別府の郷土料理をお家で！こだわりの別府冷麺セット「８食分と厳選キムチ付き」

Name: 別府の郷土料理をお家で！こだわりの別府冷麺セット「８食分と厳選キムチ付き」
Price: 19000 JPY

寄附金額： 19,000 円

別府市

別府冷麺とは大分県別府市の郷土料理のこと。小麦粉、そば粉、でんぷんを配合したモチモチの太麺に、魚介をベースとした和風のスープを使用しています。
本製品はつるつるとした中細麺ですが、太麺に負けないくらいのモチモチ食感が楽しめます。
トッピングのキムチは辛すぎず酸味が強すぎない為、麺やスープとの一番相性が良いものを厳選。自慢の逸品となっています。
お家で簡単に別府の味が楽しめる。この別府冷麺を食べたら別府に来た気分になります。別府の郷土料理、この機会にぜひご賞味ください！

【原材料】
別府冷麺：小麦粉(国内製造)、でん粉、そば粉、食塩、加工でん粉、打ち粉(加工でん粉)、酒精、かんすい、保湿保存剤
スープ：醤油、還元水飴、ビーフブイヨン、発酵調味料、魚醤調味料、食塩、醸造酢、椎茸エキス、かぼす果汁、香辛料、酵母エキス、調味料、(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、(原材料の一部に、小麦、大豆、ゼラチンを含む)

【麺喰家とは】
大正５年（1916年）に創業し、現代までその伝統の味を受け継ぎ守ってきた製麺工場「つちや製麺」が営業しているお店が「麺喰家」です。代々引き継がれてきた技術があるからこそお届けできる、この味、この感動。こだわりの逸品をぜひお召し上がりください。
【製麺屋直伝！美味しい茹で方】
１、強火で沸騰させたお湯に麺を入れます。
２、麺が浮かび上がったら強火から中火にします。
　　麺がお湯の温度で溶けないように気を付けます。
３、麺が鍋の底に付かないように時々、麺を掻き回します。
４、【目安】で紹介している時間で麺をお湯から上げて湯切りをします。
５、流水で洗って氷水で締める。

【目安】
別府冷麺　２分ほど茹でる。　器に冷水の200㏄〜230㏄を付属のスープで溶く。

別府の郷土料理をお家で！こだわりの別府冷麺セット「８食分と厳選キムチ付き」の基本スペック

寄附額	19000	カテゴリ	冷麺
内容量	・別府冷麺:150g×8食分・キムチ：300g×１袋	自治体	別府市

別府の郷土料理をお家で！こだわりの別府冷麺セット「８食分と厳選キムチ付き」のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

現在申し込み不可

別府の郷土料理をお家で！こだわりの別府冷麺セット「８食分と厳選キムチ付き」その他の情報

消費期限	冷蔵保存：約10日　冷凍保存：約1ヶ月	アレルギー	小麦,そば
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	入金より1ヶ月以内に発送 ※小さな製麺所にて少数精鋭でつくっています。そのため、ご寄付が殺到した際には発送までお時間がかかる場合がございます。
お礼の品に関するお問い合わせ先	別府市ふるさと納税サポート室 TEL：050-5443-0295 Mail:support@beppu.furusato-lg.jp 営業日のご案内　平日9時～18時 ※土日祝日、GW、年末年始は休業となります	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	有限会社　麺喰家