【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 A-302

寄附金額: 13,000

明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。

【素材へのこだわり】
梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と、ミネラル豊富な[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。

【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。


塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称:梅干し
原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】
原料原産地名:和歌山県
内容量:1kg
塩分:15%
賞味期限:1年6ケ月
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者:株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1

【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 A-302の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 梅干
内容量 1kg 自治体 みなべ町

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消費期限 1年6ヵ月 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) お申し込み後、3ヶ月以内に発送(予定) お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :梅ボーイズ
連絡先 :0739-74-8020
営業時間:平日午前9時~午後16時
定休日 :土日祝日
配送対応 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 梅ボーイズ
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