馬刺しヘルシー赤身1kg＆タテガミ刺し200gセット

Name: 馬刺しヘルシー赤身1kg＆タテガミ刺し200gセット
Price: 72000 JPY

寄附金額： 72,000 円

飯島町

■赤身
新鮮な馬刺しヘルシー赤身をお届けします。さっぱりとした味わいと、噛むごとに広がる深い旨味が特徴です。
本商品は、高度な急速冷凍技術により、馬肉の鮮度を最大限に保っています。解凍後も新鮮さを感じられるプリプリの食感が特長です。真空包装された馬刺しは、約100gごとの小分けになっているため、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。衛生検査に合格した、安心・安全な商品です。

【赤身の解凍方法】
当店の馬刺しは超微粒子冷凍により鮮度を保っていますので、水中解凍による素早い解凍を推奨しております。電子レンジでの解凍や常温解凍、冷蔵庫での解凍は鮮度を落とし、旨味を損なう原因となります。必ず真空包装のまま水中で半解凍していただくことをお勧めいたします。半解凍の状態で薄くスライスすると、綺麗に盛り付けることができます。

【赤身のお召し上がり方】
スライス後、お皿に盛り付けてから冷蔵庫で20分ほど休ませると、空気中の酸素と反応し、鮮やかな真紅色になります。これにより、一層豪華な見た目と風味をお楽しみいただけます。特製のタレも付いていますので、薬味や醤油と一緒にお召し上がりください。

■タテガミ
新鮮な馬タテガミ刺しをお届けします。脂身の中でも上質なタテガミ部位のみ使用。通はそのまま刺身で!赤身と合わせても◎
本商品は、高度な急速冷凍技術により、馬肉の鮮度を最大限に保っています。解凍後も新鮮さを感じられるプリプリの食感が特長です。真空包装された馬刺しは、約50gごとの小分けになっているため、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。衛生検査に合格した、安心・安全な商品です。

【タテガミの解凍方法】
タテガミは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。※解凍し過ぎると、滑ってスライスしづらくなります。

【タテガミのお召し上がり方】
そのまま刺身でどうぞ。馬刺しの赤身と合わせて食べるのも人気です。炒め物にも好評です。

馬刺しヘルシー赤身1kg＆タテガミ刺し200gセットの基本スペック

寄附額	72000	カテゴリ	馬肉
内容量	■お礼品の内容について・馬刺し赤身とタテガミのセット[赤身1kg、タテガミ200g] 　　原産地:ウルグアイ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチンのいずれか/加工地:長野県飯島町・馬刺し専用タレ[20g×12パック] 　　製造地:日本 ■原材料・成分・馬刺し赤身、タテガミ　馬肉・馬刺し専用タレ　醤油(国内製造、小麦・大豆を含む)、還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、魚介エキス(いわし、かつお)、昆布エキス/調味料(アミノ酸等) ■注意事項/その他 ※商品到着後は必ず-15℃以下で冷凍保存してください。 ※本商品は小分けされていますが、不定貫のため、パックごとの重量に若干のばらつきがあります。例えば、赤身500gの場合、パック数は必ずしも5パックとは限らず、3～6パックになること等があります。また、お礼品の量に応じて専用のタレをお付けしておりますが、パック数とタレの個数が必ずしも一致しない場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※解凍後は再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。 ※馬刺しは生食用の商品ですので、開封後すぐにお召し上がりください。2時間以上経過したものは、加熱してお召し上がりください。 ※衛生検査に合格した商品で、安心してご利用いただけます。また、肉細胞中の水分を超微粒子状態で急速凍結しているため、解凍後に鮮やかな真紅色が復活します。 ※産地はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。	自治体	飯島町

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馬刺しヘルシー赤身1kg＆タテガミ刺し200gセットその他の情報

消費期限	冷凍保存で2カ月 ※-15℃以下で冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱してお召し上がりください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	入金確認後随時発送 ※発送までに２～３週間程度お時間をいただいております。予めご了承の上お申し込みください。 ※宅配BOXへの配達はお受けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	株式会社若丸