疲労回復効果のある食べ物の人気おすすめランキング15選【疲れを取る】

記事ID3507のサムネイル画像

なにかとストレスの溜まる世の中ですが、上手に疲労回復できてますか?なかなかゆっくり休めないという方も、食べ物で疲労回復できるなら嬉しいですよね。ここでは疲労回復に効果のある食べ物を集めて、ランキング形式でご紹介してみました。

疲労回復効果のある食べ物とは?

疲労回復効果をうたう栄養ドリンクやサプリはたくさん販売されていますが、やはり人間の体は食べ物を咀嚼して得られる栄養素の方が吸収がいいものです。よく疲れたときに甘いものが食べるといいとか、夏バテ予防にウナギを食べるといいなどといいますが、これらもそういった疲労回復効果のある栄養素を効率よく摂取する手段といえます。

 

疲労回復効果のある栄養素とは、脳や筋肉のエネルギーとなる糖や、エネルギー転換を助けるビタミンB1やマグネシウムなどのビタミンやミネラルです。また、細胞を正常な状態に戻す働きのあるタウリンや、肝機能を正常に戻すオルニチン、疲労物質の分解を促進するイミダゾールペプチドなどは、近年健康食品やサプリなどでも注目されています。

 

これらの成分が多く含まれる食材を上手に摂ることで、直接的に疲労を回復したり、長期的に摂取することで疲れにくい健康な体を作る手助けをしてくれます。

疲労回復効果のある食べ物ランキング15選

15位

風味絶佳.山陰

宍道湖産 冷凍大和しじみ1kg(大粒) 砂抜き済

価格:3,580円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

酒飲みの強い味方

しじみは古くから庶民の健康食品として親しまれており、土用のしじみは腹薬と呼ばれ、ウナギと並んで土用の丑の日に人気の食材です。タンパク質や糖をエネルギーに変換するビタミンB2や脂質代謝を助けるビタミンB12を多く含み、さらに鉄分や亜鉛、マグネシウムなどのミネラル分も豊富です。

 

しじみに多く含まれるオルニチンは、肝臓の働きをサポートし、アルコールを分解して高まった体内のアンモニアを無毒化する働きがあることから、二日酔いの解消にも効果があるとされています。

 

また、疲労回復物質として有名な、タウリンも豊富な食材でもあります。科学的根拠がわかるはるか昔から、滋養強壮、疲労回復に効果のある食べ物として親しまれているのは、長い歴史の中で体感的に身についた知恵ともいえるかもしれません。

炭水化物4.5g/100gビタミンB10.02mg/100g
マグネシウム12mg/100g鉄分5.3mg/100g

口コミを紹介

砂が出してあるので安心して食べられます。
この夏はしじみのパワーで乗りきれました。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

加藤美蜂園

サクラ印 純粋ハチミツ 1000g

価格:1,317円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

自然のサプリメントは即効性のエネルギー

脳のエネルギーが少なくなると、疲労を感じるようになりますが、脳のエネルギーは唯一ブドウ糖です。このブドウ糖が効率よく摂取できるのがはちみつです。通常砂糖などのショ糖は、肝臓でブドウ糖と果糖に分解されてから脳のエネルギーになりますが、はちみつはブドウ糖と果糖に分かれた状態で存在しているので、分解のひと手間が減る分だけ脳の即効性のエネルギーになります。

 

はちみつは、豊富なビタミンやミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど、体に良いとされている成分がたくさん含まれていることから、食べるサプリメントとも言われています。

 

強い甘さがあるので、カロリーが気になるという方もいるかと思いますが、砂糖よりも甘味を強く感じるので、大さじ一杯のはちみつは、大さじ三杯の砂糖の代わりになるほどです。それでいてカロリーは砂糖よりも30%ほど低いので、ダイエットにも効果的と言えます。

 

炭水化物79.7g/100gビタミンB10.01mg/100g
マグネシウム1mg/100g鉄分0.8mg/100g

口コミを紹介

主に、はちみつレモンを作るのに使用しています。有名メーカー品であり問題ありません。ホットでもアイスでも味に不満はなく、スーパーで買うよりお得ですので、はちみつを料理や飲み物に多く使われる方、お勧めです。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

セーラー

日本一こだわり卵 30個入り

価格:2,860円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

滋養のある食べ物の代表選手

昔から滋養のある食べ物といえば卵と言われるくらい栄養満点の卵は、良質なたんぱく質と共に、各種ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富に含まれ、完全食品ともいわれています。肝臓の働きを助けるメチオニン、代謝を促進するレシチン、脳を活性化するコリンなど、体の調子を整えるたくさんの有効成分が入っているので、日々積極的に取り入れたい食材の一つです。

 

以前はたくさん食べるとコレステロール値が上がるとも言われていましたが、実際には卵を毎日2個以上食べても、動脈硬化や脳卒中などとの因果関係が認められないことがわかっています。

 

また、厚生労働省が設けていたコレステロールの摂取基準も、2015年には摂取目標が削除されているため、コレステロール値に神経質にならなくても大丈夫です。疲労回復を目的とするなら、黄身の栄養を吸収しやすい半熟の状態がおすすめです。

炭水化物0.3g/100gビタミンB10.06mg/100g
マグネシウム11mg/100g鉄分0.8mg/100g

口コミを紹介

きれいな卵が一つの破損もなく届きました。
久しぶりに卵かけ御飯美味しくいただきました。
お醤油なしで卵を楽しめました
ありがとうございます

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

豆の文志郎

洞爺湖サミットで採用された、文志郎の鹿角納豆

価格:594円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

良質なたんぱく質と豊富な食物繊維は女性の味方

納豆といえば、日本の朝ごはんというイメージですが、その歴史は縄文時代とも平安時代とも言われており、江戸時代には庶民の間で広く普及していました。

 

原材料である大豆は、畑の肉と言われるほど良質なたんぱく質と、豊富な食物繊維をを含み、腸の働きを整えコレステロールの吸収を抑えてくれます。納豆菌が作り出すナットウキナーゼは、血栓を溶かして血液をサラサラにして脳こうそくなどのリスクを下げる働きもあります。

 

エネルギー代謝を助けるビタミンB1、B2も豊富に含まれており、食べ物を効率的にエネルギーに変換してくれます。ビタミンB群や、大豆ペプチドは疲労回復の効果が高く、納豆を食べることで疲労回復と健康維持の両方に期待ができます。納豆はプリン体が多いなどと言われますが、1日1パック程度なら特に問題ないとされています。

炭水化物12.1g/100gビタミンB10.07mg/100g
マグネシウム100mg/100g鉄分3.3mg/100g

口コミを紹介

初めて出会った納豆でした。味もしっかりして美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

青森県産 福地ホワイト六片種

青森 にんにく 国産 ニンニク バラ 1kg 送料無料 バラニンニク

価格:2,080円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

食欲に歯止めが聞かなくなる香り

昔からスタミナ料理には欠かせないニンニクは、体力の増強だけでなく疲労の回復にも力を発揮します。

 

疲労回復効果が高いビタミンB1は、本来水溶性で吸収率があまり高くないのが難点ですが、ニンニクの匂い成分であるアリシンと結合すると、油に溶けやすい性質に変わるため、炒めものなどで効率的に吸収できるようになります。

 

殺菌作用やがんのリスクを下げる効果もあるため、できるだけたくさん取り入れたい食材でもありますが、食べ過ぎると胃壁を痛めたり腸内細菌まで減らしてしまう恐れもあります。適量でも効果があるので、食べ過ぎないように注意しましょう。

炭水化物26.3g/100gビタミンB10.19mg/100g
マグネシウム25mg/100g鉄分0.8mg/100g

口コミを紹介

私は健康管理の為に自作の黒ニンニクを毎日食べています。
お陰様でここ5~6年は風邪にかかった事もありません。
黒ニンニクを購入すると値段が高く年金生活者の私ではとても買いきれません。
そこでインターネットで黒ニンニクの作り方を見て自分で作っています。
ニンニク価格は安い中国産が沢山販売していますがやはり安心出来る日本産を購入しています。
見た目が良い物は価格が高くとても買いきれませんそこで訳ありかバラ販売がないか探した所
この物にたどり着きました。
黒ニンニクを自作して食べて見るとそれはそれは甘みもあり大変美味しく頂いています。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

おさかな問屋 魚奏

訳あり まぐろの切り落とし 500g×3パック 刺身

価格:3,999円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

日本人ならみんな大好きなマグロも疲労回復効果大

マグロといえば、日本人のソウルフードともいえる食材ですが、疲労回復効果のある食べ物でもあるということはご存知でしょうか?マグロは良質なたんぱく質にビタミンや鉄分など、豊富な栄養素を含みながら、低脂肪でお年寄りにも食べやすい食材です。

 

近年疲労回復に効果のある成分として、イミダゾールペプチド(イミダペプチド)という物質が注目を集めています。イミダゾールペプチドは、アミノ酸の結合物質で、鳥類や魚類に多く含まれることがわかっています。

 

マグロのように一生高速で泳ぎ続ける魚には、多くのイミダゾールペプチドが含まれていると言われており、特に絶えず動かし続けている尾びれ周辺の肉には、イミダゾールペプチドがたくさん含まれています。おいしく食べて疲労回復できるなら、いうことなしですね。

炭水化物0.1g/100gビタミンB10.1mg/100g
マグネシウム45mg/100g鉄分1.1mg/100g

口コミを紹介

前回500g1パックを購入したリピーターです。今回も訳ありという割には殆ど筋もなく美味でした。毎日でも良いという程のまぐろ刺身大好き人間ですが、この値段で美味しい刺身が沢山食べられるのは嬉しいですね。良心的だと思いました。また購入したいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

沖縄ハム総合食品株式会社

食べレバー 15g×10袋 オキハム 豚のレバーをスライスしたジャーキー

価格:1,620円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

好き嫌いが分かれますがスタミナ回復の優等生

疲労回復にある成分といえば、ビタミンB1と鉄分ですが、豚レバーはビタミンB1と鉄分が豊富な食材として、昔からスタミナ料理の定番食材とされています。女性やお子様にはあまり人気がないようですが、貧血の予防効果もあるので、積極的に取り入れたい食材でもあります。

 

豚レバーは鉄の吸収を助けるビタミンCも豊富で、鉄分の王様ともいえる食材です。本来水溶性のビタミンB1は、ニンニクやニラ、玉ねぎなどに多く含まれるアリシンと結合すると、アリチアミンという脂溶性物質に変わるため、体内にとどまる時間が長くなって吸収率が上がります

 

レバニラ炒めがスタミナ料理として食べられているのは、実に理にかなった食べ方と言えます。

炭水化物2.5g/100gビタミンB10.34mg/100g
マグネシウム20mg/100g鉄分13mg/100g

口コミを紹介

ビーフジャーキーのような歯応え、薄切りなので焼いたレバーのようにゴソゴソしなくて食べやすいです。味もきちんとレバーですが、ジャーキーみたいで美味しいです!たくさん食べたくて、ここで探したらあったので、うれしいです!

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

うなぎ屋かわすい 川口水産

国産うなぎ かば焼き たれ・山椒付き 3種組み合わせセット

価格:6,780円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

夏こそスタミナ!丑の日の大スター

昔から土用の丑の日には、「う」の付くものを食べるとよいとか、色の黒いものを食べるとよいとか、諸説ありますが、どちらにも当てはまるのがうなぎですね。うなぎにはビタミンAやB1など、疲労回復や食欲増進効果のある栄養がたっぷりです。夏バテ予防にうなぎといわれているのもうなずけます。

 

うなぎはとにかく栄養豊富で、各種ビタミンのほかに、カルシウムや亜鉛などのミネラル、コラーゲン、タンパク質など、健康維持に欠かせない成分がたくさん含まれています。特にカルシウムは、うなぎ100gあたり150mg含まれているうえに、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富なため、骨にもうれしい食材でもあります。

炭水化物0.3g/100gビタミンB10.37mg/100g
マグネシウム20mg/100g鉄分0.5mg/100g

口コミを紹介

美味しいです。自分も大好き母親も大好き!ギフトで送った人たちも大喜び!知り合いの映画監督や女優さんも大絶賛してましたw
臭みも無くふっくらしています。付属のたれも甘すぎず美味しいです。粉山椒も和歌山産との事ですが素晴らしい!
ただ一つだけ気になるのは時々骨が口に残ることがある。
トータルでいい商品であると思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

越前かに職人 甲羅組

生ほたて 貝柱 1kg

価格:7,560円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

実はすごいパワーがあるんです!

ほたてとスタミナ料理はあまり結びつかないかもしれませんが、実はほたても疲労回復効果のある食べ物なんです。血液を正常に保つビタミンB12と葉酸を豊富に含み、鉄分やマグネシウムなどのミネラルも豊富です。

 

さらに、体の機能を改善させるタウリンを豊富に含んでいます。タウリンといえば、栄養ドリンクのラベルにも「タウリン〇〇mg配合!」と大きく表示されているアレです。

 

ほたてには100g中に1006mgものタウリンが含まれています。タウリンの適量の目安は、1日に500mgと言われていますが、ほたてで換算すると、1~2個で十分摂取できる量です。タウリンが豊富な食材といえば、イカやタコが有名ですが、それよりも多いタウリンが含まれているのがほたてです。

炭水化物1.5g/100gビタミンB10.05mg/100g
マグネシウム59mg/100g鉄分2.2mg/100g

口コミを紹介

とても大きくて食べごたえがあり大満足でした。
また注文したくなりました。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

伊勢鳥羽志摩特産横丁

牡蠣 カンカン焼き セット 30個入

価格:4,780円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

栄養満点の海のミルクで疲労回復

海のミルクといえば、栄養満点の牡蠣のことですが、牡蠣には疲労回復の効果もあるようです。ビタミンB1、B2などの各種ビタミン、鉄分や亜鉛などのミネラル、そして体の機能を改善させるタウリンが、牡蠣100g中1130mgも含まれています。

 

その割にカロリーが低く、ダイエットを気にされている方でも安心です。さらに、牡蠣に含まれる糖質の50パーセントはグリコーゲンといわれており、筋肉を動かす際の燃料タンクになります。

 

また、アスパラギン酸などのアミノ酸も豊富に含まれているため、旬の牡蠣は積極的に取り入れたい食材といえますが、ノロウイルスなどが怖い場合は、85~90度で、90秒以上しっかり加熱してから食べましょう。

炭水化物4.7g/100gビタミンB10.04mg/100g
マグネシウム74mg/100g鉄分1.9mg/100g

口コミを紹介

生は当たるのが怖いのでこちらの火にかけるタイプを購入しました。
届いた缶のまま火にかけるだけなのでとても手軽で良いです。

中身は身がとにかくデカくて味は海の塩味が効いていてめちゃくちゃ美味しかったです。
当たることもありませんでした。

牡蠣からあふれる汁が缶の中に溜まるので、こして別の料理に使うと良いかも?

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

新垣ミート

宮崎県産 観音池ポーク 豚ヒレ ブロック

価格:2,580円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

低脂肪で高たんぱくな万能食材

豚肉はビタミンB群が豊富で、スタミナ食材として人気があります。中でもヒレ肉は、豚の各部位の中でもビタミンB1の量が多く、低脂肪高たんぱくでローカロリーです。

 

筋肉を作る手助けをするロイシンや、エネルギー代謝を助けるパントテン酸などのアミノ酸も豊富で、疲労回復を助けるだけでなく、疲れにくい丈夫な体を作る手助けもしてくれます。

 

タンパク質は鶏のささみに匹敵しますが、脂質との相性がよく料理の汎用性が高いのは鶏のささみよりも魅力的です。

炭水化物0.2g/100gビタミンB10.98mg/100g
マグネシウム28mg/100g鉄分1.1mg/100g

口コミを紹介

2cmぐらいの厚みに切り、ヒレかつにしました。火の通りも早く、とても美味しかったです。家族からは、もう一度食べたいとの評価でした。

出典:https://review.rakuten.co.jp

4位

明神水産

わら焼きカツオのタタキ2節500g タレ ニンニク ショウガ付き

価格:4,300円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

江戸っ子の旬の味覚は疲れにも効果大

江戸の庶民の間では、女房を質に入れても初鰹を食べるといわれるほど鰹は人気があったようですが、実は鰹も疲労回復効果が高い食べ物のひとつです。

 

良質なたんぱく質に、ビタミンB群が豊富で、血合いの部分には鉄分も多く含まれています。また、鰹に多く含まれるナイアシンは、脳の代謝や活性に働きかけ、心の疲れも癒す効果があるようです。

 

鰹には疲労回復効果のある物質として注目されているイミダゾールペプチドや、体の機能を改善させるタウリンも含まれているため、疲労回復効果が期待できる食材です。刺身で食べるかたたきで食べるか、食べ方によって栄養成分が若干変わってきますが、まずは美味しく食べることを優先しましょう。

炭水化物0.2g/100gビタミンB10.1mg/100g
マグネシウム38mg/100g鉄分1.9mg/100g

口コミを紹介

想像を超える鮮度で美味しく頂きました。
本場の鰹のタタキを家で味わえる貴重な商品です。
スーパーの鰹のタタキが臭くて食べれない方にはオススメです。
鰹のタタキが苦手な方に是非オススメしたい逸品です。
鮮度が良いので付属のタレを使わず、塩と柚子酢で塩タタキがオススメです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

TUCANO(エムアンドティ)

牛もも肉(ランプ肉) ブロック 1kg 豪州産 赤身肉

価格:2,894円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

今注目の赤身のお肉で疲労回復

体が疲れてくると、焼肉やステーキなど、牛肉を食べたくなるという方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、牛肉にはタンパク質やビタミンB群のほかに、体にいいミネラル分もたっぷりです。特にもも肉などの赤身の部分は、カロリーも低く鉄や亜鉛も豊富です。

 

また、体内の活性酸素を除去するセレンや、疲労回復効果のあるイミダゾールペプチドも含まれているため、疲れているときに体が欲するのも納得です。以前は柔らかい霜降りの部位が人気でしたが、近年は熟成肉や赤身の肉の人気が高まっています。疲れているときこそガッツリ赤身のお肉をいただきましょう。

炭水化物0.25g/100gビタミンB10.09mg/100g
マグネシウム12.5mg/100g鉄分1.4mg/100g

口コミを紹介

ローストビーフにして家族で食べました。
とても美味しく食べられました。
また購入したいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

三協畜産

九州産豚モモ切り落としメガ盛り 1.2kg

価格:2,190円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

たくましい足にはイミダペプチドがたっぷり

豚肉の疲労回復効果は5位の豚ヒレ肉でもご説明しましたが、豚もも肉も優れた疲労回復効果があります。ヒレ肉に比べると脂肪分が多く、同じ量を食べた場合のカロリーが高くなりますが、料理の汎用性はヒレ肉より上でしょう。

 

ヒレ肉に比べると、ビタミン類や鉄分などは若干少なくなりますが、体の機能を改善させるイミダゾールペプチドの量が多く、疲労回復効果はもも肉の方が若干高くなるようです。

 

もも肉といっても、外もも、内もも、しんたまと、もものどのあたりの肉かによっても脂肪の量、繊維の細かさなどが変わってきます。料理によって変えるのもよいでしょう。

炭水化物0.2g/100gビタミンB10.9mg/100g
マグネシウム24mg/100g鉄分0.3mg/100g

口コミを紹介

柔らかく味もよい。
味付きなのは、よくしみてて美味しい。
小分けパックなので、解凍もしやすく、またリピしたい。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

株式会社須田本店

国産 鶏肉 むね肉 たたき 1枚セット 特製土佐酢ダレ

価格:756円(税込)

Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

コスパ最強の疲労回復食材

とりむね肉は、スーパーなどで売られている精肉の中でも、もっとも価格帯の低いものではないでしょうか?

 

焼いたりするとややパサつく傾向があるため、料理方法によっては敬遠されがちかもしれませんが、実はあらゆる食材の中でも最高峰のイミダゾールペプチドの含有量を誇っています。毎日食べていると、疲労回復だけでなく疲れにくい体作りにも効果があるそうです。

 

ほかにも体の機能を修復する効果を持つナイアシン、皮膚や粘膜の健康を保つパントテン酸など、体を元気にする成分がたくさん含まれています。

 

炭水化物0g/100gビタミンB10.08mg/100g
マグネシウム23mg/100g鉄分0.3mg/100g

口コミを紹介

何度も、鶏のタタキを、リピさせて頂いてます
薄切りにし 酢醤油で頂いてますが 柔らかく甘味ある
鶏肉は最高です。
お店の方の ご対応め、とても良く お品共に 大満足してます。
又、リピーターさせて頂きます。
ありがとうございました。

出典:https://review.rakuten.co.jp

疲労回復効果のある食べ物の選び方

疲労を回復するためには休息が第一ですが、食事によるサポートも重要です。どのような食材を選んだらよいのか考えてみましょう。

疲労のタイプで選ぶ

ひとくちに疲労といっても、肉体的な疲労や精神的な疲労、夏バテのように季節的な疲労もあります。それぞれのタイプごとに食べ物を選ぶのも友好的です。

肉体的な疲労

肉体的な疲労を回復させる効果のある栄養素は、ビタミンB群やタンパク質、鉄分、カルシウムなどが代表的なものになります。

 

また、近年注目されている疲労回復効果の高い成分として、イミダゾールペプチドがあります。イミダゾールペプチドは、1万キロを飛び続ける渡り鳥の胸肉や、大きな体を支える動物のもも肉などに多く含まれていることから、疲労回復の効果があることが発見されました。

 

こうした成分に着目して食べ物を選ぶのが、肉体的な疲労を回復させるための近道です。

心の疲労

ストレスなどで心が疲れてくると、体も疲れやすくなったり、抵抗力が落ちて病気になりやすくなったりします。おいしい食事で気持ちをリラックスさせることで、心の疲れも癒しましょう。

 

青魚に多く含まれるDHAや、ナッツ類に多く含まれるビタミンE、チョコレートなどの甘いものは脳の疲れをいやしてくれる食べ物です。

 

また、肉を食べることで、セロトニンの分泌が活発になるとも言われています。セロトニンは、幸福ホルモンともいわれており、気持ちをリラックスさせて幸福感を味あわせてくれます。

 

夏バテなどの季節性疲労

夏は冷たいものの摂りすぎで胃が弱ったり、エアコンの使い過ぎで体が冷えたりしがちです。食欲が落ちると疲れやすくなるので、胃粘膜を保護するようなものを食べたりして、まずは食欲を回復させましょう。

 

山芋などのネバネバした食べ物は、胃粘膜を保護する働きがあり、辛いものは食欲を増進させる働きがあります。そういったものを上手に取り入れて、暑い夏を乗り越えましょう。

神経性疲労

精神疲労と似ていますが、こちらの神経性疲労は、主に脳の疲労です。仕事でパソコンを見続けて疲れた時、視神経にストレスが溜まっていますよね。目の疲れであると同時に脳の疲れでもあります。

 

ブロッコリー、ほうれん草などに含まれている「ルテイン」はブルーライトから目を守りコントラストを上げてくれます。ブルーベリー、ぶどうなどに含まれている「アントシアニン」は視力の低下予防。鮭、いくら、かに肉含まれている「アスタキサンチン」は目のピント調節に有効です。

 

その他、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、DHAなども有効ですよ。

組み合わせで選ぶ

食材同士には相性がいいものとそうでないものがあります。相性のいい組み合わせで、疲労回復効果を高めましょう。

成分の相性

疲労回復効果のあるビタミンB1は水溶性なので、比較的早く体外に排出されてしまいます。ニンニクやネギに含まれるアリシンは、ビタミンB1と結合するとアリチアミンという脂溶性の物質に変わるため、体内に長くとどまり吸収率が上がります。

 

鉄もビタミンCやタンパク質、クエン酸と一緒に摂ることで吸収率が上がるので、疲労回復効果を期待する場合は、食材同士の組み合わせも考えるとよいでしょう。

旬の食材を選ぶ

スーパーに行けば、どんな食材でも一年中手に入りますが、多くの食材には「旬」があります。旬の食材には、その季節に必要な栄養素がたくさん含まれています。たとえばほうれんそうは、夏よりも冬の方が3倍のビタミンCを含んでいます。

 

また、旬の食材はそうでない時期よりも価格が安くなることが多いので、旬の食材は積極的に取り入れるようにしましょう。

 

続けやすさで選ぶ

疲労回復、疲労予防は1日だけのものではありませんよね。できれば定期的に栄養を摂取したいものです。つまり、続けるためにはお金がかかったり、手間がかかったりするものはどうしても避けたくなります。

 

ここではまず続けることを考えて、コスト面と手軽さに絞って疲労回復の食べ物を紹介します。

コストパフォーマンスで選ぶ

疲労回復といえば、うなぎや肉、牡蠣!ですが、毎日買っていてはお金がかかります。せっかく疲労が取れてもお財布が苦しくなっては仕方ありません。

 

そういった面では、卵や納豆、鶏肉は価格もお手頃で調理方法も様々。はちみつも飲み物やデザートに少しずつかける習慣があれば日々の生活に活気が出ます。

 

毎日の食卓に並ぶにはぴったりの疲労回復の食べ物です。

飲料で選ぶ

疲労回復のためにはちゃんと食べたほうがいい、とはわかっているのですが、なかなか食事の時間が取れない人もいますよね。疲れすぎて食欲がなかったり、調理が面倒だったり。

 

そんな方には飲み物で摂取するのがおすすめです。栄養素をよく見て、自分の求める成分の入った飲み物を手にいれましょう。面倒くさがりの方にはおすすめの疲労対策です。

栄養素で選ぶ

疲労によって効果のある栄養素は違いますよね。ここでは欲しい栄養素から食材を調べられるよういくつかピックアップしてみます。

炭水化物

ダイエットなどで炭水化物をカットして頭が回らなくなった、なんていう声も聞きますよね。そのくらい、炭水化物は脳のエネルギー源です。

 

もちろん運動による肉体の疲労にも効きます。特に運動後1時間以内に摂取すると疲労回復に効果的です。

 

主に、ご飯、パン、麺類に含まれています。

ビタミンC

細胞の酸化を防ぐ働きのあるビタミンC。特にストレスの溜まった人には摂っていただきたい栄養素です。ビタミンCがないとストレス抵抗力が落ちてしまいます。

 

ビタミンCは繊細な栄養素です。水に溶けやすく、空気や熱でも壊れるため、生で早めに食べるのがベター。

 

主に、いちご、キウイ、グレープフルーツなどの果物や、ブロッコリー、小松菜、菜の花などに含まれています。

ビタミンE

細胞膜の酸化を防ぐ働きがあり、体を若々しく保ってくれるビタミンE

 

体内で、血行を良くし、冷えやシビレを改善する働きがあります。

 

主に、ピーナッツ、アーモンド、アボカド、うなぎ、ひまわり油に含まれています。

βカロテン

βカロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素です。

 

皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持、ガン予防、免疫力の強化に効果がある成分です。結果、アンチエイジングにもいいと言われています。

 

主な食材は、人参、しそ、モロヘイヤ、ほうれん草、パセリ、明日葉に含まれています。

イミダゾールジペプチド

渡り鳥の体内からヒントを得たイミダゾールジペプチド

 

摂取すると疲労回復、老化予防の効果があると言われています。生きるためにエネルギーを生産する過程で発生する活性酸素。この活性酸素が疲労を生み出す原因になっているのですが、イミダゾールジペプチドは活性酸素を抑止してくれるのです。

 

主に、鶏胸肉、豚ローズ、カツオ、マグロに含まれています。

亜鉛

近年若い人たちの中で急増している味覚障害。この原因は亜鉛不足であると言われています。

 

亜鉛が不足していると、成長障害、味覚障害、貧血、食欲不振、皮膚炎、脱毛などが起こります。急増する味覚障害は、若い人たちの食生活の乱れが原因だそうです。

 

主に、牛ヒレ肉、レバー、かき、卵、チーズ、納豆などに含まれています。味覚が不安な方は積極的に摂取しましょう。

おすすめの疲労回復レシピ

疲労回復の食材を知っても、そのまま食べるわけにはいかないですよね。さっと調理をしたいところですが、調理法によってはせっかくの栄養素を失ってしまう可能性もあります。

 

ここでは簡単に作れる、疲労回復食材を使ったおすすめレシピをご紹介します。

豚肉のスタミナ丼

疲労回復効果のある豚ばら肉とニンニクで元気になれる一品です。材料を入れてレンジに入れるだけで調理できるところも、疲れているときは手間が省けて助かりますね。

 

詳しい作り方は以下のリンクからどうぞ!

ほうれん草とにんじんのアーモンド和え

調理時間たったの5分!忙しい時に大助かりな栄養満点レシピです。

 

ほうれん草、にんじん、アーモンド。3つともたくさんの栄養素が入った優秀な食材ですよね。おやつ感覚でも食べられそうなので、食欲がない時もおすすめです。

 

詳しい作り方はこちらからどうぞ。

疲労回復効果のある食べ物のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:4989428の画像

    株式会社須田本店

  • 2
    アイテムID:4989352の画像

    三協畜産

  • 3
    アイテムID:4987992の画像

    TUCANO(エムアンドティ)

  • 4
    アイテムID:4986913の画像

    明神水産

  • 5
    アイテムID:4985953の画像

    新垣ミート

  • 6
    アイテムID:4985922の画像

    伊勢鳥羽志摩特産横丁

  • 7
    アイテムID:4985739の画像

    越前かに職人 甲羅組

  • 8
    アイテムID:4985560の画像

    うなぎ屋かわすい 川口水産

  • 9
    アイテムID:4985390の画像

    沖縄ハム総合食品株式会社

  • 10
    アイテムID:4984345の画像

    おさかな問屋 魚奏

  • 11
    アイテムID:4984334の画像

    青森県産 福地ホワイト六片種

  • 12
    アイテムID:4977165の画像

    豆の文志郎

  • 13
    アイテムID:4977073の画像

    セーラー

  • 14
    アイテムID:4976897の画像

    加藤美蜂園

  • 15
    アイテムID:4976729の画像

    風味絶佳.山陰

  • 商品名
  • 国産 鶏肉 むね肉 たたき 1枚セット 特製土佐酢ダレ
  • 九州産豚モモ切り落としメガ盛り 1.2kg
  • 牛もも肉(ランプ肉) ブロック 1kg 豪州産 赤身肉
  • わら焼きカツオのタタキ2節500g タレ ニンニク ショウガ付き
  • 宮崎県産 観音池ポーク 豚ヒレ ブロック
  • 牡蠣 カンカン焼き セット 30個入
  • 生ほたて 貝柱 1kg
  • 国産うなぎ かば焼き たれ・山椒付き 3種組み合わせセット
  • 食べレバー 15g×10袋 オキハム 豚のレバーをスライスしたジャーキー
  • 訳あり まぐろの切り落とし 500g×3パック 刺身
  • 青森 にんにく 国産 ニンニク バラ 1kg 送料無料 バラニンニク
  • 洞爺湖サミットで採用された、文志郎の鹿角納豆
  • 日本一こだわり卵 30個入り
  • サクラ印 純粋ハチミツ 1000g
  • 宍道湖産 冷凍大和しじみ1kg(大粒) 砂抜き済
  • 特徴
  • コスパ最強の疲労回復食材
  • たくましい足にはイミダペプチドがたっぷり
  • 今注目の赤身のお肉で疲労回復
  • 江戸っ子の旬の味覚は疲れにも効果大
  • 低脂肪で高たんぱくな万能食材
  • 栄養満点の海のミルクで疲労回復
  • 実はすごいパワーがあるんです!
  • 夏こそスタミナ!丑の日の大スター
  • 好き嫌いが分かれますがスタミナ回復の優等生
  • 日本人ならみんな大好きなマグロも疲労回復効果大
  • 食欲に歯止めが聞かなくなる香り
  • 良質なたんぱく質と豊富な食物繊維は女性の味方
  • 滋養のある食べ物の代表選手
  • 自然のサプリメントは即効性のエネルギー
  • 酒飲みの強い味方
  • 価格
  • 756円(税込)
  • 2190円(税込)
  • 2894円(税込)
  • 4300円(税込)
  • 2580円(税込)
  • 4780円(税込)
  • 7560円(税込)
  • 6780円(税込)
  • 1620円(税込)
  • 3999円(税込)
  • 2080円(税込)
  • 594円(税込)
  • 2860円(税込)
  • 1317円(税込)
  • 3580円(税込)
  • 炭水化物
  • 0g/100g
  • 0.2g/100g
  • 0.25g/100g
  • 0.2g/100g
  • 0.2g/100g
  • 4.7g/100g
  • 1.5g/100g
  • 0.3g/100g
  • 2.5g/100g
  • 0.1g/100g
  • 26.3g/100g
  • 12.1g/100g
  • 0.3g/100g
  • 79.7g/100g
  • 4.5g/100g
  • ビタミンB1
  • 0.08mg/100g
  • 0.9mg/100g
  • 0.09mg/100g
  • 0.1mg/100g
  • 0.98mg/100g
  • 0.04mg/100g
  • 0.05mg/100g
  • 0.37mg/100g
  • 0.34mg/100g
  • 0.1mg/100g
  • 0.19mg/100g
  • 0.07mg/100g
  • 0.06mg/100g
  • 0.01mg/100g
  • 0.02mg/100g
  • マグネシウム
  • 23mg/100g
  • 24mg/100g
  • 12.5mg/100g
  • 38mg/100g
  • 28mg/100g
  • 74mg/100g
  • 59mg/100g
  • 20mg/100g
  • 20mg/100g
  • 45mg/100g
  • 25mg/100g
  • 100mg/100g
  • 11mg/100g
  • 1mg/100g
  • 12mg/100g
  • 鉄分
  • 0.3mg/100g
  • 0.3mg/100g
  • 1.4mg/100g
  • 1.9mg/100g
  • 1.1mg/100g
  • 1.9mg/100g
  • 2.2mg/100g
  • 0.5mg/100g
  • 13mg/100g
  • 1.1mg/100g
  • 0.8mg/100g
  • 3.3mg/100g
  • 0.8mg/100g
  • 0.8mg/100g
  • 5.3mg/100g

まとめ

疲れが溜まったとき、溜まった疲れがなかなか抜けないとき、そんなときは意識的に疲労回復効果のある食べ物をとるとよいでしょう。体は正直なもので、疲れてくるとそのとき必要な栄養を含んだ食べ物がほしくなります。そんな体の声を聞きながら、しっかり食べてゆっくり休みましょう。

また、普段からバランスの良い食生活を心がけ、疲れにくい体を作っておくことも大切です。

関連する記事

この記事に関する記事

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

TOPへ