【富山湾深海魚】サク旨 ゲンゲの上干し×5袋(ゲンゲの干物) ハマオカ海の幸

寄附金額: 10,000

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日本三大深湾のひとつ「富山湾」を代表する深海魚【ノロゲンゲ】。かつては「下の下の魚」とも言われたゲンゲも、今や全国から注目を集める「幻魚」となりました。
本商品は塩を使わずに干し上げているので、ゲンゲの旨味が凝縮した逸品!表面はサクっとしながらも、ゲンゲ特有の柔らかさも味わえる絶妙の干し加減です。炙れば頭や骨ごと食べることができ、お子様も喜ぶほどの美味しさです。

○富山湾のゲンゲ
岸近くから急激に深くなる富山湾は、港から漁場までの距離が近いため、極めて鮮度の高い深海魚が水揚げされます。かつては、鮮度落ちが早く「下の下の魚」ともいわれたゲンゲですが、最近では品質管理技術の向上や様々な食べ方が考案され、大変人気の魚となり「幻魚」とも称されています。

※画像はイメージです。
※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月15日は出荷停止期間となります。
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※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
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【富山湾深海魚】サク旨 ゲンゲの上干し×5袋(ゲンゲの干物) ハマオカ海の幸の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他干物
内容量 地物上干しゲンゲ6尾×5袋(富山湾近海産) 自治体 魚津市

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アレルギー えび,かに 特記事項
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事業者名 ハマオカ海の幸
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