古式手延 一丈そうめん・ざるきしめん詰合せ【1405999】
寄附金額： 13,000 円
愛知県安城市和泉町周辺には、天明の飢饉の頃、貧困から逃げるために編み出された、独特の手延べ麺の技法が現在も受け継がれています。江戸時代から続く、この手延べ技法によって作られる麺の特徴は、こねた小麦粉を細く、一本にして、延ばし続けることです。その長さは一丈の名の通り、一丈(約3m)に及びます。一丈そうめんはコシが強く喉越しが良く、ざるきしめんはモチモチとした独特の食感です。
◇容量:一丈そうめん200g×4、ざるきしめん226g×2
■生産者の声
昔ながらの製法通り、全ての作業に必ず人の手が入っています。天候や気候によって塩の量や加水率を調整します。熟成を繰り返しながら徐々に延ばしていくため、時間がかかります。職人技が必要な手延べ麺をお召上がりください。
■注意事項/その他
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・半生麺なので開封後はお早めにお召上がりください。
・加工デンプンは打ち粉として使用しています。
・画像はイメージです。
◇容量:一丈そうめん200g×4、ざるきしめん226g×2
■生産者の声
昔ながらの製法通り、全ての作業に必ず人の手が入っています。天候や気候によって塩の量や加水率を調整します。熟成を繰り返しながら徐々に延ばしていくため、時間がかかります。職人技が必要な手延べ麺をお召上がりください。
■注意事項/その他
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・半生麺なので開封後はお早めにお召上がりください。
・加工デンプンは打ち粉として使用しています。
・画像はイメージです。
古式手延 一丈そうめん・ざるきしめん詰合せ【1405999】の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | ■お礼品の内容について ・一丈そうめん・ざるきしめん詰合せ[1セット] 原産地:アメリカ、カナダ/製造地:愛知県安城市/加工地:愛知県 ■原材料・成分 [一丈そうめん]小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、加工デンプン [ざるきしめん]小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、加工デンプン [きしめんつゆ]しょうゆ(国内製造)、砂糖、しろしょうゆ加工品(白だし)(合わせだし(かつお枯節、あじ節、宗田かつお節、まぐろ節、乾しいたけ)、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、その他)、蛋白加水分解物、食塩、混合削り節(かつお節、むろ節、さば節、宗田かつお節)、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、本みりん、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
自治体 | 安城市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
古式手延 一丈そうめん・ざるきしめん詰合せ【1405999】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2024-06-21～2024-08-21 | 発送期日（配送時期） | 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 和泉そうめん丈山の里 |
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※ページの内容は2024年11月03日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
