カカオ産地の違いを楽しむ本格クラフトチョコレート食べ比べ4種セット

Name: カカオ産地の違いを楽しむ本格クラフトチョコレート食べ比べ4種セット
Price: 24000 JPY

寄附金額： 24,000 円

札幌市

【ウガンダ72 カンパラ】
カカオ豆だけで72%、重厚なナッツ感、タンニン系の渋みにクリーミーな口どけ。後味にパイナップルのようなフルーツの甘みがかすかに香る。ハイカカオならではタンニンのようなビター感が全体を引き締めつつ、カカオ豆の発酵感を伴うナッツの香ばしさや甘さが豊か。パイナップルの蜜のような果実のフレーバーもある大人のチョコレート。※無農薬カカオ使用

【ガーナ64 ドゥンクワ】
不良豆や未成熟のカカオ豆をハンドピックにより取り除き、更に大きさによって焙煎温度を調整するなど、品質はもちろん、工程においても丁寧に仕上げられた１枚。
バランスの取れたココア感、ナッツ感が特徴のガーナ。カカオバターを加え口どけ良くクリーミーに仕上げました。
きび砂糖を使った甘すぎなく食べやすいダークチョコレートで、蜂蜜の様なフローラル感やパワーを感じる定番チョコレートです。

【エクアドル70 サントドミンゴパッハリート】
アザレアの様な花様香やレーズンのフレーバーに包まれたカカオ。良質のカカオバターは、まるで根菜類（ごぼうやビーツ）を使ったフレンチのスープの様。
複雑なフレーバーの変化がカカオの起源エクアドルの魅力。　

【エクアドル65 マナビ、アリバ】
フレーバーカカオの王様、アリバ種は別名ナシオナル種とも呼ばれるカカオの原生種に近いエクアドルの固有品種。
溢れるフローラル感や果実感、上質なカカオのフィーリングに他に無い高い品質を感じる。

■注意事項
配送方法は時期により変更がございます
【11月~3月は常温配送：4月~10月は冷蔵配送】

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カカオ産地の違いを楽しむ本格クラフトチョコレート食べ比べ4種セットの基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	チョコレート
内容量	■内容【ウガンダ72 カンパラ】 55g 【ガーナ64 ドゥンクワ】 55g 【エクアドル70 サントドミンゴパッハリート】 55g 【エクアドル65 マナビ、アリバ】 55g ■原材料【ウガンダ72　カンパラ】カカオ豆、含蜜糖【ガーナ64 ドゥンクワ】カカオ豆、含蜜糖、カカオバター【エクアドル70　サントドミンゴ　パッハリート】カカオ豆、てんさい糖【エクアドル65　マナビ、アリバ】カカオ豆、てんさい糖、カカオバター ■賞味期限製造日から180日間 ■保存方法高温多湿、直射日光を避け涼しい場所にて保存	自治体	札幌市

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カカオ産地の違いを楽しむ本格クラフトチョコレート食べ比べ4種セットその他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	準備が整い次第、順次発送。	配送対応	常温配送,冷蔵配送,別送対応
事業者名	株式会社Souplesse