【2023年12月】ふるさと納税でもらえる石垣牛の還元率・コスパランキング
2023/12/01 更新
出典： store.shopping.yahoo.co.jp
ふるさと納税を利用すると、有名なブランド牛である石垣牛の返礼品も手に入ります。しかし食べ方や部位などの違いから種類が豊富にあるため、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。今回はふるさと納税における石垣牛の選び方やおすすめ返礼品のランキングをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
ふるさと納税で石垣牛をもらうならハンバーグやステーキに注目！
ふるさと納税ではさまざまなブランド牛が手に入りますが、日本最南端の黒毛和牛と言われている石垣牛も手に入ります。ふるさと納税を利用すると、ほぼ沖縄県内でしか流通していない貴重な石垣牛を自宅で味わえます。
特におすすめしたいのが、ハンバーグやステーキです。簡単に調理ができて、石垣牛の旨味を存分に味わえます。他にも焼肉用やしゃぶしゃぶ用などさまざまな返礼品が揃っているため、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。
そこで今回はふるさと納税における石垣牛の選び方やおすすめ返礼品ランキングをご紹介します。ランキングは還元率・コスパ・自治体・種類を基準に作成しました。ふるさと納税の返礼品選びで迷われている方はぜひ参考にしてみてください。
石垣牛以外を含む肉や牛肉全体の、還元率・コスパ総合ランキングを知りたい方はこちら！
石垣牛の特徴とは
石垣牛は沖縄県石垣市・竹富町・与那国町で生後20か月以上育てられた黒毛和牛です。もともとは松阪牛や神戸牛など、ブランド牛の素牛として飼育されていました。しかし、上質な石垣牛で畜産業を盛り上げようと、約30年前からブランド牛として石垣牛を確立する取り組みが始まりました。
そして、石垣牛の名が広く知られるきっかけとなったのが、2000年に開催された九州沖縄サミットです。晩餐会で振る舞われた石垣牛は各国の首脳陣から高く評価され、ブランド牛として広く認知されるようになりました。
血統・出荷時期・歩留・肉質などの厳しい基準を全て満たした枝肉だけが、石垣牛として市場に出荷できます。沖縄の暖かい気候でのびのびと育った石垣牛は、脂が程よく乗っていて甘味があり、さっぱりとした口当たりが魅力です。
ふるさと納税で石垣牛を選ぶ際の2つの重要ポイント
ここではふるさと納税で石垣牛を選ぶ際の重要ポイントを2つご紹介します。石垣牛をお得に手に入れたい方は、還元率・コスパに注目してみましょう。
Point
①お得な返礼品なら還元率の高いものを！
②内容量重視ならコスパをチェック！
お得な返礼品なら還元率の高いものを！
還元率は、市場価格を寄附額で割って算出しています。30％前後の返礼品が多いですが、還元率が100％に近いほど市場価格に近いためお得といえます。少しでもお得に手に入れたい方は、還元率に注目してみましょう。
内容量重視ならコスパをチェック！
内容量を重視したい方はコスパをチェックしましょう。コスパは寄附額あたりで貰える返礼品の量を表しています。コスパの高い返礼品は同じ寄附額でも手に入る量が多いのでおすすめです。
高還元率な石垣牛の人気おすすめ返礼品ランキング3選
沖縄県沖縄市
沖縄県産和牛ハンバーグ・ステーキセット 600g
石垣牛のハンバーグとステーキが両方楽しめる返礼品
沖縄県沖縄市にあるお肉屋本店が提供している、石垣牛のハンバーグとサーロインステーキのセットです。肉汁たっぷりのハンバーグと、きめ細やかなサシが入ったサーロインステーキを両方味わえます。
ハンバーグは味つけをせずにそのまま、ステーキは塩コショウやワサビをつけて食べると、石垣牛本来の旨味が楽しめます。150gのハンバーグとサーロインステーキが2個ずつ入っていますので、1～2人暮らしの方におすすめです。
| 自治体 | 沖縄県沖縄市 | 内容量 | 600g |
|---|---|---|---|
| 還元率 | 39.9％ | コスパ | 17.1g/1,000円 |
高還元率な石垣牛のおすすめ返礼品比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 内容量 | 還元率 | コスパ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
石垣牛KINJOBEEF焼肉用 600g |
22,000円
詳細を見る |
九州沖縄サミットで話題になったKINJOBEEFがお得に味わえる |
沖縄県石垣市 | 600g | 48.5％ | 27.3g/1,000円 |
|
2
 |
沖縄県産和牛ハンバーグ・ステーキセット 600g |
35,000円
詳細を見る |
石垣牛のハンバーグとステーキが両方楽しめる返礼品 |
沖縄県沖縄市 | 600g | 39.9％ | 17.1g/1,000円 |
|
3
|
超贅沢石垣牛カレー5個セット |
30,000円
詳細を見る |
石垣島の食材を使って作られた化学調味料不使用のカレー |
沖縄県石垣市 | 1,000g | 38.3％ | 33.3g/1,000円 |
高コスパな石垣牛の人気おすすめ返礼品ランキング3選
口コミを紹介
以前石垣旅行のお土産にいただいてからずっと探していたハンバーグです。焼き立てはこれでもかというくらい肉汁溢れるジューシーな美味しさ、お弁当に入れるとお肉の旨みがきゅっと凝縮するような美味しさで、どのシーンでも楽しめます。
沖縄県石垣市
石垣牛ハンバーグセット 100g×10個
ジューシーな石垣牛のハンバーグが合計1㎏も楽しめる
沖縄県石垣市にあるサンニ産業で提供しているハンバーグが味わえる返礼品です。100gのハンバーグが10個、合計1㎏も楽しめます。自営農場で生産された石垣牛を100％使用したハンバーグは、ジューシーでまた食べたくなると好評です。
油をひかず冷凍のままフライパンで焼くだけですぐに食べられますので、手軽に調理できるのも魅力です。そのまま食べてもおいしいですが、ハンバーガーにして食べるのもおすすめです。
| 自治体 | 沖縄県石垣市 | 内容量 | 1,000g |
|---|---|---|---|
| 還元率 | 34.3％ | コスパ | 71.4g/1,000円 |
口コミを紹介
とても美味しかったです！
また買います！
沖縄県石垣市
石垣牛自家製ハンバーグ 100g×10個
肉の食感が楽しめる自家製ハンバーグがたっぷり1㎏届く
沖縄県石垣市にある八重山パーツミートで作られた、石垣牛の自家製ハンバーグが味わえる返礼品です。社長が目利きで厳選した石垣牛を100％使用して作られています。ジューシーで肉の食感もしっかり楽しめるハンバーグは、石垣牛の旨味を存分に味わえると好評です。
100gのハンバーグが10個入っていますので、家族で楽しみたい方はもちろん、おすそ分けを探している方にもおすすめです。石垣牛の旨味あふれる自家製ハンバーグを、ぜひ堪能してみてください。
| 自治体 | 沖縄県石垣市 | 内容量 | 1,000g |
|---|---|---|---|
| 還元率 | 30％ | コスパ | 66.7g/1,000円 |
口コミを紹介
石垣島へ旅行した際に食べた石垣牛バーガーが忘れられず、ふるさと納税しました。
届くまでドキドキワクワク。 届いて早速食べました！
とてもジューシーでお肉の味はとても良く感動しました。
高コスパな石垣牛のおすすめ返礼品比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 内容量 | 還元率 | コスパ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
石垣牛100%ハンバーグ 100g×8個入 |
10,000円
詳細を見る |
コスパを重視したい方におすすめの絶品ハンバーグ |
沖縄県石垣市 | 800g | 28％ | 80g/1,000円 |
|
2
 |
石垣牛ハンバーグセット 100g×10個 |
14,000円
詳細を見る |
ジューシーな石垣牛のハンバーグが合計1㎏も楽しめる |
沖縄県石垣市 | 1,000g | 34.3％ | 71.4g/1,000円 |
|
3
 |
石垣牛自家製ハンバーグ 100g×10個 |
15,000円
詳細を見る |
肉の食感が楽しめる自家製ハンバーグがたっぷり1㎏届く |
沖縄県石垣市 | 1,000g | 30％ | 66.7g/1,000円 |
さらにこだわって石垣牛を選びたい人向けの2つのポイント
還元率やコスパ以外にも、石垣牛を選ぶポイントはたくさんあります。ここでは、さらにこだわって石垣牛を選びたい人向けに2つのポイントをご紹介します。
こだわりたい人向けの選び方のポイント
①種類で選ぶ
②部位で選ぶ
種類で選ぶ
石垣牛はハンバーグ・ステーキ・焼肉用・しゃぶしゃぶ用・切り落としなど種類が豊富です。お好みの食べ方や調理法に応じて選んでみてください。
肉の食感を楽しむならハンバーグ
肉の食感を楽しみたい方はハンバーグがおすすめです。石垣牛のやわらかい肉質とジューシーな肉汁が楽しめます。以下の記事では、ハンバーグのふるさと納税人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
上質なサシを味わうならステーキ
石垣牛ならではの上質なサシを味わいたい方はステーキがおすすめです。噛めば噛むほど、口いっぱいに石垣牛の甘みと旨味が広がります。以下の記事では、ステーキの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
調理して楽しみたいなら焼肉用・しゃぶしゃぶ用・切り落とし
石垣牛を調理して楽しみたい方は、焼肉用・しゃぶしゃぶ用・切り落としがおすすめです。それぞれの食べ方に適した大きさにカットされているため、すぐに調理できます。A4等級以上の特選石垣牛が味わえる返礼品もありますので、ぜひチェックしてみてください。
以下の記事で、焼肉用・しゃぶしゃぶ用・切り落としの還元率・コスパランキングも紹介しています。ぜひご覧ください。
部位で選ぶ
石垣牛はサーロイン・ヒレ・ロースなどの部位があります。それぞれ味わいが異なりますので、お好みの部位を選んでみてください。
極上サーロインステーキを楽しむならサーロイン
極上の味わいを楽しむなら、サーロインがおすすめです。サーロインは腰の上部で霜降りが多いため、牛の最高部位と言われています。特別な日のご飯や贅沢感を味わいたい方は、ぜひ選んでみてください。
世代を問わず食べられる肉が欲しいならヒレ（フィレ）
世代を問わず食べられる肉が欲しいなら、ヒレがおすすめです。ヒレはサーロインの下部にあり、一頭から3％程度しか取れません。食感が柔らかく、脂肪が少ないためあっさりしているので、子どもからお年寄りまで食べやすいのが魅力です。
赤身と脂身のバランスが良い肉が好きならリブロース
赤身と脂身のバランスの良い肉が好きな方は、リブロースがおすすめです。リブロースは肩ロースとサーロインの間にあり、肉質がきめ細やかで希少な部位です。サーロインと並ぶ高級部位でもありますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
ふるさと納税でもらえる石垣牛の種類別おすすめ返礼品ランキング
石垣牛のハンバーグ人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
肉の味がついてて少し塩をかけてたべるのが最高でした！肉を食べない子供達もおいしいと食べていました！
口コミを紹介
とても美味しいハンバーグでした！また頼みたい味でした！
口コミを紹介
とても美味しかったです！また買います！
口コミを紹介
石垣牛ハンバーグは肉肉しくて食べ応えがあり、あぐーハンバーグはクセが無く柔らかめでどちらも美味しかったです。10歳の子どもも「美味しい！」ともりもり食べていました。
口コミを紹介
去年八重山諸島のツアー旅行に参加した時の味が忘れられず、今回ふるさと納税をチョイスしましたが、大当りでした。
石垣牛のハンバーグおすすめ返礼品比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 内容量 | 還元率 | コスパ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
石垣牛100%ハンバーグ 計800g 100g×8個入 |
10,000円
詳細を見る |
希少な石垣牛の贅沢ハンバーグ |
沖縄県石垣市 | 800g | 28% | 80g/1,000円 |
|
2
|
石垣牛自家製ハンバーグ 計1kg（100g×10個） |
15,000円
詳細を見る |
社長自らが厳選した肉で作ったハンバーグステーキ |
沖縄県石垣市 | 1kg | 30％ | 66.7g/1,000円 |
|
3
|
石垣牛ハンバーグセット 1kg |
14,000円
詳細を見る |
絶妙な霜降りと旨味たっぷりの脂が楽しめるハンバーグ |
沖縄県石垣市 | 1kg | 34.3％ | 71.4g/1,000円 |
|
4
 |
石垣牛＆あぐーハンバーグセット |
17,000円
詳細を見る |
石垣牛5個とあぐー5個の最強ハンバーグコンボ |
沖縄県豊見城市 | 1,100g | 29.4％ | 64.7g/1,000円 |
|
5
 |
石垣牛お試しセット |
10,000円
詳細を見る |
石垣牛KINJOBEEFのハンバーグとフランクのセット |
沖縄県石垣市 | 560g | 29.2％ | 56g/1,000円 |
石垣牛のステーキ人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
昨年末に注文しましたが、非常に美味しかったです。付属の石垣の塩がまた絶品でした。
コロナ禍で沖縄に行けないので、応援しながら美味しくいただけるというのがありがたかったです。
沖縄県石垣市
石垣牛特選サーロイン3枚＋特選ヒレ3枚
毎月3セット限定！もらえたらラッキーな返礼品
沖縄県石垣市にあるいしなぎ屋のサーロインステーキとヒレステーキが味わえる、豪華な返礼品です。いしなぎ屋は石垣牛の繁殖から販売までを一貫生産し、飲食店や卸売などの店舗を展開しています。特選サーロインステーキ200gが3枚、特選ヒレステーキ150gが3枚届きます。
ヒレは1頭の牛から3％程度しかとれない希少な部位なので、この返礼品は毎月3セット限定です。もらえたらラッキーなので、大変貴重な返礼品を味わってみたい方はこまめに在庫をチェックしてみてください。
| 自治体 | 沖縄県石垣市 | 内容量 | 1,050g |
|---|---|---|---|
| 還元率 | 25.4％ | コスパ | 10.5g/1,000円 |
口コミを紹介
こんなに美味しい牛肉を家庭で頂けるなんて、感動しました。
家族にも喜んでもらえ良かった。
ありがとうございます。
口コミを紹介
日本の牛肉自体が世界的にかなり上位にあると思いますが、その中でも日本を代表するブランド牛だと再認しました。とても美味です。
沖縄県石垣市
石垣牛リブロースステーキ 600g（200g×3枚）
200gのリブロースステーキが3枚入ったプレミアムな返礼品
サンニ産業で提供している、石垣牛のリブロース200gが3枚味わえる返礼品です。リブロースはサーロインと並ぶほど高級で希少な部位で、豊かな風味ときめ細やかな肉質が堪能できます。
たっぷり600g入っていますので、自分へのご褒美や家族や友人へのプレゼントにもおすすめです。また、石垣牛のステーキにおいて最も還元率の良い返礼品ですので、プレミアムなステーキをお得に味わいたい方はぜひ選んでみてください。
| 自治体 | 沖縄県石垣市 | 内容量 | 600g |
|---|---|---|---|
| 還元率 | 35％ | コスパ | 15g/1,000円 |
石垣牛のステーキおすすめ返礼品比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 内容量 | 還元率 | コスパ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
石垣牛サーロインステーキ200g×3枚 |
60,000円
詳細を見る |
A4等級以上の特選サーロインステーキが600g味わえる！ |
沖縄県石垣市 | 600g | 22.5％ | 10g/1,000円 |
|
2
 |
石垣牛特選サーロイン3枚＋特選ヒレ3枚 |
100,000円
詳細を見る |
毎月3セット限定！もらえたらラッキーな返礼品 |
沖縄県石垣市 | 1,050g | 25.4％ | 10.5g/1,000円 |
|
3
 |
石垣牛特選サーロインステーキ 計500g（250g×2枚） |
46,000円
詳細を見る |
最高級の石垣牛を堪能したい方におすすめ |
沖縄県石垣市 | 500g | 26.1％ | 10.9g/1,000円 |
|
4
 |
石垣牛リブロースステーキ 600g（200g×3枚） |
40,000円
詳細を見る |
200gのリブロースステーキが3枚入ったプレミアムな返礼品 |
沖縄県石垣市 | 600g | 35％ | 15g/1,000円 |
|
5
|
沖縄県産石垣牛 ヒレステーキ |
39,000円
詳細を見る |
やわらかな食感と上品な旨味が楽しめるヒレステーキ |
沖縄県豊見城市 | 400g | 28.7％ | 10.3g/1,000円 |
ふるさと納税でもらった石垣牛を美味しく焼こう！
ここでは、ふるさと納税で手に入れた石垣牛のステーキやハンバーグを美味しく焼くコツをご紹介します。下ごしらえをしっかり行い、最高の味を堪能してください。
ステーキの美味しい焼き方は？
ステーキを美味しく焼くためには、まず肉を焼く30分～1時間前に冷蔵庫から取り出して常温に戻します。そして、包丁やフォークで筋切りを行い、焼く直前に塩・コショウを振りましょう。
肉を焼く際は強火にして、短時間で焼き上げます。その後、アルミホイルでステーキを包み、余熱で仕上げましょう。このような手順で焼くと、焼きムラがなく食感も柔らかくなるのでぜひお試しください。
冷凍ハンバーグの美味しい焼き方は？
冷凍ハンバーグは食べる半日前に冷蔵庫に移して解凍してから焼きましょう。油を入れて中火で3分ほど焼き、焼き目が付いたら裏返します。そして、蓋をして弱火で7～8分蒸し焼きにします。
時間がなくて解凍できなかった場合は、水を30ccほど加えて蓋をして、7～8分弱火で蒸し焼きにします。その後、裏返して油をひき、焼き目が付くまで中火で加熱します。そして再度裏返し、焼き目が付いたら完成です。
まとめ
ここまでふるさと納税における石垣牛の選び方やおすすめランキングを紹介しました。ふるさと納税を利用すると、普段なかなか味わえない石垣牛もお得に味わえます。今回ご紹介した選び方を参考にして、ご自身に合った返礼品を選んでみてください。
ランキングは楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトのランキング(2023年12月01日)やレビューをもとに作成しております。
沖縄県石垣市のゆいまーる牧場で育った、石垣牛KINJOBEEFが味わえる返礼品です。KINJOBEEFは2000年に行われた九州沖縄サミットの晩餐会で振る舞われ、大きな話題を呼びました。
きめ細やかな肉質の雌牛を長期間じっくり肥育しているため、やわらかくて旨味たっぷりの味わいが魅力です。また、石垣牛において最も還元率の高い返礼品ですので、石垣牛をお得に味わいたい方はぜひ選んでみてください。