【復興支援】港町の鍛冶屋 出刃包丁一式
寄附金額： 60,000 円
港町で古くから使われている出刃包丁です。ブリや鯛など骨の硬い魚も一刀両断できます。切れ味の良い刃物で素早く捌くことで、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます！
【機能＆こだわりポイント】
包丁の背の部分が非常に分厚く、全体的に丈夫なつくりとなっています。
ウロコ取りや骨抜きなどの道具と、砥石やサビ取りを揃えてありますので、すぐにでも魚を捌き、その後のメンテナンスも可能です。初めての魚用包丁に最適です。
刃の先が尖っており、魚の身に切り込みを入れやすいことが特徴です。また、反りのついた刃先は、魚の身を切り離すのも、力を入れて押し切るのにも優れています。
魚の頭も骨ごと一刀両断できるため、少し荒っぽく使ってもビクともしない造りになっています。
地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。
手づくりならではの風合いをお楽しみください。
■付属品 砥石(中砥石#1000)、ウロコ取り、骨抜き、サビ取り、箱、説明書
■包丁サイズ
全長290mm
刃長150mm
刃幅50mm
厚さ8mm
■重さ
235g
■素材
刃…鋼（安来鋼白2号）
地金…鉄
柄…木
口金…PC
1本1本手作りの鍛造品のため、ご注文確認後2～3週間程度で発送致します。
※ギフト包装可能です。ご希望の場合、事業者までご連絡ください。
尚、お申し出のタイミングによっては、ご希望にお答え出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
株式会社ふくべ鍛冶 代表取締役 干場健太朗
事業者名：ふくべ鍛冶
連絡先：0768-62-0785
関連キーワード：包丁 出刃包丁 手作り おすすめ
【復興支援】港町の鍛冶屋 出刃包丁一式の基本スペック
| 寄附額 | 60000 | カテゴリ | 包丁 | 内容量 | ■付属品 砥石(中砥石#1000)、ウロコ取り、骨抜き、サビ取り、箱、説明書 ■包丁サイズ 全長290mm 刃長150mm 刃幅50mm 厚さ8mm ■重さ 235g ■素材 刃…鋼（安来鋼白2号） 地金…鉄 柄…木 口金…PC |
自治体 | 能登町 |
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【復興支援】港町の鍛冶屋 出刃包丁一式その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 寄附のご入金確認後、順番にお作りし、2～3週間程度で発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：ふくべ鍛冶 連絡先 ：0768-62-0785 営業時間：9:00～17:00 定休日 ：日、祝日、年末年始（年始5日まで） |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ふくべ鍛冶 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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