【新そば】妙高こそば×2人前 妙高田舎蕎麦×2人前 計4人前セット

寄附金額: 14,000

■説明
■妙高こそば
風光明媚な妙高山麓の日本蕎麦店 こそば亭 の「妙高こそば 生そば 」
希少な在来品種「こそば」を使用した風味・甘味・のど越しの三拍子揃った生そばと特製つゆのセットです。長い歴史と豊かな風土が育んだ昔ながらの蕎麦の味をお楽しみください。
■妙高田舎蕎麦
昔懐かしい蕎麦の味と出会える店 こそば亭の「妙高田舎蕎麦 生そば 」
妙高地域で古くから愛されてきた太打ちの田舎蕎麦と特製つゆのセットです。太打ちながら、のど越し・食感ともに良く、噛めば噛むほど蕎麦の風味・甘味が広がります。

どちらの蕎麦も希少な在来品種「こそば」のみを使用。長い歴史と豊かな風土が育んだ昔ながらの蕎麦の味をお楽しみください。
蕎麦本来の風味を保つため、つなぎには新潟県南部や長野県北部で昔から栽培されている山菜「オヤマボクチ」を使用しております。
そばつゆには、本枯節でとった出汁と特製のかえしをこだわりの比率で調合しました。蕎麦の旨味が引き立ちます。


■原材料
麺:そば粉(国内産)、小麦粉、オヤマボクチ(つなぎ)
つゆ:醤油(国内製造)、砂糖、味醂、鰹節 (原料の一部に小麦、大豆を含む)

■産地
新潟県妙高市

■注意事項
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島には配送できません。
※そば粉、小麦粉によるアレルギーをお持ちの方は、お召し上がりをご遠慮ください。
※同一製造ラインで澱粉(酸化デンプン)使用。

【新そば】妙高こそば×2人前 妙高田舎蕎麦×2人前 計4人前セットの基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ そば
内容量 蕎麦 130g×4 つゆ 170ml×2 自治体 妙高市

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【新そば】妙高こそば×2人前 妙高田舎蕎麦×2人前 計4人前セットその他の情報

消費期限 発送日(製造日)から60日 アレルギー 小麦,そば,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、1~2週間程度で発送予定
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社イチムラ
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