No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム（固定台付き）
寄附金額： 305,000 円
かごしま黒豚のモモ肉１本を鹿児島の海塩だけで２年以上かけて自然熟成させた国産生ハムです。
長期自然熟成ならではチーズのような濃厚な熟成の香りとともに、舌の上でとろける脂の食感、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み、飲み込んだ後も口の中に残る旨みと香りの余韻は熟練の技と鹿児島の気候と風土が創り上げた傑作です。
生ハム固定台を付けて発送します。
【製法へのこだわり】
▶本場ドイツ製法のハム・ソーセージ作り。
ドイツ食肉マイスター小林武治郎氏を迎え、本場ドイツ伝統のハム・ソーセージを作っています。原料と製法の両面からハム・ソーセージの美味しさを日々追求しています。
▶可能な限り添加物を使用しない「低添加製法」。
可能な限り添加物を使用しない低添加製法で安心・安全に配慮しながら、素材そのものの美味しさを 損なわないよう心掛けています。
▶無駄な加水による「かさ増し」は行っていません。
原料そのものの美味しさや食感を味わって頂くために、無駄な加水などは行わず製造しています。
そのため商品に対する原料比率が高く、より黒豚肉の肉質や旨みを味わっていただけます。
骨付き生ハム（冷蔵）と固定台（常温）は別梱包での発送となります。
提供：南州農場株式会社
長期自然熟成ならではチーズのような濃厚な熟成の香りとともに、舌の上でとろける脂の食感、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み、飲み込んだ後も口の中に残る旨みと香りの余韻は熟練の技と鹿児島の気候と風土が創り上げた傑作です。
生ハム固定台を付けて発送します。
【製法へのこだわり】
▶本場ドイツ製法のハム・ソーセージ作り。
ドイツ食肉マイスター小林武治郎氏を迎え、本場ドイツ伝統のハム・ソーセージを作っています。原料と製法の両面からハム・ソーセージの美味しさを日々追求しています。
▶可能な限り添加物を使用しない「低添加製法」。
可能な限り添加物を使用しない低添加製法で安心・安全に配慮しながら、素材そのものの美味しさを 損なわないよう心掛けています。
▶無駄な加水による「かさ増し」は行っていません。
原料そのものの美味しさや食感を味わって頂くために、無駄な加水などは行わず製造しています。
そのため商品に対する原料比率が高く、より黒豚肉の肉質や旨みを味わっていただけます。
骨付き生ハム（冷蔵）と固定台（常温）は別梱包での発送となります。
提供：南州農場株式会社
No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム（固定台付き）の基本スペック
| 寄附額 | 305000 | カテゴリ | ハム | 内容量 | ・生ハム原木×１本（7ｋｇ以上） ・生ハム固定台（ハモネロ）×1 |
自治体 | 錦江町 |
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No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム（固定台付き）のサイト比較
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No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム（固定台付き）その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限45日 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通常：決済から30日前後 ※毎年12月～1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 南州農場株式会社 |
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※ページの内容は2025年01月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
