあります。ヨーロッパ原産と言われており、お刺身などの魚料理より、ローストビーフなどの肉料理に西洋わさびは合います。

 

本わさびよりも西洋わさびは安価で購入できます。現在、西洋わさびは北海道を中心として栽培されています。その北海道ではわさびめしと呼ばれる、ごはんに西洋わさびをのせたものが家庭の味としておすすめです。

わさびの特徴を引き出し高級感を求めたい方には「生わさび」がおすすめ

加工せずにそのまま販売するのが生わさびです。おろし金・おろし板を使用し、おろしていって生わさびが出来上がります。また、わさびをおろすときには、その部位によって、風味や辛さが大きく変化していくのです。

 

ペーストタイプや粉末タイプなどと違い、わさび本来の風味を楽しめます。とにかくわさびの特徴を引き出したい方、わさびにこだわりを持ちたい方には、とてもおすすめです。

加工しているタイプで選ぶ

わさびはペーストタイプと粉末タイプの2種類に分類できます。それぞれの特徴を確認していきましょう。

使いやすさを優先する方はチューブ入りの「ペーストタイプ」がおすすめ

使いやすさを求めたいのであればペーストタイプがおすすめです。ペーストタイプは練りわさびともいわれ、チューブ入りが多く主に西洋わさびが多いです。練りわさびにはさまざまな添加物が含まれており、高カロリーな商品があります。

 

わさびが好きでわさびを多く味わいたい方には生わさびをおすすめします。普段の買い物のときにわさびを購入される際は、添加物の有無などをチェックしておきましょう。

とにかくわさびを楽しみたい方には「粉末タイプ」がおすすめ

粉末タイプのわさびは、水を加えると練りわさびとしてできあがる商品です。この粉末タイプのわさびであれば日持ち・長持ちするので長期間にわたって楽しめます。

 

また、香料・酸味料があまり多く含まれていないのも特徴です。このような添加物を気にされている方や、保存期間をあまり気にしなく、とにかくわさびを楽しみたい方には粉末タイプのわさび商品がおすすめです。

市販の商品を購入する際は「原材料」を確認

市販のわさび商品を購入する際には、どのような原材料が使われているのか確認しましょう。一般に使われているのは、ペーストタイプや粉わさびだと思われます。そのようなわさび商品は、ホースラディッシュ(西洋わさび)を使っている場合が多いです。

 

本来のホースラディッシュの色は白色ですが、着色料を加えてわさび色になるのです。本わさびとの違いは見た目ではわかりませんが、商品に「本わさび」と明記されているものなどもあります。また、本わさびがすべて入っているとは限りません。

健康を気にされている方は「添加物」の有無をチェック!

上記でも述べましたが、わさび商品には添加物を加えたものも多くあります。特にペーストタイプでは、甘味料などが含まれているものがあります。また、西洋わさびの多くは、本来の色から変えるために着色をしているのです。

 

添加物が含まれたわさびは高カロリーなものがあるため、健康を気にされる方はやはり添加物のないものを選ぶ方が多いです。しかし、現状はほとんどが添加物を含んでいます。スーパーなどで購入する際は添加物の有無もチェックしましょう。

それぞれの好みで選ぶ

わさびにも人それぞれ好みがあります。あのツンとしたわさび本来の風味を求めたい方、料理を引き立たせる程度のものを求めている方などです。3つのポイントを紹介します。

料理を引き立たせたい方は「香り」で選ぶ

料理を引き立たせるアイテムとしてわさびがあります。わさびをつかうとその料理の香りが格段に変わるのです。わさびの香りを楽しめるので、わさびを購入される際はチェックしてみましょう。

 

本わさびや西洋わさびによって香りも大きく変わってきます。甘い香りがあるのが本わさびであるのに対し、大根の香りに似たようなものが西洋わさびです。ペーストタイプのわさびにはわさび以外の風味を感じられる商品もあります。

香りだけではない「風味」とのバランスも大事

わさびといえば、鼻をぬけるツンとした風味を感じられる商品です。上記では香りについて述べましたが、香りが強すぎてしまうとわさび本来の味わいがなくなってしまいます

 

人によって風味の好みはさまざまですが、バランスの取れたわさび商品を選びましょう。これらも、本わさび・西洋わさびによって大きく変わります。商品によっても違いますので、何種類か食べてみるのもおすすめです。

肉料理には欠かせない「辛さ」で選ぶ

わさびの辛さの秘密は、アリルイソチオシアネートと呼ばれる化学物質とわかっています。口に入れたわさびが鼻へツンとくるのはこの化学物質によるものなのです。しかし、基本的には、唐辛子のような長く続くような辛さにはなりません。

 

辛味に関しては本わさびよりも西洋わさびの方が辛さがあります。このような辛味がきついものは、薬味として使うより、ローストビーフなどの肉料理に合うのです。

美味しいワサビは素材の組み合わせで選ぶ

どのような料理にわさびを使うのかによって料理も変わってきます。あまり辛味のきつくないものはさっぱりとしたお刺身などの魚料理、対して辛味のきついものはインパクトのあるローストビーフなどの肉料理が合うのです。

 

いかにしてその料理の本来の素材を活かしきれるかが、美味しいわさびを選ぶ際に重要になってきます。商品によってはバランスのとれたわさび商品なども市販で売られているためチェックしておきましょう。

メーカーで選ぶ

わさび商品の選び方で迷ったら人気のメーカーから選ぶのも1つの手段です。今回は、特に人気なメーカーをご紹介します。

良質なワサビをコスパよく購入するなら「S&B(エスビー)」がおすすめ

S&Bは全国のスーパーで商品を販売する大手メーカーです。取り扱っているチューブタイプの生わさびは、香りがとてもよく、程よい辛味を楽しめます。また、価格もリーズナブルなので、気軽に購入可能です。

北海道の本格的なわさびなら「TOYAMA(トヤマ)」がおすすめ

トヤマは、北海道のわさびを使った本格的な瓶わさびを販売しています。あつあつのご飯やステーキなどの肉料理など幅広い料理の旨味を引き立たせるわさびです。口コミでも好評で、テレビでも紹介されるほど人気があります。

わさびのおすすめ人気ランキング15選

厳選し精製されたおすすめ商品

西洋わさびを使用したこちらの商品「S&B 袋入り粉わさび」は、良質のものを厳選したうえで精製されています。また、長時間にわたって辛味が続くように工夫もされています。少ない水でも練りやすいのがこちらのわさび商品の特徴の一つです。

 

その要因は均一にした粒にあり、別の容器に移し替えられるように工夫を凝らしたパッケージも特徴です。わさび本来についても、素晴らしい風味と辛味がより料理を引き立たせます。こちらの商品はおすすめの粉末わさびです。

30g タイプ 粉末タイプ
原材料 西洋わさび・着色料 産地 -

口コミを紹介

辛さ・風味等がチューブの物より格段に良いので満足しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

田丸屋本店

ビーズセット(わさび・ラー油・ゆず胡椒)

おしゃれなビーズのわさび

田丸屋本店のビーズわさびは、料理のおしゃれさを上げられるわさびです。ちらし寿司やお茶漬け・卵かけご飯などちょっとした料理にも使えます。もちろん、わさびの風味もしっかりしているので、料理のアクセントにぴったりです。

200g タイプ ビーズタイプ
原材料 わさび・食用植物油脂・食塩等 産地 -

口コミを紹介

風味はあるけど味がないので、主菜の味を邪魔をしなくて使いやすい。何よりも、料理が映えます。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

わさびのマルイ

あらぎりわさび 味付 3個セット(粗切ワサビ・山葵)

粗おろしによるシャキシャキした食感が魅力!

業務用加工食品ヒット賞も受賞したこちらの商品「あらぎりわさび 味付」は、わさびの茎を使用し、商品の名の通り、粗ぎりにされているため、食べたときにシャキシャキとした独特の食感を味わえます。

 

こちらのわさび商品は、魚料理・肉料理どちらにも使えるものになってます。だし醤油で味付けされているので素材にそのままつけて食べられるのはもちろん、長野県の安曇野で加工されているこのヒット商品であるわさび商品はおすすめです。

150g タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび・複合調味料・粉飴等 産地 _

口コミを紹介

刺身にも焼肉にも、このワサビを添えれば一層美味しくなる。あらぎりなので、歯応えもあり、ツーンとした味わいも魅力。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

田丸屋本店

静岡本わさび 瑞葵 42g×3個セット

静岡県産の本わさびを使用

こちらのわさび商品「静岡本わさび 瑞葵」は、その名の通り、静岡県産の本わさびを使用し製造されたペーストタイプのものとなっています。1600年頃に静岡市内の川の上流で初めてわさびの栽培が始まりました。

 

無着色且つ無香料であるため、本来の本わさびを味わえるる商品です。お刺身・お蕎麦のような薬味としてこちらのわさび商品を使用すれば、料理の素材を活かせますし、ステーキ・焼肉といった肉料理にも合います。

42g タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび・マルトース・食塩等 産地 静岡県

口コミを紹介

つんとした辛みは少なく、本わさびの美味しさ。多めに使ってしまうほどです。美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

ムソー

調味料・薬味・旨味本来生おろしわさび チューブ入40g6本

化学調味料や保存料を一切使用しないチューブ入りのわさび商品

本来のわさびを味わえる、こちらのわさび商品「旨味本来・生おろしわさび」は、国産わさびを原材料として使用しています。しかし、特徴としては、爽やかな香りである本わさびと辛味が比較的強い西洋わさびをブレンドしたおろしわさび商品です。

 

このわさび商品は手間暇をかけて作られてもいます。化学調味料や保存料を一切使用せず、更には無香料・無着色で製造し、そのままチューブにいれた、わさび本来の風味を堪能できる商品であり、おすすめです。

40g タイプ ペーストタイプ
原材料 水あめ・西洋わさび・本わさび等 産地 日本

市販でも本わさびに近い風味を再現した商品

爽やかな香りが特徴である「金印香る粉わさび」は、独特の本わさび香料を使用したので、ほかのわさび商品とは違った特徴となっています。西洋わさびは厳選した国産を使用しており、本わさびに近い風味を再現した商品です。

そのほかの主原料もすべて日本産で、素材を活かせるこのわさびは、市販商品のなかでも爽やかな香りと辛味がおすすめです。

350g タイプ 粉末タイプ
原材料 西洋わさび・砂糖・植物油脂等 産地 -

日本料理にピッタリの静岡県産

こちらのわさび商品「伊豆カメヤ おろし本わさび」の特徴は、厳選したわさびです。本わさびは静岡県伊豆産のものを使っています。また、ホースラディッシュなどの西洋わさびの特徴である辛味原料を一切使っていません。

 

香りと辛味がバランスの取れたこちらのわさび商品は、お刺身やお寿司・酢の物・蕎麦といった日本料理にはぴったりなのでおすすめです。

42g タイプ ペーストタイプ
原材料 - 産地 静岡県

口コミを紹介

二度目の購入でしたが、このワサビは料理をおいしくしてくれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

素材を生かすチューブタイプのわさび商品

本わさびと西洋わさびがブレンドされたこちらのわさび商品「ハウス おろし生わさび」は、お刺身・海鮮丼などの魚料理や、蕎麦・お茶漬け・ドレッシングとして使ってもよく、さまざまな料理に合います。

 

無着色で製造されたこちらのわさび商品は、素材を長持ちさせるチューブタイプなのでおすすめです。

43g タイプ ペーストタイプ
原材料 西洋わさび、でんぷん、砂糖調製品等 産地 _

口コミを紹介

重宝してます。

出典:https://www.amazon.co.jp

山わさびの辛味と白醤油独特の旨味が特徴!

北海道十勝産の山わさびを白醤油に漬け込んだ逸品です。山わさびの辛味は本わさびよりも1.5倍も辛いといわれ、鼻にくる独特の辛さがあります。また、多量に使う山わさび独特の辛味と白醤油の旨味が作用してさまざまな料理に合うのでおすすめです。

 

いつもと違うわさびを試してみたい方は、ぜひ手にとってみましょう

90g タイプ
原材料 山わさび 産地 北海道

口コミを紹介

北海道土産でいただいてあまりの美味しさに悶絶!兎に角何にでも合う!!ローストビーフからお茶漬けまで。ワサビのつーんとする辛さが少し和らいで絶妙。

出典:https://www.amazon.co.jp

カメヤが作った粗めにおろした静岡県産のわさび商品

おろし金を使い、粗めにおろしたこちらのわさび商品「カメヤ わさび粗おろし」は、静岡県産わさびを使用しています。シャリシャリとした食感を味わえるペーストタイプのわさび商品です。

ツンとした鼻を抜ける辛さと甘味が丁度よく合わさっているので、お刺身などに使うのはもちろん、そのほかのどんな料理にも合うのです。

50g タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび 産地 静岡県

口コミを紹介

大変気に入っております。また購入させて頂きます。

出典:https://www.amazon.co.jp

辛さを求めていない方や食感を楽しみたい方におすすめ

こちらのわさび商品「S&B 食べるわさび」は、ほかのものとは大きく違います。その特徴は茎わさびがブレンドされている点とかつおエキスパウダーが含まれている点です。

 

このため、ご飯のお供や焼き鳥・麺類・お茶漬けといったさまざまな活用ができるのがこちらのわさび商品の特徴です。辛味はある程度抑えられています。あまり辛さを求めていない方や、食感を楽しみたい方にはおすすめです。

300g タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび・西洋わさび・かつお等 産地 -

口コミを紹介

わさびは辛い物ですが、これは食べれるわさびで、美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

田丸屋本店

静岡本わさび瑞葵&静岡ザク切りセット

老舗メーカーの練わさびとすりおろしのセット商品!

原材料に、静岡県産本わさびのみを贅沢に使用しています。着色料・香料は一切不使用なので、わさび本来の風味や色合い・香りが楽しめ、香りはツンと抜けがよく、食感も粗おろしに近くておいしいです。

 

田丸屋本店は、日本の老舗メーカーの1つであり、田丸屋本店が製造・販売する本わさび本来の香りやコクのある辛さを楽しみたい方にはおすすめです。

70g タイプ チューブタイプ
原材料 本わさび 産地 静岡県

口コミを紹介

山葵 などは値段はケチったらダメ。あと山椒はぜひ冷凍保管で。

出典:https://www.amazon.co.jp

醤油や昆布エキスも含まれているわさび商品

シャキシャキな食感が特徴のこちらのわさび商品「金印 きざみわさび醤油味」は本わさびと西洋わさびを使用しています。本わさびはわさび茎を、西洋わさびは、北海道産です。醤油風味にもなっているので料理の素材を引き立たせられます。

醤油や昆布エキスも含まれており、新鮮な風味と豊かな食感が特徴のこちらのわさび商品はおすすめです。

250g タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび・蛋白加水分解物等 産地 -

口コミを紹介

某寿司屋のなみだ巻きが好きなのだが、最近店舗が減っていき、とうとう近隣に無くなってしまった。でもこれがあれば自宅で手軽になみだ巻きが食べられます。お店の味と変わらない。

出典:https://www.amazon.co.jp

さまざまな料理に使える!辛さ控えめまわさび

100%本わさびを使用したこちらのわさび商品「S&B 本生きざみわさび」は、薬味以外にもドレッシングやマヨネーズ、ソース類に活用もできます。更にはご飯や麺類、アボカドやトーストに使うのもでき、多種多様な活用ができるわさび商品です。

また、粗めに刻んであるので、シャキシャキとした食感を楽しめます。特にステーキやお刺身におすすめです。

43g タイプ きざみ
原材料 本わさび・コーン油・食塩等 産地 -

口コミを紹介

シャリシャリして美味しい。お茶漬けにたっぷり入れて食べてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

そのまま食べる味つきわさび

本わさびの茎をあらぎりにしてうす味を付け、シャキッとした食感とわさびの風味がよくあいます。また、うす味がつけてあるので、そのままつけていただくのが特徴です。

あらぎりわさびは食感や味がいいので、刺身はもちろん、肉類ともよく合い、焼き肉なども美味しくなります。
150g×2 タイプ ペーストタイプ
原材料 本わさび・西洋わさび 産地 本わさび(中国・安曇野産)

口コミを紹介

普通の刻んだワサビが入っていると思ってたらワサビと塩味が絶妙!友達に教えてもらって買いましたが、2個セットだったので私と友達で1つずつしました。色んな料理に使えて良いですね。

出典:https://www.amazon.co.jp

わさびのおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 タイプ 原材料 産地
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そのまま食べる味つきわさび

150g×2

ペーストタイプ

本わさび,西洋わさび

本わさび(中国、安曇野産)

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さまざまな料理に使える!辛さ控えめまわさび

43g

きざみ

本わさび・コーン油・食塩等

-

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醤油や昆布エキスも含まれているわさび商品

250g

ペーストタイプ

本わさび・蛋白加水分解物等

-

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老舗メーカーの練わさびとすりおろしのセット商品!

70g

チューブタイプ

本わさび

静岡県

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辛さを求めていない方や食感を楽しみたい方におすすめ

300g

ペーストタイプ

本わさび・西洋わさび・かつお等

-

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カメヤが作った粗めにおろした静岡県産のわさび商品

50g

ペーストタイプ

本わさび

静岡県

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山わさびの辛味と白醤油独特の旨味が特徴!

90g

山わさび

北海道

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素材を生かすチューブタイプのわさび商品

43g

ペーストタイプ

西洋わさび、でんぷん、砂糖調製品等

_

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日本料理にピッタリの静岡県産

42g

ペーストタイプ

-

静岡県

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市販でも本わさびに近い風味を再現した商品

350g

粉末タイプ

西洋わさび・砂糖・植物油脂等

-

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化学調味料や保存料を一切使用しないチューブ入りのわさび商品

40g

ペーストタイプ

水あめ・西洋わさび・本わさび等

日本

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静岡県産の本わさびを使用

42g

ペーストタイプ

本わさび・マルトース・食塩等

静岡県

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粗おろしによるシャキシャキした食感が魅力!

150g

ペーストタイプ

本わさび・複合調味料・粉飴等

_

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おしゃれなビーズのわさび

200g

ビーズタイプ

わさび・食用植物油脂・食塩等

-

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厳選し精製されたおすすめ商品

30g

粉末タイプ

西洋わさび・着色料

-

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

\お買い物マラソン開催中!!/ 楽天 「わさび」ランキング

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

実は家庭でも簡単に作れる?

わさびを自分で作るのは難しいと思っている方もいると思います。実はわさびは家庭でも栽培は可能です。しかし、水温は15℃前後の管理・栽培時期は9月から10月など簡単には作れません。

以下のサイトではそんなわさびの手入れの仕方や収穫方法といった栽培方法を細かく解説しています。こだわりのわさびを自分で一から育ててみたい方はぜひ一度ご覧になってみてください。

以下の記事では、さまざまな薬味の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

まとめ

わさびは奥が深く、さまざまな商品があります。魚料理や肉料理以外でも、アレンジ料理を作ってみたい方にはわさびはおすすめです。いくつかのわさびを食べてみても、その違いを経験し、よりわさびを楽しめるかもしれません。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年11月24日)やレビューをもとに作成しております。

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