白湯は「さゆ」または「しらゆ」と読み、水を沸騰させて作る飲み物を指します。白湯は有名美人女優が美容のために飲んでおり、美容や健康意識の高い女性たちを中心にブームが広がりました。

水を沸騰させるだけと簡単に作れるため朝の水分補給に白湯を作って飲む方も少なくありません。しかしアーユルヴェーダに基づいた白湯の作り方にはいくつかのポイントがあるとご存知でしたか？正しい作り方で白湯を取り入れるのが大切なんです！

そこで今回は基本的な白湯の作り方についてポイントを交えながら解説していきます。またもっと手軽に白湯を飲みたい方向けに、電子レンジや電気ケトルを使った時短方法もご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

ここでは白湯の基本的な作り方をご紹介します。手間がかかると思われがちですが意外と簡単なのでぜひ参考にしてください。

白湯の基本の作り方は以下の通りです。蓋を取って沸騰させ続けるのは水の中の塩素や不純物を煮沸消毒・蒸発させるためで、蓋を取って加熱するので蒸発する分を考えて少し多めに水を沸かしましょう。

白湯はポイントをおさえれば健康・美容に高い効果をもたらします。早く沸騰させるために蓋をしたまま加熱し続けたり、沸騰時間を短くしたりせず、ぜひ紹介したポイントをおさえて、丁寧に作ってみてください。

白湯は電気ケトルやIHでも作れます。どちらもケトルや鍋・やかんの蓋を開けて沸騰させてそのまま50℃ほどに冷ますだけと簡単です。ケトルの場合は可能な機種のみ、蓋を開けて沸騰させてください。

ただしアーユルヴェーダの観点ではガス火がいいとされています。「火・水・風」といった自然のエネルギーを取り込みたいのがその理由で、ガスの火と水、蓋を開けて風を取り込んで沸騰させるのに意味を持つからです。忠実に作りたい方はガス火で行ってください。

白湯はじっくり沸騰させそのあと冷ます必要があります。忙しく時間が取れない方におすすめなのがウォータサーバーです。ウォーターサーバーがあればお湯をすぐに使えます。忙しいときでも、時短でカップ1杯分のお湯を汲めるのが魅力です。

ウォーターサーバーはお湯の温度を自分で設定できる機種も多く、すぐに白湯を飲めます。次の章では白湯づくりにおすすめなウォーターサーバーを3つ紹介しますので、自分に合ったものを見つけてみてください。

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わざわざ鍋を用意してお湯を沸かすのが面倒な方は、電子レンジでも白湯を作れます。レンジで作る白湯はコップ1杯（150ml）の水を600Wのレンジで約1分半・500Wのレンジで約2分加熱しましょう。お使いの電子レンジのワット数に合わせて加熱してください。

水道水を使用しても問題ありませんが、塩素やカルキなどの不純物が気になる場合は浄水器を通した水やミネラルウォーターを使うのがおすすめです。

白湯を飲んで得られるメリットはたくさんあります。ここでは白湯を飲み続けた結果得られる効果を5つ紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

【目次】

• ①血流をアップして身体を温める
• ②肌をすこやかに保ち美肌をサポート
• ③基礎代謝をアップして脂肪燃焼・ダイエットをサポート
• ④胃腸の働きを活発にし便秘の悩みをサポート

真夏でも手足の先が冷たくなってしまう方がいます。原因は自律神経の乱れと冷たいものの摂りすぎです。白湯を飲むと全身の血流がアップし、効果的に身体を温められます。胃腸などの内臓機能を温めるのにも役立つのでぜひ試してみてください。

肌をすこやかに保つには、体内の老廃物を排出するのが大切です。白湯は身体を温めて血流をアップさせ、基礎代謝を向上させます。代謝があがると老廃物の排出がスムーズに行われ、美肌をサポートするのがポイントです。

白湯を飲むと基礎代謝があがり、脂肪を燃焼しやすい身体つくりをサポートしてくれます。また内臓が温まって血流やリンパの流れがよくなり老廃物がスムーズに体外に排出されるので、手足が重い・すっきりしない方やダイエットをしたい方にもおすすめです。

白湯を飲むと内臓が温まり胃腸の動きが活発化します。消化力がアップし体内の毒素の排泄がスムーズになるので、便秘に悩む方はぜひ白湯を試してみてください。消化機能が低下しやすい夏場にもおすすめです。

白湯は作り方だけでなく、飲み方にもポイントがあります。ぜひ以下のポイントを押さえて、白湯のより高い効果を感じてみてください。

【目次】

• ①白湯の飲み頃は人肌よりやや高めの温度がおすすめ
• ②胃腸に負担をかけないためにゆっくり飲む
• ③白湯を飲むときは1日の摂取量を守ろう
• ④白湯を飲むタイミングも大切
• ⑤飲みにくいと感じるときはアレンジしよう
• ⑥水道水・浄水器の水・ミネラルウォーターなど軟水がおすすめ
• ⑦作り置きは1日を目安に早めに飲みきる

当然ですが、沸騰直後は熱すぎて飲めません。火傷するので絶対に止めましょう。白湯の飲み頃は人肌より少し高めの温度です。具体的には50℃程度といわれています。火を止めて冷めるまでに少し時間がかかりますが、ぜひ実践してみてください。

白湯はマグカップ1杯分を時間をかけて飲みましょう。すするように飲むのがポイントです。いっぺんに飲み干すと胃腸に負担がかかって、かえって健康を害する場合があります。またゆっくり飲むのは単純に白湯が熱く、火傷防止にもつながるので実践してください。

白湯の1日の摂取目安量は「800~900ml」です。1回分は200ml程度が適正です。いくら体にいいからと飲みすぎては、かえって体に負担がかかってしまいます。適正量を守るようにしましょう。

白湯は適正量さえ守れば、飲むタイミングに決まりはありません。ただし、以下の3つのタイミングで飲むと、効果が高くなるといわれています。

【目次】

• 巡りのサポートには起床後がおすすめ
• 消化のサポートには食後30分～1時間がおすすめ
• 快眠のサポートには就寝前がおすすめ

起床後すぐは体温が下がっている状態です。そのため朝一番に白湯を飲むと体が中から温まり、巡りがよくなります。また胃腸が刺激されるので、朝のお通じが出やすくなる効果が望める点もメリットです。

食後に白湯を飲むと胃腸が温まり、消化・吸収をサポートしてくれます。ただし食後すぐに白湯を飲むと胃液が薄まって、かえって消化に負担をかけてしまうので気をつけましょう。食後なら30分~1時間後くらいを目安にしてください。

寝る前に白湯を飲むと体が温まり自律神経が整うため、深い睡眠をサポートしてくれます。ただし寝る直前に水分を摂りすぎると夜中にトイレに起きる回数が増え、かえって安眠を妨害されるので就寝の1時間~30分前に飲むのを目安にしましょう。

ふだん水や白湯を飲みなれない方は、味のない白湯を飲みにくいと感じる場合があります。その場合は、スパイスなどを足してアレンジするとおいしくて飲みやすくなるのでぜひ試してみてください。以下のアレンジは組み合わせても楽しめます。

白湯に向いているのは軟水です。硬水はミネラル分が多いため、沸騰させると成分が沈殿しやすくなり、消化器官に負担をかけます。軟水であれば水道水や浄水器を通した水・ミネラルウォーターなど、普段飲みなれた水でかまいません。

白湯を作り置きしたい場合は、沸騰後に魔法瓶や保温ポットに移す方法があります。魔法瓶に入れて持ち歩けば、外出先でも白湯を飲めるのが魅力です。ただし白湯の保存期間は24時間を目安にしましょう。

白湯は沸騰させる塩素が除去され、無菌状態になっています。無菌状態になった水は悪くなりやすいので、なるべく早めに使い切りましょう。

白湯と似た飲み物としてはお湯・湯冷ましがあります。違いは以下の通りです。白湯は沸騰したお湯を指しますが、もちろん飲むときには火傷しない程度まで冷まさなければなりません。そのため白湯と湯冷ましはほぼ同じものだと考えられます。

白湯やお湯、湯冷ましをもっと手軽に利用したいならウォーターサーバーを活用するのがおすすめです。以下の記事ではウォーターサーバーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

外出先で白湯が欲しくなったら、コンビニをチェックしましょう。2022年11月にアサヒ飲料から「おいしい天然水白湯」のペットボトルが発売されました。より手軽に白湯が楽しめると発売早々注目を浴びているので、ぜひチェックしてみてください。

身体を内部から温めてくれる白湯は健康・美容に役立ちます。鍋ややかんで沸かすのが理想ですが、時間がない方はウォーターサーバーを活用するのがおすすめです。ぜひ毎日の生活に白湯を取り入れてみてください。