やっとこ鍋の人気おすすめランキング10選【キャンプに最適!アルミ・ステンレスも紹介】

重ねて収納しやすいやっとこ鍋。取っ手がないやっとこ鍋には、アルミ製で火のとおりがよいもの、耐久性が高いステンレス製のもの、キャンプでスタッキングがしやすいものなど多くの種類が出ています。今回はやっとこ鍋のランキングと選び方を紹介していきます。

やっとこ鍋の魅力とは?

やっとこ鍋の魅力は、取っ手がついていないので重ねて収納ができる点です。ただそのような形のやっとこ鍋にもいろいろな素材・デザインがありますよね。特徴が分かりにくいので、初心者の方はどれを選ぶか悩んでしまうでしょう。

 

実は、やっとこ鍋は素材や板の厚みによって、特性・使い心地がガラリと変わってきます。たとえばアルミ製は火加減の調整がしやすいの和食店やプロにも愛用されています。また板の厚みがあるやっとこ鍋は、冷めにくいので冬のキャンプやアウトドアで役立ちますよね。

 

今回は、そんなやっとこ鍋の人気おすすめランキングと選び方を素材・板厚・サイズを基準にしてご紹介します。

やっとこ鍋とは?気になる使い方

矢床鍋(やっとこ鍋)というのは、取っ手やつかみがついていない調理器具・鍋のことです。取っ手がついていないので、まだ熱いうちにコンロから移動させるときは「やっとこ」と呼ばれるペンチ器具のようなものを使います。

 

雪平鍋のような凸凹した模様が特徴のアルミ製やっとこ鍋や、耐久性が高いステンレス製やっとこ鍋など多くの種類が展開しています。重ねやすさや持ち運びの優秀さで、和食店や飲食店でも多く使われています

やっとこ鍋の選び方

やっとこ鍋はどんな点に気を付けて選べばよいのでしょうか。たとえば材質・板厚・サイズなどがあります。参考にしてみてください。

用途に合わせた材質・素材で選ぶ

やっとこ鍋は大きく分けるとアルミ製・ステンレス製・銅製・モリブデン鋼製といった材質に分かれます。特性がそれぞれ違うので用途によって選びましょう。

「アルミ製」は熱伝導率が高く軽いので和食店やプロにも人気!

軽くて熱伝導率が高いやっとこ鍋が欲しいのであれば、アルミ製が人気です。アルミの材質は、熱のとおりがよく火加減の調整がしやすいので料理家や和食店のプロにも愛用されています。和食を作る機会が多い人や料理好きの人におすすめです。

 

軽いのでやっとこで鍋をつかむのもラクでしょう。ただ、素材が変色しやすいので料理を入れたまま放置したり、酢を用いた料理に使わないように気を付けてください。コゲつきやすいというリスクもありますが、一方で洗いやすいメリットもあり手入れがラクです。

耐久性がよく面倒くさがりでも使いやすい「ステンレス製」

防サビ性や耐久性を求める方にはステンレス製のやっとこ鍋がおすすめです。アルミと比較して硬度がありぶつかっても変形しにくいのがうれしいですね。サビにくいので屋外で使うのにも向いています。キャンプやアウトドアでやっとこ鍋を使いたい人に勝手がよいでしょう。

 

熱伝導率が低いので温まるのに時間がかかるものの、一度熱が伝わればなかなか冷めにくい点もメリット。鍋底が焦げ付いたとしても落としやすいのでお手入れがラクです。ただ、重量が重いので女性や子供などの力が弱い方は持ち運びが大変かもしれません。

「銅製」は火が通りやすく冷めにくい鍋として光熱費を節約したい人に

ほかの素材と比較して熱伝導率が高いため、やっとこ鍋に素早く均一熱を伝えることができます忙しくてなるべく時短で料理を済ませたい方や、光熱費を節約したい方にピッタリですね。また素材の耐久性も高く、丁寧に手入れをすれば一生モノとして使えるのも魅力でしょう。

 

銅製のやっとこ鍋は、独特のブロンズ色や輝きがキレイなため料理愛好家やプロなどにも人気があります。お気に入りの調理器具を揃えたい人におすすめです。ただし、お手入れには注意が必要で、サビやすかったり、酸・塩分に反応して変色してしまったりします。

「モリブデン製」は頑丈!酸性料理を作る方向け

モリブデン製はほかの金属よりも硬くて丈夫なのがメリットでしょう。うっかり落としたり壁にぶつけたりしても変形しにくいです。とにかく丈夫なやっとこ鍋を探している方におすすめできます。また酸性に強いため酢を使うような料理が多い方の味方にもなるでしょう。

 

一方で熱伝導率が悪いので、なかなか鍋に食材に火が通らないのデメリットもあります。また焦げつきやすいので、焼き料理や炒め料理などには向きません。価格も比較的高いので手軽でリーズナブルなやっとこ鍋を求める場合はネックですね。

板厚による違いで選ぶ

やっとこ鍋を選ぶには、板の厚さという点にも着目しましょう。厚みによって特性・向いている料理が変わります。

「板が厚い」やっとこ鍋は味をしみこませる煮物にピッタリ

板の厚みがあるやっとこ鍋は、温度によるムラができにくいのが特徴です。というのも、板の厚みがある鍋は熱が内側まで届くのに時間がかかります。底全体に熱が入ってから料理に火がとおるのでムラになりにくいのです。

 

また厚みがあると熱するのに時間がかかりますが、冷めにくいのもうれしいですね。火をとめた後もゆっくり火が入っていくので、時間をかけて味をしみこませたい煮物などに便利です。また、料理が冷めて欲しくない冬場の料理や屋外でのキャンプ料理にも使えます。

「板の薄い」やっとこは下ごしらえや出汁取り向き

板が薄いやっとこ鍋の特徴は、熱の伝わりが早いのでお湯が効率的に早く沸くところですね。食材に早く熱をとおしたい下ごしらえ・下ゆで・出汁取りなどに便利です。またレトルトの温めやコーヒーやインスタントラーメンでお湯を沸騰させたいときにも活躍します。

 

厚みがないぶん素材によっては強度が心配ですが、一方持ち運びが軽いという利点もあるでしょう。

サイズで選ぶ

やっとこ鍋は、サイズがいくつもあるので料理内容・量に合った大きさを選ぶのも大切です。コンパクトサイズから大型まで揃うので参考にしてみてください。

一人暮らし料理や少量のお湯沸かしには「コンパクトサイズ」が人気

「紅茶やコーヒー用のお湯を少量沸かしたい」「一人用のカップラーメンを作りたい」といった要求がある人には、簡単にサッと使えるコンパクトサイズのやっとこ鍋が人気です。小さいサイズは、15cm~16cmくらいのものがあり軽くて収納がしやすいですよね。

 

外出先やアウトドアに持ち運ぶのにもコンパクトサイズは便利です。一人暮らしや夫婦二人暮らしなど少人数の家庭は小さめのやっとこ鍋を選びましょう。

以下の記事では、一人暮らし用鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

「18cmや20cm」はどの家でも汎用性が高いサイズ

一般的に使いやすいやっとこ鍋は、18cm・20cmの2種類です。3~4人分の味噌汁や煮つけなどもこのくらいのサイズであれば問題なく出来上がります。少し大きめの20cmサイズに、18cmを重ねて収納すれば場所をとることもありません

 

初めてやっとこ鍋を揃えるという初心者さんにも汎用性が高いのでおすすめです。

収納場所がない家は手持ちの鍋より「小さい」サイズのやっとこ鍋を

収納場所にそこまでスペースを取れない人は、いま持っている鍋よりも小さいサイズのやっとこ鍋を揃えるのがよいでしょう。やっとこ鍋自体は取っ手がついていないので、いくつも重ねることができますよね。

 

ただ、普通の鍋は取っ手つきのものが多いので、それより大きいサイズのやっとこ鍋だとスッキリと収納することが難しくなってしまいます。手持ちより小さなやっとこ鍋であればスタッキングができて保管にスペースをとりにくいでしょう。

「サイズ違い」を複数持っておくと作る料理に合わせられて便利

やっとこ鍋はいろいろなサイズが展開しています。コンパクトなサイズであれば15cmくらいのものが多いでしょう。一方、大型のものは25cm以上のサイズで大きな食材もカットすることなく煮込むことが可能です。

 

どんな料理を作るか、どれくらいの量を作るかなど用途に合ったサイズを選びたいですね。取っ手がないため重ねた状態で保管・収納できるため、料理によって使い分けしやすいように複数サイズを揃えるのも1つの手です。

使いやすい機能性で選ぶ

使いやすいように工夫された機能つきのやっとこ鍋もあります。目盛りつき・コーティング加工・IH対応などがあるので知っておきましょう。

「目盛り」つきは水や出汁を測らず時短で料理ができる

鍋の表面に目盛りがついているやっとこ鍋は、水や出汁を入れるとき、分量がすぐに分かりやすいのが魅力です。わざわざ測りや軽量カップを使わなくても調理を進められるので時短アイテムとしてもよいですね。

 

やっとこ鍋としてだけでなく、調理用・下ごしらえ用のボウルとして用いるときも使い勝手がよいでしょう。

鍋のコゲつきがイヤなら「コーティング加工」のものを

また、焦げにくく手入れの簡単さなタイプをお求めなら、コーティング加工が施されたやっとこ鍋もおすすめ。伝統的な調理器具なので、特別なコーティングをしてあるやっとこ鍋は少ないものの、ニーズに応えてフッ素コートなどを施したやっとこ鍋も販売されていますよ。

「IH対応」のやっとこ鍋はステンレスがおすすめ!アルミ・銅はNG

やっとこ鍋を選ぶ前に、家庭で使用しているコンロの熱源を確認しましょう。いま使っている熱源がガス火か、IHヒーターによってやっとこ鍋の素材が変わります。一般的にステンレス製の鍋はほとんどのIHヒーター対応可です。

 

ただ、アルミ製と銅製の鍋はIH使用が不可になっています。底面が丸くなっている形のやっとこ鍋も使用できないため要注意ですね。以下の記事では、IH対応鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

ブランド・メーカーで選ぶ

やっとこ鍋を作っているブランドやメーカーは数が限られています。失敗したくないのであれば中尾アルミ製作所・キングデンジなど人気の高いブランド・メーカーで選ぶのも1つです。

「中尾アルミ製作所」は業務用の鍋の老舗店

中尾アルミ製作所は、日本製のアルミニウム鍋・ステンレス鍋の製造や販売に特化しているメーカーです。業務用の鍋の老舗店としても有名で、ホテルオークラや帝国ホテルなど名だたる企業に卸しています。

 

キング製品やニューキング製品など多くのブランドを揃えているため、サイズ展開や種類展開も豊富です。好みのやっとこ鍋を選びたいという人にはピッタリでしょう。

「キングデンジ」はIH対応!熱を逃がさないステンレスヤットコ鍋が揃う

「キングデンジ」は、上記に紹介した中尾アルミ製作所が開発した人気ブランドです。こちらはステンレスの製品が揃うシリーズなので、IHなどの電磁調理器にも対応しています。どんな熱源のお店・家庭でも使えるので汎用性が高いですね。

 

もちろん今まで使っていたガスコンロにも使えるので、いまはガスコンロだけど将来的にはIHに切り替えたいと思っている方にも長い目で見て役立つでしょう。板の厚みがあり、熱を逃がしにくい構造も人気の理由です。

アルミ製やっとこ鍋の人気おすすめランキング4選

4L容量で人数が多い料理にも便利

24cmの中型のやっとこ鍋なので、ある程度の大きな食材を煮込むときに役立つでしょう。4Lの容量なので、3人~5人など人数が多い家庭でも一気に同じ料理を作ることができます。手持ちの鍋よりも小さければ、やっとこ鍋をなかに収納・保管できるので便利です。

材質 アルミニウム サイズ 24cm×10cm
重量 0.8kg 容量 4.0L
機能性 目盛りつき

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満足しました

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目盛りつき!時短で料理が完成

レトロで可愛らしい雰囲気を持つ、アルミ製のやっとこ鍋です。サイズはそこまで大きくはないので一人暮らしや二人暮らしなど少人数の料理、お湯沸かしなどに向いているでしょう。目盛りつきで水を測る必要もなく、場合によっては調理用のボールとしても使えます

材質 16.5cm×7cm サイズ アルミニウム
重量 0.3kg 容量 1.3L
機能性 目盛りつき

口コミをご紹介

厚みもあり長く使っていけそうです。

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値段が安い!一人暮らし用小鍋としてもOK

コスパがよいアルミ製のやっとこ鍋が欲しい人におすすめです。296gなので軽量で持ち運びがしやすいでしょう。板の厚みは3.0mmなので保温性が高く食材に均一に火が入ります。どちらかというと煮物など、じっくり熱をとおしたい料理向きです。

材質 アルミニウム サイズ 15×6.5cm
重量 296g 容量 1.0L
機能性 アルマイト加工

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以前、厨房で使っていて惚れ込んだ鍋です。ちょうどいい大きさで、頑丈。厚さは3㎜あり、熱の通りも良いです。狭いコンロでも使いやすいです。

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業務用の鍋をスタッキングしたい人に

汎用性が高い18cmのアルミ製は、初めてやっとこ鍋を揃えたい人に便利です。汁物や煮物やカレーやうどんなどいろいろな料理に使うことができます。ある程度の大きさがあるので、出汁をとるとき、下茹でをするときにもおすすめです。

 

鍋をいくつか揃えたいけれど、キッチンや収納棚が広くないお家、また業務用として多くの鍋をスタッキングしておきたい和食店・飲食店にも使い勝手がよいでしょう。

材質 アルミ サイズ 18cm×7.5cm
重量 0.4kg 容量 1.8L
機能性 目盛りつき

口コミをご紹介

ずっと長く使えるからこれにしました。取っ手がない方が収納もしやすくて便利です。オススメです。

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アルミ製やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 材質 サイズ 重量 容量 機能性
1
アイテムID:5949555の画像
アルミ 打出 ヤットコ鍋 18cm

楽天

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業務用の鍋をスタッキングしたい人に

アルミ 18cm×7.5cm 0.4kg 1.8L 目盛りつき
2
アイテムID:5949711の画像
SS ヤットコ鍋 15.0

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値段が安い!一人暮らし用小鍋としてもOK

アルミニウム 15×6.5cm 296g 1.0L アルマイト加工
3
アイテムID:5949822の画像
アルミ 打出 ヤットコ鍋 16.5cm

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目盛りつき!時短で料理が完成

16.5cm×7cm アルミニウム 0.3kg 1.3L 目盛りつき
4
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アルミ 打出 ヤットコ鍋 24cm

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4L容量で人数が多い料理にも便利

アルミニウム 24cm×10cm 0.8kg 4.0L 目盛りつき

ステンレス製やっとこ鍋の人気おすすめランキング3選

別売りでつかみやセット品もあり!

やっとこ鍋という名前ではないものの、取っ手が外れて機能性も申し分ない鍋です。別売りでつかみ(取っ手)やフライパンなどのセットもあるので、ほかにも調理グッズを揃えたい人にも使いやすいでしょう。

 

ステンレス製のやっとこ鍋と同じようにガスコンロのほか、IH100V・200Vや電動調理器に対応しています。

材質 サイズ 19×8.5cm
重量 容量
機能性 ブルーダイヤモンドコート

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このサイズでは深さがあり、多様とに使え重宝しています。取っ手の取れる便利さと取っ手が付属していないが、今では余分の取っ手があり、その分、価格が安いのがうれしい。

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24cmの大きめサイズ!たっぷり料理もすぐに完成

三層鋼ステンレスでしっかりとした作りのやっとこ鍋ですね。内側に目盛りがついていて、水や出汁の量を軽量カップで測らずに時短で調理ができます。忙しい会社員や子育て中でバタバタしている主婦に優しいアイテムでしょう。

材質 三層鋼ステンレス サイズ 23.4×9cm
重量 613g 容量 3.6L
機能性 目盛りつき・IH対応

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IHでも使えるやっとこ鍋を探していて、他社より安かったので購入。

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変形しづらいから一生モノに!

中尾アルミ製作所の人気シリーズである、キングデンジのやっとこ鍋はステンレス製で耐久性が高いのがウリです。落としたりぶつけたりしても変形しづらいので、家庭用としてだけではなく業務用としてもおすすめです。

材質 ステンレス サイズ 21×8.7cm
重量 1.3kg 容量 2.7L
機能性 IH対応

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見た目、使い勝手共に最高です。アルミとすごく悩んだのですが、今までティファールを使っていて鍋のまま冷蔵庫に入れることが多かったのでステンレスにしました。

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ステンレス製やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 材質 サイズ 重量 容量 機能性
1
アイテムID:5950039の画像
キングデンジ ヤットコ鍋 21cm

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変形しづらいから一生モノに!

ステンレス 21×8.7cm 1.3kg 2.7L IH対応
2
アイテムID:5950249の画像
遠藤商事 業務用 矢床鍋 24cm

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24cmの大きめサイズ!たっぷり料理もすぐに完成

三層鋼ステンレス 23.4×9cm 613g 3.6L 目盛りつき・IH対応
3
アイテムID:5950354の画像
パール金属 取っ手の取れる 鍋 18cm

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別売りでつかみやセット品もあり!

19×8.5cm ブルーダイヤモンドコート

コンパクトサイズ!やっとこ鍋の人気おすすめランキング3選

ステンレス鍋でお手入れもラクラク!

こちらは約16cmで適度な大きさが人気の、ステンレスやっとこ鍋です。18-8ステンレスの素材で、耐久性が高く凹みやゆがみの心配がないのがうれしいですね。アルミと比較すると少し重いですが、IH対応などのメリットもあります。

材質 18-8ステンレス サイズ 15.7×7.2cm
重量 303g 容量 1.2L
機能性 目盛りつき

口コミをご紹介

台所でスタック可能なハンドル無しの鍋として購入。ステンレス3層鋼なので結構丈夫な造りです。

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槌打ちでアルミの強度をアップ!

耐久性が弱いとされるアルミ材質の表面を槌打ち(凸凹)することで、強度を出しているやっとこ鍋です。アルミ製だと強度が心配と思っている人におすすめできます。槌打ちにより鍋の素材面積が広がることで、熱伝導性が高くなり食材に火が入りやすくなります。

 

アルミの特性もあり、とにかく軽いので持ち運びをしたい人にも使いやすいでしょう。

材質 アルミニウム合金 サイズ 15cm×6.5cm
重量 容量 1.0L
機能性 IH非対応

キャンプのスタッキング鍋としても使いたい人向き

わずか15cmのコンパクトなやっとこ鍋です。手に乗るようなサイズなので、一人暮らしのお味噌汁やラーメン作りに活躍してくれます。小さめなので手持ちの鍋にスタッキングして、キャンプやアウトドアに持っていくのにも便利ですね。

材質 アルミ サイズ 15cm×65mm
重量 0.3kg 容量 1.0L
機能性 目盛りつき

口コミをご紹介

丈夫なつくりで感心しました。 大事に使えば一生モノですね。

出典:https://www.amazon.co.jp

コンパクトサイズ!やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 材質 サイズ 重量 容量 機能性
1
アイテムID:5947924の画像
アルミ 打出 ヤットコ鍋15cm

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キャンプのスタッキング鍋としても使いたい人向き

アルミ 15cm×65mm 0.3kg 1.0L 目盛りつき
2
アイテムID:5948006の画像
DON矢床鍋 15cm

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槌打ちでアルミの強度をアップ!

アルミニウム合金 15cm×6.5cm 1.0L IH非対応
3
アイテムID:5949452の画像
業務用 矢床鍋 16cm

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ステンレス鍋でお手入れもラクラク!

18-8ステンレス 15.7×7.2cm 303g 1.2L 目盛りつき

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

やっとこ鍋のように取っ手がとれる「フライパン」も人気

最近では取っ手が取れるフライパンというアイテムも人気ですよね。やっとこ鍋と同じように収納性・機能性に優れていて、料理初心者から上級者まで年代を問わず愛されています。コゲつきにくいようにコーティング加工されて、利便性が高いのもうれしいですね。

 

たとえばサーモスやアイリスオーヤマなど有名なブランド・メーカーから多くの商品がでています。以下のサイトでは、収納にも便利な取っ手がとれるフライパンの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひご覧ください。

蓋・鍋・鍋つかみが「セット」になったアイテムもおすすめ

取っ手がとれる鍋で、単品ではなくセットで揃えてしまいたい人には「鍋セット品アイテム」も使いやすいでしょう。特に新生活を迎える社会人や新入生、引っ越しで鍋の買い替えをしたい人におすすめです。

 

こちらはティファール、アイリスオーヤマなど人気の高いブランド・メーカーから多くの商品がでています。以下のサイトでは、一人暮らしでも一気に揃えやすい鍋セットの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひご覧ください。

やっとこ鍋のメリット

やっとこ鍋にはさまざまなメリットがあります。ここではその利点を紹介します。

「つかみ」がないから収納棚で重ねて収納しやすい

やっとこ鍋を使うメリットは、鍋につかみ(取っ手)がついていないことでしょう。一見、取っ手がないと不便に感じますが、取っ手が必要であれば別売りのものを買えば問題はありません。取っ手がないおかげで重ねて保管・収納できます。

 

また、余った料理を冷蔵庫で保存することも可能です。普通の鍋だと取っ手がついていることで場所をとり、冷蔵庫保存がしづらいですよね。やっとこ鍋であればコンパクトに料理を保存しておけます。

持ち運びでもかさばらない!「キャンプ」時にも活躍

持ち手が付いていないという利点はほかにもあります。やっとこ鍋は調理用ボウルのようにいくつかスタッキングをしながら持ち運びをすることが可能です。そのため、アウトドアやキャンプなどで鍋を持っていきたいときに活躍します。

 

人数が多い場合や料理の品数が多いときも、重ねて鍋を持っていけば心配はありません。食べたあとの後片付けも、鍋の取っ手がないのでスムーズに洗えお手入れがラクでしょう。

料理への熱が効率よく均等に伝わる

料理において、食材への火のとおり方は大事なポイントです。やっとこ鍋は、取っ手がついていないぶん、底面にムラなく熱が伝わりやすいという特徴があります。そのため、料理の仕上がりにこだわる料亭やプロにも愛されているのです。

まとめ

やっとこ鍋にはさまざまな種類があることが分かりました。キャンプで持ち運びやすいもの、業務用で重ねて収納しやすいものなどさまざまです。今回のランキングを参考にしつつ、使いやすいやっとこ鍋を選んでください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月07日)やレビューをもとに作成しております。

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