あん肝入り あんこう鍋セット(4~5人前)あんこう鍋つゆ付き 魚介類 魚貝類 魚 あんこう 鍋 鍋セット セット 【1691】

寄附金額: 11,000

『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
(そうしないと捌けないというわけではないです)
「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」と呼ばれます。


【注意事項】
要冷凍保存(-18℃以下)
電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないでください。


【提供企業】
株式会社 大磯
TEL:0855-23-4838

あん肝入り あんこう鍋セット(4~5人前)あんこう鍋つゆ付き 魚介類 魚貝類 魚 あんこう 鍋 鍋セット セット 【1691】の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 あんこう1.1kg
内訳(あんこうの身460g、あん肝60g、皮50g、あら530g)

あんこう鍋のつゆ600g
自治体 浜田市

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あん肝入り あんこう鍋セット(4~5人前)あんこう鍋つゆ付き 魚介類 魚貝類 魚 あんこう 鍋 鍋セット セット 【1691】その他の情報

消費期限 賞味期限:冷凍(-18℃以下)で30日 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご入金確認後、14日前後に出荷。
※3月31日までのお届け

【配送不可日】1月3日~1月11日
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応
事業者名 株式会社 大磯
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