キッチンバサミのおすすめ人気ランキング22選【女性向けや両利き用も】

肉や魚もカットできるキッチンバサミは、1つあると料理の効率がアップする便利な調理器具です。とはいえ、両利き用・分解して洗えるもの・コスパの良い安いものなど、種類が多く選ぶのが難しいですよね。そこで今回は、みまつなどキッチンバサミの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。

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もはや包丁はいらない?最強の調理器具キッチンバサミの魅力

キッチンバサミは多くの家庭で使われているキッチンツールです。パックや海苔を切るだけでなく、肉や野菜のカットにも使えます。切りにくい食材も切れる上に、まな板を出さずに使えるので、もはや包丁もいらないほどの最強調理器具です。

 

また、分解して洗えるものや、煮沸できるものもあります。しかし、いざキッチンバサミを購入するとなると、錆びないオールステンレスや食洗機が使えるもの・高級品から安いものまでさまざまな種類があり、なかなか選べませんよね。

 

そこで今回は、みまつなどキッチンバサミの選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは切れ味・使いやすさ・手入れのしやすさ・価格などを基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。

キッチンバサミの選び方

キッチンバサミは大きさも機能もさまざまです。ここでは選び方の基準をご紹介しますので、参考にしてみてください。

刃の形状で選ぶ

キッチンバサミの刃には、長いものや細いもの・特殊な加工がされているものなどがあります。形状によって使い勝手が変わるので、確認しておいてください。

大きい食材を切るなら「刃渡りの長い」ものがおすすめ

大きな食材をカットする場合は刃渡りの長いキッチンバサミが便利です。使いやすいとされるキッチンバサミの刃渡りは6cmほどですが、大きなものをカットするなら刃渡り8cmほどのものを選んでください。

 

鶏肉の骨を切るなど力がいる作業を行うにも、刃が長いほうが無駄な力を入れずに楽に行えます。ただし、刃が長くなるとその分キッチンバサミが重くなるので、長さと重さのバランスを考えるのが大切です。

細かい作業には「刃渡りが短い・刃先が細く鋭角」なものがおすすめ

キッチンバサミで海苔を切る方は多くいます。デコ弁用の海苔を切るなど、細かい作業をするなら刃先が細くて鋭角なものを選んでください。刃先が細く小型なものは手の力をそのまま刃先に伝えやすく、思った通りの作業が可能です。

 

また、刃先の細さを活かして、蟹や海老などの殻をカットするときにも便利に使えます。キッチンバサミをすでに1本持っていて2本目を探している方にもおすすめです。

滑らず切れるものなら「ギザギザ加工の刃」がおすすめ

キッチンバサミにギザギザの加工がされたものは、滑りやすい食材もしっかりホールドしてくれるため、カットがしやすいのが特徴です。調理後の肉類など、油で滑りがちな食材のカットも楽に行えます。

 

一見真っ直ぐな刃でも、よく見るとギザギザに加工されているものもあるので、刃先までしっかりチェックするのがポイントです。「マイクロエッジング加工」といわれ、ギザギザの刃よりも切れ味の良さが長持ちします。

力を入れやすいものなら刃がストレートな「平刃」がおすすめ

牛乳パックなど、奥行があり力を入れて切る必要があるものには、平刃(まっすぐな刃)のキッチンバサミがおすすめです。力が入りやすく、固いものを切るのに向いているので、野菜の茎などのカットも楽にできます。

トレーの上で食材を切りたいなら「カーブ刃」がおすすめ

まな板を使わずにお皿やトレーの上で直接カットができるのも、キッチンバサミの魅力の1つです。しかし、トレー上で肉や魚を切ろうとすると食材を手で浮かさないと切りにくいので、少し不便なときがあります。

 

刃がカーブ状になっているキッチンバサミは、食材の下に刃がスッと入りこむため、トレーの上でもカットしやすいのが特徴です。刃先が細いものが多く、ブロッコリーの房をカットするのにも便利に使えます。

 

以下の記事では、ペティナイフの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてみてください。

素材で選ぶ

キッチンバサミの刃は、大きく分けてステンレス製とセラミック製の2種類に分類されます。それぞれ特徴が異なるので、好みや用途に合わせて選んでください。

切れ味が良く錆びないものなら「ステンレス製」がおすすめ

キッチンバサミの刃はステンレス素材が一般的です。ステンレスはなかなか錆びない丈夫な素材なので、お手入れ次第では長く使えます。切れ味が良いため、どんな食材でもスムーズにカット可能です。

 

ステンレス製は種類が多く、ステンレス素材であるだけではなかなか選択肢を絞り切れません。さまざまなステンレス素材の特徴を見くらべて、用途や好みに合うものを選んでください。

プロが愛用する高級なものなら「ハイカーボンステンレス製」がおすすめ

ステンレスには、ワンランク上のハイカーボンステンレスと呼ばれるものも存在します。一般的なステンレスよりも硬く、切れ味が長持ちするのが特徴です。しかしその分高級なものがほとんどで、一般家庭用よりはプロの料理人が多く使っています

分解・消毒できて清潔に使えるものなら「オールステンレス製」がおすすめ

ステンレス製の中でもひと際スタイリッシュなものが、持ち手までオールステンレスのキッチンバサミです。一般的なキッチンバサミよりも価格は少し高くなりますが、メーカーこだわりの商品も多く、使用感の良さと相まって人気があります

 

オールステンレス製のキッチンバサミは分解できるものが多く、煮沸消毒や漂白剤消毒が可能です。そのためグリップが別素材のものと比べると、清潔に使用できます。肉や魚のカットに使いたい方におすすめです。

軽くて扱いやすいものなら「セラミック製」がおすすめ

セラミック製のキッチンバサミはステンレス製ほど種類は多くありませんが、根強い人気を誇ります。金属を使用していないため軽量で扱いやすいのが特徴で、お子さんや握力が弱くなった年配の方におすすめです。

 

セラミック刃は錆びないため刃を研ぐ必要がなく、シャープな切れ味が続きます。金属イオンを出さず、カットした食材の風味を損ないません。ステンレスだと錆びる場合もある酸性やアルカリ性の食材をカットする際にも安心です。

握りやすさ重視なら「グリップのサイズ・素材」をチェック

握りやすさもキッチンバサミを選ぶ際の重要なポイントです。指がしっかり入って握り心地が良いものであれば長時間使用しても手が疲れにくく、しっかり力を込めて切れます。それにはグリップ部分の素材もポイントです。

 

グリップには、滑りにくく力を入れても指に負担がかからない樹脂やゴム製のものが多くあります。しかし中には金属の商品もあるので、長時間の使用や力のいる作業の際は指を痛めないように注意してください。

長時間使用する方は「重量」をチェック

キッチンバサミはある程度の重さがある方が切りやすいです。しかし、長時間使用すると手に負担がかかってしまう場合もあります。女性が負担なく持てるキッチンバサミの重さは100gほどです。長時間使用する場合は少し軽めのものを選んでください。

手入れのしやすさで選ぶ

使い勝手が良くても、手入れの手間がかかると大変です。キッチンバサミを選ぶ際には、手入れのしやすさもチェックするとストレスなく使えます。

肉や魚を切るなら「分解」して洗えるものがおすすめ

キッチンバサミで肉や魚もカットする場合は、分解できるタイプがおすすめです。刃が分解できると、汚れがたまりやすい結合部分もしっかり洗えるので常に清潔に使えます。ただし調理中に外れないように注意してください。

手間なくキレイにしたいなら「食洗機・食洗器対応」がおすすめ

食器洗い乾燥機・食洗機対応のキッチンバサミは洗う手間がかからず、洗う際にうっかり手を切る心配もありません。キッチンバサミの使用後に手でハサミを洗うのが手間に感じる方には特におすすめです。

 

食器洗い乾燥機でキッチンバサミを洗ったあとは、結合部分などに水残りがないかを確認してください。結合部分に水が残っていると、サビが発生する可能性もあります。洗浄後はなるべく早く取り出し、もう1度拭くのがおすすめです。

清潔に使いたいなら「煮沸消毒」できるものがおすすめ

手洗いする方は煮沸消毒できるか確認するのもおすすめです。煮沸消毒すると、雑菌の繁殖が抑えられるので衛生的に長く使えます。肉や魚を切る可能性があるなら、分解できるかと共にチェックしておきたいポイントです。

機能で選ぶ

キッチンバサミには、ハサミとしてだけでなく多機能に使えるものもあります。1本あるといろいろ使えて便利なので、欲しい機能がついているかチェックしておいてください。

ナイフ代わり・魚のうろこ取りができるものなら「セパレートタイプ」がおすすめ

左右に分かれるセパレートタイプのキッチンバサミは、ナイフの代わりとしても使用できます。肉のスジ切り・魚のカット・野菜のささがきなどがしやすくなるのが魅力で、魚をうろこを取る際もハサミ状のままするよりもスムーズです。

キャンプやアウトドアに使うなら「缶切り・栓抜き」ができるものがおすすめ

ハサミとして食材をカットするだけでなく、栓抜きや缶切りとして使用できるキッチンバサミもあります。1本で何通りにも使用できるため、なるべく荷物を減らしたいキャンプ・アウトドアや避難用リュックに入れておくのもおすすめです。

使う方に合わせて選ぶ

使う方によって使いやすいキッチンバサミは変わります。誰がどれくらいの頻度で使うのかも考えてキッチンバサミを選んでください。

左利きなら「左利き専用・両利き用」がおすすめ

左利きの方には、刃先が見えない一般的なはさみは使いにくいものです。左利き用のキッチンバサミなら、力も入れやすく作業がスムーズに進みます。家族で共用する場合は、右利き左利きどちらでも使える両利き用のキッチンバサミもおすすめです。

女性や子供が使うなら疲れにくい「小型タイプ」がおすすめ

女性や子供・握力が弱くなった年配の方には、小型タイプや軽量タイプのキッチンバサミがおすすめです。手の負担が軽減するので、長時間の使用も楽になります。持ち歩くのも楽なので、外食時に小さいお子さんの食材をカットする際にもピッタリです。

 

ただし、軽量タイプのキッチンバサミは固いものを切るには向いていません。固いものを切る際はある程度の重さがあるキッチンバサミを使うなど、切る素材によって使い分けるのがおすすめです。

男性が使う場合は「グリップの穴にしっかり指が入るもの」がおすすめ

キッチンバサミのグリップ部分は指がスッと入るものがベストです。特に男性の方や手が大きい方が使用する場合は、指の部分に余裕があるかをチェックしてください。指が入らなかったりきつかったりすると、力がうまく伝わらず上手に切れません。

お子様のいる家庭なら「ケース付き」がおすすめ

小さいお子様がいる家庭では、刃物の取り扱いには人一倍気を使います。そんなご家庭にはケース付きのキッチンバサミがおすすめです。万が一触れてしまっても、ケースに入れておけば怪我の危険性が減らせます

 

またケースに入れて保存しておくと、汚れやホコリからも守れるので衛生的です。キャンプなどアウトドアで使うときにも、持ち運びが楽なメリットもあります。

100均など価格が安いものなら「機能性」をチェック

あまり品質にこだわらず、とにかく値段を抑えてキッチンバサミが欲しい方は、価格が安い商品を選んでみるのも1つの方法です。高価なものだと3000円以上しますが、安いものであれば1000円未満で購入でき、中には100均で買えるものもあります。

 

しかしあまりに安すぎるものだと、切れ味が悪いものや握り心地が悪く使いづらい商品もあるので、よく確かめて購入してください。その際、口コミやレビューを参考にするのもおすすめです。

人気メーカー・ブランドで選ぶ

キッチンバサミの人気メーカー・ブランドから選ぶのもおすすめです。それぞれの特徴と共にご紹介します。

キッチン用品や刃物・日用品で有名なメーカーなら「貝印」がおすすめ

キッチン用品をはじめ多くの日用品を揃える貝印のキッチンバサミには、料理家の逸品・関孫六・SELECT100など人気シリーズがたくさんあります。価格も安いものから高級なものまで幅広く揃っており、多くの商品から選びたい方におすすめです。

おしゃれなデザインが人気のメーカーなら「鳥部製作所」がおすすめ

刃物・金物の街として知られる新潟県燕三条に会社をかまえる、鳥部製作所の人気キッチンバサミがキッチンスパッターです。おしゃれなデザインと軽さ・持ちやすさで人気があります。切れ味の良さも評判なので気になる方はぜひチェックしてみてください。

老舗ハサミ専門メーカーなら「庄三郎」がおすすめ

東京都足立区にある老舗ハサミ専門店庄三郎のキッチンバサミは、分解できて洗いやすく切れ味も抜群のロングセラー商品です。缶や瓶の蓋開けもできる多機能型で、使い勝手の良さで人気があります。

固い食材を切るなら「JosephJoseph(ジョセフジョセフ)」がおすすめ

イギリスのプレミアムホームウェアブラランド・ジョセフジョセフのキッチンバサミも人気です。左右で形の違う持ち手が特徴的な形をしています。両手で切れる作りで固い食材も切りやすいので、いろいろな食材を切りたい方におすすめです。

切れ味のいい日本製のみまつを探すなら「金鹿」がおすすめ

金鹿は包丁をはじめとした刃物を取り扱う日本製のメーカーです。刃物メーカーならではの、切れ味のいいみまつなどのキッチンバサミが揃っています。切れ味を重視して、ストレスなくキッチンバサミを使いたい方におすすめです。

コスパを重視するなら「ニトリ」がおすすめ

「お、値段以上」のキャッチフレーズで知られるニトリの製品は、コスパの高いものが揃っています。シンプルなデザインも魅力の1つです。キッチンバサミもコスパ重視で選びたいと考えている方は、ぜひニトリをチェックしてください。

アウトドアで使用するなら「VICTORINOX(ビクトリノックス)」がおすすめ

スイスの有名なナイフメーカーであるビクトリノックスは、ナイフだけでなくキッチンバサミも人気があります。専門メーカーだけあって切れ味も抜群で、持ち手についたくぼみでペットボトルの蓋を開けられるなど使い勝手が良く、アウトドア用としても人気です。

猫好きさんなら「Nyammy(ニャミー)」がおすすめ

ニャミーは貝印のキッチンバサミブランドの1つで、その名の通り猫型の商品シリーズです。持ち手の猫耳がかわいく、さらにケースに入れると猫がお座りしている姿になるので、猫好きの方はぜひチェックしてみてください。

話題のものなら雑誌で高評価の「ヴェルダン」がおすすめ

下村工業のヴェルダンは、雑誌で高評価を獲得し、ブログやSNSでも話題となっているキッチンバサミです。専門メーカーの商品らしく優れた切れ味で、更には分解して洗えます。

分解して洗えるキッチンバサミなら「無印良品」がおすすめ

シンプルで高品質な生活雑貨が揃う無印良品ではキッチンバサミも売っています。無印良品らしいシンプルなデザインと分解して洗える点で大人気です。分解できるキッチンバサミをお探しの方は、ぜひ無印良品も覗いてみてください。

ステンレス製キッチンバサミの人気おすすめランキング8選

8位

VICTORINOX(ビクトリノックス)

万能ハサミ 7.6363

握りやすく軽量なミクロウェーブ加工のキッチンバサミ

片方の刃に細かいギザギザのミクロウェーブ加工を施してあるキッチンバサミです。ヨーロッパの有名な刃物メーカーから発売されており、プロの料理人も愛用しています。持ち手が握りやすく、重量が88gと軽量なのも嬉しいポイントです。

基本情報
サイズ 全長20.2cm
重量 88g
刀部材質 ステンレス鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

よく切れて耐久性も問題なし。複数所持して、料理バサミや普通のハサミとしても利用しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

OXO(オクソー)

キッチンバサミ 1072121

クッション性に富んだグリップで手が痛くなりにくい

分解して洗えるキッチンバサミです。細かいギザギザ型の刃で、食材を切る際に滑りにくく、しっかりカットしてくれます。グリップにクッション性のあるパッドが採用されている、おすすめの商品です。

基本情報
サイズ 長さ26.6x幅12.1x厚み2.9cm
重量 99.79g
刀部材質 ステンレス鋼
分解
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

分解出来て洗えるのがいいですね!切れ味も素晴らしいです!買い替えて大正解です

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

ケルン 料理ばさみ

錆びにくい特殊ステンレス鋼を採用した安い価格も魅力の料理ばさみ

ツヴァイリングJ.A.ヘンケルスのキッチンバサミは持ちやすく、使い心地なめらかになっています。滑りやすい食材もがっちりホールドできるマイクロエッジ刃を採用し、無駄な力を使わずにカット可能です。

 

錆びにくい特殊ステンレスでお手入れも簡単な上、最安値なら1000円程度で購入できます。高品質で安い、コスパの高い商品をお探しの方におすすめの料理ばさみです。

基本情報
サイズ 20.6×8.3×1.3cm
重量 132g
刀部材質 ステンレス鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

あまりの切れ味のよさに驚きます。食材はもちろん、様々な袋も一回で切れるし、試し斬りした段ボールまでいけます。野菜を少しだけ切り出したいときに適当にやっても切れるので、まな板を洗う手間が省けて助かります。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

木屋

エーデルワイス料理バサミ

肉でも切れ味抜群な刃物メーカー・木屋のキッチンバサミ

刃物メーカー・木屋のキッチンバサミです。切れ味が良く、ストレスなく使えて生肉なども楽に切れるので、調理が楽になります。切れ味が良い分、怪我をしないように注意してください。それくらい切れ味が良い商品です。

基本情報
サイズ 22.4x9.1x2.2cm
重量 130g
刀部材質 ステンレス鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

握りやすさ、軽さもありますが、一番は切れ味。スーっと抵抗なく切れるのに恐怖を感じたほどです。
まさに「刃物」です。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

下村工業(Shimomura Kougyou)

ヴェルダン キッチンバサミ

女性でも簡単に切れる切れ味

切れ味の良さと分解して洗える衛生面が魅力です。握りやすいグリップデザインも人気があります。難点は少し重さがあり、長時間の作業が負担に感じる点です。

基本情報
サイズ 21×7.8×1cm
重量 240g
刀部材質 ステンレス
分解
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

何より一番助かるのは、生肉が切りやすいこと。おかげでまな板が汚れる回数が減り助かってます。サラダなんかにも便利です。もっと早く買えばよかった。お値段以上です。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

鳥部製作所

キッチンスパッター

シャープな切れ味の高級感あふれる食洗機対応ハサミ

鳥部製作所のキッチンバサミは、オールステンレスの高級感あるスタイリッシュなデザインが印象的です。分解して熱湯で洗えるため、常に清潔に使えます。細めのグリップは持ちやすく、長時間使用しても手が疲れません。

 

切りにくい鶏肉もスッと切れる切れ味と、食洗機が使える点も魅力です。少々値段が高めなので、いいものを長く愛用したい方におすすめします。

基本情報
サイズ 9.1x1.5x23.9cm
重量 68g
刀部材質 ステンレス
分解
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

簡単分解による洗浄のしやすさ、握りやすさ、切れ味など素晴らしいと思います。
特に握りやすさに驚いてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

金鹿工具製作所

みまつ キッチン鋏 リムーブ

オールステンレスで錆びない最強のみまつキッチンバサミ

金鹿工具製作所のキッチンバサミは全てが金属でできており、丸ごと煮沸消毒が可能で、食材を切る際にも安心して衛生的に使用できます。厚みのあるステンレス刃で、厚いお肉のカットもスムーズです。

 

野菜や肉を切るだけでなく、栓を抜いたり蓋を回したり・缶を開けたりと多機能な上に、オールステンレスで錆びない素材で人気があります。長く使い続けたい方におすすめしたい最強のハサミです。

基本情報
サイズ 20.5x7.2x1.5cm
重量 150g
刀部材質 ステンレス
分解
刃渡り 6.8cm
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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1位

貝印(Kai Corporation)

キッチンはさみSELECT100

抜群の切れ味で人気がある貝印のキッチンバサミ

貝印のキッチンバサミは抜群の切れ味でファンの多い1本です。細かな凹凸のついた刃は細刃と太刃が組み合わせられており、固い食材はもちろん、切りにくい鶏の皮などもキレイに切れます。分解可能で、食洗機が使用できるのも嬉しいポイントです。

 

グリップは柔らかめの素材でできているため、手が痛くなりません。オーソドックスで使いやすいので、初めてキッチンバサミを買う方にもおすすめします。

基本情報
サイズ 21.3×9×1.5cm
重量 122g
刀部材質 ステンレス刃物鋼
分解
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

期待以上でした。女性が使うには少し大きめかと思いましたが、牛乳パックなどを開く時、この大きさがゆえに、スムーズにカットができます。ステンレス製で取り外して丸洗いできるのもうれしいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

ステンレス製キッチンバサミのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 刀部材質 分解 刃渡り 栓抜き ボトルオープン うろこ取り 皮むき くるみ割り ギザ刃 カーブ刃
1位 アイテムID:12881136の画像

Amazon

楽天

ヤフー

抜群の切れ味で人気がある貝印のキッチンバサミ

21.3×9×1.5cm

122g

ステンレス刃物鋼

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2位 アイテムID:12881133の画像

Amazon

楽天

ヤフー

オールステンレスで錆びない最強のみまつキッチンバサミ

20.5x7.2x1.5cm

150g

ステンレス

6.8cm

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3位 アイテムID:12881130の画像

Amazon

楽天

ヤフー

シャープな切れ味の高級感あふれる食洗機対応ハサミ

9.1x1.5x23.9cm

68g

ステンレス

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4位 アイテムID:12881127の画像

Amazon

楽天

ヤフー

女性でも簡単に切れる切れ味

21×7.8×1cm

240g

ステンレス

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5位 アイテムID:12881124の画像

Amazon

楽天

ヤフー

肉でも切れ味抜群な刃物メーカー・木屋のキッチンバサミ

22.4x9.1x2.2cm

130g

ステンレス鋼

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6位 アイテムID:12881121の画像

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楽天

ヤフー

錆びにくい特殊ステンレス鋼を採用した安い価格も魅力の料理ばさみ

20.6×8.3×1.3cm

132g

ステンレス鋼

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7位 アイテムID:12881118の画像

Amazon

楽天

ヤフー

クッション性に富んだグリップで手が痛くなりにくい

長さ26.6x幅12.1x厚み2.9cm

99.79g

ステンレス鋼

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8位 アイテムID:12881117の画像

Amazon

楽天

ヤフー

握りやすく軽量なミクロウェーブ加工のキッチンバサミ

全長20.2cm

88g

ステンレス鋼

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セラミック製キッチンバサミの人気おすすめランキング3選

3位

フォーエバー(Forever)

セラミックキッチンはさみS

抗菌加工で衛生的に使用できる食洗機対応のキッチンバサミ

FOREVERのキッチンバサミは、銀含有の刃を使用しており抗菌作用があるのが特徴です。セラミックは水に濡れても錆びません。食洗機にも対応しており、衛生的に使用できます。軽量でお子様や年配の方でも使いやすい点も魅力です。

基本情報
サイズ 18.5×7.5×1cm
重量 67g
刀部材質 ジルコニアセラミック
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

これは軽くて色も可愛く使いやすいです。軽い割には丈夫だと思います。
切れ味もいいです。セラミックで錆びないのもいいです。次回もこれを注文したいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

TAKUMI

セラミックハサミ

携帯に便利な安全キャップとケースが付属したかわいいキッチンバサミ

ピンクと白のかわいいキッチンバサミです。ミニサイズなので離乳食や介護食で食材を小さく切るのにピッタリで、ケース付きで持ち運びもできます。更に煮沸消毒可能なため、衛生面でも安心の1本です。

基本情報
サイズ 15.5×7×2.2cm
重量 89g
刀部材質 ジルコニアセラミック
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

1歳の子供のおかずを食べやすい大きさにカットするのに使っています。毎日使っていますが錆びないので助かります。ウインナー、ビニールなんかもスパスパ切れます。デザインも可愛くお気に入りです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

京セラ(Kyocera)

ファインセラミックキッチンはさみ

プラス2cmの長い刃渡りで包丁が使えないものも切れる

京セラのキッチンバサミは、従来品よりも2cm長くなった刃渡りが特徴です。大きな食材や、包丁が使いにくい熱々の食品もカットしやすく、ファインセラミック製の刃なので、酸性やアルカリ性の食品を切っても錆びる心配がありません

 

食洗機対応で漂白除菌も可能なので、肉や魚を切ったあとも清潔に使えます。軽くて使いやすいキッチンバサミをお探しの方におすすめの商品です。

基本情報
サイズ 19.5cm
重量 75g
刀部材質 セラミック
分解 -
刃渡り 7cm
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

セラミックという軽い素材も相まって操作感が軽いし、スパスパ切れて、これまで使っていたモノとは明らかに使い心地が上がった。

出典:https://www.amazon.co.jp

セラミック製キッチンバサミのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 刀部材質 分解 刃渡り 栓抜き ボトルオープン うろこ取り 皮むき くるみ割り ギザ刃 カーブ刃
1位 アイテムID:12881147の画像

Amazon

楽天

ヤフー

プラス2cmの長い刃渡りで包丁が使えないものも切れる

19.5cm

75g

セラミック

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7cm

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2位 アイテムID:12881144の画像

Amazon

楽天

ヤフー

携帯に便利な安全キャップとケースが付属したかわいいキッチンバサミ

15.5×7×2.2cm

89g

ジルコニアセラミック

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3位 アイテムID:12881141の画像

Amazon

楽天

ヤフー

抗菌加工で衛生的に使用できる食洗機対応のキッチンバサミ

18.5×7.5×1cm

67g

ジルコニアセラミック

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多機能キッチンバサミの人気おすすめランキング4選

4位

富士カトラリー

グレースラブ2

栓抜きもできて1本あればキャンプに使える

左右を分解してナイフとして使ったり、カンやフタを開けるのに使ったりできる多機能キッチンバサミです。栓抜きなどさまざまな用途に使えるので、キャンプなど荷物を減らしたい場面でも役立ちます。

基本情報
サイズ (約)幅:11.9×奥行:26.3×高さ:2.1cm
重量 (約)119g
刀部材質 ステンレス刃物鋼
分解
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

藤次郎の包丁を使っていて気に入ったので購入しました。
結果大正解でした。
分解できるので清潔ですし、取っ手もフィットします。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

セーフグリップ 料理ばさみ

マイクロエッジ加工で食材を逃さずカットできる

ツヴァイリングJ.Aヘンケルスのキッチンバサミは用途多彩な万能タイプです。刃は錆びにくい特殊加工のステンレス鋼を使用しており、マイクロエッジ加工で固い食材や滑りやすい食材も逃さず楽に切れます

 

グリップは柔らかな質感で、濡れた手でつかんでも滑りにくく安心です。グリップには栓抜きや缶開け機能もついているので、さまざまなシーンで活躍します。

基本情報
サイズ 20.5cm
重量 140g
刀部材質 特殊ステンレス鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

かなり切れ味がよく、またカッコいいので、お勧めです。
安物と違いどっしりしていて長く使えると思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

PLUS(プラス)

フィットカットカーブ 多機能料理はさみ

「あんしん分解設計」が嬉しい多機能キッチンバサミ

PLUSのキッチンバサミは切れ味の良さと機能の多さが特徴です。ふくらみを持ったカーブ刃は軽い切れ味を実現しており、独自の「あんしん分解設計」で使用時のうっかりを防いでくれます。

 

食材のカットだけでなく、ピーラーや栓抜きなど5種類の機能を搭載しているので、使う方によって幅の広がるキッチンバサミです。

基本情報
サイズ 20×8.4×2.5cm
重量 約100g
刀部材質 ステンレス鋼
分解
刃渡り 8cm
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃
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口コミを紹介

防災グッズとして多機能版を購入しました。
しかしあまりに使い心地がよいので、普段使っているキッチンバサミと入れ替えたいくらいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

富士パックス販売

マグネットケース付 多機能キッチンはさみ

左右が分かれて魚のうろこ取りなど8wayの使い方ができる

富士パックス販売のキッチンバサミは、8通りもの使い方ができる多機能性が特徴です。グリップが大き目なので、男性の方にもおすすめします。左右の刃が簡単に分解でき、ナイフとしての使用も可能です。

 

魚のうろこ取りや肉たたきだけでなく、骨切り・殻割り・皮むき・缶開けにも使えます。ケースにマグネットが付いているので、冷蔵庫にくっつけて収納可能です。

基本情報
サイズ 22.6×7.5×1.5cm
重量 143g
刀部材質 ステンレススチール
分解
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り
皮むき
くるみ割り
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

キャンプでもこのサイズのはさみは便利です。色もいいです。料理では袋や肉、野菜、その他、切ります。たまにパラコードも切ります。使いやすいのでいろいろな物を切ってます。

出典:https://www.amazon.co.jp

多機能キッチンバサミのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 刀部材質 分解 刃渡り 栓抜き ボトルオープン うろこ取り 皮むき くるみ割り ギザ刃 カーブ刃
1位 アイテムID:12881161の画像

Amazon

楽天

ヤフー

左右が分かれて魚のうろこ取りなど8wayの使い方ができる

22.6×7.5×1.5cm

143g

ステンレススチール

-

-

-

2位 アイテムID:12881158の画像

Amazon

楽天

ヤフー

「あんしん分解設計」が嬉しい多機能キッチンバサミ

20×8.4×2.5cm

約100g

ステンレス鋼

8cm

-

-

3位 アイテムID:12881155の画像

Amazon

楽天

ヤフー

マイクロエッジ加工で食材を逃さずカットできる

20.5cm

140g

特殊ステンレス鋼

-

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-

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-

4位 アイテムID:12881152の画像

Amazon

楽天

ヤフー

栓抜きもできて1本あればキャンプに使える

(約)幅:11.9×奥行:26.3×高さ:2.1cm

(約)119g

ステンレス刃物鋼

-

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-

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※ 表は横にスクロールできます。

小型キッチンバサミの人気おすすめランキング4選

4位

貝印(Kai Corporation)

キッチンはさみ Nyammy

かわいいだけじゃなく使い勝手も良いキッチンバサミ

かわいらしい猫モチーフのキッチンバサミです。マグネットがついているので冷蔵庫にぺたりと張り付けられ、小型なので邪魔になりません。セレーション付きの刃で食材をしっかりとカットできます。

基本情報
サイズ 7.3×17.1×1.7cm
重量 68g
刀部材質 ステンレス刃物鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

シンプルだけど可愛いし、貝印はやっぱ切れ味がいい。
キッチンが狭いので、磁石で貼り付けられるのもほんと助かります

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ウエノハサミ

携帯用お食事ハサミ

持ち歩きもしやすい30gの軽量キッチンバサミ

ウエノハサミのキッチンバサミは、収納や携帯に便利な小型サイズです。小型ですが特徴的なグリップの形状により切りやすく、切れ味も良いのでストレスなく食材をカットできます。食洗機対応で分解もでき、楽に洗えて衛生的です。

 

バネつきなので、少ない力で楽に切れます。家で使うのはもちろん、外へも持ち歩きやすいサイズなため、お子様を連れた外食が多い方にもおすすめです。

基本情報
サイズ 15.5cm
重量 31.8g
刀部材質 ステンレス刃物鋼
分解
刃渡り 4cm
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

外出先の子供食用に購入しました。
ハサミの動きが、とても滑らかに使いやすくて、手がつかれないです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

美鈴

シルキー万能はさみ

小さな食材を切る際にこれがあれば包丁やまな板はいらない

固いものから柔らかいものまでスムーズに切れます。刃の部分が細いため小さなものも切りやすく、デコ弁を作る際の海苔カットなど細かい作業が多い方におすすめです。また、固いものもしっかり切れるため、蟹用バサミにも適しています。

 

ハンドル部分が柔らかく軽く曲がるので、手にピッタリフィットするのが特徴です。ちょっとしたものを切るのにまな板や包丁がいらず、非常に便利に使えます。

基本情報
サイズ 17cm
重量 100g
刀部材質 ステンレス
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

本当に切れ味抜群です
刃先が細いので使い勝手もいいです。
買って良かった

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

SiTRA

抗菌ミニ食事バサミ

離乳食や介護用にも最適な抗菌加工の軽量キッチンバサミ

本体が約31g・キャップも6gと超軽量タイプの食事用ハサミです。「携帯用ハサミは切れにくいものが多い」と困っていたママたちの声から生まれました。軽くてケース付きなので、持ち運びに便利です。

 

お子さんの離乳食や介護用の食事バサミにピッタリなサイズで、抗菌加工でチタンコーティングされており、食洗機で洗えるので衛生面でも安心です。切れ味も良いので、細かいものを切るキッチンバサミとしても使えます。

基本情報
サイズ 14×6.4×1cm
重量 約31g
刀部材質 ステンレス(チタンコーティング)
分解 -
刃渡り -
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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口コミを紹介

切れ味も良くて軽くて、カバーも付いているので使いやすいです。
子供が小さいので外食で活躍しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

小型キッチンバサミのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 刀部材質 分解 刃渡り 栓抜き ボトルオープン うろこ取り 皮むき くるみ割り ギザ刃 カーブ刃
1位 アイテムID:12881175の画像

Amazon

楽天

ヤフー

離乳食や介護用にも最適な抗菌加工の軽量キッチンバサミ

14×6.4×1cm

約31g

ステンレス(チタンコーティング)

-

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-

-

2位 アイテムID:12881172の画像

Amazon

楽天

ヤフー

小さな食材を切る際にこれがあれば包丁やまな板はいらない

17cm

100g

ステンレス

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3位 アイテムID:12881169の画像

Amazon

楽天

ヤフー

持ち歩きもしやすい30gの軽量キッチンバサミ

15.5cm

31.8g

ステンレス刃物鋼

4cm

-

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4位 アイテムID:12881166の画像

Amazon

楽天

ヤフー

かわいいだけじゃなく使い勝手も良いキッチンバサミ

7.3×17.1×1.7cm

68g

ステンレス刃物鋼

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左利き用キッチンバサミの人気おすすめランキング3選

3位

ホワイトサム

左利き用ステンレスキッチンバサミ

オールステンレス製の左利き用キッチンバサミ

オールステンレス製の左利き用キッチンバサミです。分解はできませんが丸洗いが可能なので、清潔に使用できます。刃渡りは7cmありながら重量87gと軽量なため、使い勝手の良いおすすめ商品です。

基本情報
サイズ 17cm
重量 87g
刀部材質 ステンレス鋼
分解 -
刃渡り 7cm
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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2位

サンクラフト

愛妻専科 左用

左刃で持ちやすく切りやすい多機能キッチンバサミ

左利き専用のキッチンバサミです。柔らかめの樹脂でできているハンドルは手になじみやすい形状で、無駄な力を入れずに食材をカットできます。ハサミとしてだけでなく、栓抜きや缶のオープナーとしても使え、重宝する1本です。

基本情報
サイズ 21.5×8.3×1.4cm
重量 140g
刀部材質 ステンレス刃物鋼
分解 -
刃渡り -
栓抜き
ボトルオープン
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃
カーブ刃 -
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口コミを紹介

左利き用がなかなかないので、スペックを読んで良さそうだったので購入。硬さよし、角度よし。使いやすかった。手の一部になったような感じで使えます。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

GARDENA(ガルデナ)

多目的はさみ 両利き用

右利きでも左利きでも使える食洗機対応のハサミ

右利きでも左利きでも使える両利き用のはさみです。家族に右利きと左利き両方の方がいるご家庭におすすめします。キッチンバサミとしてはもちろん、花・草・プラスチックのカットなど庭仕事にも便利です。

 

人間工学に基づいた握りやすいデザインと食洗機使用可なのが嬉しいポイントで、いつでも清潔さを保てます。ご家庭に1本あると便利な多目的バサミです。

基本情報
サイズ 全長18cm
重量 127g
刀部材質
分解 -
刃渡り 約6cm
栓抜き -
ボトルオープン -
うろこ取り -
皮むき -
くるみ割り -
ギザ刃 -
カーブ刃 -
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右手の手術後、左利き用のハサミも使ってみましたが、これはどちらの手でも使えるのが最高。
切れ味持ちやすさともに満足

出典:https://www.amazon.co.jp

左利き用キッチンバサミのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 刀部材質 分解 刃渡り 栓抜き ボトルオープン うろこ取り 皮むき くるみ割り ギザ刃 カーブ刃
1位 アイテムID:12881184の画像

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楽天

ヤフー

右利きでも左利きでも使える食洗機対応のハサミ

全長18cm

127g

-

約6cm

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2位 アイテムID:12881180の画像

Amazon

楽天

ヤフー

左刃で持ちやすく切りやすい多機能キッチンバサミ

21.5×8.3×1.4cm

140g

ステンレス刃物鋼

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3位 アイテムID:12881183の画像

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楽天

ヤフー

オールステンレス製の左利き用キッチンバサミ

17cm

87g

ステンレス鋼

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7cm

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キッチンバサミの使い方

キッチンバサミは包丁の代わりに使ったり、包丁では切りにくい形状のものに切れ込みを入れたりして使えます。キッチンバサミの使い方は、基本的に文具のハサミと同じです。家に常備しておくと、調理がより簡単になります。

 

また、多機能キッチンバサミの場合は栓抜きとして使えるものや、左右を分解してナイフとして使えるものなどもあり、使用用途はさまざまです。

キッチンバサミを長持ちさせる保管方法

キッチンバサミはお手入れ方法・保管方法を工夫すれば、より長く使用できます。キッチンバサミにとって、1番気をつけておきたいのはサビへの対策です。キッチンバサミを使ったらしっかり洗うのはもちろん、よく乾かしてください。

 

引き出しにしまうより、キッチンの壁などに吊り下げて収納するのがおすすめです。錆びる心配が少なく、怪我の防止にもつながります。また、分解できるキッチンバサミは結合部に入り込んだ水が乾きやすくなるように分解して干してください。

キッチンバサミと包丁を使い分けて効率よく料理をしよう

キッチンバサミがあれば大抵のものはカットできます。しかし、かぼちゃなどの固い野菜や大根・人参などの根菜類などを切るには向いていません。キッチンバサミは手軽ですが、やはり包丁でないといけないシーンも多々あります。

 

包丁とキッチンバサミ両方をうまく使い分ければ、より効率的に料理できるのでおすすめです。以下の記事では、最新版の包丁おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

まとめ

今回はキッチンバサミの選び方やおすすめ人気ランキングをご紹介しました。キッチンバサミはただ切れれば良いものではなく、使いやすく長く愛用できるものを選ぶのが大切です。この記事を参考にして、あなたにとってのベストなキッチンバサミを選んでください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年12月07日)やレビューをもとに作成しております。

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