【無地熨斗】五郎藤 国産 関西風 地焼き有頭旨鰻 120g×2尾&アトランティックサーモン 200g×2パック 食べ比べ

寄附金額: 20,000

~こちらは無地熨斗付きでお送りいたします~
海鮮チラシ寿司にもオススメ!鰻と大人気のサーモンのセットができました!

大正15年創業の老舗「五郎藤」より、関西伝統の技が光る地焼き鰻をお届けいたします。
さらに人気のアトランティックサーモンも食べやすい200gの小分けにして2パックセットでお送りいたします。
小さく刻んで、ご家庭で海鮮ちらし寿司としてもお楽しみ頂けます。
一度口にすると忘れられない伝統と匠の技を味わえる一品を、ぜひご堪能ください。

◆「五郎藤」自慢の地焼き鰻
「地焼きの有頭鰻」は、本場関西ならではの伝統的な焼き方で、鰻の旨味を最大限に引き出した逸品です。
関東風とは異なり、蒸さずに炭火でじっくりと焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとしながらも引き締まった食感に仕上げています。
新鮮で上質な国産鰻を職人が串打ち、一本一本丁寧に手焼きをした「五郎藤」自慢の地焼き鰻が、温めるだけでご家庭で簡単に楽しめます。
添付の粉山椒は、封を開けた瞬間に爽やかでスパイシーな香りが広がり、鰻の濃厚な脂と旨味にピリッと爽やかな香りを添えてくれます。

◆有頭鰻の魅力
関西は腹開きで頭がついた状態で蒲焼きまで仕上げます。
これにより、程よく脂が落ち、鰻の旨味が凝縮され、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと弾力がある食感に仕上がります。
この頭の部分は「半助」と呼ばれ、とても良い出汁が出るため、野菜や豆腐と煮込む半助豆腐や、鍋料理に入れる半助鍋など、関西ならではの郷土料理もお楽しみいただけます。

■アトランティックサーモン
当社の泉佐野市工場にて、素材のフレッシュ感を損なわないよう特殊技術を活用した「急速冷凍」によって仕上げました。この商品が、OGC大阪ガストロノミー倶楽部のこだわりが詰まった「空飛ぶ魔法のアトランティックサーモン」です。
寄附者様のお手元に届くまでの冷凍回数は1回だけの「ワンフローズン製法」
他にないサーモン本来の味わいをお楽しみください。

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【食道楽の都から。OSAKAガストロノミー魅力発信プロジェクト2!】となります。

【無地熨斗】五郎藤 国産 関西風 地焼き有頭旨鰻 120g×2尾&アトランティックサーモン 200g×2パック 食べ比べの基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ うなぎ
内容量 ・うなぎ蒲焼き 120g×2尾
・たれ 30g×2袋
・粉山椒2袋(1尾につき1袋)一般的なうな重に使用されることが多いサイズです。
・アトランティックサーモン 200g×2パック
※画像はイメージです。

うなぎ:鰻(国産)・醤油・砂糖・水あめ・鰻エキス・清酒 /着色料(カラメル)・増粘剤(加工でんぷん)・山椒(国産)・一部に大豆、小麦を含む、加工:泉佐野市
サーモン:サーモン(ノルウェー産)、加工:泉佐野市
自治体 泉佐野市

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【無地熨斗】五郎藤 国産 関西風 地焼き有頭旨鰻 120g×2尾&アトランティックサーモン 200g×2パック 食べ比べその他の情報

消費期限 うなぎ:発送日から120日間
※解凍後は10℃以下で保存し解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
サーモン:発送日から180日間
※-18℃以下で保存してください。
アレルギー 小麦,さけ(鮭),大豆
特記事項 製造工場では特定原材料中、かにを含む製品を製造しています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 期間限定で受け付けております。
発送期日(配送時期) 入金確認後、120日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
※年末年始のお届け及び日付指定はできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社北国からの贈り物 
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