【期間限定：9月末まで】平成名水百選の水を使った製麺所こだわり麺 夏の冷やし麺セット 冷凍【麺や吉村】
寄附金額： 18,000 円
環境省選定日本の平成名水百選に愛媛県で唯一選出されている新居浜市若水つづら淵の流れを汲む湧水を使い、古くから製麺を行ってきた「麺や吉村」こだわりのざるうどん、抹茶そば、ざるそば、冷麺の4種の麺セットです。
そのままご使用いただけるざるつゆ、冷麺スープもセットにしました。つゆに使用している醤油は、地元新居浜市の明治34年創業老舗今井醤油醸造所による1年半熟成させた天然醸造醤油です。
冷凍の状態でお送りいたしますので、そのまま冷凍庫で保存していただければ長期保存が可能です。
＜吉村の麺へのこだわり＞
・饂飩（うどん）： 北海道産１００％小麦と「平成の名水百選」に選ばれた「つづら淵」の流れを汲む地下水を、三世代に渡って受け継がれた「足踏み製麺」で心を込めて作っています。国産小麦、天然名水の甘みと旨味を最大限引き出しているUDONをご賞味ください。
・抹茶そば： 抹茶を通常の倍使用し（４％）、コシ、喉越し、抹茶風味を最大限お楽しみいただけるように製麺しています。
・ざるそば： 独自ブレンドの国産蕎麦粉を使用し季節感を楽しめるよう二種類の麺を製造しています。今回はざるそば用（夏バージョン・細麺）をセットしました。
・ざるつゆ： 独自ブレンドのかつお、いりこで煮出した「かけだし」に秘伝の「かえし」を使用した、自慢の夏の冷やし麺専用ぶっかけだしです。
・冷麺：「重ね織製麺」によって生み出される他にはない絶妙な歯ごたえと喉越しをお楽しみください。秘伝の特大チャーシューをお好みの厚みでお召し上がりください。（炙りもオススメです。）
・冷麺スープ： オリジナルぶっかけだしと冷麺スープを独自の配合で調合したオリジナルスープです。
＊クール便の商品です。備考欄に日中連絡の取れる連絡先の記載をお願いします。＊
賞味期限：冷凍で1か月・冷蔵で1週間
保存方法：長期の場合冷凍で保存
※開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください。
製造者：
愛媛飲料合名会社 麺や吉村 新居浜市港町3-23
今井醤油醸造所 新居浜市中筋町1-7-44
提供元：愛媛飲料合名会社 麺や吉村
※ギフト対応（熨斗、包装）可能な返礼品です。※通常蝶結び無地熨斗
※熨斗のタイプは「お申し込みに関する備考」にご記入下さい。
※ご記入が無い場合ギフト対応なしになります。
そのままご使用いただけるざるつゆ、冷麺スープもセットにしました。つゆに使用している醤油は、地元新居浜市の明治34年創業老舗今井醤油醸造所による1年半熟成させた天然醸造醤油です。
冷凍の状態でお送りいたしますので、そのまま冷凍庫で保存していただければ長期保存が可能です。
＜吉村の麺へのこだわり＞
・饂飩（うどん）： 北海道産１００％小麦と「平成の名水百選」に選ばれた「つづら淵」の流れを汲む地下水を、三世代に渡って受け継がれた「足踏み製麺」で心を込めて作っています。国産小麦、天然名水の甘みと旨味を最大限引き出しているUDONをご賞味ください。
・抹茶そば： 抹茶を通常の倍使用し（４％）、コシ、喉越し、抹茶風味を最大限お楽しみいただけるように製麺しています。
・ざるそば： 独自ブレンドの国産蕎麦粉を使用し季節感を楽しめるよう二種類の麺を製造しています。今回はざるそば用（夏バージョン・細麺）をセットしました。
・ざるつゆ： 独自ブレンドのかつお、いりこで煮出した「かけだし」に秘伝の「かえし」を使用した、自慢の夏の冷やし麺専用ぶっかけだしです。
・冷麺：「重ね織製麺」によって生み出される他にはない絶妙な歯ごたえと喉越しをお楽しみください。秘伝の特大チャーシューをお好みの厚みでお召し上がりください。（炙りもオススメです。）
・冷麺スープ： オリジナルぶっかけだしと冷麺スープを独自の配合で調合したオリジナルスープです。
＊クール便の商品です。備考欄に日中連絡の取れる連絡先の記載をお願いします。＊
賞味期限：冷凍で1か月・冷蔵で1週間
保存方法：長期の場合冷凍で保存
※開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください。
製造者：
愛媛飲料合名会社 麺や吉村 新居浜市港町3-23
今井醤油醸造所 新居浜市中筋町1-7-44
提供元：愛媛飲料合名会社 麺や吉村
※ギフト対応（熨斗、包装）可能な返礼品です。※通常蝶結び無地熨斗
※熨斗のタイプは「お申し込みに関する備考」にご記入下さい。
※ご記入が無い場合ギフト対応なしになります。
【期間限定：9月末まで】平成名水百選の水を使った製麺所こだわり麺 夏の冷やし麺セット 冷凍【麺や吉村】の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 冷麺 | 内容量 | ・手打ち生うどん： 500g（3～4人前）×1袋 ・抹茶そば： 120g×3玉 ・ざるそば： 150g×3玉 ・ざるつゆ： 350g×3本 ・冷麺： 120g×3玉 ・自家製チャーシュー： 約200g×1本 ・冷麺スープ： 350g×1本 |
自治体 | 新居浜市 |
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【期間限定：9月末まで】平成名水百選の水を使った製麺所こだわり麺 夏の冷やし麺セット 冷凍【麺や吉村】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【期間限定：9月末まで】平成名水百選の水を使った製麺所こだわり麺 夏の冷やし麺セット 冷凍【麺や吉村】その他の情報
| アレルギー | 小麦,そば,大豆 | 特記事項 | ※製造ラインではそば粉を含む製品を製造しています。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 9月末まで | 発送期日（配送時期） | 通常、決済から2週間以内で発送 ※発送可能期間：10月中旬まで |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | ●お礼の品について 一般社団法人 新居浜市観光物産協会 TEL：0897-32-4028（平日のみ 9時～17時） ●寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書について 新居浜市役所 経済部 観光物産課 TEL：0897-65-1261（平日のみ 8時30分～17時15分） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 |
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※ページの内容は2024年10月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
