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＜自家焙煎＞マホロバ珈琲堂たっぷり10種飲み比べ珈琲セット-粉-(200g×全10種)【1141918】

Name: ＜自家焙煎＞マホロバ珈琲堂 たっぷり10種 飲み比べ珈琲セット-粉-(200g×全10種)【1141918】
Price: 50000 JPY

寄附金額： 50,000 円

枚方市

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大阪と京都の境界線。まだ田園風景も見られる自然豊かな枚方の奥座敷「長尾」。【マホロバ珈琲堂】はその地に珈琲焙煎所として生まれました。地球の裏側で『本物の珈琲』づくりに日々愛情をそそぐ生産者と彼らがつくる『貴重な生豆』。多くの人の手を経てバトンリレーの様に紡がれたそれは長い旅路を経て、はるばる枚方長尾まで届けられます。その『貴重な生豆』は、マホロバ珈琲堂にて、蓄積したデータや経験、五感、そのすべてを駆使し、素材(生豆)の持ち味を最大限活かすように『焙煎』されます。本来、珈琲が持つ「うっとりする程のアロマ」と「後口の甘さ」を感じていただきたいと強く願います。珈琲が持つ多様性を楽しめるように、マホロバ珈琲堂自慢の個性的な珈琲全10種。それぞれ200g入った、たっぷり飲み比べセットです。【珈琲本来のおいしさ】を焙煎後すぐにお届け致します。(プチギフトとしてもお使い頂けるように小袋も同梱致します)

■生産者の声
珈琲は果実。種をまいて、収穫まで約3年の歳月がかかります。そして1本の珈琲の木から採れる珈琲は焙煎豆で約400g。たったの400gしか採れないのです。あたりまえのように日常にある珈琲の裏側に『本物の珈琲』づくりに日々愛情をそそぐ生産者がいます。マホロバ珈琲堂が厳選したこだわりの各生産者達は、土づくりから始まり、完熟した珈琲チェリーの実を手摘みし、精製に至るまで一切の妥協はありません。コスタリカ、ブラジル、グアテマラと生産者が手間暇かけてつくる選りすぐりの素材(生豆)はそれぞれのぴったりな「生育環境」と、創意工夫された「精製」により、唯一無二の個性を持ちます。多くの作り手からバトンリレーのように紡がれたそれは長い旅路を経て、はるばる【枚方】まで届けられます。そして焙煎人(店主である私)の手にわたり、直火式焙煎機でじっくりと、素材が活きる1番のポイントまで煎りあげられます。薫り高く、クリーンなのど越しと、いつまでも続く甘い余韻。生産者の情熱は必ずその味に現れます。どうぞ【珈琲本来のおいしさ】を、ご体感ください。

■注意事項/その他
・粉(中挽き)の状態でお届け致します。
・珈琲は鮮度が大切です。粉の状態は酸化が急速に進むため、早めにお飲みいただく事をおすすめ致します。