(冷蔵)手作り ジビエ 鹿しうまいなぁ 100g/味工房わたらい 塩麴 シカ肉 鹿肉 ご飯のお供 伊勢志摩

寄附金額: 3,000

全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。
そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました!
鹿肉は、ヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。健康志向の方にもおススメの食品です。

味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」
米こうじに漬け込んだ三重県産シカ肉と、刻んだ野菜を甘辛く味付けしました。
米こうじによって柔らかく、旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。ご飯のお供にピッタリの商品です。

☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録業者です☆
「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う、三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。
安全で美味しく食べていただくために、品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。

原材料:米麹、人参、ごぼう、しいたけ、ピーマン、鹿肉、しょう油(小麦を含む)、砂糖、酒、みりん
保存方法:冷蔵庫で10℃以下で保存してください。

※写真はイメージです。
提供:合同会社味工房わたらい

(冷蔵)手作り ジビエ 鹿しうまいなぁ 100g/味工房わたらい 塩麴 シカ肉 鹿肉 ご飯のお供 伊勢志摩の基本スペック

寄附額 3000 カテゴリ 鹿肉
内容量 約100g 自治体 度会町

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アレルギー 小麦,大豆 特記事項
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配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 味工房わたらい
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