味噌 食べ比べ 2kg ( 500g × 4種 ) 萬年屋 信州味噌蔵 | お味噌汁 味噌 お味噌汁 老舗味噌蔵 極味 豊麗 白味噌のような甘み 信州産 ふるさと納税

寄附金額: 14,000

1832年から続く老舗味噌蔵の味噌の4種食べ比べです。

「豊麗」
一番お取り寄せの多い味噌。1300年前の製法で仕込み、現在の仕込みでは省かれてしまった工程を守ることにより、蔵に住み着いているたくさんの菌が大豆に取り込まれます。カマンベールチーズと同じチーズの菌や、腸内細菌に良い酪酸菌、乳酸菌、納豆菌など、通常は味噌につかない蔵の常在菌が取り込まれる非常に珍しい味噌です。濃厚で奥深い風味の味噌で、一度食べたらほかの味噌が食べられないとの声をいただいております。

「淡麗」
キリッとさっぱり辛口の淡色信州味噌。京都の白みそと違って、甘くありません。豆腐やわかめのお味噌汁はいかがでしょうか。

「天醸」
一般的な製法で自然熟成させた信州味噌です。
癖のないオーソドックスな味噌ですので、葉野菜の味噌汁や野菜炒めにもよく合います

「長熟」
味噌が出来上がってからさらに2~3年熟成させました。
味噌の風味が濃縮されたような、濃厚な味で八丁味噌よりもまろやかな感じです。
ほかの味噌に1/3程度混ぜると断然コクが出ておいしくなる味噌です。

【配送について】
※配送はヤマト運輸での配送となります。指定日はお受けできませんので予めご了承ください。
※画像はイメージです。ダンボールにて配送いたします。

味噌 食べ比べ 2kg ( 500g × 4種 ) 萬年屋 信州味噌蔵 | お味噌汁 味噌 お味噌汁 老舗味噌蔵 極味 豊麗 白味噌のような甘み 信州産 ふるさと納税の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 味噌
内容量 各500g×4種
一つの蔵元で4種類すべて違う味なので、同じ食材でも味噌を変えるだけで色々な味に味になります。

事業者名/株式会社萬年屋
製造/長野県松本市城東2-1-22 株式会社萬年屋
自治体 松本市

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消費期限 製造より常温365日(常温) アレルギー 大豆
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※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 準備でき次第、順次発送いたします 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社 萬年屋
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