炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用
寄附金額： 16,000 円
放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。
このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンと違い柔らかな食感と、よりさわやかな脂を楽しめます。
さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100％使用しているからこそ。是非、さまざまなお料理に使ってみてください。
【炭火焼バラベーコンのこだわり】
長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。
料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです。フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。
「やまの華豚」について
希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉ブランドです。
「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。
肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てたデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。
このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンと違い柔らかな食感と、よりさわやかな脂を楽しめます。
さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100％使用しているからこそ。是非、さまざまなお料理に使ってみてください。
【炭火焼バラベーコンのこだわり】
長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。
桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。
料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです。フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。
「やまの華豚」について
希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉ブランドです。
「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。
肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てたデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。
炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 炭火焼バラベーコンブロック350g | 自治体 | 鉾田市 |
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炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用のサイト比較
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炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用その他の情報
| 消費期限 | 製造から冷蔵で1ヵ月。10℃以下で保存。 解凍後は商品ラベルの消費期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申し込みを受付けております。 | 発送期日（配送時期） | 寄附納入確認一ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 方波見牧場 |
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※ページの内容は2024年12月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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