藁焼きかつおたたき

寄附金額: 14,000

一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
※先ずは塩で深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食してください。又ゆず風味のたれと薬味でお召し上がりいただきましても藁焼きの風味が口の中に広がります。

おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス、ピーマンのスライス等

※配送不可地域:沖縄県・離島

藁焼きかつおたたきの基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ カツオ
内容量 藁焼きかつおたたき 600g~
※1節が大きいサイズのものは半分に切った状態のものをお送りします。
<薬味>
タタキタレ15ml×4
深海の華(海洋深層水塩)10g×2
おろし生姜8g×3
おろしにんにく5g×3
自治体 高知市

藁焼きかつおたたきのサイト比較

藁焼きかつおたたきその他の情報

消費期限 冷凍30日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 タタキタレ:しょうゆ(小麦、大豆を含む)
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
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連絡先 :0120-175-778
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社 七和
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