【2023年12月】ふるさと納税でもらえる切り落としの還元率・コスパランキング
2023/12/01 更新
切り落としといえば牛肉の切り落としや豚肉の切り落としがあります。そこで今回はふるさと納税でもえらる切り落とし肉の選び方やおすすめ返礼品をランキング形式でご紹介するので、是非参考にしてみてください。
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目次
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
ふるさと納税なら和牛の切り落としがキロ単位でもらえる！
一般に切り落とし肉とは、加工・成形の際に出てしまう端の部分や余りなどをまとめたものです。肉の味や品質に落ち度はなく、コスパ良く大容量で手に入る品が多いのが特徴です。ふるさと納税では1万円で1kg以上の返礼品が届くものもあります。
またふるさと納税では、淡路牛・佐賀牛・宮崎牛・黒毛和牛といった有名ブランド牛やブランド豚の切り落としが豊富にあるのも魅力です。各産地の銘品の味をお得に味わうことができます。泉佐野市・嬉野市・都城市など、コスパの高い切り落としの返礼品に力を入れている自治体もたくさんあります。
そこで今回は切り落としの選び方やおすすめの返礼品のランキングをご紹介します。ランキングは還元率・コスパ・寄附額・種類などを基準に作成しました。返礼品選びに迷われている方はぜひ参考にしてみてください。
また以下の記事では、切り落とし以外を含む肉の返礼品の還元率・コスパランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
米や肉などの定番の食べ物だけではなく家電やキャンプ用品など食べ物以外の返礼品を含めた全68,474件の返礼品の還元率を徹底調査して作成した「ふるさと納税の返礼品の最強還元率ランキング」はこちら。(2023/6/13時点)
このランキングを見れば理想の返礼品に出会えること間違いなしです。
現在開催中のふるさと納税サイトのキャンペーンまとめ
ふるさと納税で切り落としの返礼品を選ぶ2つの重要ポイント
ブランドや自治体などふるさと納税の切り落としの選び方は複数ありますが、お得に手に入れたい方は、まずは以下2つのポイントを確実に抑えましょう！
Point
①還元率は60.1%以上の返礼品を選べば間違いなし！
②コスパを重視するなら1,000円あたり150g以上！
還元率は60.1%以上の返礼品を選べば間違いなし！
当サイト調べによる、「ふるさと納税でもらえる切り落としの還元率ランキング」上位30返礼品の最低還元率は60.1%です。ふるさと納税でお得に切り落としを手に入れたい方は、還元率60.1%以上を目安にしましょう。
コスパを重視するなら1,000円あたり150g以上！
当サイト調べによる、「ふるさと納税でもらえる切り落としのコスパランキング」上位30返礼品の最低コスパは1,000円あたり150gです。ふるさと納税でコスパ良く切り落としを手に入れたい方は、1,000円あたり150g以上を目安にしましょう。
切り落としの高還元率おすすめランキング3選
口コミを紹介
お肉で山盛りになったパッケージが三つ入っていました。薄切りの肉は柔らかく、とても美味しかったです。
三つの塊に分かれていたので、冷凍庫にも入れやすいし、解凍もしやすかったです。
チルドでゆっくり解凍したせいもありますが、ドリップがほとんど出なくて、
弱火ですき焼き風にしていただきました。とても柔らかく、赤みが多めで脂っぽくない。
お味も全く臭みが無くて美味しいお肉です。
切り落としなので、細かい部分も多いですが
肉じゃがとか、焼きそばとか肉野菜炒めなど色んな物に良いと思います。すき焼き味の丼なんかも美味しいです。
口コミを紹介
息子家族とすき焼きで頂きました！
孫も喜んでパクパク食べてました！柔らかくて味が最高でした！有難うございます！
熊本県天草市
定期便 12回 黒毛和牛 切り落とし 牛肉 1kg
熊本県天草市の「定期便 12回 黒毛和牛 切り落とし 牛肉 1kg」をおすすめする理由はズバリ2点。
①毎月届く定期便で使いやすい
黒毛和牛の切り落とし1kgが毎月届く12ヶ月の定期便の返礼品です。お肉の返礼品の中にはコスパが良く大容量で届く物もあり、使い切るのが大変ですが、こちらの返礼品ならその心配はありません。普段の料理が黒毛和牛を使って少し贅沢になります。
②遠方からも人が訪れる人気
こちらの返礼品を提供するたなか畜産は天草の黒毛和牛の第一人者として、一頭一頭丁寧に育てるこだわりの牧畜を行っています。直営の焼肉店は九州だけでなく関西からも訪れる人がいるほどの人気です。
| 自治体 | 熊本県天草市 | 還元率 | 76% |
|---|---|---|---|
| コスパ | 100g/1,000円 | 内容量 | 1,000g(500gx2)x12 |
口コミを紹介
予想したよりすっごく美味しいお肉でした。毎月どうやって食べようか考えるだけで楽しみです。
高還元率の切り落としおすすめランキング3選比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 還元率 | コスパ | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
九州産 黒毛和牛 赤身 切り落とし 1.5kg |
10,000円
詳細を見る |
赤身がたっぷりの牛切り落とし |
熊本県八代市 | 98％ | 150g/1,000円 | 1,500g(500g×3) |
|
2
|
伊万里牛切り落とし800g |
10,000円
詳細を見る |
返礼品のロングセラー |
佐賀県伊万里市 | 95％ | 80g/1,000円 | 800g |
|
3
 |
定期便 12回 黒毛和牛 切り落とし 牛肉 1kg |
120,000円
詳細を見る |
熊本県天草市 | 76% | 100g/1,000円 | 1,000g(500gx2)x12 | |
切り落としのコスパおすすめランキング3選
口コミを紹介
一枚一枚が大きく、量も多いため、大満足です。
口コミを紹介
冷蔵庫に移してじっくり解凍させて、野菜炒めにしました。柔らかくてすっごくおいしかったです！一枚一枚大きくて、ボリューム満点です。一人暮らし用の冷凍庫にはパンパンですが、お弁当のおかずとかですぐなくなっちゃいそうです。
口コミを紹介
鮮度の良いピンク色のお肉がたくさん！！
欲を言えばトレーで小分けはなく、真空パックでエコな感じで良かったのでは！
味も美味しかったです！
高還元率のコスパおすすめランキング3選比較一覧表
| 返礼品 | 返礼品リンク | 特徴 | 自治体 | 還元率 | コスパ | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
ふくよか豚切り落とし4,000g |
10,000円
詳細を見る |
コスパ最高のブランド豚 |
福岡県川崎町 | - | 400g/1,000円 | 4,000g(500g×8) |
|
2
|
宮崎県産豚肉切り落とし4kg |
10,000円
詳細を見る |
コスパ最高の返礼品 |
宮崎県宮崎市 | 70％ | 400g/1,000円 | 4,000g(500g×8) |
|
3
|
【訳あり】宮崎県産豚切落し5kg |
13,500円
詳細を見る |
どーんと5kg |
宮崎県木城町 | 約55％ | 370.4g/1,000円 | 5,000g(500g×10P) |
さらにこだわって切り落としを選びたい人向けの4つのポイント
還元率やコスパ以外にもふるさと納税の切り落としにはたくさんの選び方があります。ここからはさらにこだわって選びたい人に向けて切り落としを選ぶ際の4つのポイントを紹介します。
Point
①ブランド牛で選ぶ
②自治体で選ぶ
③種類で選ぶ
④寄附額で選ぶ
ブランド牛で選ぶ
ふるさと納税を選ぶ際には、人気のブランド牛から選ぶ人も多くいます。ここでは切り落としの返礼品として人気のブランド牛を紹介します。
赤身なら黒毛和牛
ふるさと納税ならA4・A5ランクの黒毛和牛の切り落としも選べます。黒毛和牛は赤身と脂身のバランスがほどよく、脂身が苦手な方、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
いろいろな部位を味わいたいなら淡路牛
いろいろな部位を味わいたい方には、淡路牛がおすすめです。自然豊かな淡路島で育った淡路牛の赤身（モモ肉）と脂身（バラ肉）をバランスよくスライスしています。また真空パックになっているものなど、冷凍庫で保管しやすく、料理に使うときも楽です。
コクのある牛肉なら佐賀牛
コクのある牛肉が好みの方には、A4・A5等級の上質な肉がそろう佐賀牛もおすすめです。やわらかな赤身の中に見事な霜降りがさし、甘くてコクのある牛肉の切り落としが楽しめます。また、佐賀牛の中でも伊万里地区で飼育された「伊万里牛」も人気です。
訳あり品なら宮崎牛
ふるさと納税の中でも特に人気なのが、美味しさとボリュームを兼ね備えた訳あり品です。中には、宮崎牛の切り落としをタレ漬けにして小分けし、真空包装した返礼品もあります。2㎏あるものも選べ、焼肉以外にも、野菜炒めやどんぶりにして食べられるのでおすすめです。
1万円で1kg以上の大容量品なら博多和牛
切り落としと聞くと加工した際のあまり肉をイメージしますが、ふるさと納税の博多和牛切り落としはブロック肉を使った贅沢な返礼品です。ごちそうを作る際にも役立つと大好評です。そのため、在庫限りで、1.6㎏の博多和牛が手に入ります。
自治体で選ぶ
応援したい自治体や自分の生まれ故郷からふるさと納税を選ぶ人もいます。ここでは切り落としを返礼品として提供している人気の自治体を紹介します。
氷温熟成なら大阪府泉佐野市
大阪府泉佐野市は氷温熟成の技術を持つ会社があります。各地から仕入れた牛肉や豚肉を、手間をかけて熟成して返礼品にしている人気の自治体です。氷温技術で手間ひまかけて熟成させて、旨味を引き出しましたているので、シンプルな味付けでも肉の旨味が堪能できます。
畜産王国の牛や豚なら宮崎県都城市
宮崎県は畜産王国で、地元で生産している宮崎牛だけでなく豚肉も多くの自治体がふるさと納税の返礼品として提供しています。特に目立つのが都城市で、牛・豚ともに多くの切り落としを提供しています。
煮込み料理なら佐賀県嬉野市
佐賀県嬉野市の返礼品には、カレーやビーフシチューなど、煮込み料理にぴったりなひと口サイズの切り落としがあります。佐賀和牛から出るスープは絶品で、ちょっとリッチな煮込み料理を味わいたい方にもおすすめです。また、冷凍庫に保管しておけます。
種類で選ぶ
ふるさと納税の切り落としには、使いやすい牛肉・コスパ抜群の豚肉・生ハムなどがあります。ご家庭のニーズにあった返礼品をチェックしてみましょう。
使いやすさなら牛肉切り落とし
牛肉の切り落としは、煮たり焼いたり炒めたり、気楽に楽しめて便利な人気の返礼品です。肉じゃがのような家庭料理はもちろん、すき焼きのようなごちそうの材料にもなります。変わったところでは、韓国料理のプルコギに挑戦するのにもぴったりです。
コスパ重視なら豚肉切り落とし
牛肉より大容量でコストパーフォーマンスの良い豚肉なら、大家族でもたっぷりブランド肉が味わえ、7㎏の豚肉が使いやすい10パックの小分けになった返礼品も選べます。また、ロース肉の切り落としなら簡単に料理できる生姜焼きを是非試してみてください。
お酒のおつまみなら生ハム切り落とし
生ハムの切り落としもふるさと納税の返礼品で手に入ります。生ハムはメロンとの組み合わせて食べるイメージがありますが、メロンに限らず一口大に切った果物に巻きつけると、美味しいお酒のおつまみになります。もちろんそのまま食べても美味しいです。
寄附額で選ぶ
ふるさと納税の返礼品として提供される切り落としには、寄附額ごとに特徴に違いがみられます。それぞれの違いを知ってご自身にあった返礼品を選びましょう。
お試しするなら5,000円前後
寄附額が5,000円前後の場合、返礼品に牛肉か豚肉の切り落としを選ぶと、1回の料理で使い切るのに丁度よい分量が届く場合が多くあります。特に5,000円代は肉の切り落としの下限なので、応援したい自治体に気軽に寄附をしたり、気になるお肉を試してみるのにおすすめです。
1kg以上の大容量品なら10,000円前後
寄附額が10,000円前後の場合、バラエティ豊かな切り落としが選べます。牛肉の切り落としのラインナップが特に豊富ですが、豚肉やそれ以外の切り落としも選べます。お得な切り落としの中から返礼品を選びたいと考えている方におすすめのボリュームゾーンです。
A4・A5ランクの切り落としなら20,000円前後
寄附額が2万円前後になると、牛肉の切り落としか豚肉の切り落としの中から選べます。中でも、A4・A5等級のブランド牛の種類が豊富でほどよいボリュームなのもこの寄附額です。上質な「切り落とし」をたくさん使いたい方におすすめです。
定期便なら30,000円以上
寄附額が30,000円を超えると、上質な牛肉の切り落としがたっぷりと手に入ります。また、寄附額30,000円以上になると、切り落とし肉の定期便も選択可能になります。30,000円だと3カ月間の定期便ですが、寄附額が増えるにつれて、配達される期間も長くなります。
ふるさと納税でもらえる切り落としの種類別人気おすすめランキング
ふるさと納税でもらえる牛肉の切り落とし人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
すき焼きをしていただきました。凄く美味しかったです(*^^*)量もたくさん届いて大大大満足です^_^
口コミを紹介
美味しく頂きました。量も多くて食べ応えありました。他県の肉をいろいろ試しましたが、こちらはおすすめだと思います。また、購入します、値段が変わらなければ、、、
口コミを紹介
500gずつパックされており、使いやすく、またお肉も薄くカットされておりしゃぶしゃぶを楽しむことができました。
口コミを紹介
牛丼にして食べましたが、柔らかくとても美味しかったです。贅沢な牛丼でした。
包装も小分けになっていて使いやすかったです。
口コミを紹介
霜降りのお肉とハンバーグ、ソーセージも付いてボリューム満点で大満足です。
ふるさと納税でもらえる豚肉の切り落とし人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
脂身の少ない部位を薄くスライスし、小分けパックで冷凍されているので、保存も効き使い勝手が大変良いです。味はもちろん最高でした。
口コミを紹介
物凄いボリュームでいただき、大満足です！
豚肉の「甘み」というのを、初めて実感できた美味しいお肉でした。
焼いても蒸しても煮ても柔らかく、本当に満足でした！ありがとうございました！
口コミを紹介
1人暮らしの息子に送り、ボリュームがあり小分けにされてるのでとても喜んでました。次は我が家に!!!! またお願いしたいと思います。
口コミを紹介
量も多くておすすめですが、硬くて脂身は少なかったです。
口コミを紹介
脂身少ない綺麗なスライスが届きました☆
小分け冷凍なので、使い切りやすい量で嬉しい限りです。美味しくいただくための解凍方法なども添えてあり嬉しかったです。
ふるさと納税でもらえる生ハムの切り落とし人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
小分けにしてあるので本当に便利です！！
夜はお酒のアテにもなるし、朝は生ハムとアボカドで簡単にサンドイッチが出来上がります。
口コミを紹介
生ハムが大好きなので、こちらを選びました。
100gが小分けになって冷凍されているので使いやすいですし、味もとても美味しくて、こちらにしてよかったです。しばらく生ハムを堪能できるので幸せです♪
ふるさと納税でもらえる切り落としの寄附額別人気おすすめランキング
ふるさと納税でもらえる切り落としを、5,000円前後・1万円前後・2万円前後・3万円前後の順におすすめランキングを紹介します。
ふるさと納税でもらえる寄附額5,000円前後の切り落とし人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
見た目脂身が少ない感じなのですがすき焼きで食べてもおいしくいただけました。３００ｇパックというのがちょうどいいパッキングサイズだと思います。
口コミを紹介
おいしそうな豚肉がたっぷりでした。この寄附額に対してはお得な返礼品かと思います。豚肉は どんなお料理にでも使いやすいので重宝します
口コミを紹介
イノシシの肉など初めて食べるので心配でしたが想像以上に臭みが無く、肉の味が濃く？（言い方が解らない）美味しく食べれました。次回も注文してみたいです。
ふるさと納税でもらえる寄附額10,000円前後の切り落とし人気おすすめランキング8選
口コミを紹介
大容量で切り身のサイズも大きいお肉でした。
冷凍庫に入れるために真空パックになっていると良かったと思います。
口コミを紹介
我が家では定番になっている和牛切り落としのパックです。ちょっとしたソテーや牛丼などにちょうどよく、大変便利に調理させてもらっています。
口コミを紹介
甘辛の甘い寄りの味付けです。しっかりとした味付けなので、野菜を多めに入れるといいと思います。ご飯が進みます。
真空パックなので、量の割に場所を取らないのも良いです。
口コミを紹介
小分けになっており使いやすかったです。油が多いとの感想がありましたが、サイトの画像にあるサシから見ても想像できるレベルですし、届いた肉が脂身ばかり！という感じもありません。味は美味しかったです。
口コミを紹介
量がとにかく多いのが嬉しい。
脂身が少なくヘルシーなのも嬉しいです。
口コミを紹介
美味しく頂きました。3.3Kと量もたくさんでしたが、袋に小分けされていたため、1個づつ解凍して使えて良かったです。
ふるさと納税でもらえる寄附額20,000円前後の切り落とし人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
これを切り落としと言うのか 肉に詳しくないのでわからない どーみてあも薄切り肉です
口コミを紹介
臭みが無く、脂身もくどくなく、とてもおいしかったです。
口コミを紹介
４パックに小分けされたとても美味しそうなお肉が届きました。すき焼きにしたいと思います。ありがとうございました。
ふるさと納税でもらえる寄附額30,000円以上の切り落とし人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
初めてふるさと納税させていただきました。
小分け(定期便)で届くのでとても便利で、味も大変良かったです。
また、次回もよろしくお願いします。
口コミを紹介
解凍が不便ですが何にでも使えるのでとても便利です。切り落としですが品質はとても良く肉の味がしっかりしておりとても重宝して使っています。
ふるさと納税の切り落としに関するよくある質問
ふるさと納税でもらえる切り落としに関してよくある質問を紹介します。返礼品を選ぶ際の参考にしてみてください。
ふるさと納税でもらえる切り落としとこま切れの違いは？
切り落としとこま切れはどちらも大きさが不揃いな肉のことを指しますが、厚みや使われる部位が異なります。切り落としは大きさを揃えていないが厚みは一定で部位が揃ったもの、こま切れは精肉にできない部分で厚みと部位共に不揃いのものを指す場合が多いです。
ただし、厳密な区分があるわけではないため返礼品によっては切り落としこま切れを併記していたり、切り落とし表記でも部位が一定で無い物もあります。申し込む前に返礼品名だけでなく内容も確認しましょう。
ふるさと納税でもらえる切り落としの部位は？
ふるさと納税でもらえる切り落とし肉の部位にはロース・モモ・バラなどの部位があります。切り落としは基本的に同じ部位が使用されますが、返礼品によっては複数の部位が混ざって届くタイプ物もあります。気になる方は申し込む前に確認しましょう。
ふるさと納税でもらえるコスパの良い牛肉は品質は大丈夫？
ふるさと納税の返礼品は自治体の看板を背負って送られてくるため、どの自治体も細心の注意を払って厳選しています。心配な場合はレビューや口コミを確認するのがおすすめです。レビューや口コミの件数が多く評価が高い物は品質が高く安定している場合が多いです。
ふるさと納税の切り落とし肉を使ったおすすめレシピをご紹介！
ふるさと納税の返礼品として受け取れる切り落とし肉は冷凍保存できるものも多く、さまざまな料理に活躍します。以下で、おすすめのさっぱりとした脂身がぴったりの冷しゃぶレシピを紹介します。
黒毛和牛の冷しゃぶ
材料（2人前）
・水：800㏄
・昆布：5g
・黒毛和牛切り落とし：200g～300g
・玉ねぎ：1/2個
・レタス：4～5枚
・ミニトマト：適量
A ごまだれ
・麵つゆ（2倍希釈タイプ）：200㏄
・豆乳：200㏄
・すりごま：小さじ2
・酢：小さじ1
・卵黄：好みで
作り方
①下準備：Aの材料を混ぜ合わせてごまだれをつくっておく/玉ねぎを薄くスライスして水に浸しておく
②水から昆布を沸騰する直前まで茹でて、取り出す
③②の出汁で黒毛和牛をしゃぶしゃぶにする
④黒毛和牛の色が淡く変わってきたら、ざるにお湯を捨て、肉を取り出して氷水で冷やす
⑤食べやすい大きさにちぎったレタスと①の玉ねぎを皿に盛りつけて、④の冷しゃぶを盛り、ゴマダレをかける
⑥ミニトマトを添える
市販のごまだれに卵黄を加えるだけでも簡単につくれます。今回はごまだれをご紹介しましたが、ほかにももみじおろしなどの薬味を添えたポン酢など、何種類かタレをつくって食べくらべするのもおすすめです。
ふるさと納税には肉以外の切り落としも！
切り落としといっても牛肉や豚肉の切り落としだけではありません。以下ではマグロ・鮭の切り落としもご紹介します。
おいしい刺身を食べたいならマグロ切り落とし
上質なマグロの切り落としが手に入ったら、お刺身で食べるのを思いつくはずです。タレに漬けて丼にして食べる方法も簡単で、マグロの切り落としのなかには丼用のタレが付いたものもあります。
ふるさと納税でもらえるマグロの還元率・コスパランキングはこちら！
和風も洋風も楽しむなら鮭切り落とし
鮭の切り落としなら和洋幅広いメニューに使えます。一般的な白鮭のほかに、紅鮭やアトランティックサーモンの切り落としも同じように使えます。何よりうれしいのはスモークサーモンの切り落としで、マリネや北欧風のオープンサンドなどで豪華な気分が味わえます。
ふるさと納税でもらえる鮭の還元率・コスパランキングはこちら！
まとめ
ここまでさまざまな種類の切り落としランキングをご紹介しました。牛肉・豚肉・生ハムまで種類豊富ですが、還元率やコスパなどふるさと納税ならではの選び方を参考にしてご自身にあった返礼品を選んでください。
ランキングは楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトのランキング(2023年12月01日)やレビューをもとに作成しております。
ふるさと納税でもらえる切り落としの返礼品を徹底調査したgooふるさと納税編集部が自信を持っておすすめする返礼品は熊本県八代市の「 九州産 黒毛和牛 赤身 切り落とし 1.5kg」です。
おすすめの理由は2点。
①還元率が高く、お得
市販価格と寄附額の比率を表す還元率がこちらの返礼品は約98%と非常にお得です。還元率は市販価格と寄附額の比率を示す値で、寄附額が市販価格に近い100%近い返礼品は滅多にありません。お得度で選ぶなら間違いない返礼品です。
②黒毛和牛の赤身が楽しめる
黒毛和牛の中でも赤身の部位を中心に厳選した返礼品です。脂身が苦手な方やヘルシー志向の方から人気があり、リピートする方も多いです。すき焼きやカレーライス、ハヤシライスなどの具に使用するのがおすすめです。
以上の理由からお得で美味しい切り落としを探している方はまずはこの返礼品を選べば間違いなしです