ロース・バラのしゃぶしゃぶとハム&ベーコンのセット【1428069】
寄附金額： 25,000 円
「ジャパン・フード・セレクション」は2万人のフードアナリストによる食品食材の審査・認定制度です。
2023年2月に和豚もちぶたのバラ肉がグランプリ、ロース肉、ロースハム、ベーコンが金賞をいただきました。
賞をいただいた4品を詰め合わせたセットです。
【ロース・バラ しゃぶしゃぶ用】
旨みと甘みをバランスよく味わうには「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。
キメが細かくしっかりとしたお肉ですので冷蔵のまま1～2ミリという極薄でスライスしてあります。
和豚もちぶたのロースは、キメの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが一気に楽しめる自慢の部位です。
バラは熱を加えるほどに赤身は旨みを凝縮させ、脂身は香りとコクをにじませます。
【ロースハム厚切りスライス】
ヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出した正統派ロースハム。
ロース肉ならではの深いコクと風味をお楽しみください。
【ベーコンブロック】
和豚もちぶたの特徴である軽やかな脂身と、燻製の香りをまとった赤身の層が絶妙なベーコンブロック。
乾塩法という豚肉に塩を直接擦り込む昔ながらの製法で、肉の質量に合わせて最適な塩の量を見極めて擦り込み、時間をかけて熟成させています。
■生産者の声
日本一おいしい豚肉をつくろう。
『和豚もちぶた』のおいしさの原点は、遡ること約40年前。
一人の養豚農家の呼びかけによって始まりました。
たくさんの養豚家の思いが詰まった、新たな挑戦。
豚肉の研究を重ね、養豚の本場アメリカから学び、カナダやヨーロッパ等から「和豚もちぶた」の
祖父母と父親となる原種を選定しました。
やがて、誕生した豚肉は、豚本来の旨みを生かして多くの人が苦手な臭みや脂身のしつこさを抑えたもの。
しっとりとキメ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨み。まさに日本人の繊細な舌に合う豚肉です。
2023年2月に和豚もちぶたのバラ肉がグランプリ、ロース肉、ロースハム、ベーコンが金賞をいただきました。
賞をいただいた4品を詰め合わせたセットです。
【ロース・バラ しゃぶしゃぶ用】
旨みと甘みをバランスよく味わうには「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。
キメが細かくしっかりとしたお肉ですので冷蔵のまま1～2ミリという極薄でスライスしてあります。
和豚もちぶたのロースは、キメの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが一気に楽しめる自慢の部位です。
バラは熱を加えるほどに赤身は旨みを凝縮させ、脂身は香りとコクをにじませます。
【ロースハム厚切りスライス】
ヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出した正統派ロースハム。
ロース肉ならではの深いコクと風味をお楽しみください。
【ベーコンブロック】
和豚もちぶたの特徴である軽やかな脂身と、燻製の香りをまとった赤身の層が絶妙なベーコンブロック。
乾塩法という豚肉に塩を直接擦り込む昔ながらの製法で、肉の質量に合わせて最適な塩の量を見極めて擦り込み、時間をかけて熟成させています。
■生産者の声
日本一おいしい豚肉をつくろう。
『和豚もちぶた』のおいしさの原点は、遡ること約40年前。
一人の養豚農家の呼びかけによって始まりました。
たくさんの養豚家の思いが詰まった、新たな挑戦。
豚肉の研究を重ね、養豚の本場アメリカから学び、カナダやヨーロッパ等から「和豚もちぶた」の
祖父母と父親となる原種を選定しました。
やがて、誕生した豚肉は、豚本来の旨みを生かして多くの人が苦手な臭みや脂身のしつこさを抑えたもの。
しっとりとキメ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨み。まさに日本人の繊細な舌に合う豚肉です。
ロース・バラのしゃぶしゃぶとハム&ベーコンのセット【1428069】の基本スペック
| 寄附額 | 25000 | カテゴリ | ハム | 内容量 | ■お礼品の内容について ・ロース しゃぶしゃぶ用[500g] 原産地:日本/加工地:群馬県 消費期限:出荷日+5日間 ・バラ しゃぶしゃぶ用[500g] 原産地:日本/加工地:群馬県 消費期限:出荷日+5日間 ・ロースハム厚切り[180g] 原産地:日本/加工地:群馬県 賞味期限:出荷日+14日間 ・ベーコンブロック[400g] 原産地:日本/加工地:群馬県 賞味期限:出荷日+14日間 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 ■原材料・成分 栄養成分表示(100gあたり)※この表示は推定値です。 ・ロース、バラ 豚肉(国産) ・ロースハム厚切り 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) エネルギー 244kcal、たんぱく質18.2g、脂質18.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.3g ・ベーコンブロック 豚バラ肉(国産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) エネルギー 506kcal、たんぱく質10.2g、脂質50.7g、炭水化物2.3g、食塩相当量0.9g |
自治体 | 柳津町 |
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ロース・バラのしゃぶしゃぶとハム&ベーコンのセット【1428069】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
ロース・バラのしゃぶしゃぶとハム&ベーコンのセット【1428069】その他の情報
| アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | ※本品製造工場では、乳を含む製品を製造しています。 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 受付期間外 | 発送期日（配送時期） | お申し込み後2～3週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | グローバルピッグファーム株式会社 |
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※ページの内容は2024年11月25日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
