キャベツスライサーのおすすめ人気ランキング17選【千切りを極細・極薄に】
2025/02/01 更新
自分で極細・極薄のふわふわキャベツにするのは難しいですが、千切りスライサーなら簡単にできます。今回は人気のキャベツくんなどをはじめとした、キャベツスライサーの選び方やおすすめ商品をランキング形式でまとめました。超薄切りも叶う業務用も必見です。
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目次
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極薄・ふわふわキャベツを楽しめるキャベツスライサー
揚げ物の付け合わせとして欠かせない千切りキャベツですが、揚げ物と一緒に食べるとさっぱりしておいしいですよね。極薄なものや、ふわふわなものなど食感が大事と考えている方も多いのではないでしょうか。
しかし、自分で包丁で切ろうとしても極細や超薄切りキャベツを作るのは難しいものです。それを簡単にふんわり作れるのがキャベツスライサーです。しかし電動のものや手動のものなど、種類がさまざまで迷ってしまいますよね。
そこで今回は人気のキャベツくんなどを含めたキャベツの千切りスライサーの選び方や、おすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは使いやすさ・機能性・切れ味を基準に作成しました。購入を迷っている方はぜひ参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
手動キャベツスライサーのおすすめ
OXO(オクソー)
ハンディスライサー
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
グリップがついててすべりにくい！切れ味の良さが人気のアイテム
業務用・自動キャベツスライサーのおすすめ
千葉工業所
キャベツくん
Amazon での評価
（2025/01/31調べ）
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
業務用なのにリーズナブルなキャベツくん
レストランなどでも使われる業務用のキャベツスライサーキャベツくんです。キャベツを丸ごと使用し、ハンドルを回すだけで大量の千切りキャベツを作れます。厚さの調節や替え刃の販売があるのも嬉しいポイントです。
| 本体サイズ | 33 x 29 x 24 cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | 0～2.5mm |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
キャベツピーラーのおすすめ
ののじ
キャベピィ MAX
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
二枚刃なので二倍速でキャベツの千切りができる！
切れ味のいい独自開発の二枚刃で素早くキャベツの千切りを作れます。二枚の刃で、通常の二倍の速さでスライスでき時短に繋がるアイテムです。大量にキャベツの千切りを作りたい方はぜひチェックしてみてください。
| 本体サイズ | 180x106x37mm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス |
キャベツの千切りスライサーの魅力は？
とんかつ屋や定食屋で食べる、ふわふわなキャベツの千切りをお家で再現しようとすると案外難しいものです。包丁で千切りすると幅が不揃いになってしまったり、見た目が悪くなってしまったりします。そんなとき役立つアイテムが、キャベツの千切りスライサーです。
スライサーを使うと口当たりのいいキャベツの千切りがお家で簡単に食べられます。スライサーは包丁と違い極細に、かつ手早くカットできるのが魅力です。毎日のサラダはもちろん、とんかつや生姜焼きなどの付け合わせを作りたいときに活躍してくれます。
キャベツスライサーの選び方
キャベツスライサーは、使用目的や大きさなどさまざまな種類の商品があります。それぞれの使い勝手を考えて自分に合ったものを選びましょう。
目的に合わせて選ぶ
キャベツスライサーには使用する目的に合わせて手動・自動・ピーラータイプがあります。それぞれメリット・デメリットがありますのでチェックしてみてください。
手軽にふわふわのキャベツの千切りを作りたいなら「手動タイプ」がおすすめ
手動タイプは、一番家庭的なキャベツスライサーです。簡単にお店で食べるような均等で口当たりのふわふわとした千切りを作れます。薄型なものであれば、収納場所に困らず、手軽に使用できるところが魅力です。
手軽に使用できる魅力はあるものの、食材を手で動かして使用するため一番けがをしやすいタイプです。安全ホルダーが付属されているものを選ぶようにしましょう。安全ホルダーは100円均一でも売っている場合があるので別途購入も可能です。
また手動なので、一度に大量の千切りを作るのには向きません。大量に作りたい場合は電動タイプもチェックしてみてください。業務用ではなく家庭の中で使用するのであれば、特に不自由なく満足できるタイプです。
一度に大量の千切りを作りたいなら業務用の「電動スライサー」がおすすめ
業務用スライサーは電動タイプが多く、大量に千切りを作りたいときに適しています。手でスライスする必要もないので手が疲れず、傷つける心配もありません。一部スライスする際に食材を手で押し込む必要があるものもあるので選ぶ際はチェックが必要です。
自動のタイプは手動よりもスライスする力が均等に加わるため、簡単に均等で空気を含んだふわふわの千切りを作れます。しかし価格が高い・収納に場所を取るといったデメリットがあるもの事実です。
大量にキャベツの千切りを作りたい方、なるべく均等の力でスライスし食感にこだわりたい方はぜひチェックしてみてください。
千切りを作る量が少量なら「ピーラー」もおすすめ
少量の千切りを作りたいという方におすすめなのがピーラータイプです。キャベツ専用のスライサーを購入してみたら意外とサイズが大きかったという声もあります。専用スライサーはキャベツを半分に切ってからスライスするものが多く以外と幅が広いアイテムです。
そこまで量を作るわけでもなく、収納スペースも小さいほうがいいという場合はピーラータイプをぜひチェックしてみてください。自動や手動のものと比べてふんわり感は劣りますが、手軽に使用でき、手入れも楽なのは魅力的です。
刃幅で選ぶ
手動のスライサーには、幅広タイプとスリムタイプがあります。頻度や収納スペースで選んでみてください。
安定感を重視するなら「15cm程度」がおすすめ
15cm程度と幅広の刃幅のものであれば、大きめのキャベツも安定してスライスできます。収納に少し場所をとってしまいますが、大きなキャベツの千切りをする際に安定感を求める方や、キャベツの千切りを作る回数が多い方におすすめです。
収納しやすさを重視するなら「9cm程度」がおすすめ
9cm程度のスリムタイプのスライサーは、使用する前にスライサーのサイズに合わせて野菜を切る必要がありますが、収納場所に困らず、使いやすいアイテムです。キャベツの千切りだけでなく、日ごろからほかの野菜スライスにも使用したい方におすすめです。
以下の記事でも、スライサーのおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
安全性で選ぶ
時短調理に活躍するスライサーですが、切れ味のいい刃がついているのでケガもしやすいアイテムです。なるべく安全に使えるように下記ポイントを確認しましょう。
怪我を防ぐには「安全ホルダー・指ガード」付きのものがおすすめ
スライサーの刃は切れ味がいいため、食材を手に持って使用するとケガをする原因になります。ケガをしないためにも使用したいのが安全ホルダー・指ガードです。手をケガしてしまうと作業効率も下がってしまいます。必ず付属品の有無をチェックしましょう。
安全ホルダーや指ガードが食材をホールドしてくれるので、直接食材を持たなくてもスライスできます。食材が薄くなってきたときに役立つアイテムです。安全ホルダーは単品でも購入可能なのでチェックしてみてください。
安定感アップのためにはボールなどに「ひっかける溝」があるものがおすすめ
多機能スライサーなら食材をスライスした後の受け皿が付属しているものもありますが、多くのキャベツ専用手動スライサーには受け皿が付属していません。ボールやお皿を受け皿として準備する必要があります。
その際に使いやすいのが、ボールやお皿の淵にひっかける溝のあるスライサーです。ひっかけてスライスすれば安定感がアップします。なるべく安定した状態でスライスしたい方におすすめです。
機能性で選ぶ
スライサーにはさまざまな機能がついたものや、ほかのアイテムとセットになっているものが販売されていますので、多機能なものを選べば幅広くスライサーを使用できます。
人参などほかの野菜にも使うなら「セット・多機能スライサー」がおすすめ
キャベツ以外にも、人参・じゃがいも・玉ねぎなどの野菜がスライスできる多機能スライサーも時短調理ができておすすめです。最近では、スライサーだけでなく千切り器、細千切り器、おろし器などがひとつのセットになったアイテムも人気があります。
セット商品はさまざまな用途の調理器具がひとつになっているので、使い勝手がいいのはもちろん収納場所も取らないのがメリットです。
極細・極薄から厚めまで！厚さを変えたいなら「厚み調節機能付き」がおすすめ
厚み調節機能付きのスライサ―なら極細・極薄でふんわりしたキャベツの千切りから、太めの食べ応えのある千切りまでお好みで作れます。また好きな厚さでスライスできるのでキャベツだけでなく、スライサーでほかの野菜も切りたいと考えている方におすすめの機能です。
大量の千切りを素早く作りたいなら「三枚刃」がおすすめ
手動で大量のキャベツの千切りを作りたいなら刃の枚数が多いものを選ぶのもおすすめです。スライサーは1枚刃のものが多いですが3枚刃のものもあり、こちらを使えば三倍の速さで千切りを作れます。スピード重視の手動タイプをお探しの方におすすめです。
刃の素材で選ぶ
刃の素材によってお手入れのしやすさや切れ味が異なります。使い勝手に合わせて選んでみてください。
切れ味にこだわるなら「ステンレス」がおすすめ
ステンレスは金属の中でも錆びにくい素材で、キッチンツールでよく使用されています。セラミックに比べ安価に入手できるのが特徴です。使用後水洗いし、サッと乾拭きで水分を拭き取れば切れ味が持続します。
オールステンレスのスライサ―は食材のすべりもよく、少ない力で千切りを作れます。また、電動スライサーにはステンレス製の刃を使用しているものが多く、刃の取り換えが可能かどうかも合わせて確認しておくと、より長く使用可能です。
お手入れのしやすさで選ぶなら「セラミック」がおすすめ
セラミックは金属ではないため錆びないのが特徴です。水で洗ったまま自然乾燥させればいいのでお手入れがしやすく、野菜に金属特有の匂いがつきません。気軽に洗って使いたい方にはおすすめです。
ステンレスのような切れ味はないので、少し力が必要な場合や野菜が引っかかってしまうもありますが、お手入れが楽なところや金属の臭い移りがない部分を考えるとセラミック製の刃も満足して使えるアイテムです。
メーカーで選ぶ
スライサーは多くのメーカーから発売されていますが、なかでも人気のあるメーカーを紹介します。各メーカーの特色を把握して選んでみてください。
切れ味のいいと人気のスライサーなら「貝印」がおすすめ
時短調理のキッチンツールを多数扱う貝印では、切れ味のいいスライサーを多く取り扱っていて人気です。キャベツスライサーも切れ味がいいと人気があります。多機能スライサ―の取り扱いもあるので迷ったら貝印のものを買えば間違いないです。
使いやすいスライサーなら「ニトリ」がおすすめ
家具や寝具で有名なニトリですが、調理用品も人気があります。ニトリに行けば欲しい調理用品がほとんど揃うほど品揃えが豊かです。キャベツスライサーは、ピーラータイプと手動タイプが販売されていています。
細かい部分にも工夫されていて、使う人を考えた仕掛けがあるアイテムが多く販売されています。手動タイプのスライサーは、ボールにひっかけて使える溝がついていたり、手に取りやすい価格だったりするのも嬉しいポイントです。
料理研究家も絶賛「パール金属」もおすすめ
キッチンアイテムを数多く販売しているパール金属は、料理研究家の方からも切れ味がいいと人気のあるおすすめスライサーを販売しています。食洗器に対応しているものや、6WAYでつかえるものなどさまざまな種類のスライサーがあるのでチェックしてみてください。
気軽に購入したい方には「100均」がおすすめ
100均にもスライサーが販売しています。厚み調節機能付きのものや多機能スライサーなど多くの種類があり、コストパフォーマンスに優れていると人気です。初めて買う場合やとにかく使い勝手を試してみたい方には気軽に買えるのでおすすめです。
キャベツくんなら「千葉工業所」がおすすめ
キャベツを丸ごと一個入れてハンドルを回すだけでふわふわキャベツを作れるスライサーなら、千葉工業所のキャベツくんがおすすめです。業務用ですが低価格で家庭用にも取り入れやすいので、よく千切りキャベツを食べる家庭に向いています。
食材に特化したピーラータイプなら「ののじ」がおすすめ
ののじは、今までになかったような使い心地や使いやすさの商品を数多くているメーカーです。ピーラーだけでも17種類販売されています。その中でも、キャベツ専用ピーラーは4種類あり、どれもふわふわ食感のキャベツの千切りができると人気の商品です。
とんかつ屋さんでも使われているものなら夢ゲンの「コパ」がおすすめ
とんかつ屋さんでも使われているプロ仕様のスライサーが欲しい方は、夢ゲンスライサーで有名なコパ・コーポレーションがおすすめです。独自の凹凸を取り入れているので、野菜をつぶさずに極上の食感を楽しめます。
0.3mmの超薄切りも！ドイツメーカーの「レズレー」がおすすめ
薄切りできるスライサーがほしい方は、レズレーがおすすめです。レズレーは高品質なキッチンツールを製造・販売するドイツのキッチンツールブランド。レズレーのスライサーは0.3mmの超薄切りでスライスできます。オールステンレスで耐久性が高いのも魅力です。
コツ要らずなSS6300などの「業務用」もチェック
トンカツ屋さんなどお店をやっている方は業務用のスライサーもチェックしましょう。中部コーポレーションのSS6300などは機械にセットするだけで自動でスライスしてくれるのでコツ要らずなほか、飛散防止カバーなどもついているので便利です。
手動キャベツスライサーの人気おすすめランキング9選
OXO(オクソー)
ハンディスライサー
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
グリップがついててすべりにくい！切れ味の良さが人気のアイテム
スライスは幅を変更でき、とにかく切れ味がいいと人気のスライサーです。手で持つ部分がグリップになっているので持ちやすく、ぬれた手でも滑りません。白と黒のスタイリッシュなデザインも魅力的です。
板の部分が透明になっているので、スライスしながら削った量を確認できまず。ボールなどにひっかける溝もあり、安定感のある使い心地です。細かい部分の使いやすさまで考えられたアイテムといえます。
| 本体サイズ | 9.5 x 1.3 x 29.2 cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | 1mm・2mm・5mm |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
OXO はどれを使っても安心感があります。このスライサーは特におすすめしたいと思うくらい、いいです。良く切れるのはもちろん、安全設計で洗うときに刃が収まるのがいいです。手洗いする日本ではありがたいです。
Kyocera(京セラ)
セラミックスライサー CSN-182WHP
Amazon での評価
（2025/01/31調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
使いやすいへの字フォルムで人参もすいすいスライス！
手首・肘・肩への無駄な負担がかかりにくい「へ」の字フォルムが特徴です。スライサーをへの字にすると、負担軽減だけでなく、スライスしているときに食材が手にあたりにくい、滑りにくいなどのメリットもあります。
刃の部分が錆びないセラミック製を採用しているので、お手入れ簡単です。また金属臭を食材に移さずにスライスできるので、野菜本来の香りや味を楽しめます。
| 本体サイズ | 27.7×9.2×2.4cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | 0.5mm・1.3mm・2.0mm |
| 刃の材質 | ファインセラミックス |
口コミを紹介
洗うのが面倒くさいスライサー。洗う時に、厚み調節バーを「洗浄・収納位置」に合わせると本体より刃が下がり指を切り難い工夫がされていています。これポイント高く洗う度に感心しています。
Arnest(アーネスト)
3倍速トリプルウェーブ スライサー
Amazon での評価
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
三枚刃で料理の手間を大幅短縮！料理研究家も絶賛の時短調理器具
スライサーに三枚刃がついていて、一度スライスするたびに食材を3回カットできます。通常のスライサーの3倍の速さで調理できるところが特徴です。一度に大量のキャベツの千切りを作りたい方はぜひチェックしてみてください。
また三枚刃でも抵抗の少ない切れ味を追求した波刃構造になっているので、使用する際に無駄な力を入れずにスライスできるところも魅力のひとつです。料理研究家も認めた高品質のスライサーです。
| 本体サイズ | 10x32x3cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス刃物鋼 |
口コミを紹介
プレゼント先の方がキャベツ、たまねぎのスライスに使用していますが切れ味が良く効率もいいと喜んでいました。
下村企販
とんかつ屋さん キャベツスライサー
Amazon での評価
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
お店のような極細ふわふわキャベツスライスが楽しめる
包丁と同じような刃がついているので、切れ味抜群！まるでお店のようなふわふわキャベツスライスが自宅で楽しめると人気のアイテムです。名前の通り、とんかつ屋さんで出てくる細い千切りキャベツを作れます。
幅が広いのでキャベツ一玉を丸ごとスライスできます。そのため買ってみたら意外と大きかったとの声も多い商品です。収納スペース等にお悩みならワンサイズ小さいスマートタイプやピーラータイプもあります。
| 本体サイズ | 14.6x38x1.8cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス刃物鋼 |
口コミを紹介
キャベツ用とわかっていたが大きさにびっくりしました。
でもスルッスルッと、とても使いやすいですね、ジャガイモもスライスしてみましたが、とても薄くてポテトチップスが楽に作れました。
Kyocera(京セラ)
セラミックスライサー 5点 セット
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
お手入れが簡単なセラミック製の便利調理機5点セット
セラミック製のスライサーなのでお手入れが簡単です。金属臭も移らないので野菜本来の味を楽しめます。受け容器もついていますが、手に持ってスライスもできます。持ち手がグリップになっていて、滑りにくいのも嬉しいポイントです。
すべての調理器がひとつにまとまるので、収納もしやすいアイテムです。縦置きも可能なので置く場所に困りません。多機能なスライサーセットを1台用意しておきたい方におすすめです。
| 本体サイズ | 10.2 x 29.5 x 10.1 cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ファインセラミックス |
口コミを紹介
家はキャベツの千切りを頻繁にしていたので大変でした。でもこのスライサーが来てから楽に千切りができて助かっています。ほかの食材も暑さが変えられるレバーのおかげでいろいろ助かってます。買って良かった！
Kai Corporation(貝印)
調理器セット デリコ
Amazon での評価
（2025/01/31調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
6点セットで低価格！
せん切り・つま切り・スライス・おろし・皮引き・安全ホルダー受け容器・収納容器がセットになっている商品です。6点すべてを収納容器にしまえるので、無くしてしまったり、収納場所に困ったりしません。
安全ホルダーもついているので小さくなった食材も最後まで安全にスライスできます。
| 本体サイズ | 10.2×29.5×10.5cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス刃物鋼 |
口コミを紹介
前回同じ物を使っていましたが古くなったので買い替えました！大根の極細千切り、キャベツの千切りもちょちょいのちょいです！人参をスライスする時はフライパンの上から使う時も有ります（笑）時短になり助かります。
Kai Corporation(貝印)
厚み調整機能付きスライサー
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
楽天で詳細を見る
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
極薄から厚めまで野菜の厚みを好みに調節可能！
シンプルで使いやすいスライサーです。収納時には刃の長さを0ｍｍに設定できるので、安全に収納できます。スライスする野菜の厚さが段階調節ではなく、1.0mm〜2.5mmから好みの厚さで選べるのが嬉しいポイントです。
安全ホルダーはついていないので、別途用意するとより安全に野菜を無駄にせず、使用できます。極薄から厚めまで、さまざまな食感を楽しみたい方におすすめです。
| 本体サイズ | 28.4 x 9.6 x 2.6 cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | 1.0mm〜2.5mm |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
切る材料の厚みも調節できて、片付けるときは刃が当たらないようにしまえるので安全。使いやすいし、洗いやすいし、安全で使いやすいです。高い商品もありますが、普段の料理くらいならこれで十分だと思います
パール金属
ベジクラ キャベツスライサー
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
ふわシャキ！ワイドでたくさん作れる千切りスライサー
ワイド幅なのでキャベツの千切りを簡単たくさん作れます。キャベツだけでなく、ほかの野菜のスライスもできるので一台持っておけば役立つアイテムです。安全ホルダーもついているので、安全に最後までスライスできます。
| 本体サイズ | 405ｘ130×40mm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
切れ味バツグン❗❗
協和工業株式会社
夢ゲンスライサー
楽天で詳細を見る
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
切れ味抜群の凹凸刃を使用した夢ゲン！
研究を重ねて開発された凹凸刃で、野菜をつぶさずスライスできます。切れ味抜群で野菜の切り口が綺麗に仕上がるのも嬉しいポイントです。シャキシャキふわふわの千切りキャベツを作れます。
ワイドタイプなので、キャベツだけでなくジャガイモ・玉ねぎ・きゅうりなどどんな野菜もスライスできます。ボールに固定するフックもついているので、安定感も抜群です。
| 本体サイズ | 38×13.8×1.8cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス刃物鋼 |
口コミを紹介
キャベツ専用、本当にそうですね。兎に角大きい。羽子板ですね。収納場所を選びます。でも切れ味は良く、アッと云う間にボール一杯のキャベツ千切りが出来て満足です。ただ、飛び散ります
手動キャベツスライサーのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 本体サイズ | 安全ホルダー | 厚さ調節機能 | 刃の材質 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
グリップがついててすべりにくい！切れ味の良さが人気のアイテム |
9.5 x 1.3 x 29.2 cm |
○ |
1mm・2mm・5mm |
ステンレス鋼 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
使いやすいへの字フォルムで人参もすいすいスライス！ |
27.7×9.2×2.4cm |
○ |
0.5mm・1.3mm・2.0mm |
ファインセラミックス |
|
| 3位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
三枚刃で料理の手間を大幅短縮！料理研究家も絶賛の時短調理器具 |
10x32x3cm |
○ |
× |
ステンレス刃物鋼 |
|
| 4位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
お店のような極細ふわふわキャベツスライスが楽しめる |
14.6x38x1.8cm |
○ |
× |
ステンレス刃物鋼 |
|
| 5位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
お手入れが簡単なセラミック製の便利調理機5点セット |
10.2 x 29.5 x 10.1 cm |
○ |
× |
ファインセラミックス |
|
| 6位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
6点セットで低価格！ |
10.2×29.5×10.5cm |
○ |
× |
ステンレス刃物鋼 |
|
| 7位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
極薄から厚めまで野菜の厚みを好みに調節可能！ |
28.4 x 9.6 x 2.6 cm |
× |
1.0mm〜2.5mm |
ステンレス鋼 |
|
| 8位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
ふわシャキ！ワイドでたくさん作れる千切りスライサー |
405ｘ130×40mm |
○ |
× |
ステンレス鋼 |
|
| 9位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
切れ味抜群の凹凸刃を使用した夢ゲン！ |
38×13.8×1.8cm |
○ |
× |
ステンレス刃物鋼 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
業務用・自動キャベツスライサーの人気おすすめランキング3選
千葉工業所
キャベツくん
Amazon での評価
（2025/01/31調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
超薄切りも！業務用なのにリーズナブルなキャベツくん
レストランなどでも使われる業務用のキャベツスライサーキャベツくんです。キャベツを丸ごと使用し、ハンドルを回すだけで大量の千切りキャベツを作れます。厚さの調節や替え刃の販売があるのも嬉しいポイントです。
| 本体サイズ | 33 x 29 x 24 cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | 0～2.5mm |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
いつもキャベツの千切りに悩んでました。あの豚カツ屋さんで食べるふわふわキャベツが自宅で食べられたらという夢が遂に叶った瞬間です。騙されたと思いながら勇気を出して購入したからこそ得られた満足感は最高です！キャベツくん、だ〜い好き！
Iwatani(イワタニ)
電動ベジタブルスライサー
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
電動ならこれ！1台あれば調理時間の短縮になること間違いなし
5種類のプレートが付属されているので、千切りキャベツだけでなくいろいろな野菜のスライスができます。手動スライサーよりも収納スペースが必要なので、あらかじめ置く場所を決めておくといざ買ったときに困りません。
電動スライサーですが押し捧がついているので、スライス中にけがをする心配もなく、安全に使用できます。
| 本体サイズ | 120×342×210mm |
|---|---|
| 安全ホルダー | ○ |
| 厚さ調節機能 | プレートで調整可能 |
| 刃の材質 | - |
口コミを紹介
こちらの商品は本当にあっという間に野菜が切れる、おろしができる！かなり感動しました。きゅうりやニンジンは、機械切りの細めが苦手でしたら、手動でも行えるので、気分と時間に替えられるのもいい部分です。今までのように手を切ることも無くなり、スライサー恐怖症が克服できて良かったです。
業務用・自動キャベツスライサーのおすすめ商品比較一覧表
キャベツピーラーの人気おすすめランキング5選
ののじ
キャベピィ MAX
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
二枚刃なので二倍速でキャベツの千切りができる！
切れ味のいい独自開発の二枚刃で素早くキャベツの千切りを作れます。二枚の刃で、通常の二倍の速さでスライスでき時短に繋がるアイテムです。大量にキャベツの千切りを作りたい方はぜひチェックしてみてください。
| 本体サイズ | 180x106x37mm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス |
口コミを紹介
キャベツが驚く速さで千切りできる！
サラダをよく食べるようになりました。
OXO(オクソー)
キャベツピーラー ミニ
Amazon での評価
（2025/01/31調べ）
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
グリップ性に優れたピーラー！滑らない！
人間工学に基づいた使いやすいデザインが魅力のピーラーです。千切りキャベツにぴったりの幅広タイプで、一度にたくさんの千切りを作れます。濡れている手でも滑りにくいグリップが特徴です。
切れ味のいい日本製のステンレス刃を採用していて、キャベツの千切りだけでなくサラダの下ごしらえも簡単にできます。スタイリッシュな見た目も人気のポイントです。
| 本体サイズ | 22 x 114 x 203 mm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス鋼 |
口コミを紹介
キャベツの千切りがあっという間にたくさん作れます。ただし飛び散りやすいのが難点です。下に大きめのボールを用意して解消しています。
ののじ
キャベツピーラースーパーライト
Amazon での評価
（2025/02/01調べ）
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
とんかつ屋さんでも使われている累計販売150万本の大ヒット商品！
ふわふわ食感のキャベツの千切りができる大人気商品です。とんかつ屋さんのキャベツの千切りをおうちでも楽しめます。切れ味に徹底的にこだわり、鋭い高精密刃で、サクサクとスライスできるところが特徴です。
| 本体サイズ | 17.6×9.6×1.6cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | 420J2ステンレス |
口コミを紹介
とんかつ屋で食べるおいしい、シャキシャキしたキャベツが自宅で素人にも簡単にできます。まだ慣れないためか、切れたキャベツが散らかるので、小さなお皿にキャベツを盛る場合、まず、大きなボールなどの上で切り、それを水に浸すのをおすすめします。
貝印
手のひらキャベツピーラー
楽天で詳細を見る
Yahoo!ショッピングで詳細を見る
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
手のひらで削るので安定感抜群！
手のひらでなでるように削ってスライスできる新しい形のピーラーです。手と刃の距離が近いので安定感があります。回転フックを回して好みの持ち方に変えられるのも嬉しいポイントです。
| 本体サイズ | 12×13.5×5cm |
|---|---|
| 安全ホルダー | × |
| 厚さ調節機能 | × |
| 刃の材質 | ステンレス刃物鋼 |
口コミを紹介
今までは大根等の大きいスライサーを使って居ましたが、キャベツが小さく成ると切り難く手も切りそうでしたしある程度力も必要でしたが、これはキャベツを左手で持って削る様にするだけで力も入れなくて楽でした
キャベツピーラーのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 本体サイズ | 安全ホルダー | 厚さ調節機能 | 刃の材質 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
二枚刃なので二倍速でキャベツの千切りができる！ |
180x106x37mm |
× |
× |
ステンレス |
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| 2位 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
グリップ性に優れたピーラー！滑らない！ |
22 x 114 x 203 mm |
× |
× |
ステンレス鋼 |
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| 3位 |
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楽天 ヤフー |
サッと引くだけで千切りキャベツができる！ |
180×115×17mm |
× |
× |
ステンレス刃物鋼 |
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| 4位 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
とんかつ屋さんでも使われている累計販売150万本の大ヒット商品！ |
17.6×9.6×1.6cm |
× |
× |
420J2ステンレス |
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| 5位 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
手のひらで削るので安定感抜群！ |
12×13.5×5cm |
× |
× |
ステンレス刃物鋼 |
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通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
手動キャベツスライサーのでの千切りのやり方
やり方はとても簡単。まずスライサーのサイズに合わせてキャベツを切ります。受け皿がないものは、スライサーの下にボールやお皿を用意し、スライサーの刃にキャベツを当て、そのままスライスするだけです。
このようにスライサ―を使えば簡単にキャベツのスライスを作れます。キャベツが小さくなってくると手をケガしやすいのでお気を付けください。スライスしたキャベツを冷水に当てるとシャキシャキふわふわの千切りができます。ぜひお試しください。
こちらの記事ではスライサーについて詳しく説明してきましたが、下記の記事では一緒に持っていると重宝する大根おろし器・みじん切り器・ピーラーを紹介しています。気になる方はチェックしてみてください。
うまくいかない？重要なポイントは芯！
キャベツをスライサーの大きさにカットするときに、芯を一緒に切り落としてしまうとキャベツの葉がばらけてしまいうまくいかない原因となります。キャベツをカットするときは、芯を残すようにしましょう。
スライスする際は、キャベツの芯を避けてスライスした方が出来上がったときの見栄えが良くなります。スライサーがうまくいかない時は、芯に注目してみてください。
スライサーとピーラー何が違う？スライサーを使った方がいい場面は？
キャベツの千切りが少量必要なときは、にんじんやじゃがいもの皮を剥くときに使うピーラーでも代用できます。ただし、ピーラーでキャベツをスライスすると飛び散りやすいので、大量に使いたいときはキャベツスライサーを使うのがおすすめです。
まとめ
ここまでキャベツスライサーについて詳しく説明してきましたがいかがでしたか。スライサーは、使用目的や食べたい量によって選び方がさまざまです。ぜひ自分に合ったスライサーを見つけてふんわりキャベツ食感を楽しんでみてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2025年02月01日)やレビューをもとに作成しております。
スライスは幅を変更でき、とにかく切れ味がいいと人気のスライサーです。手で持つ部分がグリップになっているので持ちやすく、ぬれた手でも滑りません。白と黒のスタイリッシュなデザインも魅力的です。
板の部分が透明になっているので、スライスしながら削った量を確認できまず。ボールなどにひっかける溝もあり、安定感のある使い心地です。細かい部分の使いやすさまで考えられたアイテムといえます。