天空の城霧 乾しいたけ 約160g 農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利【AS2BA1】
寄附金額： 11,000 円
【清流の里で育った安心・安全・自慢の椎茸】
『天空の城』として有名な竹田城跡の麓で、雲海の清らかな霧を浴びて芽吹き、育った藤井森林農園の干し椎茸。椎茸栽培に農薬を使わないのはもちろんのこと、椎茸を育てる原木も生産者：藤井太郎さんの自家林のナラやクヌギの木を使用。「手塩をかけて栽培した椎茸は有名産地のブランド椎茸にも負けない自信があります。」傘が分厚く表面には自然栽培特有の亀甲文様(花どんこ)。肉厚な食感・自然が育む深い味わい・爽やかな山の香りをお楽しみください。ゆっくり水戻しし、最初はバター焼きなどシンプルな味付けでお召し上がりください。濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。菌床椎茸が苦手な方にも一度お試し頂きたい自然の恵たっぷりの『原木干し椎茸』です。
【椎茸の豊富な栄養】
椎茸には日に当たるとビタミンDに変化する成分「エルゴステロール」が含まれているのが特徴です。干し椎茸にすることで、ビタミンDを増やすことができます。ビタミンDは、1ヶ月ほどで半減しますが、お召し上がりになる前に1～2時間日光に当てて頂くとエルゴステロールが作用してビタミンDの含有量が約10倍に増えると言われています。
※日光に当てる際は、笠の裏側のヒダを上に向けて干してください。
※ビタミンDは小魚やチーズなどカルシウム豊富な食材と一緒に食べれば、そのカルシウムを効率よく吸収できます。
【椎茸の旨味成分】
和食のだしに活用されるのは、旨味成分であるグルタミン酸とグアニル酸を含んでいるため。グアニル酸は加熱することで増えるといわれています。
【普段の食卓にもっと干し椎茸を！】
筑前煮やちらし寿司、茶碗蒸し等の定番メニュー以外にも、普段は生椎茸や他のきのこを使うような鍋物や炒め物、グラタン、パスタなどに気軽にお使い下さい。いつものお料理にぐっと深みが出て、栄養価もUPします。
冷蔵庫(水温5度くらい)で一晩(8時間以上)かけて戻すのが一番旨味が引き出せる戻し方です。
※ジッパー付き保存袋に水と干し椎茸を入れて戻すと、香りが飛ばず、場所もあまり取らないのでおすすめです。
注目ワード：農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利
『天空の城』として有名な竹田城跡の麓で、雲海の清らかな霧を浴びて芽吹き、育った藤井森林農園の干し椎茸。椎茸栽培に農薬を使わないのはもちろんのこと、椎茸を育てる原木も生産者：藤井太郎さんの自家林のナラやクヌギの木を使用。「手塩をかけて栽培した椎茸は有名産地のブランド椎茸にも負けない自信があります。」傘が分厚く表面には自然栽培特有の亀甲文様(花どんこ)。肉厚な食感・自然が育む深い味わい・爽やかな山の香りをお楽しみください。ゆっくり水戻しし、最初はバター焼きなどシンプルな味付けでお召し上がりください。濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。菌床椎茸が苦手な方にも一度お試し頂きたい自然の恵たっぷりの『原木干し椎茸』です。
【椎茸の豊富な栄養】
椎茸には日に当たるとビタミンDに変化する成分「エルゴステロール」が含まれているのが特徴です。干し椎茸にすることで、ビタミンDを増やすことができます。ビタミンDは、1ヶ月ほどで半減しますが、お召し上がりになる前に1～2時間日光に当てて頂くとエルゴステロールが作用してビタミンDの含有量が約10倍に増えると言われています。
※日光に当てる際は、笠の裏側のヒダを上に向けて干してください。
※ビタミンDは小魚やチーズなどカルシウム豊富な食材と一緒に食べれば、そのカルシウムを効率よく吸収できます。
【椎茸の旨味成分】
和食のだしに活用されるのは、旨味成分であるグルタミン酸とグアニル酸を含んでいるため。グアニル酸は加熱することで増えるといわれています。
【普段の食卓にもっと干し椎茸を！】
筑前煮やちらし寿司、茶碗蒸し等の定番メニュー以外にも、普段は生椎茸や他のきのこを使うような鍋物や炒め物、グラタン、パスタなどに気軽にお使い下さい。いつものお料理にぐっと深みが出て、栄養価もUPします。
冷蔵庫(水温5度くらい)で一晩(8時間以上)かけて戻すのが一番旨味が引き出せる戻し方です。
※ジッパー付き保存袋に水と干し椎茸を入れて戻すと、香りが飛ばず、場所もあまり取らないのでおすすめです。
注目ワード：農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利
天空の城霧 乾しいたけ 約160g 農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利【AS2BA1】の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 干ししいたけ | 内容量 | 干ししいたけ(乾燥シイタケ) 約160g ※冬菇(どんこ)と香信(こうしん)を半分ずつ |
自治体 | 朝来市 |
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天空の城霧 乾しいたけ 約160g 農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利【AS2BA1】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
天空の城霧 乾しいたけ 約160g 農薬不使用 天然原木栽培 国産 干し椎茸 肉厚 自然栽培 安心 安全 濃厚 旨い きのこ キノコ 野菜 料理 食材 便利【AS2BA1】その他の情報
| 消費期限 | 製造から10ヵ月 ・直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。 ・開封後は、密閉できる容器に入れ、冷暗所で保存してください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | メルカート株式会社【あさごもん】 |
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※ページの内容は2024年11月10日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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