【数量限定】舌平目(ベタ)の一夜干し 10枚前後 1袋(4~8枚)×2 小分け 冷凍 産地直送 魚 一夜干し おかず 冷凍おかず 弁当 大分県産 九州産 中津市

寄附金額: 10,000

ベタとは、大分県中津市小祝での呼び方で、アカシタビラメのこと。
ユニークな形をしている特長のある魚です。
ヨーロッパでは「魚の女王」と呼ばれるほど珍重され、中でもフランスでは舌平目は料理に欠かせない存在で、バター焼きやムニエル等高級料理に使われています。

朝、目の前にある小祝漁港で水揚げされたばかりの新鮮なベタ(舌平目)を、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に手作業で一夜干しにしました。
(手作業でうろこを取り、皮をはいだ後、きれいに洗い塩水に浸けます。その後ゆっくりと5時間かけて乾燥させた後、急速冷凍機で冷凍し袋詰めしています。)
色々な食べ方で楽しんでいただけるよう、薄味に仕上げております。
焼いて食べる場合はオーブントースターを使うと簡単!
焼きすぎないようにするのがポイントです。
好みでポン酢や醤油に漬けてお召し上がりください。
その他唐揚げやムニエル等もおススメです。

過去には、大分県が主催する「おおいたワンコインふるさと商品審査会」でも舌平目の一夜干しとして最優秀賞に輝くなど、大分県内においても実績のある商品でもあります。
また、なかつ六次産業推奨品にも選ばれております。

ベタの一夜干しはもともと、小祝の漁港で昔から親しまれていた郷土料理です。
白身の上品な味わいと野趣あふれる潮の香りを是非お試しください。

※画像はイメージです。

【数量限定】舌平目(ベタ)の一夜干し 10枚前後 1袋(4~8枚)×2 小分け 冷凍 産地直送 魚 一夜干し おかず 冷凍おかず 弁当 大分県産 九州産 中津市の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 1袋(4~8枚)×2袋
【原材料】
舌平目(豊前海産)、食塩
自治体 中津市

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消費期限 6ヵ月程度
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。
・冷蔵庫もしくは常温で解凍ください。解凍せずにそのまま焼いても良いです。(舌平目が袋から離れたくらいが解凍の目安です。)
申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年11月29日~2025年3月20日 発送期日(配送時期) 2024年11月29日~2025年3月31日まで順次出荷

配送日は指定できません。
上記期間中は、入金確認後1~2週間程度で発送します。
※時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先 大分県漁協中津支店女性部加工部門 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 大分県漁協中津支店女性部加工部門
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※ページの内容は2025年03月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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