魚卸問屋の塩麹漬F「のどぐろ・甘エビ・バイ貝」

寄附金額: 21,000


●地元素材にこだわった塩麹漬●
魚津港で水揚げされ、はりたやが厳選した新鮮な魚介類と魚津市宮津地区の老舗「宮本みそ店」の塩麹を使った自家製の塩麹漬です。ごはんにもお酒にも合う逸品!冷凍でのお届けなので、好きな時に解凍してご賞味いただけます。

・のどぐろ:魚津港からほど近い漁場において定置網等で漁獲された高級魚。生でも美味しいノドグロを麹漬熟成させることで、上品でまろやかな脂と旨みの深さが増しました。ポン酢やかぼす果汁を少しだけ垂らせばさっぱりした味わいに変化します。
・甘エビ:底引き網漁等で漁獲され、新鮮なうちに水揚げされたアマエビ。塩麹に漬け込み熟成させることで、甘みに深さが増しています。
・バイ貝:かご縄漁で漁獲される深海性のバイ貝。独特の歯ごたえが特徴で、少しポン酢を垂らすと味と香りにさっぱり感が加わります。

●生産者のひとこと●
創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵では、地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。

※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。
※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。
※生珍味商品ですので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。

事業者:魚卸問屋はりたや

魚卸問屋の塩麹漬F「のどぐろ・甘エビ・バイ貝」の基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ のどぐろ
内容量 塩麹漬3種
のどぐろ(魚津産100g)、甘エビ(魚津産100g)、バイ貝(魚津産100g)
自治体 魚津市

魚卸問屋の塩麹漬F「のどぐろ・甘エビ・バイ貝」のサイト比較

魚卸問屋の塩麹漬F「のどぐろ・甘エビ・バイ貝」その他の情報

アレルギー えび 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 入金確認後、約2週間~1ヶ月でお届け 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 魚卸問屋はりたや
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