ワイン 白 辛口 無濾過 MARS NEO甲州甕 750ml / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市 [20741583] 白ワイン 数量限定 シャトーマルス
寄附金額： 14,500 円
マルス穂坂ワイナリー限定のワインが韮崎市ふるさと納税に登場！
●MARS -NEO- マルス･ネオとは
「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。
＜NEOシリーズ-甕-の特長＞
本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。
ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。
培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。
＜醸造家が語る -甕-への思い＞
「甕」を使ってワインを造ったことはありますが、自然発酵･無補糖は、初めてであり、非常に面白いチャレンジでした。
甕は、神秘な容器で、樽ともステンレスタンクとも異なる風味を感じさせてくれる、あたたかみのあるワインに仕上がりました。
●MARS -NEO- マルス･ネオとは
「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。
＜NEOシリーズ-甕-の特長＞
本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。
ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。
培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。
＜醸造家が語る -甕-への思い＞
「甕」を使ってワインを造ったことはありますが、自然発酵･無補糖は、初めてであり、非常に面白いチャレンジでした。
甕は、神秘な容器で、樽ともステンレスタンクとも異なる風味を感じさせてくれる、あたたかみのあるワインに仕上がりました。
ワイン 白 辛口 無濾過 MARS NEO甲州甕 750ml / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市 [20741583] 白ワイン 数量限定 シャトーマルスの基本スペック
| 寄附額 | 14500 | カテゴリ | その他ワイン | 内容量 | 750ml（ALC8％） ※無濾過ワインのため、にごりがあります。 ※ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には全く問題ありません。 ●20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 |
自治体 | 韮崎市 |
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ワイン 白 辛口 無濾過 MARS NEO甲州甕 750ml / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市 [20741583] 白ワイン 数量限定 シャトーマルスのサイト比較
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ワイン 白 辛口 無濾過 MARS NEO甲州甕 750ml / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市 [20741583] 白ワイン 数量限定 シャトーマルスその他の情報
| 消費期限 | 開封後出来るだけ早めにお召し上がりください | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 本坊酒造株式会社 マルス穂坂SHOP |
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※ページの内容は2024年11月24日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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