[№5712-0618]吟醸純生しょうゆデラミボトル5本セット

寄附金額: 12,000

厳選された国内産有機大豆と国内産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成させています。最大の特徴は、通常しぼったあとに行う火入れ(熱殺菌)、濾過ともに行わない「生」の醤油ということです。生醤油は色調明るく独特の香気とまろやかな甘みが特徴であり、酵母菌・乳酸菌や、麹菌酵素を主体とするタンパク質の一種である消化酵素などの多くの微生物が活性を維持したまま生存しているため、それらの微生物によるうまみを感じることができる醤油です。

※画像はイメージです。

※要冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後も密閉し冷蔵(10℃以下)で保存し、なるべく早くお召し上がりください。なお、開封後の条件によっては産膜酵母菌が繁殖し、白色や茶色の粒が浮かぶことがありますが、有害なものではありませんので濾すなどしてお使いください。保存の際にときどき振ったりかき混ぜたりすることで繁殖しにくくすることができます。

[№5712-0618]吟醸純生しょうゆデラミボトル5本セットの基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ その他醤油
内容量 吟醸純生しょうゆ200ml × 5本 計5本 化粧箱入り 自治体 日高市

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[№5712-0618]吟醸純生しょうゆデラミボトル5本セットその他の情報

消費期限 冷蔵180日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 弓削多醤油株式会社
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