やっとこ鍋の人気おすすめランキング10選【キャンプに最適！アルミ・ステンレスも紹介】
2021/06/07 更新
目次
やっとこ鍋の魅力とは？
やっとこ鍋の魅力は、取っ手がついていないので重ねて収納ができる点です。ただそのような形のやっとこ鍋にもいろいろな素材・デザインがありますよね。特徴が分かりにくいので、初心者の方はどれを選ぶか悩んでしまうでしょう。
実は、やっとこ鍋は素材や板の厚みによって、特性・使い心地がガラリと変わってきます。たとえばアルミ製は火加減の調整がしやすいの和食店やプロにも愛用されています。また板の厚みがあるやっとこ鍋は、冷めにくいので冬のキャンプやアウトドアで役立ちますよね。
今回は、そんなやっとこ鍋の人気おすすめランキングと選び方を素材・板厚・サイズを基準にしてご紹介します。
やっとこ鍋とは？気になる使い方
矢床鍋（やっとこ鍋）というのは、取っ手やつかみがついていない調理器具・鍋のことです。取っ手がついていないので、まだ熱いうちにコンロから移動させるときは「やっとこ」と呼ばれるペンチ器具のようなものを使います。
雪平鍋のような凸凹した模様が特徴のアルミ製やっとこ鍋や、耐久性が高いステンレス製やっとこ鍋など多くの種類が展開しています。重ねやすさや持ち運びの優秀さで、和食店や飲食店でも多く使われています。
やっとこ鍋の選び方
やっとこ鍋はどんな点に気を付けて選べばよいのでしょうか。たとえば材質・板厚・サイズなどがあります。参考にしてみてください。
用途に合わせた材質・素材で選ぶ
やっとこ鍋は大きく分けるとアルミ製・ステンレス製・銅製・モリブデン鋼製といった材質に分かれます。特性がそれぞれ違うので用途によって選びましょう。
「アルミ製」は熱伝導率が高く軽いので和食店やプロにも人気！
軽くて熱伝導率が高いやっとこ鍋が欲しいのであれば、アルミ製が人気です。アルミの材質は、熱のとおりがよく火加減の調整がしやすいので料理家や和食店のプロにも愛用されています。和食を作る機会が多い人や料理好きの人におすすめです。
軽いのでやっとこで鍋をつかむのもラクでしょう。ただ、素材が変色しやすいので料理を入れたまま放置したり、酢を用いた料理に使わないように気を付けてください。コゲつきやすいというリスクもありますが、一方で洗いやすいメリットもあり手入れがラクです。
耐久性がよく面倒くさがりでも使いやすい「ステンレス製」
防サビ性や耐久性を求める方にはステンレス製のやっとこ鍋がおすすめです。アルミと比較して硬度がありぶつかっても変形しにくいのがうれしいですね。サビにくいので屋外で使うのにも向いています。キャンプやアウトドアでやっとこ鍋を使いたい人に勝手がよいでしょう。
熱伝導率が低いので温まるのに時間がかかるものの、一度熱が伝わればなかなか冷めにくい点もメリット。鍋底が焦げ付いたとしても落としやすいのでお手入れがラクです。ただ、重量が重いので女性や子供などの力が弱い方は持ち運びが大変かもしれません。
「銅製」は火が通りやすく冷めにくい鍋として光熱費を節約したい人に
ほかの素材と比較して熱伝導率が高いため、やっとこ鍋に素早く均一熱を伝えることができます。忙しくてなるべく時短で料理を済ませたい方や、光熱費を節約したい方にピッタリですね。また素材の耐久性も高く、丁寧に手入れをすれば一生モノとして使えるのも魅力でしょう。
銅製のやっとこ鍋は、独特のブロンズ色や輝きがキレイなため料理愛好家やプロなどにも人気があります。お気に入りの調理器具を揃えたい人におすすめです。ただし、お手入れには注意が必要で、サビやすかったり、酸・塩分に反応して変色してしまったりします。
「モリブデン製」は頑丈！酸性料理を作る方向け
モリブデン製はほかの金属よりも硬くて丈夫なのがメリットでしょう。うっかり落としたり壁にぶつけたりしても変形しにくいです。とにかく丈夫なやっとこ鍋を探している方におすすめできます。また酸性に強いため酢を使うような料理が多い方の味方にもなるでしょう。
一方で熱伝導率が悪いので、なかなか鍋に食材に火が通らないのデメリットもあります。また焦げつきやすいので、焼き料理や炒め料理などには向きません。価格も比較的高いので手軽でリーズナブルなやっとこ鍋を求める場合はネックですね。
板厚による違いで選ぶ
やっとこ鍋を選ぶには、板の厚さという点にも着目しましょう。厚みによって特性・向いている料理が変わります。
「板が厚い」やっとこ鍋は味をしみこませる煮物にピッタリ
板の厚みがあるやっとこ鍋は、温度によるムラができにくいのが特徴です。というのも、板の厚みがある鍋は熱が内側まで届くのに時間がかかります。底全体に熱が入ってから料理に火がとおるのでムラになりにくいのです。
また厚みがあると熱するのに時間がかかりますが、冷めにくいのもうれしいですね。火をとめた後もゆっくり火が入っていくので、時間をかけて味をしみこませたい煮物などに便利です。また、料理が冷めて欲しくない冬場の料理や屋外でのキャンプ料理にも使えます。
「板の薄い」やっとこは下ごしらえや出汁取り向き
板が薄いやっとこ鍋の特徴は、熱の伝わりが早いのでお湯が効率的に早く沸くところですね。食材に早く熱をとおしたい下ごしらえ・下ゆで・出汁取りなどに便利です。またレトルトの温めやコーヒーやインスタントラーメンでお湯を沸騰させたいときにも活躍します。
厚みがないぶん素材によっては強度が心配ですが、一方持ち運びが軽いという利点もあるでしょう。
サイズで選ぶ
やっとこ鍋は、サイズがいくつもあるので料理内容・量に合った大きさを選ぶのも大切です。コンパクトサイズから大型まで揃うので参考にしてみてください。
一人暮らし料理や少量のお湯沸かしには「コンパクトサイズ」が人気
「紅茶やコーヒー用のお湯を少量沸かしたい」「一人用のカップラーメンを作りたい」といった要求がある人には、簡単にサッと使えるコンパクトサイズのやっとこ鍋が人気です。小さいサイズは、15cm～16cmくらいのものがあり軽くて収納がしやすいですよね。
外出先やアウトドアに持ち運ぶのにもコンパクトサイズは便利です。一人暮らしや夫婦二人暮らしなど少人数の家庭は小さめのやっとこ鍋を選びましょう。
以下の記事では、一人暮らし用鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
「18cmや20cm」はどの家でも汎用性が高いサイズ
一般的に使いやすいやっとこ鍋は、18cm・20cmの2種類です。3～4人分の味噌汁や煮つけなどもこのくらいのサイズであれば問題なく出来上がります。少し大きめの20cmサイズに、18cmを重ねて収納すれば場所をとることもありません。
初めてやっとこ鍋を揃えるという初心者さんにも汎用性が高いのでおすすめです。
収納場所がない家は手持ちの鍋より「小さい」サイズのやっとこ鍋を
収納場所にそこまでスペースを取れない人は、いま持っている鍋よりも小さいサイズのやっとこ鍋を揃えるのがよいでしょう。やっとこ鍋自体は取っ手がついていないので、いくつも重ねることができますよね。
ただ、普通の鍋は取っ手つきのものが多いので、それより大きいサイズのやっとこ鍋だとスッキリと収納することが難しくなってしまいます。手持ちより小さなやっとこ鍋であればスタッキングができて保管にスペースをとりにくいでしょう。
「サイズ違い」を複数持っておくと作る料理に合わせられて便利
やっとこ鍋はいろいろなサイズが展開しています。コンパクトなサイズであれば15cmくらいのものが多いでしょう。一方、大型のものは25cm以上のサイズで大きな食材もカットすることなく煮込むことが可能です。
どんな料理を作るか、どれくらいの量を作るかなど用途に合ったサイズを選びたいですね。取っ手がないため重ねた状態で保管・収納できるため、料理によって使い分けしやすいように複数サイズを揃えるのも1つの手です。
使いやすい機能性で選ぶ
使いやすいように工夫された機能つきのやっとこ鍋もあります。目盛りつき・コーティング加工・IH対応などがあるので知っておきましょう。
「目盛り」つきは水や出汁を測らず時短で料理ができる
鍋の表面に目盛りがついているやっとこ鍋は、水や出汁を入れるとき、分量がすぐに分かりやすいのが魅力です。わざわざ測りや軽量カップを使わなくても調理を進められるので時短アイテムとしてもよいですね。
やっとこ鍋としてだけでなく、調理用・下ごしらえ用のボウルとして用いるときも使い勝手がよいでしょう。
鍋のコゲつきがイヤなら「コーティング加工」のものを
また、焦げにくく手入れの簡単さなタイプをお求めなら、コーティング加工が施されたやっとこ鍋もおすすめ。伝統的な調理器具なので、特別なコーティングをしてあるやっとこ鍋は少ないものの、ニーズに応えてフッ素コートなどを施したやっとこ鍋も販売されていますよ。
「IH対応」のやっとこ鍋はステンレスがおすすめ！アルミ・銅はNG
やっとこ鍋を選ぶ前に、家庭で使用しているコンロの熱源を確認しましょう。いま使っている熱源がガス火か、IHヒーターによってやっとこ鍋の素材が変わります。一般的にステンレス製の鍋はほとんどのIHヒーター対応可です。
ただ、アルミ製と銅製の鍋はIH使用が不可になっています。底面が丸くなっている形のやっとこ鍋も使用できないため要注意ですね。以下の記事では、IH対応鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
ブランド・メーカーで選ぶ
やっとこ鍋を作っているブランドやメーカーは数が限られています。失敗したくないのであれば中尾アルミ製作所・キングデンジなど人気の高いブランド・メーカーで選ぶのも1つです。
「中尾アルミ製作所」は業務用の鍋の老舗店
中尾アルミ製作所は、日本製のアルミニウム鍋・ステンレス鍋の製造や販売に特化しているメーカーです。業務用の鍋の老舗店としても有名で、ホテルオークラや帝国ホテルなど名だたる企業に卸しています。
キング製品やニューキング製品など多くのブランドを揃えているため、サイズ展開や種類展開も豊富です。好みのやっとこ鍋を選びたいという人にはピッタリでしょう。
「キングデンジ」はIH対応！熱を逃がさないステンレスヤットコ鍋が揃う
「キングデンジ」は、上記に紹介した中尾アルミ製作所が開発した人気ブランドです。こちらはステンレスの製品が揃うシリーズなので、IHなどの電磁調理器にも対応しています。どんな熱源のお店・家庭でも使えるので汎用性が高いですね。
もちろん今まで使っていたガスコンロにも使えるので、いまはガスコンロだけど将来的にはIHに切り替えたいと思っている方にも長い目で見て役立つでしょう。板の厚みがあり、熱を逃がしにくい構造も人気の理由です。
アルミ製やっとこ鍋の人気おすすめランキング4選
口コミをご紹介
満足しました
口コミをご紹介
厚みもあり長く使っていけそうです。
口コミをご紹介
以前、厨房で使っていて惚れ込んだ鍋です。ちょうどいい大きさで、頑丈。厚さは３㎜あり、熱の通りも良いです。狭いコンロでも使いやすいです。
口コミをご紹介
ずっと長く使えるからこれにしました。取っ手がない方が収納もしやすくて便利です。オススメです。
アルミ製やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 材質 | サイズ | 重量 | 容量 | 機能性 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
アルミ 打出 ヤットコ鍋 18cm |
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業務用の鍋をスタッキングしたい人に |
アルミ | 18cm×7.5cm | 0.4kg | 1.8L | 目盛りつき |
|
2
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SS ヤットコ鍋 15.0 |
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値段が安い！一人暮らし用小鍋としてもOK |
アルミニウム | 15×6.5cm | 296g | 1.0L | アルマイト加工 |
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3
 |
アルミ 打出 ヤットコ鍋 16.5cm |
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目盛りつき！時短で料理が完成 |
16.5cm×7cm | アルミニウム | 0.3kg | 1.3L | 目盛りつき |
|
4
 |
アルミ 打出 ヤットコ鍋 24cm |
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4L容量で人数が多い料理にも便利 |
アルミニウム | 24cm×10cm | 0.8kg | 4.0L | 目盛りつき |
ステンレス製やっとこ鍋の人気おすすめランキング3選
口コミをご紹介
このサイズでは深さがあり、多様とに使え重宝しています。取っ手の取れる便利さと取っ手が付属していないが、今では余分の取っ手があり、その分、価格が安いのがうれしい。
口コミをご紹介
IHでも使えるやっとこ鍋を探していて、他社より安かったので購入。
口コミをご紹介
見た目、使い勝手共に最高です。アルミとすごく悩んだのですが、今までティファールを使っていて鍋のまま冷蔵庫に入れることが多かったのでステンレスにしました。
ステンレス製やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 材質 | サイズ | 重量 | 容量 | 機能性 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
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キングデンジ ヤットコ鍋 21cm |
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変形しづらいから一生モノに！ |
ステンレス | 21×8.7cm | 1.3kg | 2.7L | IH対応 |
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2
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遠藤商事 業務用 矢床鍋 24cm |
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24cmの大きめサイズ！たっぷり料理もすぐに完成 |
三層鋼ステンレス | 23.4×9cm | 613g | 3.6L | 目盛りつき・IH対応 |
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3
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パール金属 取っ手の取れる 鍋 18cm |
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別売りでつかみやセット品もあり！ |
ー | 19×8.5cm | ー | ー | ブルーダイヤモンドコート |
コンパクトサイズ！やっとこ鍋の人気おすすめランキング3選
口コミをご紹介
台所でスタック可能なハンドル無しの鍋として購入。ステンレス3層鋼なので結構丈夫な造りです。
口コミをご紹介
丈夫なつくりで感心しました。 大事に使えば一生モノですね。
コンパクトサイズ！やっとこ鍋のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 材質 | サイズ | 重量 | 容量 | 機能性 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
アルミ 打出 ヤットコ鍋15cm |
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キャンプのスタッキング鍋としても使いたい人向き |
アルミ | 15cm×65mm | 0.3kg | 1.0L | 目盛りつき |
|
2
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DON矢床鍋 15cm |
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槌打ちでアルミの強度をアップ！ |
アルミニウム合金 | 15cm×6.5cm | ー | 1.0L | IH非対応 |
|
3
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業務用 矢床鍋 16cm |
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ステンレス鍋でお手入れもラクラク！ |
18-8ステンレス | 15.7×7.2cm | 303g | 1.2L | 目盛りつき |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
やっとこ鍋のように取っ手がとれる「フライパン」も人気
最近では取っ手が取れるフライパンというアイテムも人気ですよね。やっとこ鍋と同じように収納性・機能性に優れていて、料理初心者から上級者まで年代を問わず愛されています。コゲつきにくいようにコーティング加工されて、利便性が高いのもうれしいですね。
たとえばサーモスやアイリスオーヤマなど有名なブランド・メーカーから多くの商品がでています。以下のサイトでは、収納にも便利な取っ手がとれるフライパンの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひご覧ください。
蓋・鍋・鍋つかみが「セット」になったアイテムもおすすめ
取っ手がとれる鍋で、単品ではなくセットで揃えてしまいたい人には「鍋セット品アイテム」も使いやすいでしょう。特に新生活を迎える社会人や新入生、引っ越しで鍋の買い替えをしたい人におすすめです。
こちらはティファール、アイリスオーヤマなど人気の高いブランド・メーカーから多くの商品がでています。以下のサイトでは、一人暮らしでも一気に揃えやすい鍋セットの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひご覧ください。
やっとこ鍋のメリット
やっとこ鍋にはさまざまなメリットがあります。ここではその利点を紹介します。
「つかみ」がないから収納棚で重ねて収納しやすい
やっとこ鍋を使うメリットは、鍋につかみ（取っ手）がついていないことでしょう。一見、取っ手がないと不便に感じますが、取っ手が必要であれば別売りのものを買えば問題はありません。取っ手がないおかげで重ねて保管・収納できます。
また、余った料理を冷蔵庫で保存することも可能です。普通の鍋だと取っ手がついていることで場所をとり、冷蔵庫保存がしづらいですよね。やっとこ鍋であればコンパクトに料理を保存しておけます。
持ち運びでもかさばらない！「キャンプ」時にも活躍
持ち手が付いていないという利点はほかにもあります。やっとこ鍋は調理用ボウルのようにいくつかスタッキングをしながら持ち運びをすることが可能です。そのため、アウトドアやキャンプなどで鍋を持っていきたいときに活躍します。
人数が多い場合や料理の品数が多いときも、重ねて鍋を持っていけば心配はありません。食べたあとの後片付けも、鍋の取っ手がないのでスムーズに洗えお手入れがラクでしょう。
料理への熱が効率よく均等に伝わる
料理において、食材への火のとおり方は大事なポイントです。やっとこ鍋は、取っ手がついていないぶん、底面にムラなく熱が伝わりやすいという特徴があります。そのため、料理の仕上がりにこだわる料亭やプロにも愛されているのです。
まとめ
やっとこ鍋にはさまざまな種類があることが分かりました。キャンプで持ち運びやすいもの、業務用で重ねて収納しやすいものなどさまざまです。今回のランキングを参考にしつつ、使いやすいやっとこ鍋を選んでください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月07日)やレビューをもとに作成しております。
24cmの中型のやっとこ鍋なので、ある程度の大きな食材を煮込むときに役立つでしょう。4Lの容量なので、3人～5人など人数が多い家庭でも一気に同じ料理を作ることができます。手持ちの鍋よりも小さければ、やっとこ鍋をなかに収納・保管できるので便利です。