旨味を引き出す醤油麹5本セット 発酵食品 オーガニック

寄附金額: 14,000

佐賀県小城産米と醤油を原料に使い作り上げました。醤油麹は、文字通り醤油と麹を合わせたもので、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りととろみが加わり、いろいろな食材に合わせることができます。塩麹と比べて、醤油麹のほうが旨み成分の量が格段に多く、また醤油の味・香りが生きているのが特徴。一度試してみていただきたいのは、焼き魚に醤油麹。醤油の代わりに醤油麹をかけるということです。旨味が増し、醤油とは違った美味しさを堪能できます。

開封後は清潔な密閉容器(発酵を防ぐため)に入れ、冷蔵庫に保存をオススメいたします。

発酵食品 酵素の力 自然派食品 オーガニック 佐賀県 小城市

旨味を引き出す醤油麹5本セット 発酵食品 オーガニックの基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ その他加工品
内容量 醤油麹(200ml)x 5 自治体 小城市

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旨味を引き出す醤油麹5本セット 発酵食品 オーガニックその他の情報

消費期限 240日 但し、開封後は発酵が進みますので冷蔵庫に保管の上、早めにお使いください。 アレルギー 小麦,大豆
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事業者名 そよかぜ
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