プレミアムビールの人気おすすめランキング20選【人気メーカー多数！】
2021/09/01 更新
プレミアムビールはコクと香り高い味わいをしっかり楽しめるのが特徴です。国産のプレミアムビールはしっかり冷やして飲むものばかりなので、色々なシーンにも使いやすいでしょう。今回は150人を対象にしたアンケートの結果をもとに、人気おすすめランキングをご紹介していきます。記事後半の選び方もチェックしてみてください。
目次
今回の記事ではプレミアムビールのおすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではビールについて紹介しています。ぜひ参考にしてください。
ビールの味わいを楽しむならプレミアムビールがおすすめ
※サムネイル・ランキングで使用した画像は同記事内で引用しています
毎日の中のちょっとしたご褒美に飲みたいのは、やっぱりプレミアムビール。高級な味わいを食事とともに楽しめば、日々の疲れも癒されます。そんな特別な日に買うプレミアムビールは、間違いのない商品を選びたいですよね。
発泡酒・第三のビールなど、ビールに似ている味わいの酒類も人気があるものの、実は、ビールのコクと香りを十分楽しめるのはやはり麦芽を使ったプレミアムビールなんです。銘柄によって風味や味わいが異なりますのでぜひチェックしてみてください。
また今回は、150人を対象にしたにプレミアムビール関するアンケートでおすすめ商品を調査しました。その結果、「キリン一番搾り生ビール」「ヱビスビール」「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」が票を集める結果に。中々決めきれない方はこの中から選んでみてくださいね。
＜150人に聞いた！＞贅沢したいときに飲むプレミアムビールは？
※サムネイル・ランキングで使用した画像は同記事内で引用しています
ちょっと贅沢したいときに飲むプレミアムビールを150人にアンケートした結果、「ヱビスビール」「ザ・プレミアム・モルツ」「キリン一番搾り生ビール」が票を集めました。いつものビールより少し背伸びをしたいなというときは、このアンケート結果を参考に購入してみてください。
＜150人に聞いた！＞美味しいプレミアムビールを選ぶ際のポイント
美味しいプレミアムビールを選ぶときのポイントを150人にアンケートした結果、「味」が7割の方に選ばれていました。香り・製造方法など、細かいポイントにこだわっている方も一定数。違う種類の商品を試そうと考えている方は、香りや製造方法をチェックすると新しい発見があるかもしれませんよ。
値段？品質？プレミアムビールの定義とは
プレミアムビールとは何か、一般的なビールとの違いを疑問に思う方もいるでしょう。実は明確な定義はありません。原料や醸造方法にこだわった高価格、高品質で嗜好性が高いものを指します。大手メーカーの商品だけでなく小規模メーカーの地ビールも含まれます。
プレミアムビールの人気おすすめランキング20選
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サッポロビール
ヱビスビール
コクと風味が特徴の贅沢を楽しめるプレミアムビール
コクと香りが豊かで贅沢な気分になれるプレミアムビールです。通常のビール(サッポロ社)の1.5倍の長期熟成で生産されているのが特徴で、丸みのある味わいに仕上がっています。キメも細かい泡だちも魅力です。
エビスビールはコクと香りを楽しめるプレミアムビールなので、いつもとは違う贅沢感がある料理と組み合わせるのがおすすめです。寿司・天ぷら・刺身などの和食とも相性が良いですが、揚げ物などのオイル系の料理とも相性は抜群です。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽・ホップ |
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サントリー
ザ・プレミアム・モルツ香るエール
「エール製法」で作られたフルーティなプレミアムビール
日本はラガー製法で作られているビールが主流なのですが、こちらのプレミアムビールはエール製法になるため香りとコクを楽しめます。濃い味が多いエールビールですが、こちらは爽やかな飲み口ですっきりしているのが特徴です。
エール製法で作られているクラフトビールなども定着しつつありますが濃厚な風味が苦手という場合には、こちらから挑戦してみると良いかも知れません。エールですが通常のビールのように冷たくするタイプなので飲みやすいでしょう。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 6% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | エール | スタイル | ジャパニーズエール |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ |
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サントリー
ザ・プレミアム・モルツ
華やかな香りとコクを楽しめるプレミアムビール
コクが楽しめて飲みやすいビールというと、プレミアムモルツを思いつく方は多いでしょう。スーパーやコンビニなどで手軽に手に入れることができますし、居酒屋やレストランに置いてあることも多い人気の銘柄です。
ドライ系のビールはのど越しがきつく感じて、コクが魅力のラガー系だと苦いと感じる場合でも、こちらであれば飲みやすいと思う人は多いようです。初めてプレミアムビールを飲む時にもおすすめです。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5.5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ |
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サッポロビール
黒ラベル
「旨さ長持ち麦芽」を使用して新鮮さをキープ
サッポロ黒ラベルは長く愛されている銘柄で30年の歴史があります。また1870年代に誕生した日本最古のビールメーカーということもあり、おいしいビールを生産するノウハウが蓄積されたブランドでもあるでしょう。
サッポロ黒ラベルは飲食業界で働く人に支持者が多く、料理とは一番相性が良いと言われることも少なくありません。バランスの取れた風味が特徴なので、寿司・天ぷらなどの和食のほか、揚げ物・油っこい中華のメニューとも合います。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ |
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キリンビール株式会社
ハートランド
麦芽100％の香りとコクが特徴
ボトルは外国で生産された輸入ビールのようなデザインですが、キリンビールオリジナルの国産商品になっています。キレがあるのど越しと、麦芽の爽やかな香りが楽しめるでしょう。おしゃれなボトルですがコスパが良いのも注目です。
香りも味も優しいので、ビールが苦手でも飲みやすいという感想がよく見られます。クセがなく爽やかな飲み口なのでどんな料理とも合わせやすいでしょう。キンキンに冷やしてお風呂あがりに飲むのもおすすめです。
| 内容量 | 500ml×20瓶 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 瓶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | ー |
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オリオンビール
オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークワーサー5％
圧倒的な爽やかさ！
シークヮーサー果汁を使用した、夏限定の爽やかなプレミアムビールです。さらに、柑橘系のアロマホップを原料に使用することで、風味と香りの幅を広げています。
「暑い時期にスッとするようなプレミアムビールが飲みたい！」という方におすすめです。パッケージはエネルギッシュなグリーンカラーで、明るい気分になりたいときにぴったり。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5％ |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | - | スタイル | - |
| 産地 | - | 原材料 | 麦芽（外国製造）・ホップ・大麦・米・コーン・スターチ・シークヮーサー果汁・シークヮーサー粉末 |
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サントリー
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム
素材にこだわり濃密な味わいを実現
サントリーの醸造家がおいしいビールを造りたいという思いを込めて作ったプレミアムビールと紹介されています。素材にこだわって生産されていますので、価格は高めですがしっかりした味です。高級感のあるボトルもおしゃれです。
”繊細な味・地ビールのような味”という感想がインターネットで見られます。ビールの味が強いので初心者向きではない銘柄にはなるでしょう。ビールのコクをしっかり楽しみたい場合にはおすすめです。
| 内容量 | 350ml×4本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ー | スタイル | ー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ |
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アサヒビール
ドライプレミアム豊醸
コクのある風味が特徴のドライ
コクや香りを楽しむプレミアムビールになっています。アサヒスーパードライのようなキレや喉ごしはありませんが、ドライのキレとビールのコクを同時に楽しむことができます。6.5%とアルコール度数が強めなのも特徴です。
アサヒスーパードライと比べると風味が強いので、しっかりビールの味を楽しみたい場合におすすめです。濃厚な香りと後味が特徴なので、濃いめの味つけの料理と組み合わせて楽しむとよりビールの風味が引き立ちます。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 6.5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ー | スタイル | ー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ |
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キリンビール
クラシックラガー
苦みが魅力の昭和のビール
コク・苦み・味わいにこだわって作られているビールです。一般的なキリンラガーと比べると苦みが強めで、キリンの歴史を感じるクラシックな味わいを楽しめます。昭和40年当時と同じ製法で生産されているのも特徴です。
キリンビールは126年の歴史があり、サッポロビールに次いで歴史があるメーカーです。時代を超えて愛されている味で、祖父・父・孫の3世代に渡ってクラシックラガーを楽しんでいる場合も多いでしょう。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 中部地方 | 原材料 | 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ |
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サッポロビール
ラガービール
1877年に誕生した歴史あるサッポロのビール
程よい苦みと厚みがある味わいが人気のラガービールです。加熱処理というクラシカルな方法で生産されていて、濃厚な酵母の風味が楽しめます。昔ながらの製法のままで、一定のファンを保ち続けている銘柄になっています。
サッポロビールは1870年代に生まれた日本最古のビールメーカーです。こちらは日本最古のビールでありながら、時期によってはコンビニやスーパーでも手に入る銘柄というのも注目でしょう。苦みを楽しみたい場合におすすめです。
| 内容量 | 633ml×6本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 大瓶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ |
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サッポロビール
ヱビスプレミアムエール
濃密な風味と余韻が特徴！お値段のコスパも◎
濃密な香りと余韻が魅力のプレミアムビールです。味がしっかりありますが飲みやすく、エビスビールが好きな場合にはおすすめです。苦みがありつつも優しい余韻なので、濃厚な味わいのビールが苦手という場合も飲みやすいです。
ベーシックなタイプのエビスビールと比べて、味わいと同様に濃いめになっています。揚げ物やフライなどの揚げ物にも合いますし、ブルーチーズなどの濃厚な味わいの食べ物と組み合わせてみるのもおすすめです。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5.5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | エール | スタイル | ー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | レモン、ウォッカ |
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サッポロビール
ヱビス プレミアムホワイト
白ワインを思わせる香りとコクが人気の詰め合わせ商品
フルーティーな香りを持つ2種類のホップを配合して作られたプレミアムビールです。白ワインを思わせるような清々しい香りと、余韻の続くコクが特長です。
深いコクを生み出すために、従来のビールの1.5倍の長期熟成に加え、醸造の工程でも細やかな管理が行き届いています。期間限定のプレミアムビールのため、今だけしか楽しめない味のヱビスビールです。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5.5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | エール | スタイル | ホワイトビール |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ |
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キリンビール
ギネスエクストラスタウト
250年以上の歴史がある濃厚な風味の黒ビール
ギネスビールは世界中で愛されている銘柄です。そんな中でもこちらのスタウトビールは黒ビール好きにおすすめです。香ばしい香りと濃厚な味わいが特徴で、キリっと冷やして飲むタイプのアイルランドビールです。
黒ビールはクセがあって苦いと感じる場合がありますが、こちらのギネスは飲みやすく一度は試してみる価値はあるでしょう。ビーフシチューなどの濃厚な料理や、唐揚げ・牡蠣のソテーなどの脂っこい料理とも相性が良いです。
| 内容量 | 330mlx24本 | アルコール度数 | 5% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 瓶 |
| 発酵方法 | エール | スタイル | スタウト |
| 産地 | 麦芽・ホップ・大麦 | 原材料 | アイルランド |
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サントリー
プレミアムモルツ マスターズドリーム山崎原酒樽熟成ブレンド
樽熟成由来の甘い熟成香が特徴
マスターズドリームと山崎原酒樽で熟成したビールをブレンドしたプレミアムビール。深い余韻が楽しめアルコール度数は7％と高めです。ゆっくりと味わいながら飲むのにぴったりのプレミアムモルツでしょう。
山崎原酒樽で熟成されているのは注目で、一般的なビールと比べると甘く華やかな香りや重厚な余韻が特徴です。贅沢な風味と雰囲気を楽しめますので、ビール好きな方へのギフトとしてもおすすめです。
| 内容量 | 350ml×8本 | アルコール度数 | 7% |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ー | スタイル | ー |
| 産地 | 日本 | 原材料 | 麦芽、ホップ |
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サッポロビール
ヱビス プレミアムブラック
見た目もクールなヱビスの黒ビール
黄金色がメジャーなプレミアムビールの中で、異質な魅力を放つ黒ビール。原材料に色の濃いモルトを使用することで、渋いカラーに仕上げたものです。
ヱビスプレミアムブラックは、ヱビスらしさを保ちながらおいしい黒ビールを作ることを目指しています。見た目・香り・味、どれをとっても楽しむことができるプレミアムビールをお探しの方におすすめです。
| 内容量 | 350ml×24本 | アルコール度数 | 5％ |
|---|---|---|---|
| 酒税法区分 | ビール | 容器 | 缶 |
| 発酵方法 | ラガー | スタイル | ピルスナー |
| 産地 | 宮城県 | 原材料 | 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップ |
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プレミアムビールのおすすめ商品比較一覧表
- 商品画像
- 1
キリンビール
- 2
サッポロビール
- 3
サントリー
- 4
サントリー
- 5
サッポロビール
- 6
キリンビール株式会社
- 7
オリオンビール
- 8
サントリー
- 9
アサヒビール
- 10
キリンビール
- 11
サッポロビール
- 12
サッポロビール
- 13
サッポロビール
- 14
キリンビール
- 15
アサヒ
- 16
サントリー
- 17
株式会社協同商事 コエドブルワリー
- 18
サッポロビール
- 19
久米桜麦酒
- 商品名
- キリン一番搾り生ビール
- ヱビスビール
- ザ・プレミアム・モルツ香るエール
- ザ・プレミアム・モルツ
- 黒ラベル
- ハートランド
- オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークワーサー5％
- ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム
- ドライプレミアム豊醸
- クラシックラガー
- ラガービール
- ヱビスプレミアムエール
- ヱビス プレミアムホワイト
- ギネスエクストラスタウト
- プレミアム生ビール 熟撰
- プレミアムモルツ マスターズドリーム山崎原酒樽熟成ブレンド
- プレミアム瑠璃
- ヱビス プレミアムブラック
- 大山Ｇビール ヴァイツェン
- 特徴
- バランスの取れた雑味のない味わいが特徴
- コクと風味が特徴の贅沢を楽しめるプレミアムビール
- 「エール製法」で作られたフルーティなプレミアムビール
- 華やかな香りとコクを楽しめるプレミアムビール
- 「旨さ長持ち麦芽」を使用して新鮮さをキープ
- 麦芽100％の香りとコクが特徴
- 圧倒的な爽やかさ！
- 素材にこだわり濃密な味わいを実現
- コクのある風味が特徴のドライ
- 苦みが魅力の昭和のビール
- 1877年に誕生した歴史あるサッポロのビール
- 濃密な風味と余韻が特徴！お値段のコスパも◎
- 白ワインを思わせる香りとコクが人気の詰め合わせ商品
- 250年以上の歴史がある濃厚な風味の黒ビール
- 晩酌にちょうどいい小瓶サイズ
- 樽熟成由来の甘い熟成香が特徴
- 食事に合わせるビールをお探しの方に
- 見た目もクールなヱビスの黒ビール
- プレゼントにも！口当たりのまろやかなプレミアムビール
- 価格
- 190円(税込)
- 197円(税込)
- 266円(税込)
- 200円(税込)
- 184円(税込)
- 306円(税込)
- 7,700円(税込)
- 562円(税込)
- 225円(税込)
- 194円(税込)
- 413円(税込)
- 197円(税込)
- 272円(税込)
- 324円(税込)
- 6,589円(税込)
- 3,465円(税込)
- 3,740円(税込)
- 4,964円(税込)
- 528円(税込)
- 内容量
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 500ml×20瓶
- 350ml×24本
- 350ml×4本
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 633ml×6本
- 350ml×24本
- 350ml×24本
- 330mlx24本
- 334ml×30本
- 350ml×8本
- 350ml×12本
- 350ml×24本
- 330ml×30本
- アルコール度数
- 5%
- 5%
- 6%
- 5.5%
- 5%
- 5%
- 5％
- 5%
- 6.5%
- 5%
- 5%
- 5.5%
- 5.5%
- 5%
- 5.5％
- 7%
- 5％
- 5％
- 5%
- 酒税法区分
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- ビール
- 容器
- 缶
- 缶
- 缶
- 缶
- 缶
- 瓶
- 缶
- 缶
- 缶
- 缶
- 大瓶
- 缶
- 缶
- 瓶
- 小瓶
- 缶
- 缶
- 缶
- 瓶
- 発酵方法
- ラガー
- ラガー
- エール
- ラガー
- ラガー
- ラガー
- -
- ー
- ー
- ラガー
- ラガー
- エール
- エール
- エール
- -
- ー
- ラガー
- ラガー
- エール
- スタイル
- ピルスナー
- ピルスナー
- ジャパニーズエール
- ピルスナー
- ピルスナー
- ピルスナー
- -
- ー
- ー
- ピルスナー
- ー
- ー
- ホワイトビール
- スタウト
- -
- ー
- ピルスナー
- ピルスナー
- ヴァイツェン
- 産地
- 日本
- 日本
- 日本
- 日本
- 日本
- 日本
- -
- 日本
- 日本
- 中部地方
- 日本
- 日本
- 日本
- 麦芽・ホップ・大麦
- 日本
- 日本
- -
- 宮城県
- 鳥取県西伯郡伯耆町丸山
- 原材料
- 麦芽、ホップ
- 麦芽・ホップ
- 麦芽、ホップ
- 麦芽、ホップ
- 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
- ー
- 麦芽（外国製造）・ホップ・大麦・米・コーン・スターチ・シークヮーサー果汁・シークヮーサー粉末
- 麦芽、ホップ
- 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
- 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
- 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
- レモン、ウォッカ
- 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
- アイルランド
- 麦芽・ホップ・米・スターチ
- 麦芽、ホップ
- 麦芽・ホップ
- 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップ
- ー
プレミアムビールの選び方
プレミアムビールは発泡酒や第3のビールと比べるとコクが深く濃厚に感じますので、好みの味わいなどをチェックしておきましょう。
プランドで選ぶ
日本には大手のビールメーカーが全部で4つあります。それぞれメーカーやビールの銘柄によって特徴が異なっていますので、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
程よい苦みや味わいを求めるなら「キリン」がおすすめ
キリンは1885年から歴史があるビールメーカーです。喉ごしの良さ・飲みやすさを追求するというよりは、ビールならではの苦みや味わいを追求しているイメージのメーカーになるでしょう。ラガーやクラシックラガーなど昔ながらのビールが定番になっています。
一般的によく言われる「苦みが少ない」「喉ごしが良い」などの味わいの感想は、定番ビールの「キリンラガー」が基準になっているのかも知れません。人気の「一番搾り」も飲みやすい味わいながらビールならではの心地よい苦みが魅力です。
ビールのコクや深みを楽しみたいなら「サッポロ」がおすすめ
サッポロビールは日本で一番歴史が古く、現在でも日本の4大ビールメーカーのひとつになっています。サッポロ黒ラベルのバランスの取れた味わいは一定層のファンから根強い人気で、ビールは黒ラベル以外飲まないという人も少なくないそうです。
芳醇な風味を楽しめる人気ブランドのヱビスビールもサッポロの商品です。コクや風味が魅力で、プレミアムビールと言えばヱビスを思い浮かべる人は多いでしょう。贅沢感を味わいたい時におすすめの人気商品です。
濃厚な香りのエールビールを求めるなら「サントリー」がおすすめ
プレミアムビールのブームを作ったのはサントリーと言われています。「プレミアムモルツ」「マスターズドリーム」などの、コクや香りをしっかり楽しめる銘柄を作っているビールメーカーになるでしょう。
定番商品としては「プレミアムモルツ」が人気ですが、「プレミアムモルツ 香るエール」をはじめとして飲みやすいエールビールが豊富です。エールビールは濃厚な味わいで冷やさずに飲むものが多いのですが、サントリーの銘柄はしっかり冷やして飲むタイプです。
のどごしと風味を楽しみたいなら「アサヒ」がおすすめ
アサヒビールの特徴は喉ごしの良さです。「スーパードライ」のシャキッとした喉越しと味わいは、他のビールメーカーにはない魅力になるでしょう。キンキンに冷やして喉ごしを楽しみながら飲むビールのイメージです。
味わいや香りをじっくり楽しむプレミアムビールが多いなか、アサヒはドライプレミアムの「豊穣」を出しています。喉ごしも風味も楽しみたいという場合には、試してみるのをおすすめします。
記念日のプレゼントならおしゃれな瓶の「inedit(イネディット)」がおすすめ
ちょっとした記念日に感謝の気持ちとしてプレミアムビールを贈りたいと考えている方にはineditの商品を選ぶのもおすすめです。ineditとはスペイン語で「前例のない」という意味で、ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせて作られるビールです。
ワインボトルのような容器に入っており、飲み方としてもワイングラスで飲むことがおすすめされるほど繊細な味わいや香りを誇ります。洋食にもぴったりのプレミアムビールですので、大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。
味わいで選ぶ
プレミアムビールは、爽やかで軽くフルーティな味わいがするタイプや、濃厚なコクや香り・ビールの苦みをしっかり味わえるタイプなど、銘柄によって特徴が違っています。
ビール初心者には香るエールなどの「爽やか」な味わいがおすすめ
華やかでフルーティな香りのプレミアムビールは、ビールの初心者でも飲みやすい軽い口当たりの銘柄が多いです。ビールの持つ独特の苦みが少なく爽やかな風味なので、すっきりした味わいのビールを飲みたい時にぴったりです。
フルーティなタイプのプレミアムビールは香りが強い銘柄もあります。軽く爽やかな味わいのビールを飲みたい場合には、「プレミアムモルツ香るエール」などの人気がある銘柄を選ぶと失敗が少ないです。
ビールの苦みを楽しみたいならエビスなどの「芳醇」な味わいがおすすめ
香りとコクが強く芳醇なタイプのプレミアムビールは、ビールの苦みが好きな場合におすすめです。「エビスビール」などの濃厚な風味が楽しめる銘柄であれば、ビールの味わいをしっかり感じられるでしょう。
「エビスビール」は通常の1.5倍の熟成期間で生産されていますし、サントリーの「マスターズドリーム」素材を厳選して濃厚な味わいに仕上げています。濃厚な味のビールは初心者向きではないかも知れませんが、ビールが好きな人には満足できる味わいです。
醸造方法で選ぶ
国産の銘柄も、最近はエールビールが増えてきています。ラガーとエールではビールの製造過程が異なり風味も全く違いますので、色々と試してお気に入りの銘柄を見つけましょう。
すっきりとした味わいを求めるなら「ラガー」がおすすめ
日本国内で一般的にビールと呼ばれているものは、ほとんどがラガー製法で作られています。低温(5度前後)で発酵し、酵母がタンクの底に沈んでビールが醸造されていきます。ピルスナーとも呼ばれていて、世界的に多く普及しているのもラガー製法のビールです。
味わいの特徴はすっきりしていて飲みやすいところです。しっかり冷やして飲むタイプのビールなので、喉が渇いている時に喉ごしを楽しみながら飲めるのも魅力でしょう。以下の記事では、缶ビールの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
深いコクと香りを求めるなら「エール」がおすすめ
エールビールは、高温(20度から25度程度)で発酵し、酵母がタンクの上に浮かんでビールが醸造されていきます。ペールエール・IPA・スタウトなどがエールビールの一種で、日本でも国産の銘柄が増えてきています。
味わいは濃厚でコクと香りをしっかり楽しめるのが特徴です。外国産にはアルコール度数が10度以上ある銘柄もあり、赤ワインのような感覚で、常温に近い温度でじっくり時間をかけて飲むタイプもあります。
ビアスタイルで選ぶ
醸造方法のほかにも、ビールの種類は世界に約100種類以上存在します。その中から自分の好みのビアスタイルを選びだすこともおすすめです。
すっきりと飲みやすいものを求めるなら「ベルジャンホワイト」「ヴァイツェン」がおすすめ
ビール特有の苦みやクセのある味が苦手な方にはベルジャンホワイトやヴァイツェンなどのホワイトビールがおすすめです。さわやかな風味や甘みを味わえるベルジャンホワイトは、製造過程でコリアンダーやオレンジビールが配合されています。
ヴァイツェンは苦みなどのクセがなく、すっきりを飲みやすい味わいのプレミアムビールです。どちらのスタイルも、ビール初心者の方におすすめできる商品です。
国産ラガービールを選びたいなら「ピルスナー」「ペールエール」がおすすめ
国産ラガービールの中でも多く発売されているスタイルはピルスナーが多く、世界中にも多く普及しているビアスタイルです。爽快感のある風味と香りに加え、綺麗な黄金色も特長です。
ペールエールはイギリス発祥のビアスタイルで、バナナなどのトロピカルなエステル系の香りが特長のドライな味わいです。普段飲んでいるラガービールとは違った味わいを楽しみたい方におすすめのビアスタイルです。
変わった味を楽しみたいなら「IPA」や「サワーエール」がおすすめ
なじみのあるラガービールやエールビールだけでなく、もっと変わった味に挑戦したい！と考えている方にはIPAやサワービールがおすすめです。IPAはインディアペールエールとも呼ばれ、ホップが豊富に配合されているため苦みと香りが非常に強くなっています。
サワービールは、発酵にビール酵母以外の乳酸菌や野菜酵母などを使用することで、普通のビールでは考えられないほどの強い酸味を生み出しています。クセの強い味ですが、フルーツなどを加えて飲みやすくしているサワービールも販売されています。
「お中元・お歳暮」なら詰め合わせ・飲み比べセットがおすすめ
お中元やお歳暮などの贈答品にプレミアムビールを選ぶ人は多いでしょう。おすすめは数種類の詰め合わせや飲み比べセットです。何種類も入っていれば貰う側も飽きませんし、新しい味に出会えるかも知れません。贈り物で考えている方はぜひチェックしてみてください。
発泡酒や第三のビールとの違いは？
コスパがよく、節約にも適している発泡酒や第三のビール。今回紹介したようなビールとの違いは、主に原料や製法が異なっています。発泡酒は、原材料の麦芽使用率が2/3以下のものをいいます。
最近話題となっている第三のビールは、そもそも麦芽を使用していない商品や、発泡酒に別のアルコール飲料を混ぜてリキュールとして販売しているものなどがあげられます。質の高いものを選ぶためには、ロングセラー商品を選ぶことをおすすめします。
もっとビールを美味しく飲むためのコツ
普通に飲むだけでもおいしいプレミアムビール。さらにちょっとした工夫をすることで、よりプレミアムビールをおいしくいただくことができます。まず、ビールを購入する際は製造年月日が2ヶ月以内のものを選ぶようにしましょう。
さらにそれを1日冷蔵庫で寝かせることで、缶内でビールとガスが混じりあい、味にまとまりが出るようになります。グラスに注ぐときも、なるべく水ですすいで清潔な状態にしておきましょう。こうした一工夫で、最高の状態のプレミアムビールが楽しめます。
ビール通なら知っておきたい！ビールの基礎知識
そもそも、ビールとはどのようなものを指して言うのでしょうか。基本的には、アルコール度数が1度以上、20度未満で、麦芽とホップ、水を原料として発酵させたものをビールと呼びます。それ以外の商品を発泡酒・第三のビールとして販売しています。
発泡酒は、麦芽の含有率が50％未満のもの。含有率が50％以上でもほかの原料が多く含まれています。第三のビールとなると麦芽が使用されていない商品や、発泡酒にほかのアルコール飲料を混ぜてリキュールとしているものなど、様々な工夫がされています。
まとめ
プレミアムビールはコクや香りをしっかりと味わえるのが魅力です。銘柄によって味わい・香り・濃厚さなどがそれぞれ違っていて、個性があるのも注目です。ぜひお気に入りのプレミアムビールを選んで、お酒のシーンをもっと楽しみましょう。
ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年09月01日)やレビューをもとに作成しております。
麦汁のろ過を低温にして、雑味と渋みの成分を軽減する製法で作られています。一番搾りは心地よい苦みが魅力で、バランスの取れた風味が人気の銘柄です。居酒屋やレストランにもある定番のプレミアムビールでしょう。
テレビCMでは、料理と一緒にビールを楽しんでいるタレントの様子が印象的です。こちらのビールはお酒単体で楽しむというよりも、料理と一緒に組み合わせるのがおすすめになります。和食はもちろん色々なジャンルの料理と合います。