蒸し器の人気おすすめランキング15選【一人暮らしでも簡単】

蒸し器は蒸し料理を作る為には必須の調理アイテムの1つで、誰でも見たことがある中華料理で使用されているセイロなども蒸し器の1つです。セイロだけでなくステンレスなどを使用した金属製や鍋タイプになっている製品も多く販売されています。

そんな蒸し器で作られた料理は油を使用していないので非常にヘルシーなのが特徴。他にも茹でた場合には水に流れてしまう栄養も食材に残したまま加熱することができるので、ヘルシーでありながら栄養満点な料理を楽しむことができます。

そのため蒸し料理はダイエット中の方の食事に最も最適で、栄養も一緒に摂取することができるので蒸し器の人気は非常に高いです。今回は蒸し器の種類やタイプ、使いやすさの観点からランキングを作成しました。

蒸し器は人気が非常に高いため多くの種類が販売されています。自分が使用しやすいタイプや家庭にある鍋に対応している製品などからしっかりと選ぶようにしましょう。

蒸し器には大きく分けて2つの種類がはんばいされています。なお今回は中華料理でお馴染みのセイロはプレートタイプの仲間として紹介しています。

鍋タイプになっている製品は非常に容量が大きいためたくさんの食材を一気に蒸したい場合に最適なタイプです。しっかりと水を張ることも可能で、長時間蒸す必要がある食材に対しても問題なく対応できるので使いやすいです。

また鍋タイプの中には下段で煮込み料理などの一般料理をしながら上段で蒸し料理が可能な製品も販売されており、非常に高い人気を得ています。このタイプは一緒に2つの料理が可能なので忙しい方や時短料理をしたい方に特におすすめのタイプです。

プレートタイプは家庭で使用している鍋やフライパンの上に乗せて使用するタイプで鍋タイプのようにサイズが大きくないので保管もしやすい人気のタイプです。手軽に蒸し料理を楽しみたいという方に特におすすめで様々な種類が販売されています。

プレートタイプの中にはサイズが調節可能な製品も販売されており、家庭にある鍋に対応しやすいので人気になっています。また価格がリーズナブルな点もおすすめで、少量の蒸し料理やあまり蒸し料理をしない場合には最適なタイプです。

蒸し器も火を使用する調理アイテムなので対応する熱源もしっかりとチェックしてから商品を選ぶようにしましょう。プレートタイプは関係ありませんが鍋タイプの蒸し器を購入する場合は家庭の熱源に対応している製品から選ぶのが大事なポイントです。

直火を使用している場合はほとんどが対応していますがIHなどを使用している場合は対応している製品がまだまだ多くないのでチェックが必要です。またIHでも100Vや200Vなどもあるので家庭のIHヒーターを確認してから購入するのがおすすめです。

蒸し器には様々な素材が使用されています。それぞれにメリットやデメリットがあり、お手入れのしやすさなども変わってくるので使いやすい素材から選ぶようにしましょう。

金属製の蒸し器の場合は一般的にステンレスが非常に多く使用されています。他にはアルマイトやアルミなどの製品もありますが人気はステンレスに集中しています。見た目に高級感があり耐久性も高いのでおすすめです。

また汚れてしまっても拭き取るだけで汚れが取れやすく丸洗いも可能なのでお手入れがしやすい点もステンレスのメリットです。食材にニオイが移りにくいので様々な料理に使用しやすいので迷ったら金属製の素材が使いやすくおすすめです。

木や竹を使用した蒸し器は基本的にセイロになります。中に蒸気を貯め込みやすく食材から出る旨味を逃がしにくいという特徴があるため現在でも非常に高い人気を得ています。一般的には底がすのこ状になっており余分な水分はしっかりと逃がすことが可能です。

金属製と比べてしまうとお手入れが難しいですが、しっかりと手入れすることで長く使用することが可能な素材です。自然の温かみを感じやすいという点も人気の理由で、セイロはサイズの幅が広い製品が多いので様々な鍋に対応しやすい人気の素材です。

耐熱ガラスを使用した蒸し器も人気が高いです。そのまま冷蔵庫で使用したり電子レンジに対応している製品も多く透明になっているため外見的にもお洒落な製品が多いことが特徴です。そのまま食卓に出しても問題なく使用できるので使い勝手が良いです。

シリコン製は一般的にはプレートタイプのみに使用されている素材で非常に柔らかいため鍋やフライパンを傷つける心配が無く使用ができます。またサイズ調整が可能な製品も多く鍋のサイズや食材に合わせて臨機応変に使用することが可能です。

食材がプレートにくっ付いてしまうようなこともないので使いやすいという点では非常に高い人気を得ている素材です。お手入れも簡単に行え価格もリーズナブルな製品が多いので試しに蒸し器を使用してみたいという方にもおすすめの素材です。

プレートタイプの場合はサイズ調整ができる製品とできない製品に分かれてしまいますが、鍋タイプの場合は事前にサイズや容量もチェックしてから購入するようにしましょう。家族の人数に合わせた容量を選ぶのが間違いのない洗濯の仕方です。

また使用しない場合の収納のことも考えてサイズを選ぶと掃除などがしやすいのでおすすめです。プレートタイプはコンパクトになるので問題はないですが鍋タイプの場合は2段や3段になっている製品も多いためしっかりと収納できるサイズかどうかもチェックしておきましょう。

蒸し器には2つの形状が販売されています。蒸す食材の大きさや家庭にある鍋の形状に合わせた形状の製品を選ぶことも大事なポイントです。

プレートタイプはほとんどが丸型になっているため意識せずとも丸型を購入する事になります。家庭にあるフライパンや鍋も丸型を使用している家庭が多いため、対応させやすいのが丸型の大きな特徴です。

角型は名前の通り四角い形状をしているタイプで鍋タイプに使用されている形状です。細長い食材を蒸す場合は丸型よりも角型の製品が使用しやすいため人気があります。ただし丸型に重ねて使用するのは難しいという点だけは注意が必要です。

ここからは種類は蒸し器になりますが忙しい方や料理の時間が少ないが蒸し料理を楽しみたいという方におすすめの種類を紹介します。

蒸し器には電気タイプの製品も販売されています。スチームクッカーとも呼ばれる製品で、従来の蒸し器のように熱源を必要とせず火加減の調節なども必要ないので非常に楽に美味しい蒸し料理を楽しむことができます。

食材と水を入れてタイマーをセットするだけで蒸し料理が完成するので料理が苦手な方やキッチンに張り付いている時間が少ない方にもおすすめです。またガスコンロなどを塞がないので他の料理と一緒に調理ができるという点でも高い人気を得ています。

電子レンジに対応している蒸し器というと耐熱ガラスの製品をイメージしますが、シリコンスチーマーと呼ばれるシリコン製の電子レンジ専用の蒸し器も人気があります。材料を入れて電子レンジでチンするだけという手軽さで蒸し料理が楽しめます。

またシリコンスチーマーはお皿との兼用ができるので洗い物の量が各段に減ります。料理をした後の後片付けも意外と時間を取られてしまうので、忙しい方はシリコンスチーマーで手軽に蒸し料理を楽しむという選択肢もおすすめです。

蒸し器は食材の栄養を逃がさずに調理ができるだけでなく油を使用しないヘルシーな料理が作れるので高い人気があります。火加減などを覚えてしまえば楽に使用ができるので難しそうという理由で敬遠していた方も、この機会に購入してみてはいかがでしょうか。毎日の料理に幅ができるのでおすすめです。