温泉醤油麹 <130g×1瓶> 秘湯の温泉を使って発酵させたしょうゆこうじ 保存料無添加【1379756】
寄附金額： 5,000 円
温泉で醸した!発酵調味料【 温泉しょうゆ麹 】
石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った醤油こうじです。
使用するお米は、無肥料、無除草剤で自然のまま手間暇かけて育てた『伊勢光米』。
お伊勢さんの御神田で誕生した新種のお米で2度の台風を物ともしなかった逸話から"奇跡の稲"と伝わる縁起の良いお米です。
このイセヒカリを使用して、お米から米こうじを作りました。
醤油までも国産原料の自家製。
日本三名山の霊峰白山の清らかな伏流水を使用し、じっくりお日様の下で熟成発酵させたこだわりのお醤油です。
2つの発酵調味料が合わさり、力強くまろやかな発酵調味料となりました。
保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。
シンプルな混じりけのない、昔ながらの製法で作られた醤油こうじは、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。
肉や魚、野菜を醤油麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理に普通のお醤油同様にご使用頂けます。
■注意事項/その他
◆保存方法
常温(開封後要冷蔵)
※画像はイメージです。
石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った醤油こうじです。
使用するお米は、無肥料、無除草剤で自然のまま手間暇かけて育てた『伊勢光米』。
お伊勢さんの御神田で誕生した新種のお米で2度の台風を物ともしなかった逸話から"奇跡の稲"と伝わる縁起の良いお米です。
このイセヒカリを使用して、お米から米こうじを作りました。
醤油までも国産原料の自家製。
日本三名山の霊峰白山の清らかな伏流水を使用し、じっくりお日様の下で熟成発酵させたこだわりのお醤油です。
2つの発酵調味料が合わさり、力強くまろやかな発酵調味料となりました。
保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。
シンプルな混じりけのない、昔ながらの製法で作られた醤油こうじは、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。
肉や魚、野菜を醤油麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理に普通のお醤油同様にご使用頂けます。
■注意事項/その他
◆保存方法
常温(開封後要冷蔵)
※画像はイメージです。
温泉醤油麹 <130g×1瓶> 秘湯の温泉を使って発酵させたしょうゆこうじ 保存料無添加【1379756】の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | その他醤油 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・醤油麹[130g×1瓶] 原産地:白山市 ■原材料・成分 【原材料】米こうじ(米(石川県産))、有機大豆、有機小麦、食塩(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分表(1瓶130gあたり)】エネルギー168.5kcal、たんぱく質6.8g、脂質0.9g、炭水化物33.6g、食塩相当量7.3g ※推定値 |
自治体 | 白山市 |
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| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から2か月 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 受付期間外 | 発送期日（配送時期） | お申込みから3週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 白山・お山のめぐみマルシェ |
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※ページの内容は2024年05月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
