【山形丸魚】 トラウトサーモン 塩筋子 250g F2Y-5491
寄附金額： 12,000 円
すじことはサケ科の魚卵を、卵巣膜に包まれた状態のまま加工したものです。
いくらとの違いは、卵巣膜に包まれた状態か、一粒ずつに分けられた状態かにあります。
すじこといくらは共に親の魚によって別の呼び方をされることがあります。
今回使用しているトラウトサーモンの場合はとらうと子と呼ばれています。
また、トラウトサーモンのすじこは他の魚と違い卵がオレンジ系、粒が大きく旨みとコクがあるのが特徴です。
すじこは未成熟の卵を使用して作られており、その名の通り筋のまま。
ほぐさずに１本１本漬けているので、熟成された旨みが違います！
卵に脂があり一粒一粒が大きく濃厚でコクのある味わいは、ご飯のお供としておすすめです。
是非一度ご賞味ください。
●おすすめの食べ方
すじこを切ると卵がつぶれてしまい食感が悪くなるため、そのままちぎってご飯と一緒に召し上がるのがおすすめです。また、すじこは栄養が豊富で保存もきくため、登山などをする際におにぎりとして持っていくのもおすすめです。
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
【山形丸魚】 トラウトサーモン 塩筋子 250g F2Y-5491の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | いくら | 内容量 | トラウト塩筋子 250g | 自治体 | 山形県 |
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【山形丸魚】 トラウトサーモン 塩筋子 250g F2Y-5491その他の情報
| 消費期限 | 製造・加工後7日以内 | アレルギー | いくら | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | リンベル株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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