【専門家監修】ヨーグルトメーカーのおすすめ人気ランキング10選【一人暮らしにも！】
2022/12/13 更新
今回はインテリアコーディネーターのamanatsuさん監修の元、アイリスオーヤマやビタントニオなど、人気のヨーグルトメーカーの選び方やランキングをご紹介。購入を失敗しないように、一人暮らし・初心者向けのレシピや注意点も記載しています。
目次
話題のヨーグルトメーカーで経済的な菌活を！
日常的にヨーグルトを食べている方や一人暮らしの方なら、ヨーグルトを買い忘れてしまったり、コンビニやスーパーで、ストック買いするのを面倒だと感じたりした経験があるのではないでしょうか。
紙パックタイプのヨーグルトメーカーなら、牛乳パックに元となるヨーグルトを入れて時間をおくだけで、大量のヨーグルトを一度に作ることができます。専用容器タイプだとヨーグルト以外にも発酵食品や甘酒など、さまざまな用途で使用することができますよ。
そこで今回はインテリアコーディネーターのamanatsuさん監修の元、用途別の選び方とともに、紙パックタイプと専用容器タイプの2種類に分けて、ヨーグルトメーカーをご紹介します。毎日のヨーグルト代を節約したい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事を監修してくださった専門家様
インテリアコーディネーター ライフオーガナイザー 1級 整理収納アドバイザー 1級
amanatsu
amanatsuさんおすすめのヨーグルトメーカーをご紹介！
amanatsuさん
コスパが良く、シンプルなデザインは空間の邪魔になりません。牛乳パックがそのまま入るタイプなので衛生面も安心です。自動メニュー機能はありませんが温度と時間の設定だけで簡単にヨーグルトが作れます。
ヨーグルトメーカーって実際どうなの？
ヨーグルトメーカーの購入を検討する際に必要なヨーグルトメーカーのメリット・デメリットをご案内します。どうなの？との疑問にお答えします。
R1も作れる！ヨーグルトメーカーのメリット
ヨーグルトメーカーは操作が簡単なうえに、1度に大量のヨーグルトを作ることができます。少し値段が高いギリシャヨーグルトやR1なども、ヨーグルトメーカーで作れますよ。R1は112mlで140円前後します。
経済的に菌活ができますね。ヨーグルトだけでなく、発酵食品も作れるので、健康を意識している方はおすすめです。
ヨーグルトメーカーのデメリット
ヨーグルトメーカーのデメリットはコストと手間です。頻繁に使う場合はヨーグルトを購入するよりもコストを抑えることができますが、使わなくなってしまったら元も子もありません。
ヨーグルトメーカーがあれば、納豆や味噌・甘酒などを作ることもできますが、日常的に食べるかどうかはご家庭によります。なるべく調理できるレパートリーが多いモデルを購入し、無駄にならないようにしましょう。
また、調理には8～9時間ほどかかることや、熱湯などを使ってしっかり消毒する必要があることもデメリット。使った分だけお手入れに手間がかるため、面倒になってしまう場合があります。
ヨーグルトメーカーの選び方
ヨーグルトメーカーは用途・作りたいもの・メーカーの特徴などを参考に選びましょう。
種類で選ぶ
牛乳パックをそのまま装置にセットして作る紙パックタイプと、ヨーグルトだけでなく低温調理器としても使える専用容器タイプの2種類があります。
牛乳パックで甘酒も作るなら「紙パックタイプ」がおすすめ
牛乳パックにタネを入れて、そのまま本体にセットしスイッチを入れるだけ！紙パックタイプのヨーグルトメーカーは、これだけでヨーグルトが作れます。後処理に手間がかかるのは面倒だと思う方には、とくにおすすめです。牛乳パックを捨てるだけなので楽ですよ。
紙パックタイプの商品はお手頃価格で、3000円前後で購入できます。発酵容器が付属している多機能タイプもあります。納豆や甘酒・塩麹も作れるので、健康志向の方には嬉しい調理器具ですね。
低温調理器としても使える「専用容器タイプ」
さまざまな種類のヨーグルトだけでなく、調理機能を使ってほかの料理も作りたい方は専用容器タイプがおすすめです。手入れに熱湯消毒など、容器を清潔に保つために洗浄が必要ですが、紙パックタイプより高性能です。
ギリシャヨーグルトや、ドリンクタイプのR1をヨーグルトにすることもできますよ。ヨーグルト以外にも、チーズや味噌などの発酵食品も作れます。口が広く容量が大きいので、まとめて作り置きするのも便利です。
作りたいものに合わせて選ぶ
ただ単にヨーグルトを作りたいだけなら単機能モデル、せっかく購入するならいろいろと作れる多機能モデルと選び分けしていきましょう。
ギリシャヨーグルトやR-1には「温度調整」できるもの
ギリシャヨーグルトやR1など、いろいろなヨーグルトを作りたいなら、温度調整できるものがおすすめ。ヨーグルトの味やででき映えは温度で決まります。一般的なプレーンヨーグルトは40度が適温。カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトなら25度が適温です！
温度調整・長時間のタイマー機能で、作ることができる発酵食品がさらに増えますよ。麹や酢・果実酒やピクルスなど、さまざまなものが作れて調理や食事を楽しむことができます。
納豆・チーズなど発酵食品を作るなら「高温・長時間発酵」
高温で長時間の発酵ができる商品だと、納豆やチーズを作ることができます。ヨーグルト以外の発酵食品も作れるのはよいですね。45度の設定で1～2日おいておけば、納豆のできあがり。セットしてボタンを押すだけで、本格的な料理ができます。
60度の設定で甘酒や、70度の設定でローストビーフを作ることも可能です。料理のバリエーションが幅広くなりますね。
プレーンヨーグルトのみ作る場合は「単機能モデル」
細かい温度設定や長時間タイマー機能が備わっていなくても、プレーンヨーグルトさえ作れればよいという方は、単機能モデルがおすすめです。温度設定や時間設定いらずで、手軽に使うことができます。
価格は3,000円～5,000円前後で購入できるので、初めて購入する方も気軽に手に入れやすいです。メーカーによってはヨーグルトに特化していて、ギリシャヨーグルトやカスピ海ヨーグルト・R1も作れますよ。
メーカー別で選ぶ
コスパがよいアイリスオーヤマ・スタイリッシュなビタントニオ・機能性が優れたタニカなど、おすすめのメーカーが多くあります。
コスパ重視なら「アイリスオーヤマ」
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーは、コスパの高さが魅力です。安価でも厳選された機能が付いていて、十分に美味しいヨーグルトを作ることができます。とくに紙パックタイプに力を入れていて、幅広い商品のラインナップを展開しています。
さまざまな種類のヨーグルトに加え、飲むヨーグルトが作れる機能もあります。4人家族で毎日手作りヨーグルトを食べれば、1か月の費用は3,000円程度で済むので、非常に節約になりますよ。
デザイン重視なら「ビタントニオ」
スタイリッシュなデザインで、おしゃれなヨーグルトメーカーを販売しているメーカーです。スリムな縦型なので、キッチンに置いても邪魔になりません。70度まで温度調節が可能で、最大99時間のタイマー設定ができるので、発酵食品以外にもさまざまな料理ができます。
温泉たまごやローストビーフ・コンフィなどの低温調理も作れる優れもの。そのほかフルーツビネガーやピクルスなどの漬物も作れますよ。
機能性重視なら「タニカ」
タニカは世界で初めてのヨーグルトメーカーを作った会社です。1台でさまざまなヨーグルトが作れるほか、76品目の発酵食品を作ることができます。最低30分からタイマーを設定できるので、温泉たまごも作れますよ。
1℃単位で温度調節が可能なので料理のバリエーションが増え、日替わりでさまざまなメニューを作れます。付属のレシピをみれば、ココナッツミルクヨーグルトや豆乳ヨーグルトも作れますよ。
初心者の方は「レシピブック付き」のものを
ヨーグルトメーカーには、レシピブックが付いているものが多くあります。レシピブックをみながら、ヨーグルト以外の納豆や塩麴などの発酵食品を作ることができますよ。温度管理機能を調整して、低温調理が必要なローストビーフやキムチなども作ることができます。
ヨーグルトメーカーの注意点
ヨーグルトを作るのに失敗しないためにも、高乳脂肪牛乳を使いましょう。また保存期間に注意し、食中毒にならないよう気を付けましょう。
しっかりと予備加熱をして「食中毒」を回避
手作りしたヨーグルトで食中毒のリスクを回避するため、部品を説明書に従って煮沸消毒しましょう。また雑菌が繁殖しないよう、発酵時間を短く行うことも大事です。事前に牛乳を40℃まで予備加熱しておけば、発酵の時間が短くて済みます。
一人暮らしの方は「保存期間」に注意
一人暮らしの方や、自分しかヨーグルトを食べないという方は、作ったヨーグルトを早めに食べきるように心がけましょう。約5日ほどで食べきる必要があります。大量に作りすぎると捨ててしまうことになり、逆にコストがかかります。適切な量を作りましょう。
amanatsuさん
美味しく食べるなら2〜3日がベスト。ただ、5日以内に食べきれば問題はないでしょう。
ヨーグルトを固くしたいなら「牛乳」と記載してあるものを使おう
ヨーグルトが固まらない！といったことがないように、種類別の欄に「牛乳」と記載してあるもの、及び乳脂肪分3%以上の牛乳を使用しましょう。ヨーグルトのタネは使い回ししすぎると、菌が弱くなります。また乳酸菌が発酵しやすい温度の40℃を保つ必要があります。
もし固まっていなければ、再度加熱して様子を見るか、冷蔵庫に入れて固まるのを待ちましょう。長時間放置は逆効果になるので注意が必要です。
amanatsuさん
出来たてが少しゆるいと感じる程度なら、冷蔵庫に入れると固まりますよ。
ヨーグルトメーカー紙パックタイプの人気ランキング5選
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
IYM-013
ズバリ、とりあえず無難な万能ヨーグルトメーカーが欲しいならコレ！
多機能なのに低価格で、人気レシピの自動メニューボタン付いている便利な商品！フードコーディネーター監修の29種類のフルカラーレシピ付いているので、多くの料理が作れますよ。65℃まで温度調整が可能なので、幅広いレシピに対応しています。
飲むヨーグルトも自動ボタンを押すだけで作れます。忙しい朝にもさっと飲めて便利ですね。
| 容量 | 1000ml | サイズ | 30.6x 27x 17.8cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 1時間～48時間 | 温度調整 | 25℃~65℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 甘酒・塩麴・納豆・水キムチ | 調理可能なヨーグルト | 飲むヨーグルト・プレーンヨーグルト・カスピ海ヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
Hismile
コンパクトヨーグルトメーカー
ズバリ、もうヨーグルト作りを失敗したくないならコレ！
発酵を促す容器に対し、温度のムラを発生することなく、均一に庫内保温を行ないます。ヨーグルトが固まらないという失敗を防げること特徴です。業界トップクラスの高温69度まで温度調節が可能です。
横幅14センチ未満のコンパクトサイズなので、キッチンに置いても邪魔になりませんよ。計2000円相当の付属品付いていて、レシピ本を見ながら鶏肉のコンフィなども作れます。
| 容量 | 1000ml | サイズ | 29.4x 17.6x 14.2cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 1時間～99時間 | 温度調整 | 25℃～69℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 甘酒・醤油麹・納豆 | 調理可能なヨーグルト | カスピ海ヨーグルト・プレーンヨーグルト・ギリシャヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
Vitantonio
VYG-20
どうなの？と思うほど美味しい！牛乳パックタイプでも調理機能付き
幅13cmのスタイリッシュかつコンパクトなデザインです。おしゃれなキッチングッズとして活躍しますよ。紙パックタイプの中ではトップクラスの調理機能が付いており、温泉卵を作ることもできます。
タイマー終了後は自動で電源が切れるため、発酵しすぎることを防止してくれます。
| 容量 | 1000ml | サイズ | 13×15×28cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 30分～99時間 | 温度調整 | 25℃～70℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 甘酒・塩麹 | 調理可能なヨーグルト | プレーンヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
ヨーグルトメーカー紙パックタイプのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 容量 | サイズ | タイマー機能 | 温度調整 | 調理可能な発酵食品 | 調理可能なヨーグルト | レシピブックの有無 | レシピ本の有無 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
楽天 ヤフー |
甘酒も作れる！必要最低限の機能が備わっている |
１L |
17×14×29 |
有 |
有 |
甘酒・塩麹・醤油麹・納豆・フルーツビネガー・サワークリーム |
プレーンヨーグルト |
無 |
||
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ズバリ、もうヨーグルト作りを失敗したくないならコレ！ |
1000ml |
29.4x 17.6x 14.2cm |
1時間～99時間 |
25℃～69℃ |
甘酒・醤油麹・納豆 |
カスピ海ヨーグルト・プレーンヨーグルト・ギリシャヨーグルト |
有 |
||
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ズバリ、味にも省エネにもこだわりたいならこれ！ |
1000ml |
28.8x17.1x15.6cm |
1時間～48時間 |
25℃～65℃ |
甘酒・塩麴・納豆・水キムチ |
プレーンヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スキムミルクヨーグルト |
有 |
||
 |
楽天 Amazon ヤフー |
どうなの？と思うほど美味しい！牛乳パックタイプでも調理機能付き |
1000ml |
13×15×28cm |
30分～99時間 |
25℃～70℃ |
甘酒・塩麹 |
プレーンヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルト |
有 |
||
 |
楽天 Amazon ヤフー |
R1も作れる！コスパ重視で選ぶならこれ！ |
1000ml |
13×13.5×28cm |
1~48時間 |
25℃~65℃ |
甘酒・塩麴・醤油麹 |
カスピ海ヨーグルト・プレーンヨーグルト |
有 |
ヨーグルトメーカー専用容器タイプランキング5選
タニカ電器(TANICA)
ヨーグルティアS YS-01
温度調節もできる最強のヨーグルトメーカー
業界トップクラスの機能性をもつ、ヨーグルトメーカーのパイオニアが手掛けた最高品質の商品です。『今日の料理』で有名な髙城順子先生が監修した、76品目のレシピ集が付いてきます。
25℃～70℃の範囲内で自由に温度を設定可能で、カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトなどさまざまなヨーグルトを1台で作れます。大容量の内容器が2つ付いているので、ヨーグルト用と調理用に分けられます。
| 容量 | 1200ml | サイズ | 高さ188mm外径160mm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 30分～48時間 | 温度調整 | 25℃～70℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌・納豆・天然酵母 | 調理可能なヨーグルト | 生クリームヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・豆乳ヨーグルト・スキムミルクヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
Kuvings(クビンス)
KGY-713SM KGY-713SM
一人暮らしの方に！ヨーグルトメーカーで本格的に調理したいならコレ
チーズや甘酒・酵素シロップや離乳食など、100種類以上もの発酵食品を作ることができる万能調理器！酵素たっぷりの梅エキスも72時間で調理が可能です。回転式脱水機能搭載があるので、ヨーグルト作りのときも楽に水切りができます。
2Lもの圧倒的な容量に対応しているので、メニューによっては作り置きもできますよ。電子レンジでも消毒が可能なので、わざわざ熱湯消毒する手間を省けます。
| 容量 | 2000ml | サイズ | 20×18×18cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 1時間～99時間 | 温度調整 | 20℃～65℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 麹発酵おかず味噌 ・イチゴ酵母 ・フルーツ酵素シロップ ・発酵バター ・玄米甘酒 ・豆乳クリームチーズ | 調理可能なヨーグルト | ギリシャヨーグルト・プレーンヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
山善
YXA-100
ズバリ、複数調理で食事にバリエーションをもたせたいならコレ！
専用容器タイプの中ではリーズナブルな価格の商品です。菌の種類や設定温度・時間が同じであれば、付属の小分けボトルを使って一度に3種類の発酵食を調理することができます。大容器と小分けボトルを使い分けて、作る量を調節することが可能です。
大容器が正方形なので調理したものを混ぜやすく、取り外しが簡単なので楽に洗浄できます。
| 容量 | 1000ml | サイズ | 17×20.5×16.5cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 1～48時間 | 温度調整 | 25℃～65℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 塩麹・醤油麹・甘酒・納豆 | 調理可能なヨーグルト | カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・飲むヨーグルト・プレーンヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
マルコメ
糀美人
ズバリ、低価格な専用容器タイプを購入したいならコレ！
専用容器タイプの中でも圧倒的に低価格の商品！甘酒メーカーですが、ヨーグルトも作れます。最大1.5Lの大容量で、量を求める方にもおすすめです。公式のホームページでたくさんのレシピが紹介されていて、さまざまな料理にチャレンジできます。
低価格ですが品質に問題はなく、口コミは高評価です。思ったとおりのヨーグルトができて満足との声が上がっていますよ。
| 容量 | 1500ml | サイズ | 22.3×17.3×17.5cm |
|---|---|---|---|
| タイマー機能 | 1時間～48時間 | 温度調整 | 20℃～55℃ |
| 調理可能な発酵食品 | 甘酒・塩麴・醤油麹・味噌 | 調理可能なヨーグルト | ケフィアヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・プレーンヨーグルト |
| レシピ本の有無 | 有 |
ヨーグルトメーカー専用容器タイプのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 容量 | サイズ | タイマー機能 | 温度調整 | 調理可能な発酵食品 | 調理可能なヨーグルト | レシピ本の有無 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
楽天 Amazon ヤフー |
温度調節もできる最強のヨーグルトメーカー |
1200ml |
高さ188mm外径160mm |
30分～48時間 |
25℃～70℃ |
甘酒・塩麹・醤油麹・味噌・納豆・天然酵母 |
生クリームヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・豆乳ヨーグルト・スキムミルクヨーグルト |
有 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
一人暮らしの方に！ヨーグルトメーカーで本格的に調理したいならコレ |
2000ml |
20×18×18cm |
1時間～99時間 |
20℃～65℃ |
麹発酵おかず味噌 ・イチゴ酵母 ・フルーツ酵素シロップ ・発酵バター ・玄米甘酒 ・豆乳クリームチーズ |
ギリシャヨーグルト・プレーンヨーグルト |
有 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ズバリ、複数調理で食事にバリエーションをもたせたいならコレ！ |
1000ml |
17×20.5×16.5cm |
1～48時間 |
25℃～65℃ |
塩麹・醤油麹・甘酒・納豆 |
カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト・飲むヨーグルト・プレーンヨーグルト |
有 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
11種類のレシピつき！ムラなく時短で調理したいならコレ |
1000ml |
16.8×20.2×19.0cm |
1時間～48時間 |
25℃～65℃ |
サワークリーム・西京味噌・塩麴・醤油麹・甘酒 |
プレーンヨーグルト・カスピ海ヨーグルト |
有 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
ズバリ、低価格な専用容器タイプを購入したいならコレ！ |
1500ml |
22.3×17.3×17.5cm |
1時間～48時間 |
20℃～55℃ |
甘酒・塩麴・醤油麹・味噌 |
ケフィアヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・プレーンヨーグルト |
有 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
まとめ
ヨーグルトメーカーの紙パックタイプや、専用容器タイプをご紹介しました。コスパよくヨーグルトを作って、快適な菌活生活を送りましょう。そしてヨーグルトだけでなく、甘酒や納豆など発酵食品を作るのもチャレンジしたいです。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年12月13日)やレビューをもとに作成しております。
牛乳パックタイプのヨーグルトメーカーで、パックをセットして素となるヨーグルトを入れるだけで、1L分のヨーグルトを作ることができます。衛生的で洗う手間を省くことができるので、初心者にもおすすめです。
ヨーグルトの他にも納豆・甘酒・塩麹などの発酵食品も作ることができるので、食卓のバリエーションを増やすことができます。