※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。

今回の記事ではエールビールの人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではビールについて紹介しています。是非参考にしてください。

エールビールはラガービールとは異なる発酵方法で作られたビールです。小規模な醸造所で作られるクラフトビールの中で人気のある種類でもあります。一般的に流通しているラガービールよりも時間をかけて作るので、高価なイメージがありますよね。

世界には50種類以上ものエールビールの種類があり、実はワインのように何年も熟成させて作る銘柄もあるんです！熟成された深みのある味わいのヴィンテージビールを、ゆっくりと堪能するのもいいものですね。

そこで今回は、エールビールの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、種類・メーカー・醸造所などを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。

ビールには主にエールビールとラガービールの2種類があります。ラガービールは下面発酵で、エールビールは上面発酵で作るビールです。のどごしの良いラガービールと、香り高いエールビールの違いはこの発酵方法によって生じます。

下面発酵とは温度を5度程度の低温に保ち1週間発酵を行う発酵方法です。酵母が下に沈むため下面発酵と呼ばれており、その後1か月熟成します。酵母が上に浮かぶ上面発酵は常温〜高温のまま3、4日行う発酵方法です。その後の熟成は2週間ほどとなっています。

雑菌が繁殖しにくい低温での下面発酵は製造管理しやすいため、大量生産に向いています。そのため現在ではラガービールが一般的になっていますが、ゆっくり香りを楽しみながら飲むエールビールも注目を集めているビールです。

エールビールは種類・メーカー・醸造所が異なると特徴にも違いが生じます。こちらではそれぞれの選び方のポイントをご紹介します。

エールビールにはペールエール・ヴァイツェン・ベルジャンホワイト・IPAなどの種類があります。それぞれの種類によって異なる特徴を詳しくご紹介します。

「ペールエール」は、18世紀にイギリスのバートン・オン・トレントという町で初めて作られたビールです。ペールとは色が薄いという意味で、当時は濃い色のビールが多かったため、比較的薄い色だったこのビールをペールエールと呼ぶようになりました。

ペールエールはホップやモルトの香りを楽しむビールとして人気があります。また、イギリスで生まれたペールエールはアメリカにも伝わり、ホップの香りがより華やかになったアメリカンペールエールという種類も誕生しました。

「ヴァイツェン」とはドイツ語で小麦を意味しています。ヴァイツェンは、原材料に小麦麦芽を50％以上使っている、苦みがほとんどない優しい味わいのビールです。12世紀にはすでにバイエルン公国で製造されていたといわれています。

ヴァイツェンはバナナのようなフルーティーな香りやまろやかな味わいが魅力で苦みがほとんどないため、ビールの苦手な方でも優しい香りと味を楽しめます。

14世紀頃にベルギーのヒューガルデン村で作られていたビールが「ベルジャンホワイト」です。原材料に大麦と小麦または小麦麦芽を使って作るビールがホワイトビールで、苦みが少なく白くにごった色・豊かな泡立ちと爽やかなのどごしが特徴となっています。

ベルジャンホワイトはベルギーのホワイトビールを指します。オレンジピールとコリアンダーの種を使って作られるため爽やかな風味が特徴的です。小麦を使っているため苦みが少なく、青りんごやヨーグルトのような柔らかな酸味や味わいは世界でも人気があります。

「ダークエール」はその名前のとおり黒や濃い茶色のエールビールで、歴史のあるポーターやスタウトといった種類があります。麦芽を焙煎してから使うためビールの色が濃いのが特徴です。香ばしい風味で苦みは少なく、甘い口当たりを楽しめます。

ダークビールは見た目の濃厚さとは反対に、口当たりがよく飲みやすい特徴もあります。風味があり爽やかな飲み口で、つい何杯も飲んでしまう方も多いではないでしょうか。コーヒー好きの方には特に一度は飲んでいただきたいビールです。

そのまま飲んでもおいしいですが、ヴァイツェンとのハーフ＆ハーフで飲むのもおすすめです。ひと味違う新鮮なおいしさが楽しめます。

「IPA（インディア・ペール・エール）」は、イギリスで作られたビールです。18世紀頃に植民地のインドにビールを運ぶために、ビールが腐らないようアルコール度数を高くし、防腐効果が高いホップを大量に使って作られました。

大量に含まれたホップによる強い苦みとホップの香りが特徴的なビールです。ホップの量が多いため、使うホップの種類や入れ方によってビールの香りや苦みが変わります。ホップを数種類ブレンドして苦みと香りを調整することも可能です。

現在では香りや味が強いアメリカ産ホップをたくさん使った、苦みがあり柑橘系などに似たホップの香りが強いIPAが人気のスタイルになっています。

以下の記事では、おすすめのIPAビールをご紹介しています。ぜひご覧ください。

バーレイは大麦という意味ですから、「バーレイワイン」は麦のワインという名前のビールです。アルコール度数が高く、ワインのように6ヶ月以上から数年間もの長期間熟成を行うため、麦のワインと名づけられています。 

イギリスはブドウの生育に向かない気候のため、19世紀になってからワインのように醸造して作るビールが考えられました。長期間の熟成により、フルーティーな香りやカラメル香が楽しめる濃い色合いのビールができあがります。

濃厚な麦芽の風味に甘さが加わり、アルコールの深みと重さを感じられる、ほかの種類とは異なる趣のビールです。以下の記事では、バーレイワインのおすすめ8選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

エールビールが初めての方やビールを飲み慣れていない方は、まずは国内メーカーから試してみましょう。国産ビールは日本人の味覚に合った商品が多いのでおすすめです。

キリンというとキリンラガーのイメージが強いですが、実はエールビールも人気です。クラフトビールの「グランドキリン」シリーズはさまざまなエールビールが揃っています。おしゃれなデザイン缶も好評なので気になる方は是非チェックしてみてください。

ザ・プレミアム・モルツなどが人気の「サントリー」では、ザ・プレミアム・モルツのエールもおすすめですが、「TOKYO CRAFT（東京クラフト）」シリーズならペールエールやIPAも楽しめます。爽やかな青系の缶が特徴なので是非手に取ってみてください。

定番の銘柄プレミアムビールの「サッポロ」エビスからもエールビールが発売されています。青や紫色の缶が目を引くプレミアムエールです。エビスならではのリッチな味わいがより奥深く楽しめます。

エールビールを飲みたい方はもちろん、普段金缶のエビスを愛飲している方も是非一度お試しください。以下の記事では、人気ビールのおすすめランキング30選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

最近ではクラフトビールの流行が徐々に定着し始め、独自のこだわりクラフトビールを作る小規模醸造所も多くなってきました。世界中のビールからおいしいビールを選ぶインターナショナル・ビアカップでも入賞するビールが次々と出ています。

日本のクラフトビールといえばよなよなエールでおなじみの「ヤッホーブルーイング」が有名です。そのほかにも伊勢角屋麦酒の二軒茶屋餅角屋本店など、さまざまな醸造所で作られている名品のエールビールがあります。

大手のビールメーカーとはひと味違った独特なエールビールを飲んでみたい方はぜひ醸造所の製造するエールビールを是非お試しください。

本格的なエールビールを飲みたい、日本とはひと味違うエールビールも飲んでみたい方には海外のエールビールがおすすめです。代表的な2国をご紹介します。

エールビールはイギリス発祥ですから、伝統の味を楽しんでみたい方には「イギリス産」のエールビールがおすすめです。王室御用達のバスペールエールが有名ですが、最近ではブリュードッグなど若いブルワリーも注目を集めています。

フルーティーなホワイトエールがお好みなら「ベルギー産」を中心にチェックするのがおすすめです。ベルジャンホワイトの名前の由来からも分かるように、ベルギーはホワイトエールが盛んで種類が豊富なため、フルーティーで爽やかなおいしさが楽しめます。

一番有名なのはヒューガルデンホワイトですが、最近ではヴィデットエクストラホワイトなども人気があります。もちろんホワイトエール以外にもベルギーのおいしいエールビールはたくさんあるので、是非チェックしてみてください。

以下の記事では地ビールの人気おすすめランキングを紹介しています。こちらも是非ご覧ください。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

以下の記事ではアメリカビールの人気おすすめランキングを紹介しています。こちらも是非ご覧ください。

エールビールは、一般的なビールといわれるラガービールとは異なります。冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むラガービールは、爽やかなのどごしが魅力です。一方でエールビールの場合は、豊かな香りを楽しみながらゆっくりと味わうのが美味しい飲み方とされています。

ワインのようなフルーティーな香り・芳醇な香りを楽しむために、13度程度の温度でグラスに注いで味わいながら飲みましょう。

エールビールを飲んでみたいけれど、どこで買えばいいかわからない方もいらっしゃるのではないでしょうか。最近ではスーパーで買えるエールビールも多いので、普段足を運んでいるスーパーマーケットで探してみてください。

スーパーマーケットでも、国産・海外産を問わずエールビールが取り扱われています。手近なスーパーマーケットで見つからなかった場合は、お酒コーナーが充実しているスーパーマーケットやお酒の専門店で探してみてください。

ワインのように香りを楽しみながら飲むエールビールには、フルーティーな香りを逃がさないチューリップ型のグラスがおすすめです。ペールエールの場合には、グラスの温度がビールの温度を変えにくいように薄いグラスが推奨されています。

ヴァイツェンには根元が細く飲み口が膨らんでいるグラスを選びましょう。また、飲み口近くに膨らみがあるオールマイティーグラスなら、ビールの種類を問いません。以下の記事では、ビールグラスのおすすめ人気ランキング20選をご紹介しているので是非ご覧ください。

エールビールの選び方のポイントやおすすめ商品をご紹介しました。海外だけでなく、日本でも優秀なエールビールがたくさん製造されています。今まで飲む機会のなかった方はご褒美として飲んでみるなど、是非エールビールを普段の生活に取り入れてみてください。