出典: https://www.furusato-tax.jp

おうちでミールスに挑戦できるスパイスセット

Name: おうちでミールスに挑戦できるスパイスセット
Price: 9000 JPY

寄附金額： 9,000 円

伊奈町

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カレー好きを中心にじわじわと人気が高まっている、南インドの定食「ミールス」を家でも楽しみたい方にオススメのセットです。
埼玉県伊奈町にある「カレーライス＆ばるしえすた」は、南インド系のスタイルで、昼はカレーライスを中心に、夜はBarとしてミールスを構成するものを提供するお店。そんなお店のオーナーが日々のお料理に取り入れやすいものをセットにしました。

【マイルドカレーパウダー】
カレールウの代わりにこのカレーパウダーを入れて手軽に「スパイスカレー」が楽しめます。スパイスカレー基本のカレーパウダー。

【サンバルパウダー】
「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめるように手軽なパウダーにしました。「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルになりますが、味噌汁のように豆なしですっぱい野菜スープとして楽しむのもオススメです。
※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。

【ダルフライのもと】
「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。南インドの定食ミールスでも欠かせない存在です。そんなダルフライを簡単に作れるように、ムングダル（ムング豆）とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。サンバルパウダーと一緒に使って、お手軽本格サンバルにするのもオススメです。

【スーパーフレッシュガラムマサラ】
しえすたオリジナルミックスのガラムマサラをミル付きの容器に詰めました。スパイスカレーに追加して楽しむのはもちろん、アチャールやポリヤルのアクセントに、スープに入れたりと挽きたてスパイスとして日々のお料理にご活用ください。

おうちでミールスに挑戦できるスパイスセットの基本スペック

寄附額	9000	カテゴリ	その他加工品
内容量	マイルドカレーパウダー 100g ×1袋サンバルパウダー 100g×1袋ダルフライのもと 200g×2 スーパーフレッシュガラムマサラ（ミル付きケース入り） 40g×1個	自治体	伊奈町

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おうちでミールスに挑戦できるスパイスセットその他の情報

消費期限	製造より１年（パッケージに記載）直射日光、高温多湿を避けて保存してください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受付けております。	発送期日（配送時期）	寄附納入確認後、1ヶ月を目安に発送します。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	カレーライス＆ばる　しえすた