北海道 豊浦産 炙りホタテいずし250g×2箱
寄附金額： 18,000 円
この噴火湾で生まれ育ったプリプリのホタテ貝柱だけを使って作られる「炙りホタテのいずし」
その日の朝に採れた新鮮なホタテだけにこだわり、剥いた貝柱をその日のうちに下処理、直ちに貝柱の表面を炙って焦げ目を付けて、いずしに漬け込んで熟成させている。
北海道噴火湾で採れたホタテと北海道産米ななつぼしが主原料です。北海道産の糀、北海道の人参、高知県産の生姜を加え、三週間ほど寝かせて発酵熟成させ、美味しく仕上げました。商品は全て液体窒素冷凍（無害）のマイナス190℃で瞬間冷凍しており、解凍しても出来たての美味しさを楽しめます。
※画像はイメージです。
その日の朝に採れた新鮮なホタテだけにこだわり、剥いた貝柱をその日のうちに下処理、直ちに貝柱の表面を炙って焦げ目を付けて、いずしに漬け込んで熟成させている。
北海道噴火湾で採れたホタテと北海道産米ななつぼしが主原料です。北海道産の糀、北海道の人参、高知県産の生姜を加え、三週間ほど寝かせて発酵熟成させ、美味しく仕上げました。商品は全て液体窒素冷凍（無害）のマイナス190℃で瞬間冷凍しており、解凍しても出来たての美味しさを楽しめます。
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北海道 豊浦産 炙りホタテいずし250g×2箱の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 炙りホタテいずし250g×2箱 | 自治体 | 豊浦町 |
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北海道 豊浦産 炙りホタテいずし250g×2箱その他の情報
| 消費期限 | 冷凍90日以上 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社 北海スキャロップ（いずし） |
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※ページの内容は2024年02月27日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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